「ガラスの天井」を突破せよ! 世界一厳しい街・ニューヨークで、13年間チャレンジし続けて夢を叶えた現役ブロードウェイ俳優が教える、選ばれなくても折れないメンタルの作り方。幼少期に出会ったミュージカルで、英単語1つしか理解できなかった少女は、いかにしてブロードウェイの舞台に立ったのか? 日本人でありながら現役のブロードウェイ俳優として活躍し続ける著者が、地方からアメリカに渡るまでの困難、アメリカのショービズ界で経験した挫折、88回目のオーディションで初めて掴んだ俳優としての仕事、そして日本に戻って劇団四季で過ごした日々から、再びニューヨークに渡ってブロードウェイの舞台に立つまで。夢を叶えるために必要なメンタルは、いかにして作られたのか。日本人がまだ知らない、「ポジティブ」の本当の意味とは。失敗を恐れず、チャレンジを続けるために、今日から始められるマインドシフトの習慣をあなたに。
◆高たんぱく・低糖質・低カロリー!
たんぱく質20g以上、糖質10g以下、300kcal以下を実現した
からだも心もすっきり整うサラダレシピ集◆
“しっかり食べながらやせられる”
“満足感があって無理なく続けられる”
“ダイエットしながらきれいになれる”と、
まだまだブームが続く「たんぱく質ダイエット」。
それをサラダにしたら…たっぷりの野菜がとれて、
ワンプレートで主菜と副菜が完成して、大満足!
高たんぱく食材の鶏むね肉、鶏もも肉、ささみ、
豚もも肉、豚ロース肉、豚こま切れ肉、ひき肉から、
鮭、まぐろ、さば、かじき、たら、えび、さば缶などの魚介、
豆や大豆製品、卵やチーズを使ったサラダまで、
バラエティ豊かに100レシピ紹介。
切るだけはもちろん、レンチンやさっと焼くだけで、
次々誕生する、最高においしくてからだが整うサラダたち。
すべてに「たんぱく質量・糖質量・カロリー」表示つきです!
【もくじ】
1.肉のやせサラダ
2.魚のやせサラダ
3.豆と大豆製品のやせサラダ
4.卵とチーズのやせサラダ
[コラム]
おいしいやせサラダを作るコツ
アジアの屋台やせサラダ
やせサラダでワンプレートごはん
【絵本専門誌が推薦】創刊!こぐまくんえほんシリーズ 名鉄運輸グループマスコットキャラクターが笑顔を届ける第1弾! こぐまくんえほんが届ける3つの価値1 ギフトを贈る=相手を思うこと・・・いつの時代も相手を愛しむ気持ちは宝物2 届くまでの素敵な時間の共有・・・「物流」という冒険を通し、夢をシェアする3 街がもっと好きになる・・・・・・ きみが街の主人名鉄運輸グループの公式マスコットキャラクター「こぐまくん」が絵本になって登場! その愛らしさと親しみやすさから、多くの人々に愛されてきた「こぐまくん」。ちょっぴりドジで失敗することもあるけれど、大事な荷物を運ぶ姿はかっこよくて頼もしく、みんなの暮らしを支えつづけてきました。そんなこぐまくんが、絵本のなかでも夢と幸せを運びます。「だってまっててくれる人がいるんだもん」。子どもから大人まで、街じゅうのみんなに絵と言葉の贈り物を届けます。
インテリアづくり、ディスプレイにと、私たちの暮らしに彩りを添えてくれるドライフラワー。ハンドメイドファンにとっても欠かせない存在となっています。
さらには美しい花嫁の手元を飾る、ナチュラルホワイトのブーケ、母の日に感謝を込めて贈る愛らしい小花のアレンジメント、ボタニカルテイストのハンドメイドクラフトと、ドライフラワーの活躍の場はどんどん広がっています。
全国各地のワークショップや講習会でも、ドライフラワーのアレンジメントやクラフトのレッスンは大人気。
それなのに、その肝心のドライフラワーの名前や特徴など、必要な情報は知られていません。生花としての情報はあっても、ドライフラワーとなれば、見た目は大きく変わってしまいます。
そこで、「この花、ドライフラワーでよく見るけど名前は?」「ハーバリウムに適したドライフラワーはどれ?」「家できれいなドライフラワーを作る方法は?など、たくさんの「?」におこたえするのが、本書です。
延べ300種のドライフラワーについて、色、花期や採取の時期、栽培できる品種かどうか、入手方法、自宅でドライフラワー作りが可能かどうか、ドライフラワーにするときのおすすめの方法、退色のスピードなどをアイコンで表記しているので、一目瞭然です。
あなたの暮らし、そして創作活動にもっと便利にドライフラワーを取り入れられるよう、本書がお手伝いいたします。
Chapter1 入手しやすいポピュラーな品種
Chapter2 メインの花を引き立て、ときには主役にも
Chapter3 ヘルシー&美味なクラフトアイテム
Chapter4 しっかり乾いた素材だから保管するのもラクちん
Chapter5 自然の恵みに感謝しつつ……
Chapter6 その姿に目が釘づけになる!
