春は新芽や花で楽しませ、夏は緑葉が美しく、秋は紅葉してやがて落葉する。四季折々でさまざまな姿をみせる雑木や花木は、季節の移り変わりを教えてくれる存在として人気です。ただし、気軽に植えると、思いのほか大きく育ってしまい手に負えなくなることも。本書は、ミモザやスモークツリーなどの人気の樹木をはじめ、よく植えられる常緑樹、落葉樹、針葉樹、さらに低木まで、剪定法と管理によって「大きくしない」ことに重点をおきました。著者である石正園の平井孝幸さんは「雑木の庭の名人」と知られ、各地に講演に行ったり、庭の実例や管理方法の本を数多く執筆している作庭家。人気の雑木を、たしかな技術で大きくしない剪定、管理方法を伝授します。大きくしないことによって、狭い庭にもいろいろな木を植えられます!
1食まるごと、この1皿でOK!たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル、食物繊維の6大栄養素を1皿でとれて主食になる完全食、それがパワーサラダです。トッピングや作りおき、ドレッシングなどで味の変化をつければ、飽きずに毎日の食卓に取り入れられます。
調理が簡単なこともパワーサラダのメリット。
切る、ゆでるといったシンプルな作り方なので
料理が苦手な人や献立を考えるのが面倒な人、忙しい人にとっても
食事作りの負担がありません。
パワーサラダならではの華やかな盛りつけも楽しみながら、
おいしく健康増進に役立ててみませんか。
パワーサラダのここがすごい!
栄養に欠かせない六大栄養素のこと
パワーサラダにおすすめの食材
パワーサラダをおいしく簡単に作るコツ 1
Part1
春夏秋冬
旬野菜のサラダ
春のサラダ
緑の野菜と焼き肉のサラダ
菜の花と新じゃがのツナサラダ
サーモンと新玉ねぎの梅わかめサラダ
夏のサラダ
たっぷり夏野菜のパスタサラダ
ゴーヤとささみのシーザーサラダ
香味野菜と戻りがつおのサラダ
秋のサラダ
鮭ときのこのガーリックサラダ
マッシュルームとかぼちゃのポークサラダ
根菜とさんまの豆腐サラダ
冬のサラダ
春菊と塩麹チキンのみかんサラダ
ブロッコリーとえびの梅シーザーサラダ
白菜と大根のゆず風味チョレギサラダ
Part2
たんぱく質食材別パワーサラダ
肉のサラダ
ハーブチキンとかぶのキウィサラダ
冷製チキンラタトゥイユのレンジサラダ
バンバンジーサラダ
ささみとなすのオートミールサラダ
温野菜と豚しゃぶのマスタードサラダ
豚ヒレ肉のエスニックサラダ
なすとオクラ、豚肉の和風サラダ
豚キムチれんこんサラダ
牛肉と豆苗の春雨サラダ
ラムチョップサラダ
レバーのガーリックレモンサラダ
メキシカンサラダ
魚介のサラダ
しらすとダブルチーズのカップサラダ
かじきのパン粉焼きサラダ
鮭とあさりの蒸しサラダ
ぶりと根菜の南蛮サラダ
鯛のとろろユッケ風サラダ
まぐろとアボカド、豆腐のライスサラダ
たことアンチョビーのパスタサラダ
さば缶とズッキーニのもち麦チリサラダ
はと麦としらたきのシーフードサラダ
帆立とさつまいも、大根のサラダ
えびと焼きなすのもちきびカクテルサラダ
卵・豆製品のサラダ
ひよこ豆と野菜のザブジとグレープフルーツのサラダ
油揚げと豆苗のツナポテトサラダ
塩豆腐のカプレーゼ風サラダ
厚揚げサイコロステーキときのこのサラダ
巣ごもりサラダのオートミールパンケーキ添え
バインセオ風春雨サラダ
アボカドエッグサラダ
大豆と野菜のファイバーサラダ
Part3 ちょい足しに使える! 便利な作りおき
野菜1種で
キャロットラペ/アスパラのナムル/かぶの塩麹漬け/紫キャベツの粒マスタードあえ/
えのきのガーリックあえ/じゃがいものクミン風味/かぼちゃのナッツあえ
たんぱく質素材で
じゃこ大豆/麻薬煮卵/ささみのタンドリー/しっとり蒸し鶏
Column
1 ストックしておくと便利!
栄養ちょい足しトッピング
2 サラダの楽しみ方がグンと広がる
オリジナルドレッシング
「ご縁力」と「アロハスピリッツ」で普通の主婦から年商36億円の経営者へ!超ポジティブシンキングが成功を引き寄せた!
