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• 松尾 伊津香
• 三笠書房
• ￥748

• 2020年01月30日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

「食べること」が大好きな人へ！
「いつものごはん」でスッキリやせる方法があります！
食事制限をしていないのに「自然と食べる量が減る」から、
「空腹感なし」「ガマンなし」で続けられる！

やることは2つだけ！
ポイント(1)舌先：舌先に食べ物を当て、味わいながら食べる
ポイント(2)胃：「食べたものが胃に落ちていく」感覚をつかむ

「残念なダイエット」が「大満足のダイエット」に変わります。

【著者より】
「ダイエット中だから、食べたいけれどガマン……」
「満腹になるたびに罪悪感が……」
こんな悩みを抱えている方が多くいらっしゃいます。
なぜ、私たちは食欲に勝てないのでしょうか。
いつもと同じものを食べていても、
気がつかない間に「食べても太らない体」に変わっている！
「食欲の暴走」には、簡単にブレーキがかけられます。
これが、本書でご紹介する「食事瞑想」です。

• 信濃川 日出雄
• 新潮社
• ￥572

• 2020年01月09日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.16(14)

27歳、会社員の日々野鮎美は、「山ガール」と呼ばれたくない自称・単独登山女子。変態アウトドア女子・黒蓮に誘われ、いざ東北旅へ。しかし、高速道路を使わない夜通しドライブ／適当すぎる登山計画／鮎美を置いて行動 など自由奔放な黒蓮にイライラを溜める鮎美。果たして旅の最後は笑顔になれるのかーー。活火山・浅間山で有名人に遭遇／ついに小松原さんに「彼」が!?／キャッシュレスの波が山にまでーーなど、意外性強めな11巻！

• 角田 真秀
• 技術評論社
• ￥1760

• 2025年06月11日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

新感覚の酢レシピ

米酢、黒酢、りんご酢、梅酢、果実酢、ワインビネガー、バルサミコ酢など
＜おかずにスープ、麺、常備菜、寿司まで＞角田真秀さんによる使いこなしワザ64

なじみ深い調味料でありながら使い方がワンパターンになりがちな、酢。
酢は食欲を刺激したり、料理の保存性を高めたりと、日々の献立にとても役立ちます。
炒めものはマイルドな味に、煮ものはまろやかで食べやすくなります。酢を使った副菜や常備菜は冷めてもおいしいからお弁当にも大活躍です。
はじめに
この本の使いかた
基本は、まず「米酢」から
この本で使う調味料のこと

●酢のおかず
豚のしょうが焼き
ひき肉ともやしの酢炒め
豚こまとじゃがいもの黒酢炒め
豚バラときゅうりの甘酢炒め
豚キムチ酢炒め
白身魚の蒸し煮
鶏の酢から揚げ
ししゃも南蛮
黒酢酢豚
アドボ　鶏手羽元と卵の酢煮
豚と厚揚げのニラ黒酢蒸し炒め
おからと根菜の酢煮
梅酢で煮る　卯の花
甘酢シャケ
鶏むね肉のサワー蒸し煮
梅入りアクアパッツァ

●酢のスープと麺
サンラータン（酸辣湯）
きゅうりのガスパチョ
シェントウジャン（鹹豆漿）
黒酢やきそば
ソーメンチャンプルー
たらこパスタ
ツナと大根のパスタ

・最近注目している酢
若い人たちが、昔ながらの方法でつくる酢
使い道いろいろ、フルーツの酢

・果実酢でつくるドリンク
ジンジャービネガーティー／果実酢のサワードリンク／果実酢ビール／果実酢ミルク

●酢の副菜・常備菜
酢を使ったおかずは、お弁当にぴったり
鶏ハムのサラダ
ピクルス
大根の黒酢ピクルス
酢卵
玄米のハニービネガーサラダ
ミニトマトと黒酢のしょうゆ和え
トマトとみょうがの黒酢サラダ
たことオリーブのマリネサラダ
チーズトースト　トマトマリネのせ
コールスロー
にんじんラペ
ポテトサラダ
ローストポテト
オクラともずくの酢のもの
オクラとトマトの和えもの
ブロッコリーとゆで卵のマリネ
大根おろしとしらすの酢和え
ぶりの梅照り焼き
サーモンのカルパッチョ風
なすと油揚げの炒め煮
自家製きゅうり漬け
豆のマリネ
いちじくとビネガーリコッタチーズ
紫キャベツとキウイのマリネ
いちごとバルサミコのマリネ

