カミクズヒロイ書籍検索

• お好み焼アカデミー
• ￥1320

• 2014年12月
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• 3.25(4)

• シャオヘイ
• ザメディアジョン
• ￥1100

• 2019年06月
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広島快食案内から１６年ぶりの上梓。広島のお好み焼の歴史、真のルーツをひもとく…

• 小椋實
• 電波新聞社
• ￥2200

• 2021年08月
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• 3.0(1)

• 古田織部美術館
• 古田織部美術館
• ￥440

• 2018年09月
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古田織部美術館の企画展「「へうけもの」織部好みの“対照の美”とは？」の展示資料を基にした図録。

• 藤谷郁
• アルファポリス
• ￥704

• 2015年01月13日頃
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• 4.0(1)

２４歳の誕生日に突然、花嫁修業としてお茶とお花を習うよう母から命じられた織江。しぶしぶお稽古先に向かうと、そこには想定外のイケメンが。この人が先生！？と驚く織江を、さらにビックリなことがおそう。なんとその先生が、結婚前提の付き合いを迫ってきたのだ。-平凡な私に、まさか一目惚れだなんて！？和の空間の中、奥手な織江のドキドキお稽古生活が始まった！イジワル師範とほんわかＯＬの、お茶室ラブストーリー！文庫だけの書き下ろし番外編も収録！

• 目片　宗弘
• （株）淡交社
• ￥1540

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茶の湯の伝統は利休や織部、遠州、不昧、各流派の家元といった多くの茶人たちの美意識や知識、感性を集積することによって形成されてきました。中でも、「好み物」はその美意識、知識、感性が凝縮された存在であると共に日本人が長く守り伝えてきた年中行事をも私たちに伝えてくれます。茶席の取り合わせを引き締める役割をも担う「好み物」に込められた先匠たちの想いを意匠や銘などから探ります。

• 水野仁輔
• パイ インターナショナル
• ￥2750

• 2019年06月17日頃
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• 4.64(15)

失敗知らずの画期的なメソッドで、おいしいカレーがかんたんに作れる！

2000通り以上の中から自分好みのカレーを作れるようになる「カレーメソッド」と、絶対に失敗せずに上手にスパイスをブレンドできる「スパイスメソッド」の組み合わせで、おいしいカレーが自由自在に作れる、カレー好き必携の1冊。スパイスカレー27レシピを収録！
カレー作りの理論と手法を徹底解説！

【1章：カレーのルール】
カレーはなぜおいしいの？ / カレーはどうすればおいしくなるの？ / ミニマルチキンカレーを作る / 第1章まとめ

【2章：カレーメソッド】
カレーメソッド表 / メソッド全体像 / メソッドアレンジのヒント表

【3章：カレーのレッスン】
メソッドで作るチキンカレー スタンダードモード徹底解説 / 材料を切る / ベースの風味まで / 中心の香りまで / スープを作る / チキンを焼く / ソースの完成 / 仕上げの香り / できあがり！
メソッドで作るチキンカレー あっさりモード / こってりモード / こっくりモード / しっかりモード / きっちりモード

【4章：スパイスメソッド】
どんなスパイスを使えばカレーになるの？ / さ、ブレンドしてみよう / どんな比率で配合すればいい？ / スパイスメソッドのはじまり / スパイスメソッドの基本形 / スパイスメソッド大公開！ / ブレンディング展開のヒント / スタンダードブレンド展開例 / さわやかブレンド展開例 / 奥深いブレンド展開例 / スパイスブレンドの全パターン / 参考：スパイスブレンド / スパイスの形状とバランス / ホールスパイスは食べるか否か / スパイスの焙煎と香りの関係 / ローステッドカレーパウダーを作る / 香りの種類とタイミング / スパイス図鑑 / スパイスの品質は何で決まる？

【5章：カレーのトレーニング】
鶏手羽元のほろほろカレー /煮込みチキンカレー / オレンジチキンカレー / レモンチキンカレー / ペッパーチキンカレー / ホワイトチキンカレー / ドライキーマカレー / バターチキンカレー / ソルティチキンカレー / リーフチキンカレー / 手羽中ぐずぐず煮込みカレー / セサミチキンカレー / スープキーマカレー / ビーフカレー / スパイシーポークカレー / マスタードサーモンカレー / エビのカレー /夏野菜のカレー / 秋野菜のカレー / エッグポテトカレー

