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• 渡邉早苗（栄養学）
• 建帛社
• ￥2310

• 2009年03月
• 在庫あり
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• 4.0(1)

• 森拓郎
• ワニブックス
• ￥1320

• 2014年12月
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• 3.91(24)

基礎代謝目的の筋トレは非生産的。下半身太りを悪化させる運動という大罪。腹筋運動でお腹は凹まない。１３万人もの「太リグセ」を改善させた人気ボディワーカーがダイエットの常識をくつがえす！運動なんて一秒もせずヤセられる！

• 今井久美子（料理）/本田佳子
• 日本栄養大学出版部
• ￥1320

• 2005年03月
• 在庫あり
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• 4.57(7)

この本では、さまざまな制限のある食事のポイントを示しながら、手軽でおいしい食事例を数多く載せました。

• 秋山　里美　他
• （株）主婦の友社
• ￥1815

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• 0.0(0)

胃切除後の食生活を助ける、食べやすく不快症状が起きにくい2万7000通りの献立がカードを組み合わせるだけで自由自在。胃を切除した人の食生活の悩みを解消し、豊かな食生活を送るための、リング綴じで使いやすい献立集。

• メアリー・ベス・オルブライト/大山 晶
• 原書房
• ￥2420

• 2023年06月09日
• 在庫あり
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おいしい食べ物は体だけでなく心にも栄養を与えてくれる。何をどのように食べたら、日々のストレスをはねのけられ、メンタルが安定するのか。食べ物と感情の関係を最先端の研究から明らかにする。4週間のスタートプラン収録。

• 菅野義彦/榎本眞理
• 日本栄養大学出版部
• ￥1650

• 2016年03月
• 在庫あり
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• 5.0(1)

あなたに合った腎不全の治療法をわかりやすく紹介します。カリウム・リンのおいしい制限食のレシピ満載。

• 財津あやか
• 評言社
• ￥1540

• 2025年03月19日頃
• 在庫あり
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• 4.67(3)

子どもの脳の発達は正しい乳幼児食で決まる！
IQの高い子に育てる育脳レシピを大公開！

細かく刻んだドロドロした離乳食、これが偏食の始まりです。
脳の発達のためにバランスの良いものを食べさせたい…。
でも現状は、スプーンでなんとか口に運ぶので精一杯。
どうしたら何でも食べてくれるようになるの？
そんな悩みを抱えるママたちのために、著者が10年かけて開発した「口育食®プログラム」をここに公開します。
偏食の子どもたちは食べたくないのではなく、お口の発達が低下していて食べたくても食べられないケースがほとんど。
口育食®プログラムのメソッドに則って
「0歳から自分で食べる力」
「口を育てる調理法」
「糖質過多にならない食事法」
を順番に進めていけば、もう子育てにおいて食で悩むことはありません。

• 大阪市立大学大学院医学研究科発達小児医学/大阪市立大学医学部附属病院栄養部/川村智行/広瀬正和
• クリニコ出版
• ￥2640

• 2020年01月24日頃
• 取り寄せ
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(2)

炭水化物には，血糖に直接関係のある糖質と関係しない食物繊維が含まれます。カーボフラッシュカードでは，糖質10 gを1カーボとしています。0.5カーボごとに示していますので，たとえば23 gの炭水化物は2.5カーボというように記載しています（カーボカウントを，糖質の重さ（g）で計算し，糖質／インスリン比を用いている方は，カーボ×10でお考えください）。
　表面には，食品とその重さを記載しています。何カーボ含まれているのか考えてください。裏面右側の棒グラフでカーボ量などを示しています。エネルギー量と糖質（C），タンパク質（P）・脂質（F）のエネルギーバランスを示しました。1カーボではどの程度の量であるのかを示してある食品もありますので参考にしてください。
　ミシン目を切り離してフラッシュカードとして，またトランプやカルタの感覚で，遊びながら練習してみてください。たとえば，カードを配って正確にカーボ量を読み取ることを競うなどして，遊ぶこともできます。糖尿病の血糖管理には，食事中の糖質量を知ることがとても大事です。カーボカウントを糖尿病の食事療法に役立つ「カーボカウント法」。食品・メニューの写真とその裏にはカーボ量（糖質量，1カーボ＝糖質10 g），エネルギー量，糖質・タンパク質・脂質のエネルギーバランスを1枚のカードにコンパクトにまとめました。
食事中の炭水化物量をみた目から読み取る練習にお使いください。血糖コントロールに役立てるーその習得に最適！切り離せば，気軽に楽しみながらカーボカウント法を身につけられる「フラッシュカード」に！患者さんとその家族，医療関係者にぜひ手にとっていただきたい1冊です。

