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コーヒー の検索結果 標準 順 約 2000 件中 401 から 420 件目(100 頁中 21 頁目) RSS

  • 知識ゼロからのコーヒー入門
    • 河野雅信
    • 幻冬舎
    • ¥1430
    • 2009年08月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(3)
  • 選び方と淹れ方で、香りと味わいがこんなに違う。豆の産地、焙煎法、挽き方、抽出、おすすめアレンジ、スイーツレシピまで、生活に潤いをもたらす一杯を追求。主にドリップ式、サイフォン、コーヒーメーカーに分けて紹介。
  • 僕らの夏 おいしいコーヒーのいれ方 (2)
    • 村山 由佳
    • 集英社
    • ¥550
    • 2000年06月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.73(142)
  • 年上のいとこのかれんと、その弟の丈と同居して1年、大学生になった勝利だが、恋人でもあるかれんとの距離が縮まらず、不安と焦りの日々。その上、強力なライバルも出現し…。好評シリーズ第2弾。
  • ニュートンとコーヒータイム
    • マイケル・ホワイト/ビル・ブライソン/大森充香
    • 三元社
    • ¥1650
    • 2018年12月13日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(1)
  • オカルト研究が万有引力の法則発見を導いた!?
    万有引力の法則、運動の法則、微積分法、光学理論……、現代科学の基礎を次々発見した、自他ともみとめる天才アイザック・ニュートン。「気むずかし屋でオカルト好きの錬金術師」というなぞめいたイメージもつきまとう彼の実像に、架空のインタビュアーがせまります。
    まえがき ビル・ブライソン  4
    はじめに  8
    アイザック・ニュートン(1642-1727)小伝  11
    ニュートンとコーヒータイム  31
       幼少期の心の傷  32
       ひらめき  38
       手ほどき  47
       激しい争い  53
       信仰の変化  61
       るつぼのなかに見た光  67
       古代の秘密  77
       引力と運動  83
       光の性質について  95
       優れた望遠鏡  102
       新たなスタート  107
       ロンドンでの生活  115
       王立協会  122
       素晴らしき遺産  128

    参考資料  133
    索引  134
    訳者あとがき  136
  • 珈琲完全ガイド
    • 晋遊舎
    • ¥803
    • 2017年09月27日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 基礎知識から、コーヒー豆の選び方まで丁寧に解説
  • コーヒー語辞典
    • 山本 加奈子/村澤 智之
    • 誠文堂新光社
    • ¥1650
    • 2015年05月07日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.67(8)
  • 世界のコーヒーや歴史、淹れ方、道具などコーヒーにまつわる様々な言葉を辞典形式にまとめ、イラストと独自の視点でご紹介します。
    エスプレッソ、ドリップ、缶コーヒー、古きよき喫茶店、シアトル系チェーン店、家でじっくり、ときにはアウトドアシーンでも。コーヒーは私たちの生活に様々な形でそっと寄り添ってくれています。
    味にとことんこだわるもよし、香りや雰囲気に酔うもよし、リラックスして好みのスタイルを見つけてください。綴じ込みではポートランドのおもしろコーヒーショップもご紹介しています。

    ■内容
    コーヒー語辞典(あ〜ん)

    コーヒーの歴史
    コーヒーの栽培
    コーヒーの生産処理から流通まで
    豆の基礎知識
    生産地ごとの味の特徴
    コーヒーの等級
    コーヒーの飲み方
    コーヒーの抽出方法
    世界のコーヒー事情
    コーヒーのおとも
    美味しいコーヒーを淹れるコツ
    *******************
    コーヒー語辞典(あ〜ん)

    コーヒーの歴史
    コーヒーの栽培
    コーヒーの生産処理から流通まで
    豆の基礎知識
    生産地ごとの味の特徴
    コーヒーの等級
    コーヒーの飲み方
    コーヒーの抽出方法
    世界のコーヒー事情
    コーヒーのおとも
    美味しいコーヒーを淹れるコツ
  • 脚本版 ほしいものはなんですか?
    • 益田ミリ
    • ミシマ社
    • ¥1100
    • 2016年08月25日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.83(6)
  • コミック、エッセイ、小説など幅広い分野で活躍されている益田ミリさんですが、
    脚本は未知の世界。しかも、原作はロングセラー漫画『ほしいものはなんですか?』。
    あの傑作が著者自らの手で新たな面白さを見出され、「新作」となって完成しました。
    こんな読書の楽しみがあったんだ!!

