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• イワモトメイコ
• 集英社
• ￥1760

• 2006年11月
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フィレンツェに暮らす料理研究家の著者はイタリア人がいくつになってもナイスバディで、丈夫で元気よく、肌が美しいわけを知りました。チーズやヨーグルトをたくさん食べるからだと！牛さんのやさしい贈りもの、乳製品をいかした美肌にも体にもいいレシピをお届けします。

• 上土谷恵
• 集英社
• ￥995

• 2009年06月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

料理点数１３８点。俳句で覚える料理のコツ。うち飯のコツｆｏｒビギナーズ。すぐできる文字だけレシピ２８。

• 金子琴美
• アップオン
• ￥1540

• 2010年09月
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イタリア家庭料理教室コトコトパスタを主宰する金子琴美さんが、イタリアのマンマ直伝「イタリアのおやつ」をご紹介。チーズやオリーブオイルを使ったスイーツは新鮮な味です。あなたのおやつレシピに加えて。

• 貝谷郁子
• 主婦の友社
• ￥1320

• 2012年11月
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野菜や魚介など、素材のおいしさ、新鮮さを存分に生かすイタリア料理は、和食と共通点がいっぱい。和イタリアンは、身近にある材料で、パパッと手軽にできる日本ならではのイタリアンです。しかも、カロリー控えめ、さっぱり＆あっさり風味でヘルシーなのもうれしいところ。パスタはもちろん、カルパッチョ、フリット、カチャトーラ、ピザ、ニョッキ…… すっかりおなじみになったメニューのあれこれが、和の食材や和の調味料を使って、だれでも失敗なく、びっくりするほど簡単に作れます。お料理一年生にもすぐ作れることうけあい。家族で囲む毎日の食卓から、たいせつな人を招くホームパーティーまで、これ1冊あれば、どんなシーンにも役立ちます。著者はイタリア料理を中心に活躍する和歌山県出身の料理研究家の貝谷郁子さん。今回は、梅、しらす、柑橘など、海の幸、山の幸の宝庫でもあり、イタリアと気候風土も似ている和歌山県の食材を取材し、レシピにとり入れ、和イタリアンの魅力を楽しくご紹介します。

• マツモトケイジ
• 双葉社
• ￥1540

• 2012年11月
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• 3.0(3)

今日は何食べよう？快適な外食ライフを送るための決定的ガイド登場。

• JTBパブリッシング
• ￥1100

• 2015年09月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

ローマ、フィレンツェ、ミラノにヴェネツィア。ウキウキするような魅力たっぷりの都市がひしめくイタリア。旅の中で、絶対に外せない名所＆名物を総力特集しました。中でも、「地球上で一番多い」世界遺産に関しては、ディープな知識とともに分かりやすく掲載。どこかで名前だけは聞いたことがある…そんな有名スポットも『るるぶ』と一緒に旅すれば、もっと深く楽しめること間違いなし！人だかりの中では見えにくい絵画も、本誌なら大きな写真をたっぷり掲載しているので、予習＆復習もばっちり。トレヴィの泉も最後の晩餐も、絶品パスタ＆ワインも…全部入りの完全無欠のイタリアガイドが、あなたのイタリア旅を強力にバックアップ！

• 佐藤 まどか/林 ユミ
• 講談社
• ￥1320

• 2016年11月25日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.67(4)

●りょうり大好きあっくんは、キッズシェフコンテストにでることに！とつぜん、不思議な妖精があらわれて……。●（予定）2016年10月発売オムライス（森　絵都）おむすび（もとしたいづみ）11月発売スパゲッティ（佐藤まどか）カレーライス（赤羽じゅんこ）12月発売　ピザ（井上林子）すし（佐川芳枝）2017年1月発売エビフライ（村上しいこ）焼肉（いとうみく）2月発売ラーメン　（富安陽子）パン（小手鞠るい）