Chapter7 落花の有無・サイズ・季節感などを吟味
Chapter8 作り方・保管方法・便利なテクニック
食品成分表は、日常摂取する食品の成分に関する基礎データを幅広く提供することを目的として、文部科学省が公表している資料。掲載されている食品数は、穀物、野菜、魚介、肉などの生鮮食品、加工品や嗜好飲料、調味料などで、食品に含まれるたんぱく質、脂質、炭水化物などの栄養成分や水分含有量、エネルギー量です。本書では、八訂日本食品標準成分表に準拠した最新版。「日常よく食べる食品を厳選」「1個、1尾、1束、1人分」といった成分値がわかる」「食品名を日常使われている名称で表記」「だれでも理解できる食品分類法採用」「どんな栄養素が多く含まれているかがひと目でわかる」「食事療法に役立つ80キロカロリーあたりの重量を掲載」と、使いやすい工夫が満載。「糖尿病」「高血圧」「腎臓病」の食事療法に、コレステロール値が高い人のダイエットに、すぐに役立つ一冊。本書をじょうずに使いこなして、毎日の献立作りや健康管理にご活用く
365日3食お酢料理を食べる岩間明子さん。
お酢が好きすぎて、お酢の推し活で全国をかけめぐっています。
「お酢のよさを伝えたい!」。
そんな思いをこめて、誰でも気軽にお酢を取り入れられるレシピを考えてくれました。
そこで提案するのが、「VSS」という調理手順。
「さしすせそ」ではなく、
酢(Vinegar)、砂糖(Sugar)塩(Salt)の順番に味つけをします。
酢で味を引き出し、砂糖で丸みを加え、塩分で味を決める。
すると、塩分控えめなのにうまみが引き立ち、酸味がやわらぎ、まろやかな味に仕上がります。
肉や魚の下ごしらえに使えば、やわらかくなったり、くさみがとれたり。
また、脂っこさが軽減されたり、防腐に一役買ってくれたりなど実用面でも秀でています。
岩間さんによると、「1日15ml」摂るといいそうで、
筋肉の疲労回復効果、カルシウムの吸収率アップ、便通改善、消化を助ける、
血糖値の上昇を抑制、内臓脂肪の減少…などの健康効果も期待できるそう。
本書では、肉じゃが、ぶりの照り焼きなどの定番料理や
鶏や豚の煮込み、マリネなど、すぐに今晩のおかずになる料理など
気軽に作れるものを紹介します。
飲み物やドレッシングも豊富に紹介。
それも、スーパーマーケットで購入できる1本のお酢で作れるから、
最初からあれこれ買う必要はありません。
後半では、岩間さんこだわりのお酢もじっくり紹介。
いろんなお酢を少しずつ試していけるようになっています。
全国各地の蔵元を訪問して見つけたものばかりだから、味についてはお墨付き。
健康診断では常にAランクの健康的な毎日を送る岩間さん。
あなたもお酢推すの仲間入りをしませんか!?
Part1 新定番! お酢すめレシピBEST5
Part2 好きになる人続出! 季節で楽しむ絶品お酢レシピ
Part3 行った!見た!確かめた! 全国33お酢蔵醸造所の推しお酢
【セミカラー版、新登場!】
ネイルがこの世界の強さを決める。
爪で武装を施す異世界ネイルファンタジー!
ネイルが趣味の会社員・佐原啓子(通称:サーラ)が転移したのは、爪で魔法を使う世界。
そこでは「爪塗り」と呼ばれる者たちが活躍し、サーラは爪塗り見習いとして魔法の爪を塗る仕事に就く。
しかし、サーラの塗るネイルは、可愛いだけで実用性の低い「飾り爪」というレッテルを貼られてしまう。
サーラは可愛さも追求しながら魔法使いにとって実用的なネイルを模索し始めるが…?
