家でゆるゆる晩酌するときや、仲のよい友人を招いたとき、
季節の野菜がたっぷりでしみじみおいしく、体がすっきり整うような
おつまみを知っているとうれしい。
だから、「精進おつまみ」です。
肉や魚などの動物性食品は一切使わず、菜食を中心とする「精進料理」は、
もとは修行僧のための食事。大豆製品や麩から植物性たんぱく質を、
野菜や海藻からビタミンやミネラルを、根菜や油脂からエネルギーを
バランスよくとれるから、単にヘルシーなだけでなく、
体調を整えたいときにもうってつけ。
旬の野菜には、香りやうまみがあるから、
シンプルに調理するだけで充分にお酒を誘う一品になります。
栄養がギュッと詰まった乾物や、滋味深い大豆製品も
少しの工夫で食べごたえのあるおつまみに!
この本では、そんな旬菜や豆、乾物の力を借りた
シンプルで作りやすく、身体にやさしい、
それでいて満足感のある精進おつまみをたっぷり紹介します。
レシピを提案してくれるのは、ケータリングや料理教室で
精進料理の魅力を伝えている「食堂いちじく」の尾崎史江さん。
従来の地味で淡白な精進料理のイメージを覆す、ハッと新鮮なおいしさで
「野菜の色を生かした彩りのよさ」「お酒もごはんも進む味つけ」
「満足感のある食べごたえ」も魅力です。
日々の晩酌はもちろん、晩ごはんの副菜やおべんとうのおかずに、
外食が続いて少し身体が疲れているときに、遅く帰った夫のために──
いろいろな場面に寄り添ってくれるおつまみ集です。
1.手に入りやすいいつもの野菜で
2.季節を愛でる旬菜で
〜春夏秋冬のつまみ膳
3.しみじみおいしい乾物・大豆製品で
麩/切り干し大根/高野豆腐/ひじき/豆腐・厚揚げ/おから/大豆ミート/テンペ
◎漬けもので
◎作りおきできるディップ・たれで
時は夕刻、刻一刻と迫る「ごはんの時間」。スーパーの袋片手に家路を急ぐあなたに「猫サムライ」がお助け参上!フライパン1本で下ごしらえから加熱までいっぱつ調理!「フライパンおかず」、鍋1つで2品できちゃったり、テキトーに切って煮るだけの「なべおかず」、ポリ袋でもみもみしたら完成!作りおきもなんのそのな「ポリ袋おかず」、学校帰りのこどもたちもおおよろこび!3時ちょっと前から作っても間に合う「スイーツ」など計100品を紹介しよう。
はじめてママ・パパシリーズ『妊活 治療とアドバイス』から一歩進んだ、高度不妊治療を検討するカップルのためのバイブル。妊娠へと導く、体外受精・顕微授精が正しくくわしくわかる! 不妊原因を見きわめ、妊娠率を高める検査の最新情報も。体外受精の成功率を上げる食生活&運動方法(体質改善)や、不妊ストレスをやわらげるメンタルケアまで網羅。代理母、特別養子縁組など、「産まずに育てる」選択肢まで紹介。
「お金」「コロナ太り」「家事負担」新しい生活様式の中での3大お悩みを解決!電子レンジを活用し家計もボディもスリム化します
「家族の在宅時間が増えて、毎日の料理が大変!」「運動不足で太ってきた」「糖質オフダイエットはお金がかかる」そんなお悩みに効く1冊。お得食材を活用して作る、低糖質の303レシピです。電子レンジでチンするだけだから、鍋もフライパンも火も使いません。ずっと火のそばについてなくてOKなうえ、洗い物も減らせます。電子レンジの力を借りて、ラクチンしながら「家計」も「ボディ」もダイエット!
<この本の特徴>
★たっぷり303レシピを掲載 ★全品糖質たったの20g以下、材料費100円台以下 ★材料費&糖質量表示つき
<内容例>
●究極ラクチン!包丁いらずの「1ステップ」レシピ ●在宅ランチ&1人ごはんに「1人分」レシピ ●レンジで作れば簡単だった!人気おかず ●もやし、卵、とうふ、鶏むね、豚こま=「5大お得食材」活用の糖質オフおかず ●特売肉&魚介の低糖質レシピ ●低糖質野菜で作るサブおかず など
手持ちの衣類が特許素材に変身!