    カフェでコーヒーを飲みつつ、脳内で一時間ほどのドラマを
    鑑賞する。これは、そんなイメージで書いた脚本集です。--「あとがき」より
  • カデギ
    • イ・ジョンチョル/印 イェニ/首藤 若菜
    • ころから
    • ¥2750
    • 2023年07月14日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(3)
  • 韓国で「いまの私たちの漫画賞」を受賞した異色のグラフィックノベルを完訳!
    漫画家を目指すパダは、物流倉庫でのバイトで生計を立てている。トラックで運ばれてくる積み荷をおろす作業を業界では「カデギ」と呼び、「地獄のバイト」として知られる。ケミカルな甘さが特徴のミックスコーヒーはそんな過酷労働に必須のポーション(霊薬)だ。6年間の「底辺労働」から見えてきた社会を「壁にあたる」「壁をくずす」のふたつの章で描きだす。『大邱の夜、ソウルの夜』に続くKGBシリーズの第二冊!
    第1部 壁にあたる
    カデギ?
    一日一日
    こわれもの注意
    赤いジャンパー
    一週間
    先輩の畑
    ぬれないように
    見慣れた光景
    名前は聞かない
    労働者ではない労働者
    かぼそい絆
    ”トンジム”

    第2部 壁をくずす
    恐竜とハエ
    マッコリの力
    時給制
    それぞれの事情
    お盆パニック
    ホコリのにおい
    かけ持ち
    寒さに耐える方法
    ミックスコーヒー
    ふんばる
    カデギ!

    作者あとがき
    みんな心も身体も”こわれもの注意”です

    訳者あとがき
    「世界」を見るための高解像度レンズ

    解説(首藤若菜)
    「便利で豊かな暮らし」の裏にある労働
  • コーヒー危機
    • オックスファム・インターナショナル/日本フェアトレード委員会/村田 武
    • 筑波書房
    • ¥1100
    • 2003年10月30日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.5(4)
  • コーヒー危機が深刻になってきている。華やかなコーヒー業界の裏側で何がおきているのか。2,500万人にのぼる世界のコーヒー生産者が貧困で苦しんでいる現状をあきらかにする。
    第1章 コーヒー危機
     危機、いったいどういう危機なのか?
     コーヒーブームが崩れるとき
     コーヒー産地の惨状
      飢える家族
      学校に通えない子どもたち
      医療サービスの悪化
      苦しむ季節労働者
      高まる麻薬作物栽培の誘惑
      国家の財政危機

    第2章 危機の原因
     市場構造の変化:市場の管理が失われ、需給バランスが崩れている
      市場管理の崩壊
      巨大産地の参入:ブラジルとベトナム
      停滞する需要
     市場の支配力の格差:ひどく貧しい生産者と大きな利益をあげる焙煎業者
      利益はいったいどこに?…コーヒー豆が店に並ぶまで
      焙煎企業の力…危機のさなかに巨額の利益
      新しい栽培技術と加工方法:低品質の豆が市場に流入するのを可能にする
      新焙煎技術:最後の豆まで搾り出す
      多すぎるロブスタ種と少なすぎるアラビカ種
      集約的な栽培技術によって品質と地力が低下
     他に術なし:一次産品の暴落と農村開発の失敗
      コーヒーに代わる換金作物がない
      暴落する一次産品への依存
      あまりにも低い価値
      農村開発の失敗
      不十分な規制
      農民組織や労働者組織が攻撃されている
      非常に少ない情報
      あまりにも少ない技術指導と支援
      不良債務、新規融資ゼロ
      弱い農村のインフラ
      減少する援助と二重の基準:生産者は支援者に裏切られている

    第3章 ニッチ・マーケットー打開策になるか? いやいや、みんなにとってというわけでは…
     フェアトレード:希望の光
     高価格のスペシャリティーブランド
     同じ目標に向かって?
     言い訳は通用しない