●酢めし
基本の酢めし
いなり寿司
ちらし寿司
あなごの押し寿司
枝豆の混ぜご飯
ローストビーフとクレソンのちらし寿司
白身魚のカルパッチョとレモンの混ぜご飯

・酢でつくるたれ4種
自家製ポン酢しょうゆ／にらの黒酢たれ／ごまみそ酢だれ／ねぎみそ

おわりに

• 信濃川 日出雄
• 新潮社
• ￥902

• 2025年01月08日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(4)

シリーズ累計250万部を突破した大人気山マンガからスピンオフアンソロジーが登場。「極限挑戦者」×漫画家のコラボレーションで描く、過酷な環境下における「食」にスポットを当てたノンフィクションドキュメンタリーコミック！　環境に適した食糧を備えて限界へ挑む冒険を、あなたも体感してください。さあ、極限へ！

• 日々野 鮎美/信濃川 日出雄
• 新潮社
• ￥1430

• 2021年06月28日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.8(5)

累計160万部突破の大人気漫画『山と食欲と私』から生まれた、読んで楽しい山登りガイド。富士山、木曽駒ヶ岳、燕岳、剣山……老若男女、登山ビギナーでも挑戦しやすい27座を、『山と食欲と私』の主人公、単独登山女子の日々野鮎美が案内します。計画も装備も、マナーもトラブル対処も、コミックスのコマと写真で分かりやすく解説。登山の心得は、この一冊ですべてOKです！　本書だけの描き下ろし漫画も収録。

• 信濃川 日出雄
• 新潮社
• ￥726

• 2024年04月09日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.9(10)

27歳、会社員の日々野鮎美は、「山ガール」と呼ばれたくない自称・単独登山女子。山岳耐久レースの応援のため奥秩父の名峰・甲武信ヶ岳で「待ち伏せ登山」。小松原さんの予想外の差し入れに心酔です……！　鷹桑は出会いを求めて広島漫遊珍道中……♪　宮島・弥山の山中で”アレ”を開いちゃう……？　高校時代の友達と登山を計画したり会社の同僚と山でお餅を食べたり……想いがギュッとつまった18巻！

• 新谷隆史
• 光文社
• ￥880

• 2018年07月19日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.8(5)

「太るのはイヤ」と思っている人は多い。また、一度太るとなかなか痩せられないと実感している方も多いのではないだろうか。いつか痩せると思って昔の洋服をとっておいても、結局、着ることができないといった…。肥満そのものは病気ではない。しかし、糖尿病や高血圧、高脂血症を始め、肥満は様々な疾患の原因になっているだけでなく、心筋梗塞や脳卒中など、死と隣り合わせの重篤な疾患を引き起こす。そして現在、日本や世界では、「健康を損なう肥満」が蔓延しつつある。本書では、基礎生物学の研究者が最新の知見を紹介。肥満が引き起こされる仕組み、美味しいものが認識される仕組み、食欲が生み出される仕組みなどを明らかにしながら、私たちが健康に生きるためのヒントを提示する。

• 信濃川 日出雄
• 新潮社
• ￥572

• 2019年01月09日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.18(13)

鮎美が山に目覚めたのは、大学生の時の富士山登山だった。27歳となりもう一度富士山を登る鮎美。過去と向き合いつつ頂上を目指すのだが？　ほか、偶然再会した単独登山女子・香山栄螺と南アルプスを縦走したり、下山後寂れた別荘地に迷い込んで謎のジェラート屋を見つけたり、大量のお麩を使ったパワーレシピを開発したり。WEB非公開、単行本描き下ろしの1話も収録！