シリーズ累計100万部突破!はじめてママ&パパシリーズの『妊活〜治療とアドバイス』の改訂新刊。保険適用による費用の変更点のほか、最先端治療を盛り込んだ充実の1冊に。妊娠をめざす女性とパートナーのための妊活バイブル。
Xフォロワーは24万人、インスタフォロワーは21.5万人(2024年1月9日現在)と、毎日更新する「お寺の掲示板」がSNSで話題になっているネコ坊主。
17年前から毎日書きためてきた「おことば」から、101のことばを厳選し、ネコ坊主・籔本住職の解説を加えて掲載します。
◎人間関係に効くことば
「断って壊れる関係は、断って壊した方がいいんです」
相談やメッセージで寄せられる悩みのほとんどは「人間関係についての悩み」だと、ネコ坊主(籔本住職)は教えてくれました。
職場の上司、先輩、同僚、部下。仕事の取引先。親、子ども。妻、夫。ご近所。彼氏、彼女、友人。義父、義母。
あなたが抱えている悩みは、詰まるところ、これらの人間関係から生じたものではありませんか?
嫌いな人と無理をして付き合う必要はなし、距離を保とう、ネコ坊主(籔本住職)はそう呼びかけてくれます。
人間関係の悩みをスッと軽くしてくれる「ことば」がこの一冊には詰まっています。
◎一日一文一読
朝起きて身支度の合間に、夜眠る前に、本書を手に取り、適当にページを開いてください。そこに書かれているのが、あなたへの「ことば」。
その「あなたへのことば」を頭の片隅に置いておき、その日、または翌日、たまに思い出しましょう。
不思議なことに、心が落ち着き、気分も少し晴れやかに。
一気に読む必要はありません。1日に1ページだけ、一節の「ことば」を心に留め置いてください。
前向きな気持ちになれたり、自分を省みたり……その「ことば」を読む前よりも、ちょっとだけ「いい自分」になっているはずです。
◎人付き合いに悩んだとき
私に他人の悪口を話す人は私の悪口を他人に話す人だ。
……など35のことば
◎自分を省みるとき
ささいなことで他人を許せなくなってきたら危険信号。
……など22のことば
◎人生に行き詰まりを感じているとき
人生は今日だけを生きるの連続。
……など18のことば
◎気持ちに余裕がないとき
いい人を演じて心を壊してはいけない。嫌なことは嫌でいい。
……など12のことば
◎自分に自信が持てなくなったとき
何が私を苦しめているのか。私が握りしめているその物差しです。
……など10のことば
◎孤独を感じるとき
孤独とは自分の為に使える時間が増えるということです。
……など4のことば
コラム 女子高生を救ったことばの力、S N Sの力
真理探究官・ナーダを退け、ラグ村に無事帰還したカイ。取り戻した平穏な日常の中で、カイは少女・エルサと関係を深めていく。だがエルサは、ラグ村に逗留していた五齢神紋の加護を持つ巡察使・ガンダールの勘気に触れ瀕死の重傷を負ってしまう。治療を受けるエルサの姿を目の当たりにし、怒りに震えるカイは報復のためガンダールに立ち向かう……!
「前世の記憶」に覚醒した少年が、亜人種との戦乱の世を駆け抜ける異端ダークファンタジー第4弾!!
ルカーシュと互いの想いを確認し、
契約婚ではなく本物の婚約者になったヴィエラ。
両家の関係も良く、ルカーシュと夢の田舎暮らしと結婚に向け
退職と新生活の準備を進めていたが、
地方遠征で成果を出したヴィエラには
予期せぬ方面から注目が集まっていた。
能力欲しさに結婚を阻止しようとする者、
退職を阻む者、
事件に加担させようとする者──。
様々な思惑を前に、ヴィエラは揺るがない
婚約者(ルカーシュ)ファーストで立ち向かっていく!
無自覚有能令嬢と国最強の神獣騎士が織りなす
マリアージュ・ラブファンタジー第2巻。
甘々新婚生活……の前に、恋のライバル登場!?
数多の逃走劇を経て、ようやく結婚したレティシアとクラーク。友人・家族を巻き込んだ賑やかすぎる新婚旅行で、またちょっと距離が縮まった二人の前に、隣国の王女・アビゲイルが宣戦布告に現れる。「わたくしクラーク様にアタックします!」とまどうレティ、気付いてないクラーク、うっきうきのブリアナ、何かを知っていそうなルイ。絡まる赤い糸をほぐすキーパーソンは……ネイサン王太子!?
ますますドタバタ&胸キュン増し増しの第3巻!