最強の魔法使い・ロッコ、ロッコの弟子・ホオ、爪塗りの師匠・リドなど、愉快な仲間に囲まれて、サーラの爪塗りとしての日々が始まるーー!!
6人の料理人&料理家が提案する、豆皿にのせてちょこちょこつまみたい、絶品おつまみの傑作レシピ集
手のひらサイズの小皿にちょこんとつまみをのせて、ちびちびつまみながら、お酒をくいっと。うちにいながらにして、お店のようなスタイルでしっとりとお酒が楽しめるようになる、豆皿にのせておいしいつまみばかりを集めました。
提案してくれるのは、人気の居酒屋店主や今をときめく料理家の先生たち、計6人。少量ですぐに作れるもの、作り置きできるものなど、バラエティに富んだつまみが次々登場します。
それぞれの方が、手持ちの豆皿の中からお気に入りを選び、盛りつけてくださっているのもこの本の見どころのひとつ。お酒好きの方、つまみ好きの方、そして器好きの方にも手にしていただきたい1冊です。
●大野尚人さんのお酒がすすむ飲み屋のつまみ
●ワタナベマキさんの 和えるだけ野菜つまみ
●上田淳子さんの10分でできるアツアツつまみ
●飛田和緒さんのつまみになる常備菜
●加藤里名さんの粉ものつまみ
●冷水希三子さんの フルーツとハーブのつまみ
「魔王」と呼ばれ周りから恐れられている魔法使い・アレンは、無実の罪で追われる公爵令嬢・シャーロットを助け、奇妙な共同生活を始める。質素でつましいシャーロットに、あらゆる自由を与えようとするアレンだったが、ある日アレンの義妹・エルーカがやってきて、さらにわちゃわちゃと……!? 兄vs妹の、“イケナイこと”を教え込む対決、勃発!? どうなる、シャーロット!!
俺サマ魔王と可憐な令嬢のイケナイ(!?)日常コメディ第2巻。
61年続く名門料理教室の校長が、スクールの肉料理で品数最多の豚肉レシピを披露する実践的なラインナップです。豚肉は疲労回復・体力向上など健康効果も高く、幅広い世代に必要とされる食材で、日本の家庭料理に欠かせない存在。そんな豚肉を使った和洋中の人気メニューを紹介し、書名通りのワンランク上のおいしい味に仕上げるレシピ本です。
1章:定番をワンランクアップ
豚こま切れ肉のしょうが焼き/豚ロース肉のしょうが焼き/肉野菜炒め/トンカツ/ポークカレー/豚汁
2章:おかず&主食
酢豚/回鍋肉/春巻き/麻婆豆腐/八宝菜/豚肉とあさりのにんにく炒め/レバニラ炒め/焼き餃子/シュウマイ/チャーシュー/白片肉/青椒肉絲/豚肉とじゃがいもの米粉蒸し/スペアリブの豆鼓蒸し/酸辣湯/五目炒飯/中華炊き込みご飯/塩豚とピータンのかゆ/ローストポーク/豚肉のインボルティーニ/ポークチャップ/ポークピカタ/ポーククリームシチュー/ポトフ/豚肉のコルドンブルー/豚肉のプルーン煮/スペアリブのBBQグリル/ポークソテー マスタードソース/ハヤシライス/塩豚のペペロンチーノ/豚の角煮/豚肉のみそ漬け焼き/豚肉の塩麹焼き/豚肉じゃが/豚肉の梅煮/ゴーヤチャンプルー/豚肉すき焼き/豚がめ煮/豚肉のおろし煮/豚肉と大根の煮込み/豚丼/豚肉の炊き込みご飯
3章:おつまみ&サラダ
豚みそ/豚肉の八幡巻き/豚串カツ/油淋豚/豚ヒレ肉のカレー焼き/アスパラガスの豚巻き揚げ/豚肉と小松菜の煮びたし/塩豚と白菜の煮もの/豚しゃぶサラダ/豚肉と野菜のマリネ/とんぺい焼き/豚レバーのしょうが煮
豚ハムの作りおき:
豚ハム/冷やし中華/豚ハムとじゃがいもの冷菜/豚ハムポテトサラダ/豚ハムと卵のサンドイッチ
おもてなしに使いたい豚肉レシピ:
パテ・ド・カンパーニュ&ポークリエット/醤肉&おこげの五目あんかけ/サムギョプサル&豚キムチ炒め/豚肉のミルフィーユ鍋