• 奥平 智之
• ベストセラーズ
• ￥1980

• 2019年02月02日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.17(6)

ウツと「栄養素」の関係に着眼。

ウツも栄養素の取り入れ方次第で、改善することができる。奥平智之先生は、そうしたタイプのウツを、「栄養型ウツ」と呼び食事改善を提案する。

ウツを大きく6タイプに分け、タイプごとにあった、「ラクで簡単な」食事術を紹介します。

30代〜40代の女性をメイン読者層に向けて、漫画も盛り込み、わかりやすくウツの悩みにこたえてくれる1冊。

※4色で漫画による6つのウツタイプを紹介。

【目次】

プロローグ

第1章　栄養型ウツって知っていますか？

第2章　こんな症状だったら栄養型ウツを疑おう

第3章　栄養型ウツ6つのタイプ

第4章　タイプ別特徴と栄養レシピ　〜ラクラク健康、5分間レシピ〜

第5章　腸を整えればウツは改善する！
　
第6章　血液検査＆栄養解析
プロローグ

第1章　栄養型ウツって知っていますか？

第2章　こんな症状だったら栄養型ウツを疑おう

第3章　栄養型ウツ6つのタイプ

第4章　タイプ別特徴と栄養レシピ　〜ラクラク健康、5分間レシピ〜

第5章　腸を整えればウツは改善する！
　
第6章　血液検査＆栄養解析

• 公益社団法人　日本栄養士会/武見ゆかり/吉池信男
• 第一出版
• ￥3080

• 2018年08月31日頃
• 取り寄せ
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

・「食事バランスガイド」のねらいや特徴をより深く理解し、栄養指導・栄養教育への展開を図るためのマニュアル。
・目的・背景、全体の構成や食事摂取基準との関係など、「食事バランスガイド」の考え方から活用法をわかりやすく解説。
・「食事バランスガイド」の活用事例として発表された内容を取り上げ、具体的な活用方法と結果、及び活用上の留意点をまとめた。

• 石本　哲郎
• KADOKAWA
• ￥1430

• 2023年01月27日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.6(5)

何をやっても変わらない、続かない、ダイエット系女子必見！
『神やせ7日間ダイエット』『もっと!神やせ7日間ダイエット』に続くシリーズ第3弾！今回は普段の食事は一切変えずに、1日4〜10分の簡単な運動だけでやせる『神やせ7日間エクササイズ』です。
女性専門のボディメイクのプロが考えに考え抜いたプランなので、何も考えずに7日間本のとおりにマネして運動するだけで勝手に体が変わっていきます。
なぜこんなに簡単な運動で見た目が大幅に変わるのか、まずはぜひ体験してみてください！
●こんなことに心当たりはありませんか？
●PART1　　　マネして体を動かすだけ！　神やせ7日間エクササイズを今日から始めよう！
●PART2　　　姿勢改善＆むくみ解消！　神やせ7日間エクササイズで体が変わる理由
●巻末SPECIAL　　もっと知りたい！　神やせ7日間エクササイズQ&A