●主な内容

りょうり大好きあっくんは、キッズシェフコンテストにでることに！でもパスタ料理をつくったことがなくてこまっていると、とつぜん、不思議な妖精があらわれて……。

●シリーズ「たべもののおはなし」のラインアップ（予定）

2016年10月発売
オムライス　のおはなし　（森　絵都）
おむすび　のおはなし　（もとしたいづみ）

2016年11月発売
スパゲッティ　のおはなし　（佐藤まどか）
カレーライス　のおはなし　（赤羽じゅんこ）

2016年12月発売　
ピザ　のおはなし　（井上林子）
すし　のおはなし　（佐川芳枝）

2017年1月発売
エビフライ　のおはなし　（村上しいこ）
焼肉　のおはなし　（いとうみく）

2月発売
ラーメン　のおはなし　（富安陽子）
パン　のおはなし　（小手鞠るい）

• 原田 慎次
• 講談社
• ￥1540

• 2016年01月22日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

「簡単で、おいしいパスタ、イタリアンが家で食べられたら……」そんな声にこたえます。パスタのゆで方から、トマトソース、ミートソース、カルボナーラ、ボンゴレビアンコなど基本的なものを中心に紹介。パスタをゆでたら、ボウルであえるだけ！　という簡単レシピも公開。ほかに、鍋1つでかんたん！　リゾット。味や香りを漬け込んだらあえるだけ、焼くだけというメイン料理も。美味しさのコツがひとめでわかるから失敗なし。


「簡単で、おいしいパスタ、イタリアンが家で食べられたら……」そんな声におこたえする本です。
基本となるパスタのゆで方、基本の材料から紹介。　レシピは応用自在のトマトソース、テレビ番組でも人気ナンバー1レシピに選ばれたひき肉を使わないミートソース、カルボナーラ、あさりの煮汁を味わうボンゴレビアンコなど基本的なものを中心にプロセスとコツを写真入りでわかりやすく解説。
パスタをゆでたら、ボウルであえるだけ！　食材を保存瓶に入れてシェイクしてソースを作る！などこんなに簡単でおいしい！という裏技メニューも公開。
そのほか、鍋1つでかんたん！　リゾット。　中でもうなぎの白焼きを使ったリゾピラフは原田シェフのイチオシ！　こんなにかんたんでおいしいなんて……。　
味を漬け込む、香りを漬け込んだらあえるだけ、あるいは焼くだけというメイン料理も。はじめに漬け込むだけで、手間いらず。なのにおいしさ抜群！
パスタ22、リゾット6、メイン6の厳選レシピ！　どれもおいしくなるコツがひとめでわかるから、だれでも簡単においしくできること、間違いなし！　日常の食卓からおもてなしまで活用できます。
パスタ編
基本の材料、パスタいろいろ、基本のパスタのゆで方
トマトとフレッシュハーブのスパゲティ、明太子のスパゲティ、アロマフレスカ風ミートソース、ブッタネスカ、トマトソースのカルボナーラ、ペンネアラビアータ、ニンニクと唐辛子のスパゲティ、煮込みボンゴレビアンコ、バジリコのジェノベーゼ、小えびとズッキーニのスパゲティ、、フレッシュトマトのカッペリーニ、カルボナーラ、小えびのクリームソース……
リゾット編
基本の材料、作り方のポイント
パルミジャーノのリゾット、イカスミのリゾット、うなぎのリゾピラフ、きのこいっぱいのリゾット……
メイン編
ポークソテー、子羊のパスタ包み焼き、かたまり肉のシンプルステーキ、ポッロアッロースト、マグロとフレッシュトマトのカルパッチョ、一尾魚+海藻のアクアパッツァ……
おいしい料理に仕上げる鉄則8カ条

• 新宿高野
• 永岡書店
• ￥1320

• 2013年05月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

明治18年創業のフルーツ専門店、新宿高野。
フルーツ専門店ならではの、フルーツ＆野菜たっぷりのおいしいサラダ125レシピを大公開！
フルーツの専門家だから知っている絶妙な組み合わせは、毎日食べたくなるものばかり。
いつものサラダがワンランクアップする一冊です。

• ケンタロウ
• 講談社
• ￥2750

• 2010年04月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.65(77)

この1冊で毎日の料理が楽しくなる。いま冷蔵庫にある素材で、いろんな料理がすぐできる！お役に立ちます。だって、1003品もあるんだぜ。365日ごはん作りにはもう悩まない！【ケンタロウ料理辞典】1．冷蔵庫に大根を発見。2．野菜・大根のページを開く。大根と豚ばらの炒め物、ぶり大根、などなどたくさん載ってる。3．選ぶ・決める。4．作る。5．おいしい・うれしい。