• 信濃川 日出雄
• 新潮社
• ￥572

• 2019年07月09日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.2(17)

27歳、会社員の日々野鮎美は、「山ガール」と呼ばれたくない自称・単独登山女子。亡き父が遺した40年前の写真を頼りに、初めての九州・大分県、くじゅう連山へ。まさかと思いながらも父の足跡を探すが──？　登山初体験の姪っ子を連れて奥武蔵・日和田山を登ったり、謎を解かないとヤマンバに喰われるという旅館に泊まったり、「炙りの神様」に出会ったり！？　初めての体験と未知なる山ごはんが盛り沢山の第10巻。

• 信濃川 日出雄
• 新潮社
• ￥572

• 2018年04月09日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.08(14)

初の関西へ！ 大阪出張からの金剛山、ここでしか食べられないご当地ごはんとは？　奈良・吉野の山奥に移住した山友達の黒蓮と再開！ DIY小屋作りを任せられて・・・？　小松原＆瀧夫婦と一緒に日光白根山登山！ 下山後は、初対面の男性達とキャンプ！　緊張でガチガチの鮎美だったけど・・・。第7巻も山あり谷ありドキドキの出会いが鮎美を待ち受けます♪

• 島袋全優
• 竹書房
• ￥1430

• 2025年10月09日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

潰瘍性大腸炎で大腸を全摘した「腸よ鼻よ」の作者が描く、
健康的なのに満足感のあるがっつりメニュー‼

潰瘍性大腸炎で大腸を全摘した漫画家・島袋全優。
だが、腸はなくとも食べることは大好き！
自分のために、姉のために、せっせと自炊してきたが、
姉との同居もついに解消……ハッピーウエディング‼


■お品書き

食欲10 　血管強化にプロポーズの「サバの炊き込みご飯」と「にんじんしりしり」
食欲11　スタミナ満点・沖縄料理「ばあちゃん秘伝のチムシンジ」と「キャベツの海苔和え」
食欲12　野菜を求めてユートピア「鶏と大根の甘辛照り煮」と「白菜と豆苗の卵スープ」　
食欲13　全優見守り隊の引き継ぎ晩餐「キャベツのオープンオムレツ」と「油揚げの納豆巾着」
食欲14　餅に馴染みがない沖縄人が作る「お餅クリームシチュー」と「レンジでできるおかき」
食欲15　激安うどんでお腹にやさしい満腹料理「小田巻蒸し」
食欲16　感謝100%カロリーは50%の「大根と鶏ひき肉のヘルシーカレー」
食欲17　ついに登場！姉の夫に振る舞う「フーチャンプルー」と「ソーメンチャンプルー」

その他、描き下ろし漫画や作中料理にひとアレンジの「食後の一言」も収録！

• 山と溪谷社
• ￥1078

• 2020年01月30日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.33(4)

山漫画『山と食欲と私』の主人公たちが作品中で料理するおいしい山ごはんメニュー５１品の作り方をまとめた公式レシピブック第２弾。漫画に登場予定の新作料理を一足先に収録！！９〜１１巻収録のメニューに加え、サヨリ、鷹、桑、鯉子、健次郎、栄螺…などなど、鮎美のなかまたちが提供する前作未掲載レシピもたっぷり紹介。

• 信濃川 日出雄
• 新潮社
• ￥682

• 2023年07月07日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.25(12)

27歳、会社員の日々野鮎美は、「山ガール」と呼ばれたくない自称・単独登山女子。鹿児島では桜島が噴火しちゃった！　その時、もうひとりの“鮎美”が現れて……。岐阜県・飛騨高山で食べ歩きを楽しんで北アルプスの名峰・西穂高岳でテント泊♪　なぜか初対面の男性と二人きり!?　川でズブ濡れ、窮地を救った自作アイテムとは!?　ガラクタの灯油ストーブを磨いたら謎の妖精が出現!?　交錯する人生と新しい出会いに何かが始まる……♪

• 信濃川日出雄
• 山と渓谷社
• ￥1008

• 2018年10月17日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.29(7)