    第4章 危機からの脱出…行動戦略
     需要と供給のバランスを取り戻す
     品質を回復させ、生産性を引き上げる
     価格を上げ、生活を取り戻す
     付加価値を高めるための能力を保持し、高める
     農村開発のためのもうひとつの真の対応策を築き上げる
     結論

    コーヒー救済作戦 -行動提案ー
     コーヒー企業
     政府や機関

    要約
    注/参考資料
    オックスファムが行なっているコーヒー生産者との事業
    オックスファムの事務所
    あとがき
  • 消せない告白
    • 村山由佳
    • 集英社
    • ¥817
    • 2009年05月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.06(54)
  • 突然降りかかった災難に前歯を一本失った勝利。身体に走る激痛とともに、勝利は、恋する痛みや苦しさを思い知り、逢えない恋人かれんを想う。そんなとき、部屋に訪ねてきたりつ子に対し、勝利は…。村山由佳のハートフル・ラブストーリーSecond Season第3巻、新イラストにて登場。
  • すてきなコーヒーガール
    • 高山 繭/ステファニー・ボンド
    • ハーパーコリンズ・ジャパン
    • ¥660
    • 2020年05月01日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(1)
  • 彼女から漂う香りは、苦手なコーヒーなのに…!?

    雑誌の広告で恋人を募集するなんて、そんな女性はまともじゃない! 娼婦のような女を弟に近づけるわけにはいかない。グレッグは広告主の〈コーヒーガール〉に会おうとしていた弟に代わって、話を断ることにした。ところが現れた〈コーヒーガール〉はとびきりの美人。なぜ彼女はこんな広告を? 一方、コーヒーショップのオーナー、ラナはルームメイトに応募してきたはずの男性に突然キスされてしまい部屋から慌てて追い出した。なのに彼と思わぬ場所で再会して…!?
  • 世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事
    • 津川 友介
    • 東洋経済新報社
    • ¥1650
    • 2018年04月13日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.92(204)
  • ハーバード大学を経てUCLA助教授として活動する医師が、あなたに教える不動のルール

    健康になるための「体に良い食品」はこれだけ!
    あらゆる食品をエビデンスベースで5グループに分類

    ●バターコーヒーは×
    ●グルテンフリーは×
    ●100%果汁でもジュースは×
    ●βカロテンは×
    ●白米は×

    今あなたが信じている健康情報は本当に正しい情報でしょうか。
    お医者さんや栄養士さんが言っていたから正しいと思っていないでしょうか。
    専門の資格を持っていると正しいことを発信しているように見えますが、そうとは限りません。

    せっかく健康意識の高い人が、テレビや本の誤った情報を信じてしまうことで、
    その努力が無駄になったり、不健康になってしまうのはとても残念なことです。
    実は、巷に溢れる「体に良い食事」には、個人の経験談だったり、
    健康に良いという研究結果がごく少数のものも含まれています。

