突然降りかかった災難に前歯を一本失った勝利。身体に走る激痛とともに、勝利は、恋する痛みや苦しさを思い知り、逢えない恋人かれんを想う。そんなとき、部屋に訪ねてきたりつ子に対し、勝利は…。村山由佳のハートフル・ラブストーリーSecond Season第3巻、新イラストにて登場。
離婚ののち息子を連れて地元に戻ってきた幼なじみの女性と、「結婚」をしないまま新しい「家族」のかたちを探っていく表題作のほか、小説的企みに満ちた「珈琲」をめぐる五つの物語。珈琲にまつわる書き下ろしの自伝的エッセイ「珈琲に呼ばれる人」も収録。
Google・YouTube・Twitterで学んだ科学的に仕事を楽しむ方法。ダニエル・ピンク、ジャック・ドーシー絶賛。
親父が再婚ッ!! しかも、弟か妹ができたってぇ!? まさかまさかの連絡に戸惑いを隠せないまま、父親の単身赴任先の福岡にかれんとやってきたショーリ。そこで紹介された結婚相手は、小学生時代に自分が可愛がってもらっていた初恋のお姉さんで…!?
古今東西90人の珈琲をめぐることばを集め、木版刷りした「読んで楽しい、見て面白い、心休まる」ハンディ・テーブルブック。
彼女から漂う香りは、苦手なコーヒーなのに…!?
雑誌の広告で恋人を募集するなんて、そんな女性はまともじゃない! 娼婦のような女を弟に近づけるわけにはいかない。グレッグは広告主の〈コーヒーガール〉に会おうとしていた弟に代わって、話を断ることにした。ところが現れた〈コーヒーガール〉はとびきりの美人。なぜ彼女はこんな広告を? 一方、コーヒーショップのオーナー、ラナはルームメイトに応募してきたはずの男性に突然キスされてしまい部屋から慌てて追い出した。なのに彼と思わぬ場所で再会して…!?
異世界人だって誰しも夢がある。喫茶店のカウンターに座っていると、色んな夢の話が聞こえてくる。魔術学院の優等生リナリア、サボり魔のノルトリ、新米冒険者やギャンブラー……語らいのお供には一杯のコーヒーを。
北欧と日本のカフェ案内、ムーミンと映画から知る北欧とコーヒー、ヴィンテージカップ&ソーサー80選…コーヒーでめぐるフィンランド、ノルウェー、スウェーデン、デンマークへの旅。一杯のコーヒーから見えてくる北欧のライフスタイル。
コーヒーと言っても、日本には缶コーヒーもあるし、インスタントコーヒー、レギュラーコーヒー、カフェやコーヒー専門店のコーヒーなどいろいろあります。でも、「コーヒーのおいしさ」に気づいたかたには、やっぱり「豆を買ってきて自分で挽いて淹れて飲むのがいちばんおいしい」ということを提案したい。そのために、この本では「おいしいコーヒー」にするための豆選びと挽き方による味の違い、最大限に豆のよさを引き出す淹れ方(抽出方法)、よりおいしく飲むための道具、合わせるお菓子などを徹底的にわかりやすく解説しています。
コーヒー危機が深刻になってきている。華やかなコーヒー業界の裏側で何がおきているのか。2,500万人にのぼる世界のコーヒー生産者が貧困で苦しんでいる現状をあきらかにする。
第1章 コーヒー危機
危機、いったいどういう危機なのか?
コーヒーブームが崩れるとき
コーヒー産地の惨状
飢える家族
学校に通えない子どもたち
医療サービスの悪化
苦しむ季節労働者
高まる麻薬作物栽培の誘惑
国家の財政危機
第2章 危機の原因
市場構造の変化:市場の管理が失われ、需給バランスが崩れている
市場管理の崩壊
巨大産地の参入:ブラジルとベトナム
停滞する需要
市場の支配力の格差:ひどく貧しい生産者と大きな利益をあげる焙煎業者
利益はいったいどこに?…コーヒー豆が店に並ぶまで
焙煎企業の力…危機のさなかに巨額の利益
新しい栽培技術と加工方法:低品質の豆が市場に流入するのを可能にする
新焙煎技術:最後の豆まで搾り出す
多すぎるロブスタ種と少なすぎるアラビカ種
集約的な栽培技術によって品質と地力が低下
他に術なし:一次産品の暴落と農村開発の失敗
コーヒーに代わる換金作物がない
暴落する一次産品への依存
あまりにも低い価値
農村開発の失敗
不十分な規制
農民組織や労働者組織が攻撃されている
非常に少ない情報
あまりにも少ない技術指導と支援
不良債務、新規融資ゼロ
弱い農村のインフラ
減少する援助と二重の基準:生産者は支援者に裏切られている
第3章 ニッチ・マーケットー打開策になるか? いやいや、みんなにとってというわけでは…
フェアトレード:希望の光
高価格のスペシャリティーブランド
同じ目標に向かって?