２７歳、会社員の日々野鮎美は、「山ガール」と呼ばれたくない自称・単独登山女子。山漫画『山と食欲と私』の主人公が作品中で料理する簡単でおいしい山ごはんメニュー５１品の作り方をまとめた公式レシピブック。

• 信濃川 日出雄
• 新潮社
• ￥638

• 2020年07月09日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.25(9)

27歳、会社員の日々野鮎美は、「山ガール」と呼ばれたくない自称・単独登山女子。中央アルプス・木曽駒〜空木縦走に挑戦！　鮎美が軽量化のために用意した秘策とは!? 心の「隊長」に励まされ、我が身を担ぎ上げる。果たしてゴールまでたどり着けるのかーー。姪っ子・朝里とおうちで山ごはん／薬膳山ごはんに挑戦!?／鷹桑 恐怖のサウナキャンプ／薮蚊の知られざる過去ーーなど、面白さ大パノラマの12巻♪

• 山と溪谷社
• ￥1210

• 2023年07月19日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

コミックス200万部突破の大人気山ごはん漫画『山と食欲と私』の公式レシピブック、待望の新作、第3弾！
27歳、会社員の「山ガール」と呼ばれたくない自称・単独登山女子、日々野鮎美ーー。
コミックス累計200万部突破の山ごはん漫画『山と食欲と私』の主人公と彼女のなかまたちが料理する数々の山ごはんメニューを、実際に作り一冊にまとめた、大人気レシピブック『日々野鮎美の山ごはんレシピ』の第3弾です。
今作ではコミックス第12〜17巻に登場するメニューを中心に、全50品のレシピを紹介。
前作、前々作に引き続き、必要な下ごしらえの手順や、より美味しく楽しむためのワンポイントの工夫など、それぞれの料理の作り方を写真と文章でわかりやすく解説します。
また、鮎美ちゃんが旅をしながらめぐる全国各地の山々と名物料理、そしてご当地食材を使った山ごはんもたっぷりと紹介しています。
■掲載レシピ一覧
[1]2匹仲良し道連れ魚定食
[2]簡単あら汁
[3]せんべい汁
[4]揚げだしもち
[5]力ラーメン
[6]山椒たっぷり鱈とキクラゲの薬膳しびれ鍋 味噌仕立て
[7]山女魚の甘露煮弁当
[8]バターコーンカレーめし
[9]ぶ厚切りベーコン＆サラダビーンズ炒め
[10]牛豆腐めん
[11]高級カニ缶トッピング カニのトマトクリームパスタ
[12]あんこ苺サンド
[13]ナルゲン抹茶
[14]ハムとゆでたまごの山ラーメン
[15]道産子おにぎり
[16]シェラカップうなぎ
[17]BIG瀧本愛情バーガー
[18]すりおろし果実ソーダ
[19]トマ豚汁つけうどん
[20]どんぐりクッキー
[21]きのこのホイル焼き
[22]昆布締め塩麹ステーキ
[23]炒め昆布のおつまみ
[24]鯛めし重
[25]鯛塩ラーメン
[26]摘みたて山菜のナンピザ
[27]東京ダルバート・豆のスープ
[28]東京ダルバート・ジャガイモとのらぼう菜スパイシー炒め
[29]“ねば〜”ギブアップ弁当
[30]特大鶏つくねと冷蔵庫の余り野菜のちゃんこ鍋
[31]フキのカラメル煮弁当
[32]鮎のフライ
[33]山賊焼
[34]ポテチーグラタン
[35]燻製牡蠣の缶詰の混ぜご飯
[36]キウイと生ハムのサラダ
[37]カマンベールチーズとミニトマトのピンチョス
[38]あんかけ肉カステラ鷹桑スペシャル
[39]もやしと魚肉ソーセージの炒め物入りおにぎり
[40]青森の郷土料理 味噌貝焼き
[41]かんずり旨辛おでん
[42]雪山ケーキ
[43]スタミナ野沢菜焼きうどん
[44]ミックスナッツコーヒーv [45]大根とアンチョビのピリマヨドッグ
[46]そら豆のペペロンチーノ
[47]豚味噌おにぎり
[48]パワフルハンバーグパイ
[49]ココナッツ赤飯
[50]鶏ちゃん混ぜご飯

