付録は2024年カレンダー、気楽なおもてなし料理も!
第6号のメイン特集は、「気楽においしい、おもてなし」。
買い物、準備・コツ、そして料理まで、栗原さんのおもてなしの段取りをお伝えします。
お客さまに喜ばれるメインと、簡単な付け合わせのレシピもたっぷりです。
この一冊があれば、家族や親しい人と集まろうとなったとき、
気負わずにわが家に呼べるようになるでしょう。
そして、別冊付録は2024年のカレンダーと、焼き菓子のレシピの小冊子。
カレンダーは、昨年より大きく、スケジュールが書き込めるようになりました。
もうひとつの別冊は、栗原さんが家族や仕事仲間のために、日々作っている定番の焼き菓子のレシピをまとめました。材料を用意すれば、手のかからないものばかり。キッチンから漂う甘く香ばしい香りで、幸せな気分になれます。
他にも豆腐とお餅料理の特集、ひとりごはんのレシピ、お取り寄せの新連載など、盛りだくさんです。
【コンテンツ】
『気楽においしい、おもてなし。』
家族や親しい人と集まろう、となったとき、気負わずにわが家に呼べるように。
買い物、準備、そしてレシピまで、私のおもてなしの段取りをお伝えします。
●まずは、買い物から。
●人が来る、その前に。
●歓声があがる、メインとつけ合わせ。
盛り上がるのは、ローストビーフ/手作りサーモンマリネを、和洋に楽しむ/ 40年前から作り続ける牛肉の煮込み/フライドチキンでカジュアルに /ワインに合う魚介のスープを
『主役になる豆腐とお餅。』
食べ方もマンネリになり、脇役になりがちな2つの食材を、
切り方と自由な発想でメイン料理に。
こんなにおいしく食べられるのか、と驚かれること間違いありません。
長ねぎいっぱいの温やっこ/豆腐のから揚げ/湯豆腐ビュッフェ/絹さやの白あえケーキ/豆腐ステーキ/焼き餅の親子丼/揚げ餅のみぞれ鍋/揚げ餅の小松菜あんかけ/餅入り茶碗蒸し/揚げおかき など
『連載 自分のために、ひとりごはん。』
ひとり暮らしだからこそ、自分が食べたいものを、好きなときに楽しく食べたい。残りものもおいしく食べきりたい。そんな想いを込めた、一人分のレシピ。
えびとねぎの混ぜそば/れんこんもち/チャーシュー2種/みそ漬け/
チャプチェ/サムギョプサル など
『冬の服、ちょっと一杯。』
気楽に行けて、楽しい立ち飲み屋へ、冬のカジュアルな装いでお出かけ。
『京都ガイドブック『私の京都』が発売になりました。』
ガイドブックを作った理由、京都への思い、そしておすすめしたい場所を紹介します。
『新連載 日本中から、お取り寄せ。』
全国のおいしいものを、聞いて探して、取り寄せて。選りすぐりのおすすめを紹介します。
2大特別付録
『暮らしとカレンダー 2024』
栗原さんの暮らしの風景を切り取ったカレンダー。
昨年より大きく、スケジュールが書き込めるようになり、15ヵ月分収録しているので
4月始まりの2024年度カレンダーとしても使えます。
『別冊 気軽に、焼き菓子。』
栗原さんが専業主婦のころから作り続けている、簡単で素朴な焼き菓子。
なかなかレシピを覚えるのは難しい、でもすぐに作りたい、そんなときに便利な一冊です。
バナナブレッド/ジャムクッキー/クロワッサン・ダマンド/にんじんケーキ/はちの巣ケーキ/スコーン/マフィン など
「リピーター」「LTV」大切なことはわかっているのに、なぜかうまくいかない?企業に何も言わずに去った顧客は、実は“身近な誰か”には不満を伝えているかもしれません…。サイレントカスタマーの「本音」とは?
料理家10人と考えた
ひき肉の教科書
生肉に触れた包丁やまな板、そして手は、その都度、清潔な状態に戻すべき。
けれど、キッチン小物の消毒や洗い物の作業は本当に億劫です。
そう考えると、切らなくても済む「ひき肉」は最強のお助け食材かも!
お財布にもやさしく、レシピの工夫でバリエーションも無限大。
一冊丸ごと80レシピをお届けします。
洗い物のストレスを大幅減。
技ありメインディッシュ。
一生役立つシンプル中華。
わが家の定番、教えます。
煮物に炒め物、ハンバーグまで。
実はレンジ向きの食材、ひき肉を
チンして混ぜるだけの簡単レシピ。
肉の旨味をあまさず引き出す、
絶品! ひき肉スープの作り方。
詰めて、蒸して、炒めて変幻自在。
野菜たっぷりのひき肉おかず。
さっと作れてボリュームたっぷり。
一皿で満足、カレーと丼、そして麺。
仕込んでおけば未来の私が助かる。
万能そぼろと下味付き冷凍シート。
定番だからこそ多彩で楽しい一工夫。
あの人のとっておきミートソース。
買い物、保存、調理、菌対策… 。
こちら、ひき肉なんでも相談室。
高タンパク低脂肪、使い勝手も抜群!