【6章：図解 テクニック】
なぜ玉ねぎを加熱するのか？ / 玉ねぎに何が起きているのか？ / 玉ねぎにどのように熱が伝わるのか？ / 玉ねぎは本当に焦げるのか？ / その玉ねぎは何色なのか？ / 玉ねぎにはどんな加熱方法があるのか？ / 玉ねぎは均一に色づけるべきなのか？ / 玉ねぎは細かく切るべきなのか？ / その食材は何のために使うのか？ / カレーをおいしくするトマトは生かホール缶か？ / 隠し味は何がオススメなのか？ / 道具とどう付き合うべきか？

• 伊住禮次朗/三笠景子
• 淡交社
• ￥2200

• 2020年01月06日
• 在庫あり
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〈千利休に始まり400年。現代に継承される「利休のかたち」とは〉
〈400年続いたシンプル・イズ・ベスト〉

展覧会「利休のかたち──継承されるデザインと心（仮称）」の公式展覧会図録。同展は2019年12月27日から2020年1月20日まで、東京・銀座松屋にて開催予定。利休のデザインを継承する「利休形」をテーマとして約60点が出品予定。展示内容は主に2章立てで、利休が直接関わったとされる道具を中心とした「利休の道具」と、利休が好んだ寸法やデザインなどの「利休形」で構成されます。出品作品以外の作品写真も多数加え、樂直入・大西清右衛門・中村宗哲ら千家十職によるコラム、研究者による論考を交えながら、利休のかたちを一望します。

• 春楡いちる
• Jパブリッシング
• ￥768

• 2019年11月15日頃
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• エフジー武蔵
• ￥1760

• 2023年09月28日頃
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• アーマーモデリング編集部
• 大日本絵画
• ￥2970

• 2021年12月23日頃
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『月刊 アーマーモデリング』の人気連載「フィギュア美女メイク」がついに1冊の単行本となって登場！　
この連載作品に加え、「強くてカッコいい女」として女性フィギュアを特集し、雑誌としては異例の重版
となったこの特集号からも作品を数多く掲載。
本誌では解説しきれなかったHow toも追加し、加筆修正した単行本です。
リアル系、キャラクター系、さらにフィギュアの改造や世界観を盛り立てるベースの製作方法も収録。
あなただけの美女に染めあげるための参考になること間違いなし！

• 竹若　トモハル
• KADOKAWA
• ￥726

• 2021年10月08日
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水月は長いこと彼氏のいないしがない研究職員（ポスドク）。妄想癖のある水月は夢を追いかけて研究職についたものの、不安定な職に未来は見えず、悩み多き日々を送っていた。そんな水月の実家は老舗の旅館。結婚して跡を継げという両親が用意していたのは、水月の好みど真ん中の健康的な年下男子だった!?　「俺を好きになってくれたら結婚してください」。私には夢があるのにーー!?

• 徳間書店
• ￥1397

• 2026年03月下旬
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• 瀬戸里絵
• クエーサー出版
• ￥1650

• 2026年01月21日頃
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あなたが安心して満足に日常を過ごすと、あなた好みの人生が自然と形づくられます。ひとりの満足感が地球平和にもつながっていく。この本では、アートとサイエンスを統合した意識の使い方や知恵をシェアしています。誰でも今すぐ試すことができる内容です。もし、あなたの意識に”信じられないほどの力”があるとしたら？

• あさのりら
• 三交社
• ￥730

• 2023年09月21日
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「腰を浮かせて欲しがる姿…とても淫らでいいですよ」
自分が自分じゃなくなりそうで怖いのに…
でもこれが、私がずっと求め続けていた快楽ーーー

堅物クールな塾講師・宮園まりか。通称“マリカ様”。
生徒からは恐れられている存在だが、実はとある秘密を抱えている。
それは、ドSなイケメンに攻められたい願望を持つ隠れMだということ。
Hな動画を見たりと自身の欲求を満たすまりかだったが、
ある日、友人に呼び出された先で出会った年下イケメンに性癖がバレてしまう。
「本当にシてみたくないですか？」
彼からの思わぬ提案に戸惑いつつも、まりかの胸は高鳴ってーー…。