    本書では、最新の膨大な研究論文をもとに複数の質の高い研究で
    体に良いことが科学的に証明されている食事を紹介しています。
    まずは2週間ほど本書で説明している食事法を続けてみてください。
    自分の体が変わってきたことを実感できるようになるはずです。
    第1章 日本人が勘違いしがちな健康常識
    1 科学的根拠にもとづく本当に体に良い食事
    2 食品に含まれる「成分」に惑わされるな
    第2章 体に良いという科学的根拠がある食べ物
    1 オリーブオイルやナッツは脳卒中やがんのリスクを下げる 
    2 果物は糖尿病を予防するが、フルーツジュースは糖尿病のリスクを上げる
    3 魚は心筋梗塞や乳がんのリスクを下げる 
    第3章 体に悪いという科学的根拠がある食べ物
    1 「白い炭水化物」は体に悪い
    2 牛肉、豚肉、ソーセージやハムは健康に悪い
    特別編 病気の人、子ども、妊婦にとっての「究極の食事」
  • 【謝恩価格本】珈琲のことば
    • 箕輪邦雄
    • 平凡社
    • ¥1540
    • 2016年03月09日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(1)
  • 古今東西90人の珈琲をめぐることばを集め、木版刷りした「読んで楽しい、見て面白い、心休まる」ハンディ・テーブルブック。
  • 放課後は、異世界喫茶でコーヒーを5
    • 風見鶏/u介
    • KADOKAWA
    • ¥726
    • 2019年02月20日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 冬がすぐそこまで迫る頃。昼間営業に戻ったユウの店は実に穏やかだった。気がかりなのは、治療魔術師になるための勉強で忙しいリナリアとの空いた距離。そんな折、次々とユウにチェスの勝負をしかけてくる輩が現れ?
  • 珈琲にドーナツ盤
    • 片岡義男
    • 光文社
    • ¥1056
    • 2025年09月10日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(3)
  • 著者初の「私小説集」。大学生時代、3カ月の会社員生活、フリーランスのライターとして原稿用紙に鉛筆と喫茶店の日々……。「作家以前」の知られざる日々が、あの乾いた筆致と当時のレコード、そして珈琲を伴って鮮やかに浮かび上がる。本文中には小説に登場する121枚のレコードジャケット写真をすべて収録。さらに文庫版特典として「登場曲の数々を聴きながら読める」QRコードも掲載。この一冊で新たな読書体験が味わえる。
  • 成功は缶コーヒーの中に
    • 谷田利景
    • プレジデント社
    • ¥1430
    • 2012年04月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.2(5)
  • ポッカ缶コーヒー、ポッカレモン…誰もが知るヒット商品を引っさげコカ・コーラに戦いを挑んだ男がいる。いまだから若者に伝えたい仕事のヒント46を初公開。
  • コーヒー&バニラ 7
    • 朱神 宝
    • 小学館
    • ¥528
    • 2017年10月26日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(8)
  • さまざまな思惑が渦巻く、試練の7巻!

    深見さんと婚約し、リサは幸せいっぱい♪
    だけど深見さんの秘書・雪が突然やってきて、2人と一緒に住むと言い始めた。

    雪に婚約者としての素質を問われ、落ち込むリサ。
    さらに深見さんと社長令嬢との縁談が進んでいると言われ・・・!?

    雪は2人の仲を引き裂く敵?
    それともーー?



    【編集担当からのおすすめ情報】
    7巻は、コヒバニファンの間で密かに大人気の秘書・雪が暗躍!
    深見さんを裏切り、リサを傷つける雪の本当の狙いとは・・・!?
    深見さんと雪の過去のお話や、甘すぎる番外編も必見です!
  • 最新版 小さなカフェのはじめ方
    • Business Train
    • 河出書房新社
    • ¥1815
    • 2025年10月28日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 本気でカフェをはじめるための情報を1冊に凝縮!
  • コーヒームーン 3
    • 牡丹 もちと
    • KADOKAWA
    • ¥990
    • 2021年05月27日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 2.0(1)
  • もう1人の自分と向き合い、
    自分の意志で答えを見つけることができた少女・ピエタは、
    ついに『明日』に行き着く。

    手に入れた日常を歩む足取りはいつもよりはずみ、
    降り続ける雨の中でも、心は晴れやかだった。
    しかし、裏で奇妙な出来事が這い寄る。

    『魔女の仕業だ』

    その出来事はまことしやかに囁かれる。
    件の原因と対峙することになるピエタとニケだがーー

    彼女の炎は全てを焼き尽くす。
    人やモノや幸せさえも焼き尽くす。
    嫉妬を燃料にして焼き尽くす。


    「私が欲しい幸せを持っているから
    奪い取ってやるのよ!!」

    歩きだす意思を持ち始める、進む日常コメディ、第3巻。
  • 富士山と、コーヒーと、しあわせの数式
    • 豆原一成/市毛良枝/酒井美紀/八木莉可子/長塚京三/市川笑三郎/福田歩汰/藤田玲
    • ギャガ(株)
    • ¥4108
    • 2026年04月15日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • ■注目の次世代俳優・豆原一成(JO1)×44年ぶりの映画主演・市毛良枝のダブル主演作!
    ■夢に迷う僕と、夢を見つけた祖母ーー。ふたりが紡ぐ、人生のふとした喜びを描く家族の物語。

    ※収録内容は変更となる場合がございます。

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