• 定　真理子　他
• マイナビ
• ￥770

• 通常3～9日程度で発送
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

「何でもないことに、ついカッとなってしまう」「小さなことにイライラして、その気持ちがおさまらない」「周りの人に怒りをぶちまけては、自分が嫌になって凹む……」こうした悩みを抱える女性が多くいます。イライラ女性は職場で疎まれやすく、パートナーとの関係や家庭生活、子育てにも悪い影響を及ぼします。でも心配は御無用。イライラするのはあなたの性格のせいではありません。忙しいから仕方がない、と諦める必要もありません。

• NHKスペシャル「食の起源」取材班
• 主婦と生活社
• ￥1540

• 2021年01月15日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(2)

「食」は人類の進化の原動力であり、
進化を積み重ねて、今の私たちがある──。
5回にわたって放送されたNHKスペシャル「食の起源」取材班が語る
体にも心にもよい“究極の幸せな食”とは？
朝の生活情報番組「あさイチ」とコラボ放送された
食生活を改善するための“実用情報”も盛り込み、
人類進化の歴史から見えてきた“理想の食事”を探ります。
＜巻頭カラー＞
おいしく食べて、健康な体を作る！
「理想の食事」実践レシピ
＜第1章＞
「ご飯」は、人体の敵か味方か？
〜飽食の時代、「最適な糖質摂取」の真実を探る〜
・「低糖質食」は、減量のための食事であって、健康食ではない!?
・アミラーゼ遺伝子が多い日本人は、ご飯を食べても太りにくい
・注目の腸内細菌「プリボテラ菌」は、ご飯が主食の日本人の健康を支えてきた!?…etc.
［実践編］あなたはご飯で太りやすいタイプか？簡単「クラッカーテスト」チェック法
　　　　　糖質制限をやってよい人、悪い人。「糖質」の賢い食べ方…etc.
＜第2章＞
「塩」がないと、なぜ物足りないのか？
〜とりすぎると命を縮める！塩との“幸せな”付き合い方〜
・“無塩文化”から学ぶ最適な塩分量は、1日に1〜3g!?
・塩は昔、健康を守るために欠かせない“薬”だった!?
・「減塩」が必要なワケは、「鍛えられない腎臓」をいたわるため…etc.
［実践編］脳卒中＆心臓病の死亡率が激減！まずは「1日小さじ1/4」の減塩から
　　　　　調味料の容器や調理法を“見直すだけ”のカンタン減塩ワザ…etc.
＜第3章＞
「アブラが脳を育てる」ってホント？
〜現代人の命を守る「オメガ3」「オメガ6」の秘密〜
・「摂取カロリーの7割」をアブラでとっても、肥満や生活習慣病にならない人がいる
・「オメガ3」をたっぷりとり続けて、人類は“高度な知性や文化”を手に入れた!?
・「オメガ6」の健康効果は、「オメガ3」とのバランスしだい…etc.
［実践編］オメガ3＆6の理想バランス「1：2」を実現する方法
　　　　　舌がアブラに鈍感に!?「脂質依存症」を10日間で治す方法…etc.
＜第4章＞
「お酒」を飲みすぎてしまうのは、なぜか？
〜“飲める人”も“飲めない人”も知っておくべき「お酒の真実」〜
・人類の祖先が生き延びるために、「お酒が必要」だった!?
・脳内に歯止めなく快楽物質を放出させる酒の恐るべき力
・なぜ日本人の約4割が「酒に弱い遺伝子タイプ」になったのか？…etc.
［実践編］遺伝子タイプ別・お酒の飲み方のコツ
　　　　　ノンアルコールで「酔いの心地よさ」を味わうというヘルシーな選択…etc.
＜第5章＞
人はなぜ、「美食」を求め続けるのか？
〜人類を「究極進化」させた、おいしさを感じる特殊能力の不思議〜
・「おいしい」と感じるのは、舌ではなく「鼻」だった!?
・「情報」が生み出す究極のおいしさとは
・北欧で大注目！好き嫌いをなくす科学的な実践方法…etc.
［実践編］料理のおいしさをアップする「苦味」のちょい足しワザ
　　　　　食欲をコントロールして、食べすぎを防ぐワザ…etc.