動脈硬化になると、血管が硬くなり、弾力が失われます。それはまるで、ひび割れしやすい、古くなったホースのようです。動脈硬化になった血管も、血管の壁にコレステロールがたまり、もろくなります。また、血栓ができて詰まり、破れやすくなります。動脈硬化がさらに進むと、心筋梗塞、脳梗塞、大動脈破裂、大動脈解離など、命にかかわる重大な病気に結びつくことがあります。そうなる前に食生活を見直したり、運動習慣を身に着けることで、大きな病気を予防することができます。なぜ減量が必要か、酸化とはなにか、高血圧・高血糖のリスクなど、理解を深めるための知識と生活のコツが満載。超悪玉といわれる「オキシステロール」の最新情報について完全図解。この1冊があれば、今日から生活を変えられます。血管を強くして減量もできる130以上のレシピがついて、今すぐ食事療法を始めることができます。
CKDと診断されてからの食事と生活、病気についての基礎知識をわかりやすく伝える。腎臓病と診断されてはじめて読む本。40代から要注意。慢性腎臓病(CKD)は新たな国民病といわれている。慢性腎臓病(chronic kidney disease=CKD)は慢性に経過するすべての腎臓病。CKDの原因は生活習慣病(糖尿病、高血圧など)や慢性腎炎が代表的でメタボリックシンドロームとの関連も深く、誰もがかかる可能性のある病気。日本ではCKDの患者が約1,330万人(20歳以上の成人の8人に1人)いると考えられ、新たな国民病ともいわれています。
覇王・項羽、遂に乱世に躍り出る!
劉邦もまた運命の邂逅を果たす!
一方、その頃田中と田横は……!?
加速度的に高揚する転移歴史浪漫、第6巻!
毎日の献立で、中心になるのはやっぱりお肉! 体力維持のためにしっかりとりたい「たんぱく質」をはじめ、ビタミンやミネラルも含む肉は、元気の源。日々のおかずにはもちろん、人が集まるときも、肉料理が登場するとテーブルが盛り上がります。
1章では、使い勝手のいい3大肉──筋肉をつけたい人&ダイエット中の人にもおすすめの最強たんぱく源「鶏むね肉&ささみ」、炒めても焼いても煮ても火通りの早さがうれしい「豚薄切り肉」、比較的安価で買いやすさNo.1! ハンバーグやミートソース、肉団子など大人も子どもも喜ぶ「ひき肉」--のレシピを、たっぷりご紹介。
続く2章では、気分が上がる毎日の肉料理&ごちそう肉料理をバラエティ豊かに。3章ではチャーハンや丼、うどん、パスタなど、ひと皿で大満足の麺&ごはんものを、計85品も収載しています。
いずれも「安い肉で、どうしたら手軽においしくできるか?」の工夫が詰まったレシピばかり。また、こってり&がっつりのスタミナおかずばかりだけでなく、薬味や葉野菜と合わせたり、レモンの酸味を効かせたり、大根おろしとあえるなど、胃腸が疲れ気味のときにもさっぱり食べられるアイデアを盛り込んでいます。
さらに、家庭料理の定番だけでなく、著者が韓国や台湾、ベトナム、モロッコなど世界を旅して出合った肉料理もふんだんに。「今夜は、肉を食べたいな」と思ったら、ぜひ本書を開いてみてください。
※本書は生活シリーズ『肉めし』(小社刊)をもとに、新規取材を加えて再編集したものです。
1章
使い勝手のよい「3大肉」で
(1)鶏むね肉・ささみ
(2)豚薄切り肉
(3)ひき肉
2章
気分が上がる! 毎日の肉おかず
鶏肉(もも/手羽先/手羽元/骨つき/鶏皮)
豚肉(しょうが焼き用/スペアリブ/ロース/もも/ヒレ)
牛肉(もも/しゃぶしゃぶ用/カレー用/ランプ/すね/切り落とし
ラム肉
ごちそう肉
3章
一品で大満足! 肉でごはんと麺
鶏肉
豚肉
牛肉
ひき肉
Column
味変に! あると便利な「たれ」
肉の選び方と保存の仕方
肉の下処理のポイント
張良の離脱を許した劉邦、楚の将軍として圧倒的な手腕を振るう項羽、その二人に対峙する章邯。
大陸動乱の中、英雄たちに関わる中で田中の打つ次なる一手は──!?
大人気御礼の転移浪漫、暴虎馮河の第9巻!
「カリグラフィー」とはギリシア語で“美しい書き物”という意味で、文字を美しく見せるための手法のこと。道具はニブ(ペン先)とペンホルダー、インク。この本は人気カリグラファー、ヴェロニカ・ハリムさんによる、カリグラフィーの書き方の基本から、暮らしのなかで愉しむセンスあふれるスタイリング・アイディア提案までを紹介した、カリグラフィー初心者のための改訂増補版です。初めて習う人のために、既刊の『カリグラフィー・スタイリング』と『カリグラフィー・ライフスタイル』から、基本から応用まで内容を厳選し、新しく「よく使う言葉とフレーズ」や「フローリッシュの基本」をプラス。さらに、ヴェロニカのカリグラフィーによるコラボレーション・ワークや日本での個展風景や商品なども紹介。巻末には、切って飾ることもできるヴェロニカのアートワークを掲載しました。ヴェロニカ・ハリムの美しいカリグラフィーを習得できる完全保存版です。