天然鉱石の効果で、血流促進&自律神経を調整!!
手持ちの下着、サポーター、レッグウォーマー、まくらカバーなど、天然鉱石をいろいろなアイテムにプリント(熱転写)できる、革新的なシート「ミラクルプリント」。アイロンを使って、特許素材の天然鉱石を衣類・生地にプリントできます。アイロンが面倒という方は、シートを切って身につけるだけでもOK。体の不調や疲れを改善する、不思議な効果を実感してください!
天然鉱石には、全身の血行を促進して温熱効果をもたらす作用があります。また、微弱電磁波が放出されているので自律神経も調整。その効果は「冷え」だけではなく、痛み・コリの緩和、ストレス緩和、不眠改善、むくみ改善、免疫力アップなど多岐にわたります。あなたの不調、ライフスタイルにあわせて自由に活用できる、これまでにない健康アイテムの登場です。
・切って貼ってプリントして、いつでもどこでも何にでも天然鉱石の効果を!
・アイロンを使えば、どんなものも健康アイテムに変身!!
・血流促進&自律神経調整 天然鉱石が電磁波と赤外線を放出!
・つけるだけで、「なぜ」リラックス効果が得られる?
・使ってみました! 「 スパオール体験談」驚き、感謝の声を大紹介!!
・いろいろ試して心身快調「ミラクルプリント」の使い方
・よくいただく疑問に応えます!「スパオール」Q&A
”アイドル・福本大晴の彼女”をテーマに撮影。50問50答などの福本大晴をより深掘りできるインタビューも掲載。
いまや1330万人いるとされる慢性腎臓病(CKD)の患者さん。成人の8人に1人は慢性腎臓病とされ、「21世紀の新たな国民病」ともいわれています。慢性腎臓病が怖いのは、初期にはほとんど自覚症状がないことです。適切な治療を行わなければ、大きな病気につながる可能性が高くなります。そのため、早めの治療が重要視されているのです。病気を進行させないためには、正しい食事療法が欠かせません。本書では、腎臓病の食事療法に役立つように、日常よく食べる食品について、「エネルギー」「たんぱく質」「食塩相当量」「カリウム」「リン」「水分」の含有量を掲載しています。食品ごとに、肉なら「薄切り1枚、魚なら「1切れ」といっためやす量で示してあるので、計算の必要がありません。すべてカラー写真で掲載しているので一目瞭然。日頃よく使う食材を、「たんぱく質量」「カリウム量」ごとに比較して紹介している点も、使いやすいポイント。
行列のできる日本一のセルフ式讃岐うどん店・丸亀製麺。その定番メニューから、大人気の期間限定&地域限定メニュー、さらには禁断の(!?)裏メニューまでーー62品を収録した再現レシピブックです。
丸亀製麺の店舗で提供されている数々のおいしいうどんを「ご家庭でも手軽に作って楽しんでいただける」よう、丸亀製麺唯一のうどんの達人=“麺匠”藤本智美氏とアレンジして再現。「この味なら……!!」とお墨付きをもらった“麺匠”公認のレシピです。
丸亀製麺ファンの方々はもちろん、「お店に行ったことない」という方々、忙しい主婦の方や料理好きの方にも、男性女性問わず誰でも手軽に、あのおいしいうどんを作って楽しめる一冊です。
【釜揚げうどん】釜揚げうどん/牛山盛りうどん……and more.
【釜玉うどん】釜玉うどん/牛すき釜玉うどん/辛旨まぜ釜玉うどん……and more.
【ぶっかけうどん】ぶっかけうどん/タル鶏天ぶっかけうどん/鶏唐かぼすぶっかけうどん/こく旨豚しゃぶぶっかけうどん……and more.
【かけうどん】あさりうどん/肉盛りうどん/鴨ねぎうどん/のりかけうどん/ざく切りトマト冷やかけうどん/焼きなす冷かけうどん……and more.