• 山内英子
• 主婦の友社
• ￥1980

• 2019年10月11日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

乳がんと診断されて治療が始まったけれど、何を食べればいいの？　運動したほうがいい？　しないほうがいい？　お酒は飲んでもいいの？　会社は休職したほうがよい？　治療にはいくらくらいかかるの？　だれにも聞けない悩みから素朴な疑問まで、専門家がこたえます。安心して治療を続けるための知恵とコツ。薬物療法や生活の変化で体重が増えすぎてしまうと、再発のリスクが高くなるといわれています。そんなときの減量法や考え方、レシピまでを網羅。治療が終わってからも、自分らしく生活することは気持ちも体も安定させてくれます。やみくもに恐れることなく、自分の体と対話しつつ歩んでいきましょう。1章「自分らしさ」を取り戻す生活の工夫／2章仕事、お金と向き合う／3章不安な心を支えるヒント／4章心身の健康を支える食生活／5章自分らしく過ごすための美容術／6章それでも気になる乳がんの遺伝／7章一人ひとり異なる乳がんの治療法

• 清野裕/北谷直美
• 主婦と生活社
• ￥880

• 2013年06月28日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

食べていけないものは基本的になし！ただし、“正しく食べる”ためのコツは必要。血糖値を下げるレシピ９２と裏ワザ４９を完全紹介！

• 秋川 滝美
• 講談社
• ￥770

• 2022年05月13日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.1(12)

老舗温泉旅館「猫柳苑」の食事処「ヒソップ亭」。勤め先を理不尽な理由で首になった腕のいい料理人・章は、幼なじみ夫婦のはからいで店の主となる。丹精込めた料理と旨い酒が、悩んだり傷ついたりしている人の癒やしになればーー。疲れて頑なになった心を柔らかくする、おいしくてあったかい新シリーズ！

疲れたら　ちょっと寄りたい店がある

心づくしの料理と酒で、いらした方を癒やします。
『居酒屋ぼったくり』の著者の人気新シリーズ、待望の文庫化！

• 高山 樹里
• 産業編集センター
• ￥1760

• 2021年08月20日頃
• 在庫あり
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• 5.0(1)

食を制する者は勝負を制す！今日食べたものが明日の身体を作る。結果を出すために、何を選び、どう食べるか？オリンピック3大会出場の著者が、自身の経験と様々な競技のオリンピアンの証言をまとめた最強の食事術。
序文　　パフォーマンス向上のためにしてきた私自身の食習慣
第1章　まずは身体の機能の役割を知りましょう
第2章　栄養素の役割を知りましょう
第3章　競技特性と食事の関係についてお話します
第4章　世代や個性によって変化する食の心得
第5章　オリンピアンの食事術〜様々な世代・様々な競技のトップアスリートの証言より〜
第6章　目的別、機能アップする食べ物とその食べ方

• マリー秋沢
• 青萠堂
• ￥1320

• 2023年03月09日
• 在庫あり
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糖尿病に苦しんだ父親を独自に考案した糖質制限で正常値にした管理栄養士で長年改善に取り組んできた娘が明かす実証の記録。〈血管病〉ともいわれる糖尿病、心筋梗塞・心臓病・壊疽・・・命にかかわる合併症から脱出した父と管理栄養士の娘の二人三脚の愛と感動の証言。糖尿病に苦しむ6億人近いといわれる世界の人々を救う画期的食事法を発見。最新の米国のローカーボの食事療法を独自に取り入れ開発した誰でも簡単にできる実践の詳細レポートを明かす。
●目次　はじめに　人生が輝く食事法ーー糖質オフは免疫力の維持にも、糖化防止にも役立つ！食事さえ変えれば、病状は変わる　
第1章　50歳で発病し85歳の今も父が元気にしている理由　
第2章　糖尿病先進国アメリカの糖尿治療の進化と日本の独自の食事法の成果　
第3章　おいしく、楽しく、グルメに血糖値をコントロール！「マリー流糖質オフ」の実践食事法