この1冊で毎日の料理が楽しくなる。
いま冷蔵庫にある素材で、いろんな料理がすぐできる！
お役に立ちます。だって、1003品もあるんだぜ。

365日ごはん作りにはもう悩まない！ケンタロウ料理辞典
1．冷蔵庫に大根を発見。
2．野菜・大根のページを開く。
大根と豚ばらの炒め物、ぶり大根、キンメのおろし煮、大根とにんじんのサッと漬け……などなどたくさん載ってる。
3．選ぶ・決める。
4．作る。
5．おいしい・うれしい。
はじめに
調理のABC
本書の使い方
鶏肉のおかず
豚肉のおかず
牛肉のおかず
魚介のおかず
和食のおかず
中華のおかず
洋食のおかず
緑野菜のおかず
根菜のおかず
おいも・かぼちゃのおかず
その他野菜のおかず
きのこのおかず
卵のおかず
豆腐のおかず
ごはんもの
【野菜】
アボガド
いんげん
枝豆
オクラ
かぶ
かぼちゃ
カリフラワー
キャベツ
きゅうり
空心菜
グリーンアスパラガス
クレソン
ゴーヤ
ごぼう
小松菜
さつま芋
里芋
じゃがいも
春菊
ズッキーニ
せり
セロリ
そら豆
大根
たけのこ
玉ねぎ
チンゲンサイ
トマト
長いも
なす
菜の花
にら
にんじん
ねぎ
白菜
ピーマン
ブロッコリー
ほうれんそう
水菜
三つ葉
もやし
リーフレタス
ルッコラ
レタス
れんこん
【きのこ】
えのきだけ
エリンギ
しいたけ
しめじ
まいたけ
マッシュルーム
【肉】
牛肉
鶏肉
豚肉
合いびき肉
牛ひき肉
鶏ひき肉
豚ひき肉
ソーセージ
ハム
ベーコン
【魚介】
あじ、いわし
いか
えび
かじき
鮭
さば
さわら
さんま
白身魚
たこ
ぶり
あさり、しじみ
帆立て貝
しらす、ちりめんじゃこ
たらこ、明太子
ちくわ
ひじき
その他
【その他】
厚揚げ
油揚げ
大豆
豆腐
納豆
卵
切り干し大根
こんにゃく、しらたき
コーン缶
ツナ缶
ホールトマト缶
【ごはんもの】
カレー
炊き込みご飯、混ぜご飯
チャーハン、ピラフ
うどん、そば、そうめん
中華麺
パスタ、ニョッキ
ビーフン、フォー
パン
INDEX

• 堤 人美
• 講談社
• ￥1320

• 2017年03月17日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

堤人美さんは食材や手間が少ないのにセンスのよい料理で、忙しい女性たちから絶大な支持を得ています。最新刊は「麺」。パスタ、うどん、そば、フォー、ビーフンまで、人気メニューを存分に楽しめます。【鉄板麺】ではきつねうどん、ナポリタン。意外な食材コンビの【変わり麺】では豚ばら肉のじゃじゃ麺風、アボカドとツナマヨのそうめんなど、定番から新鮮な麺料理までいろいろ。誰でもサッと作れておいしい、麺レシピの決定版！


堤人美さんは、『ほっとくだけで味が決まる 漬けたら、すぐおいしい！』で「レシピ本大賞2016」に入賞した大人気の料理研究家。
食材や手間が少ないのにセンスのよい料理で、忙しい女性たちから絶大な支持を得ています。
最新刊のテーマは「麺」。パスタ、うどん、そば、フォー、ビーフンまで、人気メニューを存分に楽しめます。
【鉄板麺】では、きつねうどん、ナポリタンなど。意外な食材コンビの【変わり麺】では、豚ばら肉のじゃじゃ麺風、アボカドとツナマヨのそうめんなど、定番から新鮮な麺料理までいろいろ楽しめます。
誰でもサッと作れておいしい、麺レシピの決定版！
〈1章　鉄板麺レシピ〉
きつねうどん、鶏南蛮そば、タンメン、ソース焼きそば、ナポリタン、カルボナーラ、ボンゴレ　etc.
〈2章　ちゃちゃっと作れるシンプル麺〉　
梅バターあえ麺、トマトめんつゆのもずくそば、あさりとクレソンの汁ビーフン、レモンクリームパスタ　etc.
〈3章　意外なおいしさ　変わり麺〉
春菊のかきあげうどん、豚ばら肉みそのじゃじゃ麺風、牛肉と香菜のフォー、アボカドとツナマヨのそうめん　etc.
〈4章　まとめ作りで、いつでも手軽に本格麺〉
【牛肉の甘辛煮】→肉うどん、おろしそば、【蒸し鶏】→中華あえ麺、卵とじうどん、【簡単ミートソース】→スパゲッティミートソース、釜揚げうどん 温玉のせ　etc.