【つけうどん】肉汁つけうどん/旨辛肉つけうどん
【変わりうどん】うま辛坦々うどん/ごろごろ野菜の揚げだしうどん/Wカツカレーうどん/かに玉あんかけうどん/だし玉肉づつみうどん……and more.
【サイドメニュー&裏メニュー】かしわ天/野菜かき揚げ/半熟玉子天……and more.
職を失い絶望していた社会人櫻野秀一郎は、お金に困り毒のある雑草を食べようとしたところを、動画配信で生計を立てる女子高生、高葉向日葵に救われる。そんな奇妙な縁から出会ったふたりは互いに惹かれ合い、結婚することに。
幸せな結婚生活を送る中、向日葵をいじめていた同級生、井上マリナの身に危険が迫る! 複雑な相手に対して向日葵が出した結論とは──
さらに、社会人と高校生という関係からあと一歩踏み込めない秀一郎の目に信じられない光景が!?
配信者JK×社会人の歳の差純愛ラブコメ第2弾!!
「血糖値が高めだから食事を見直してください」と言われた!「でも、いったいどうしたらいいの?料理ができない、そもそも料理をしたことがない人向け。コンビニとスーパーの食材を駆使して「血糖値を下げる食べ方」を伝授。今やどこでも手に料理ができない、そもそも料理をしたことがない人向け。コンビニとスーパーの食材を駆使して「血糖値を下げる食べ方」を伝授。今やどこでも手に入る「小分けお惣菜」「カット野菜」「少量パックご飯」を使って、最小限の手間で最大限の効果を引き出す方法。簡単&楽ウマのヒミツは、「食材の買い方」「組み合わせ」にありました。「スーパーやコンビニでさえあれば大丈夫」「これさえあれば、おすすめ食材」「選び方、買い方、使い方」「1章 組み合わせるだけ!作らなくていいかんたんおかず」「2章 これで完璧!楽うま3日間献立」「3章 調理道具ひとつで作るおかず」「4章炊飯器でできちゃった!楽チン献立」
「生きてるのに精一杯で痩せられへん」(コオリヤマ)
漫画が投稿されるたびに飛び出す“迷言”が、イイネ!の嵐を巻き起こす!
今、XやInstagramで超話題のダイエット系(!?)コマ漫画が
渾身の全編描き下ろし&大ボリューム176ページで、待望の書籍化。
●増えていく 減量本と 体重が
●友達の 体重増加に 頬ゆるむ
●走るたび しっかり感じる 腹の揺れ
過去にダイエットで失敗したトラウマなんて、
サクッと消え去ってしまう、
「脂産家ネコ氏」の痛快エピソードが大盛り、特盛り、てんこ盛り!
食欲をそそる(!?)禁断のコミックエッセイを
ランチタイムや3時のおやつ、深夜メシのお共に……。
それぞれの事情で故郷の酒蔵を継ぐことになった五人の蔵元は、「どうせダメになるなら、本当にいい酒を造りたい」と、自分の手で酒を造りはじめる。ゆきの美人、白瀑(山本)、福禄寿(一白水成)、新政、春霞…二〇一〇年四月、その五人が「NEXT5」という名のグループを立ち上げた。五人が同じ方向を向いて、酒造りを研究し、共同醸造酒を造る。その活動は、やがて一つのブランドとなり、右肩下がりで苦境に直面していた多くの酒蔵に刺激を与えていく。日本酒界を牽引するムーブメントを起こした蔵元集団の軌跡。
腎臓から尿道、膀胱にかけてカルシウムや尿酸などが固まって石になる尿路結石の患者数は男性が一生のうちに7人に1人、女性が15人に1人が罹患するといわれています。男性は30〜50代の働き盛りに多く、女性は閉経後の50〜70代に多発します。全世界の推計患者数は8000万人、現時点でコロナウイルス感染者数とほぼ同数。しかも近年ふえています。いっぽう胆石は胆のうや胆管にできるコレステロール等の結石で、日本の患者数は最大1000万人といわれる、これも人数の多い病気です。大きくなるまでは無症状のことも多く、大きくしないための日常生活や食生活での注意が必要であることは共通。そうしたひとりひとりが可能な生活上の提案を多くの専門医の意見によって集めた1冊はかならず役に立つこと間違いなし。