• 櫻井夏子
• 日本文芸社
• ￥1320

• 2021年06月29日頃
• 在庫あり
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食事指導で1万人のカラダを変えた女医が教える、たったひとつの痩せ方を徹底解説！

「色々試しているのに痩せない……」「糖質制限で痩せたけどリバウンド後に同じようにやっても効果がない…」など、
自分の体型やダイエット法に悩む人に向けて、
自身も足が太いというコンプレックスから過度なダイエットで摂食障害や過食症を発症する過去がありながらも、
日本一の美ボディコンテスト『ベストボディジャパン』で優勝するまでに至った女医が、
自身の経験を活かして最強のダイエット法を考案。
“自分に合った食器の使い方”をマンガと写真でわかりやすく紹介する一冊です。
世の中には糖質、脂質などの栄養を制限する食事法が多くありますが、
それよりもまずは＜b＞“自分に必要な食事量”を正しく知ることがダイエットの最短ルート。
男女で違う自分に合ったお皿の選び方と、自分の手を使って食材の適量を計る方法、
さらにメンタルコントロールや、生理前の過食への対処法、食事の直前にやると超効果的なプチ筋トレなども掲載し、
本来著者が病院でしか教えていない、
自宅にいながら理想のカラダになる医学的な最強ダイエット法を大公開します。

この本を書くにあたり・・・・・

[漫画]
「美ボディジャパンコンテスト」で地区優勝！！　櫻井夏子　LOVE MYSELFダイエットヒストリー

ダイエットコラムPart1　ダイエットにも必要な栄養素があるんです！

PART1　「1枚のお皿」で痩せられる！？
[ダイエット漫画1]痩せられない人でも痩せられる！？
櫻井先生のダイエット指導スタート
ダイエットコラムPart2　男性のダイエットも生活スタイル改善が必要です！

PART2　「食前3分前運動でカラダが変わる！？」
[ダイエット漫画2]　食事制限を始めてから、より効果的に痩せるために　「ある特別な運動」を取り入れる！
ダイエットコラムPart3　ジムに行けなくても自宅でしっかり運動できるんです！！

PART3　ダイエットを失敗させない！「トラブル対処法」
[ダイエット漫画3]　食べたいストレス、PMS、リバウンドなどなど、ダイエット倦怠期を乗り越えるには？？
ダイエットコラムPart4　ごはんもパンも・・・・主食は茶色を！！

PART4　「ダイエット生活」を日常化する！！
[ダイエット漫画4]　もうリバウンドしない！　痩せ体質を生活に定着させるには？

• 尾本和彦/小沢浩
• 医歯薬出版
• ￥5280

• 2019年09月
• 取り寄せ
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●障害児（者）の摂食嚥下障害とその食事支援について，イラストや写真を豊富に用いてわかりやすく解説した決定版．
●前半の「基礎編」では，摂食嚥下リハビリテーションの概要，障害児（者）の医学的背景，誤嚥性肺炎，気管切開，食べる機能の発達と障害，評価・診断，姿勢運動や食べる機能の発達について説明．
●後半の「実践編」では，姿勢の工夫，食事支援，経管栄養法，進行性疾患への対応，心理行動的問題，症例紹介など，実践で役立つ内容を掲載．
●ST，PT,OTなどのリハスタッフ，看護師，介護職，歯科衛生士，栄養士，保育士，特別支援学校等の教員など，関連する幅広い職種が現場で即活用できる実践的な内容！
基礎編
1　摂食嚥下リハビリテーション概要
2　障害児（者）の医学的背景
3　誤嚥と誤嚥性肺炎
4　気管切開，喉頭気管分離等
5　食べる機能の発達と障害
6　摂食機能の評価と診断
7　姿勢運動と食べる機能の発達
実践編
1　摂食嚥下姿勢の工夫
2　食事支援の実際
3　経管栄養法
4　進行性疾患への対応
5　心理行動的問題への対応
6　症例