• 島袋全優
• 竹書房
• ￥1430

• 2024年11月21日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.67(3)

潰瘍性大腸炎で大腸を全摘した「腸よ鼻よ」の作者だからこそ描けた！
「本気でお腹にやさしい料理エッセイ漫画」!!　…にギャグを添えて。

潰瘍性大腸炎で大腸を全摘した漫画家・島袋全優。

だが、腸はなくとも食べることは大好き！
作るはもちろん、お腹にやさしいヘルシー料理!!

日々、特売品を追いかけながら自炊して、
貯まったお金で目指すは一軒家！


特売品の豆腐で作る、
脂質控えめの「ジェネリックゆし豆腐」！

夕方のスーパーは猟場！
狙うは低脂肪高タンパク!!

「ホットケーキミックス」は
脂質制限する人にとって神の粉！

■お品書き

食欲1　無料食材で作る「ノビル味噌の卵焼き」と「具だくさん味噌汁」
食欲2　猫恋しさを埋める「沖縄ちゃんぽん」と「ジェネリックゆし豆腐」
食欲3　締め切り明けの「脂質を抑えた手作り餃子」「わかめと春雨の和え物」「キャベツとツナのスープ」
食欲4　彼氏無し同盟の晩餐「鮭のホイル蒸し」と「ブロッコリー入りポテサラ」「白菜のおかか和え」
食欲5　魔法の粉・HMで作る「ひとくちスコーン」と「ヘルシー肉マン」
食欲6　潮干狩り日和はお見合い日和!?「アサリの酒蒸しパスタ」と「なんちゃってミネストローネ」
食欲7　豚肉の脂質はキャベツでなかったことに!?「キャベツinハンバーグ」と「和風コールスロー」
食欲8　お盆帰省で両親に振る舞う「ゴーヤーンブシー」と「ンジャナの白和え」
食欲9　パパ特製「ゴーヤーと島らっきょうのペペロンチーノ」と私の夢

その他、描き下ろし漫画や作中料理にひとアレンジの「食後の一言」も収録！

• 信濃川 日出雄
• 新潮社
• ￥638

• 2017年07月07日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(19)

晩秋の谷川岳、凍ってツルツルの登山道を鮎美が大事に運んだ「殿さま」とは？ 富山名物「ぶり大根」から着想を得たとっておきの山ごはんレシピとは？ 交際期間1ヵ月、スピード婚の瀧さんの夫が背負ってきた巨大ザックの中身は一体？ 丹沢台地を北から南へ山小屋縦走。霧の中から妙に気になる視線が・・・？ 週末を全て海外ドラマ観賞に費やし、ぽっちゃりさんになった鮎美。箱根のトレッキングで、失われた体力を取り戻そうとするが・・・？ 山に関するエピソード満載の第5巻！

• 信濃川 日出雄
• 新潮社
• ￥638

• 2022年08月08日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.1(10)

季節は冬♪　鮎美ちゃん流の雪山の楽しみ方とは!?　そして九州最南端・鹿児島へ、登山＆温泉＆グルメ旅！　一方、本州最北端の青森・下北半島へと流れ着いた黒蓮さん。不思議な青年を車に乗せ、目指すは霊場・恐山ーー！　バラエティー豊かに、ダイナミックな山旅が続く16巻！

• 大瀧厚子
• 秀和システム
• ￥2090

• 2023年09月22日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

高齢者に多い症状や疾患、医療に関連するケアなどについてやさしく解説した、介護スタッフが知っておきたい医学知識のリファレンス。
第1章　気になる症状と疑われる疾患
第2章　知っておきたい疾患と介護法
第3章　日常で行う観察と計測
第4章　介護職の可能な行為
巻末資料
医行為の範囲についての法的根拠
介護現場でよくみる医学略語・用語