言い訳は通用しない
第4章 危機からの脱出…行動戦略
需要と供給のバランスを取り戻す
品質を回復させ、生産性を引き上げる
価格を上げ、生活を取り戻す
付加価値を高めるための能力を保持し、高める
農村開発のためのもうひとつの真の対応策を築き上げる
結論
コーヒー救済作戦 -行動提案ー
コーヒー企業
政府や機関
要約
注/参考資料
オックスファムが行なっているコーヒー生産者との事業
オックスファムの事務所
あとがき
ポッカ缶コーヒー、ポッカレモン…誰もが知るヒット商品を引っさげコカ・コーラに戦いを挑んだ男がいる。いまだから若者に伝えたい仕事のヒント46を初公開。
もし古代エジプトにビールがなかったら、巨大ピラミッドは建設されなかったかもしれない。
もしギリシャにワインがなかったら、プラトンの理想は違うものになっていたかもしれない。
もし”6つの飲み物”がなかったら、人類の歴史は、まったく別のものになっていたに違いないー。
意外なエピソード満載、面白さ抜群の歴史読み物。
プロローグ 生命の液体
第1部 メソポタミアとエジプトのビール
第2部 ギリシアとローマのワイン
第3部 植民地時代の蒸留酒
第4部 理性の時代のコーヒー
第5部 茶と大英帝国
第6部 コカ・コーラとアメリカの台頭
エピローグ 原点回帰
毎日コーヒーを飲む人の肝臓がん発生リスクは、飲まない人の約半分!(国立がん研究センターの調査より)第1章では「コーヒーはこんなにからだにいい!」ワケを説明。「カフェイン」と「ポリフェノール」のW効果!第2章では「どんなコーヒーをどれぐらい飲めばいい?」のギモンに答える。「黄色」と「黒」をあわせて毎日1〜3杯!第3章では食べものとコーヒーの驚きの関係、ボケも防ぐコツを伝授!
イラストレーター界の「フェチ王」とも名高い珈琲貴族先生が贈る、2026年度カレンダーが今年も登場です! ブルマはもちろん、制服に水着、濡れ透けやバニーまで! 3人の大人気看板娘・青山さん、白峰さん、メレさんの魅力が溢れてこぼれそうになる2026年カレンダーは、例年以上にフェチ&肌色成分多めで仕上がりました! 一目でフェチ心をわしづかみにされるようなドキドキの作品が満載です‼ 熟成されたフェチの香りと共に、珈琲貴族先生の熟練の技で生み出された魅惑の味わいを、1年の始まりから終わりまで存分にご堪能ください!
A2サイズ【縦】/13枚綴り/箔押し“表紙”仕様
イラストレーター界の「フェチ王」とも名高い珈琲貴族先生が贈る、2026年度カレンダーが今年も登場です! ブルマはもちろん、制服に水着、濡れ透けやバニーまで‼ 3人の大人気看板娘・青山さん、白峰さん、メレさんの魅力が溢れてこぼれそうになる2026年カレンダーは、例年以上にフェチ&肌色成分多めで仕上がりました! 一目でフェチ心をわしづかみにされるようなドキドキの作品が満載です! 熟成されたフェチの香りと共に、珈琲貴族先生の熟練の技で生み出された魅惑の味わいを、1年の始まりから終わりまで存分にご堪能ください!
A2サイズ【縦】/13枚綴り/箔押し“表紙”仕様
満月の夜にだけ現れる満月珈琲店では、優しい猫のマスターと星遣いの店員が、極上のスイーツやフードとドリンクで客をもてなす。スランプ中のシナリオ・ライター、不倫未遂のディレクター、恋するIT起業家……マスターは訪問客の星の動きを「詠む」。悩める人々を星はどう導くのか。美しいイラストにインスパイアされた書き下ろし小説。
北欧のコーヒー&ベーカリー50軒。2人のバリスタ世界チャンピオンへのインタビュー収録。日本で味わえる北欧コーヒーも紹介。
夏休み。学院の爆発事故によって、学生寮から締め出されてしまったリナリアは、ユウの喫茶店の二階で寝泊まりすることになる。観光客増加でいま店は大賑わい。リナリアも店の手伝いをしてくれることになるのだけど?
大好評「百箇条」の第4弾。今回はコロナ禍と並行して語られる現在。働き方、生き方、そして死後にも想いを馳せ、誰もが語らない視点で展望する。厳しくもあたたかい、香りと苦みが小気味よく漂う名エッセイをどうぞ。
ふたりの秘密が周囲にばれた!?
一人暮らしで、かれんとの時間を作るつもりがトラブル続きの勝利。あげくに二人の交際がかれんの母親・花村のおばさんにばれた!? そして告げ口した星野りつ子が、勝利の部屋にやって来る…。
沖縄の旅を演出するおいしいコーヒーとパン。沖縄のカフェカルチャーがわかるスタイリッシュなライフスタイルブック。ローカルが愛する47店をレコメンド!