• 朝霧あさき/セレン
• スクウェア・エニックス
• ￥1430

• 2024年03月07日頃
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• 4.29(15)

旦那様。これからは蕩けるほど私の愛に溺れてくれ。
ベル・プペー《美しい人形》とあだ名される公爵令嬢レティシア。その儚げな容姿とは裏腹に、中身は男女問わず魅了する屈指のスパダリだった!?魔導具によって最強の傭兵騎士に変身し『氷の竜帝』としても活躍していたが、正体を知るのは一部の者たちだけ。そんな彼女が婚約したのは素行に難ありと噂される『呪いの皇子』ジルベール。初対面から冷たい態度で接してきたジルベールだが、彼の孤独と不器用な優しさに触れたレティシアは心を射貫かれてしまいーー。「必ず幸せにするよ、旦那様」最強スパダリ令嬢と愛が重たい旦那様の波乱万丈な新婚生活が今始まる！

• 川上 文代
• 誠文堂新光社
• ￥1430

• 2019年07月10日頃
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マリネの基本を押さえて、応用力もつく！　全80レシピを収録。

マリネを作るためのマリネ液の主な構成要素は「油分×酸味×塩味×香り」。
定番と言える洋風マリネは「オリーブオイル×レモン汁×塩×ハーブ」が基本。
オリーブオイルをごま油にすれば、和風や中華風になり、塩をナンプラーにすればエスニック風になる。

本書では、マリネ液の配合を表にすることで、その構成要素や考え方をわかりやすく解説。
洋風、和風＆中華、エスニックとジャンルごとに基本となるマリネ液を複数紹介し、素材を変えて味わえるバリエーションも掲載。
基本を押さえながら、考え方や応用力が身につく画期的な一冊。

■目次抜粋
◇序章　マリネの基本
マリネとは
マリネ液の材料
マリネの効果
マリネ液の配合

◇1章　定番洋風マリネ
セビッチェ
わかさぎのエスカベーシュ
キャロットラペ
サーモンのマリネ　ほか

◇2章　ユニーク洋風マリネ
野菜のピクルス
たらのブランダード風マリネ
たこのマリネ
ビーツのマリネ　ほか

◇3章　和と中華のマリネ
あじの南蛮漬け
菜の花のピーナッツだれ漬け
油淋鶏
きのこの黒酢漬け　ほか

◇4章　エスニックマリネ
ヤムウンセン風マリネ
鶏肉のガパオ風マリネ
豚しゃぶサラダのマリネ　ほか

◇5章　スペシャル＆フルーツマリネ
赤ワインとハーブで漬け込む牛肉の煮込み
かさごとえのきだけの低温真空調理
いちごのバルサミコ酢マリネ
ドライいちじくとナッツのマリネ　ほか

◇コラム
マリネをおいしく仕上げる5つのポイント
油分／酸味／塩味／香り

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• 桂生青依
• リブレ
• ￥935

• 2015年05月
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• 3.0(1)

甘いスイーツが大好きな優は旅先のローマのケーキショップで、真剣にケーキを選び抜く高貴で端正な男性と出会う。意気投合した二人だけど、彼は誰かに追われている様子。彼の正体はなんとアスクリンド王国の王子で…！ショックを受ける優を王子は「黙っていてすまない。だが、君のことが頭から離れない」と熱烈に抱き締めて…

• 見多ほむろ
• 徳間書店
• ￥693

• 2015年11月25日頃
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• 3.89(9)

倒れた父に代わり、九州にある実家の工場で社長代理を務めることになった幸典。
右も左も分からない幸典が父に頼るよう言われたのは、工場長の槇だ。
髭面で無愛想で手荒いけれど、仕事ができて面倒見もよく、社員の皆に慕われている槇。
ところがある日、自分がゲイだと槇にバレてしまった!!
しかも「あんた絶対、逃げつつも犯されたい口たい」と押し倒されてしまい…!?

• スミコ
• アルファポリス
• ￥704

• 2015年12月
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イジワル師範と純情OLのお茶室ラブストーリーが待望の単行本化！