• 三谷 龍二
• 講談社
• ￥1650

• 2015年05月22日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(2)

木のバターケースやカトラリー、木のお皿などが人気の木工デザイナー、三谷龍二さん。実際に使っているうつわ、日用品から、三谷さんのモノと生きる生活を紹介します。

自分の作品でふだん使っているモノは？
うつわや日用品など、モノを選ぶ基準は？
生活の中でモノをどう使っている？
三谷さんが「美しい」と思うモノは？

白めしと味噌汁の朝ご飯、パスタとワインのランチ、鶏鍋と晩酌、花見のお弁当、薪ストーブで作るホットワイン、ビールで夕涼み・・・・・・　四季を綴った写真とともに語る、三谷さん初のライフスタイル本。

うつわのお手入れの仕方などもくわしく紹介。

• 日丸屋 秀和
• 集英社
• ￥990

• 2022年09月02日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.2(5)

料理をチーズとソースまみれにしてしまうアメリカが裁判に! 被害者はイタリアのピザとパスタ。弁護するフランスは最初から無罪を諦めていて…!? 新キャラ続々登場で賑やかな“国"の擬人化コメディ第6巻!!

• ariko
• 講談社
• ￥1430

• 2017年12月16日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

instagramのフォロワー数が88000人を超え、おいしいもの好きから絶大な人気を誇るarikoさん。京都出身の母から受け継いだ味、食べ盛りの子どもと夫が好きな味、編集ライター業で忙しいarikoさんならではの手軽においしい味、満足感たっぷりのめんとごはんメニュー、あと一品ほしいときの野菜料理・・・・・・　あのおいしそうな写真の味を再現したい！　とリクエストが殺到するレシピを今回、初公開。


instagramのフォロワー数が88000人を超え、おいしいもの好きから絶大な人気を誇るarikoさん（「＠ariko418」）。
arikoさんが家族のために作った、あのおいしそうな写真の味を再現したい！　とリクエストが殺到する完全レシピを今回、初公開。

京都出身の母から受け継いだ味、食べ盛りの子どもと夫が好きな味、編集ライター業で忙しいarikoさんならではの手軽においしい味、満足感たっぷりのめんとごはんメニュー、あと一品ほしいときの野菜料理・・・・・・　

インスタでたくさんの「いいね！」と「レシピ教えてください！」のコメントが寄せられた「レモンパスタ」、「サーモンとアボカドのサラダ　粒マスタードドレッシング」、「豚角煮カレーとトウモロコシごはん」、「豚ばらごま汁　つけうどん」なども初披露！

ビシッと味が決まるちょっとしたコツ、料理が見違える小さいヒントもお教えします。
はじめに　〜バナナブレッド
母から受け継いだ味
“茶色めし”
column　クリスマス定番のごちそう
ほっとくだけレシピ
column　おいしいものがとにかく好き
ドレッシングまかせレシピ
column　食パンがあれば
めんとご飯
column　器の話
野菜の小さなおかず
column　バニラアイスクリームがあれば
さいごに

• 中村栄利
• 集英社
• ￥1540

• 2008年11月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 高谷亜由/主婦の友社
• 主婦の友社
• ￥1100

• 2010年03月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.67(3)

ひとり暮らしの狭いキッチンでも、ささっと作れるひとりぶんごはん。特別な材料も手間も必要なし！「おいしく、バランスよく、でも簡単に作れる」とっておきのメニューばかり。

• 主婦の友社
• ￥1026

• 2011年03月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.1(21)

• 川上文代
• 永岡書店
• ￥1320

• 2011年10月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 2.0(2)

たとえ絶品の料理でも、盛りつけがイマイチでは美味しさ半減。料理は、見た目の美しさが重要です。そこで本書は、盛りつけのきほんからプロが教える驚きのテクニックまでわかりやすく解説。家庭料理や買ってきたお総菜を盛りつけるコツ、おもてなしのアイデアなどが満載の一冊です。
料理のレシピつき。

• JTBパブリッシング
• ￥1100

• 2012年10月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.9(10)

見やすいローマ大判地図＆実用アドバイス満載の別冊地図付き！芸術と美食の国の魅力をたっぷりご紹介

• 主婦の友社
• 主婦の友社
• ￥1518

• 2013年03月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

目玉焼きからスイーツまで３４種類のドデカ解説。