俳句を始めようと思っている人、上達のコツを知りたい人に向けた、徹底的にやさしい俳句入門。日々、俳句ビギナーとふれ合い、初心者の句を添削している著者のアドバイスは、わかりやすく実践的。十七音で思いをどう伝えるか、世界をどう表現するか、基本のルールからステップアップのポイントまで、すぐに参考になるヒントがぎっしり。楽しみながら上達の手ごたえがつかめ、俳句がさらにわくわくするものになります!⚫江戸時代の有名句から最近の句まで、例句が豊富。それらも参考に、具体的な作句方法・ブラッシュアップの仕方のイメージがつかみやすい。⚫「わかりづらい」「説明しすぎ」「「思い込み」「ありがち」など、ビギナーがやりがちな失敗をズバリ。「自分の句のどこが良くないのかわからない」というミスがなくなる!⚫人気イラストレーターの影山直美が描く柴犬たちが案内役。日本の四季にぴったりな和のワンコたちの絵に心なごみます。
小学1年生の1年間は子どもにとっても親にとっても「はじめて」の連続です。
「どんなことを準備すればいいの?」「生活がどう変わるの?」「何が大変なの?」など
小学校入学にともなう、さまざまな疑問や不安に答えるのが本書。
親子の前に立ちはだかる「小1の壁」を、笑顔で乗り越えていくために
知っておきたい大切なことを1冊にまとめました。
小学校の入学準備から、小1の学校生活、学習や人間関係、親の働き方まで、
「知っておきたいこと」や「やっておきたいこと」がひと通り分かり、親子で準備すべきことが見える化できます。
現役の小学校教師が監修を務め、最新の小学校事情を反映しているのも特長。
「学習でつまづきやすいところは?」「お友達とけんかしたら?」「長期休みの乗り切り方は?」
「学校に行きたくないと言われたら?」など、入学後に起こりがちな悩みやトラブルへの対処法もまとまっており、
入学後も役立つ1冊となっています。
小学校生活がどんなものか、どんな悩みが起こるのか、
分かっておくだけで漠然とした不安が解消され、心に余裕をもって対処することができます。
「小1」という一度しかない特別な時間をめいっぱい楽しめるように、本書をぜひご活用ください。
【コンテンツ】
●プロローグ 小1の壁ってなんだ?
●Part1 小学校一年生の学校生活
●Part2 親が入学前に準備しておくこと
●Part3 1年生になる準備をしよう
●Part4 学童を味方につけよう
●Part5 小学生のママ・パパの働き方
●Part6 毎日の宿題と学習サポート
●Part7 親子で広げる人間関係のヒント
『ラブライブ!虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会』天王寺璃奈役、『4人はそれぞれウソをつく』リッカ役などで活躍する声優・田中ちえ美さん初の写真集。本人初となる沖縄でのオールロケにて、「私の知らない私」をコンセプトに撮り下ろし。“素”の自分を今まで以上に解放した撮影や水着での撮影など、本人にとって初めての体験ばかりとなった今作。そんな、田中ちえ美さん自身も初めて知る自分の表情が詰まった一冊になっています。
美容と健康に注目!水溶性ケイ素の魅力 ケイ素(珪素)とは、地球の「大地(地殻)」に最も多く含まれる「ミネラル」です。ケイ素は人体を構成する重要な物質でもあり、臓器や骨、皮膚などあらゆる細胞の材料となります。ドイツでは必須栄養素の1つになっています。健康的な生活を目指す中で、さまざまな工夫が注目されていますが、水溶性ケイ素もその選択肢の一つです。健康へのサポートとして、ダイエットサポート効果、骨や肌・髪・爪への働きかけ、便秘、糖尿病や高血圧、動脈硬化、アルツハイマー病の予防、免疫力の維持などが報告されています。本誌では、水溶性ケイ素を取り入れるためのアイデアや、日々の生活に役立つ活用方法をご紹介。飲み物や料理に加えたり、スキンケアに取り入れたりすることで、より充実したライフスタイルを楽しむヒントが満載です。ぜひ水溶性ケイ素の可能性を知り、あなたらしい元気で美しい毎日を目指してみませんか?