100万人突破目前、3兄弟人気動画クリエイター・すずしょうとのセカンド写真集『2nd Photobook すずしょうと。』。関西弁が行き交い、わちゃわちゃした家族の日常を映し出す動画は、いつも笑えて、どこかほっこりする。そんなすずしょうとが、セカンド写真集で“日常”のベールを脱ぐ! ジュノンボーイ始め“イケメン”を撮影することに長けた、雑誌『JUNON』編集部がプロデュース。「Avant-garde」「LOVE」など、全6テーマの世界観に分けて撮影&インタビューを敢行。3人が持つ多面な表情を、360度堪能できる一冊になりました。
東大卒の婦人科形成外科医で、「渋谷あおぞらクリニック」院長・鶴田優希による女性のための新しい美容本。かゆみや痛みなどの症状から見た目の悩みまで、悩んでいてもなかなか相談できない女性のデリケートなお悩みに対して、お医者さんの立場からていねいに解説。医療美容によるアプローチにも言及し、あらゆる選択肢を提案。
「ラブライブ!スーパースター!!」Liella!の嵐千砂都役などで活躍する声優・岬なこの1st写真集。
小学生の重要語句を楽しみながら学習できるクロスワードパズル集。知識力・語彙力・読解力を高めます。
神の力を得た少年は
己が「国」を描き始める──
「谷の神」の憑代として、雑兵から「加護持ち」へと成り上がった少年カイ。豚人族の大戦士を討ち、小人族と鹿人族の帰依を受けたことで、谷には小さな国が生まれようとしていた。しかし大僧院から遣わされた真理探究官ナーダが、谷の神を人族のものとすべく暗躍する……。そしてカイは、「調停者」として種族を超えた戦いに巻き込まれていくのであった。
もし家族や身近な人が亡くなったら、その悲しみにひたる間もなく、遺された人は葬儀に向けての準備を始めなくてはなりません。そんな、いざというときの流れやするべきことを、正しい知識として確認することができるのが本書です。特に喪主や遺族が最も頭を悩ませることが想定されるのが、通夜や葬儀の際のあいさつや手紙の内容についてではないでしょうか。本書では、さまざまなシチュエーションを想定したオリジナルの文例を多数掲載しているので、聞く人の心に響くしみじみとしたあいさつをするために、きっと参考になるはずです。服装やお金、お参りなどの基本的なマナーについても解説しています。
メディアやSNSで自らのファッションや自然体のライフスタイルを発信し、多くの支持を集めるタレント・結城アンナさん。Instagram(フォロワー12万人)では頻繁に自作の料理をアップしており今回、待望のレシピ本出版です!
本書では「旬の食材がいちばん身体にやさしくて健康的」という著者の考えに基づく、野菜・ナッツ・魚介・豆類などのヘルシー食材を中心にした四季ごとのレシピ52品を紹介。幼い頃に育ったスウェーデンの家庭料理の思い出や現在の心豊かな暮らしが垣間見られるエッセイ、描き下ろしの素敵なイラストも掲載します。センス抜群の私物の器など美しいビジュアルも魅力で、レシピ本としてだけでなく写真集のように眺めても楽しめる1冊です。
SPRING
春のロメインレタスのシーザーサラダ/春の真鯛でカルパッチョ/菜の花、たけのこと玄米の寿司ごはん など
SUMMER
ガスパッチョ・トマトの冷水スープ/ピリ辛オイル&ヨーグルトで食べる夏の焼きなす/フローズン ベリーヨーグルト など
AUTUMN
しいたけ&ワイルド・ライスのスープ/真あじのグリル 柿のサルサソース添え/カシューココナッツカレー など
WINTER
レッドビーツのサラダ/野菜とサフランのクスクス/クリスマス色のオートミールのパンケーキ など
私のお気に入り調味料