俳優・岐洲匠のファースト写真集。
第27回ジュノン・スーパーボーイ・コンテストのファイナリストで、現在ドラマ・映画を中心に活躍。
プールではしゃぐ無邪気な笑顔、浴衣姿で金魚すくいをするキュートなカットなど、デートを楽しんでいるようなシチュエーションや、実際に普段から取り組んでいるキックボクシングをする様子など、バラエティ豊かなシーンで初めて見る岐洲匠がいっぱい。海で見せるセクシーな表情も必見!
子どものころのことから今後の野望を語るインタビューも収録。
小学校で習う漢字は1026文字あります。このうち、四年生から六年生で習う漢字は、586文字ですが、そのほとんどが一年生から三年生でならう漢字の組み合わせでできています。つまり、一年生から三年生の漢字の「意味がわかって書ける」ができれば、四年生以降の漢字の習得はとても簡単なものになります。
本ドリルは、後述の鈴木メソッドを用いて、漢字学習における「つまずき」を解消することを目的としています。基礎力の強化を図りたい一年生から三年生でも、苦手部分をなくしたい四年生以降のお子様でもお使いいただくことができます。
毎日1ページ、時間を計りながら取り組むことで、漢字の定着と、集中力の向上が見込めます。忙しいご家庭でも時間をとることができるよう、毎ページ、3分程度で解くことができるような問題量になっておりますので、毎日コツコツと進めるようにしましょう。
また、本ドリルは反復学習を重視しています。3~4ページをひとつのセットとしており、同じ漢字で読み方がちがう問題を出題しているため、同じ漢字を繰り返し書いて覚えることができます。
【鈴木メソッド】
小学校一年生から六年生まで、六年間担任持ち上がり制である慶応義塾幼稚舎で、長く教壇に立ち続けている鈴木二正先生によるメソッドです。六年間を通して、つまずきやすい部分やつまずきがその後に影響を及ぼしやすい箇所を抽出し、解消に役立てるドリルとなっています。
◆◆本当は秘密にしておきたい!
◆◆人気料理教室の“おいしい”がすぐに作れる
◆◆たれレシピを大公開!
SPICEUPのたれは、混ぜるだけ。
しかも、作りおきができて難しいこと抜き!
日々のおかずやおつまみ、麺、スープまで
あっという間に作れるようになります。
「作りたいものが浮かばない」
「イマイチおいしく作れない」
「味付けがマンネリ化してしまう」
「料理を丁寧に作る時間がない」
そんな、ごはん作りのお悩みを一気に解決してくれます。
Contents
SPICEUPのたれとは
調味料について
Part1 基本のたれ
にんにくしょうゆだれ/にらのあえ麺、トマトといかのあえ物、麻油鶏風しょうが鍋、青菜の焦がしにんにく炒め、刺し身と香味野菜のカルパッチョ
エスニックだれ/鶏ひき肉のガパオ風炒め、手羽先としいたけのエスニック煮込み、にんじんのエスニックサラダ、エスニックねぎやきそば、カオマンガイ風炊き込みご飯
柑橘だれ/じゃこと卵の混ぜずし、キャベツとパセリの酸っぱいサラダ、きのこの酸辣湯風、香味野菜とひき肉の梅サラダ
辛みそだれ/ささみの棒々鶏風、にらの辛みそあえ、じゃがいもの辛みそ煮込み、牛肉とせりのプルコギ、豆腐の炒め煮
Part2 いろいろ組み合わせる
にんにくしょうゆだれ×柑橘だれ/季節の魚のあんかけ、スペアリブと卵のさっぱり煮込み/
にんにくしょうゆだれ×辛みそだれ/ほたてのみそしょうゆ漬け、辛みそそぼろの蒸しうどん、ごぼうとちくわの春巻き
エスニックだれ×柑橘だれ/なすのエスニック揚げびたし、季節野菜の春雨サラダ
エスニックだれ×辛みそだれ/ポッサム風豚しゃぶサラダ、キャベツと卵のエスニック炒め
辛みそだれ×柑橘だれ/蒸し鶏と野菜の柑橘辛みそソース、さっぱりみそ焼肉丼
Column 作りたくなるスペシャルなたれ
ハーブバター/ヨーグルトソース/スパイスオイル