噂の大豆ミートの美味しい実力。
思いがけない味、斬新な組み合わせ。
ひき肉料理で世界の食文化に触れる。
努力するけど、迷わず休む。勉強、ファッション、趣味、時間管理、料理、人間関係。20万人が繰り返し見てしまう新しいライフスタイル。
健康の値段がわかる!
生涯医療費2700万円を払いたくない人、必読。
第2特集は、カラダにいい買い物。
我々が生涯で使う医療費は、総額にして1人約2700万円というデータがある。
歳とともに支払い額は増え、約2700万円の半分は70歳以上で必要となる。
この生涯医療費をいかにして減らしていくべきか、
20〜30年後の健康に向けて、今はなにをしていくべきなのかを問う特集です。
三大疾病にかかると実質的な費用はどれくらいで、
そのためにはどんな保険に入ったほうがいいのか、いや入らなくてもいいのか…。
また、定期的に受けている健康診断や人間ドックは、
どれくらいの金額をかけて受けるべきなのか。
気になっていてもなかなか聞けない、
健康とお金にまつわるアレコレがつまった形です。
不老不死は夢物語じゃないのかといったアンチエイジングの最新、
最近注目のヘルスパフォーマンスとコストパフォーマンスが両立した食事の提案、
お金をかけるべき最大のパーツは歯だ、といった企画なども。
巻頭では、読者500名に大アンケートを実施!
ジム、医療保険、サプリメント、通院、プロテイン、習い事などに、
1年間でどれくらいを投資しているか、健康投資の“相場”も把握できます。
誰にとっても大事な健康について、お金からアプローチします。
そして第2特集は、年末の贈り物や
自分への健康投資に役立つ「カラダにいい買い物」。
噛みしめたい海のおやつ、バナナ観が変わるバナナ、生詰めサバ缶、平飼い鶏の卵、
シルクのインナー、筋力が生きる卓上ゲームなど、全82点を紹介。
こちらもお楽しみに!
沖縄のスーパーで買える愛されフード127点を大紹介!お土産にも最適!地元5大スーパー全面協力!全168店舗を掲載。
2023年納得のショッピング251選。
買ってよかったもの。
吟味に吟味を重ねて手に入れたもの。
一目惚れで思わず衝動買いしてしまったアイテム。
今年もさまざまな“もの”との出合いがあったのでは?
そんな数ある商品の中から、実際に使ってみて、
その良さを実感した選りすぐりの逸品を
目利きの買い物上手たちに徹底アンケート!
自分へのご褒美、家族へのプレゼントの参考に。
家の中がぐっと快適に!
買い物上手がほれ込む逸品。
縁の下の力持ちが大集合。
いい仕事する台所“小”道具。
絶対に喜ばれる手みやげと
私のための小さなおやつ。
使える、かわいい、欲しくなる。
目利きのあの人が選んだもの。
暮らしの中のプチストレスを
便利なツールで鮮やかに解消!
ますます便利に進化する、
デジタルガジェット大集結。
着心地、機能性、美しさ。
大人の下着コレクション。
お口をスッキリ健康に保つ
オーラルケアのパートナー。
コリ&筋肉ケアは健康の要!
カラダを支える注目アイテム。
犬も猫も大切な家族の一員。
うちのコおすすめの日用品。
疲れを和らげ、極上の眠りを。
もう手放せない快眠グッズ。
お出かけに必ず役立つ、
旅を盛り上げる私の必携品。
気軽に学べる10日間入門コース!まずはこの1冊から、毎日少しずつ!ちょうどよい分量で1日分を学べる。単語やフレーズの使い方を具体的にイメージできるイラストが満載!「指差し」としても使える。はじめての人でも安心の、発音表記とカタカナ読みを併記。
【表紙】
モデル・山崎天をとくとご覧あれ
山崎天(櫻坂46)
【10P】
ほくたくの美
吉野北人(THE RAMPAGE)×尾崎匠海(INI)
【特別とじ込み付録】
吉野北人(THE RAMPAGE)×尾崎匠海(INI)
スペシャルピンナップ
【6P】
豪華NEXTイケメンたちが降臨!
窪塚愛流・杢代和人(原因は自分にある。)・日向亘
【4P】
ぎゃるいファッションシュートに挑戦♡
伯井太陽(関西ジュニア)×嵐莉菜
【6P】
恋愛相談にオンニが答えます♡
村重杏奈
【3P】
タイイケメン短期集中連載 第2回
POND & PHUWIN (ポンド&プーウィン)
FORCE & BOOK (フォース&ブック)
FIRST & KHAOTUNG (ファースト&カオタン)
Fashion
◆made in コペンハーゲンブランドが可愛いって噂。
◆村重杏奈とぴんくぴんくぴんく
◆WE ARE ニュージェネぎゃるず
◆春トレンドキーワード9
◆ニコルの春ムード
◆ブランドディレクターの春推しコーデ
◆フェティッシュモードぎゃる
◆国宝級イケメンと一緒。
◆さくらとりなのカラフル春ニット
◆サクラのデニムMANIA
◆愛花、真冬のデート服。
◆真冬に得する、賢い買い物術
Beauty
◆2023下半期ViViコスメアワード受賞コスメPRESENT PART:2
◆ニコル、韓国メイクの神様にメイクしてもらっちゃいました。
◆イロで盛る♡春メイク
◆春リップがほしいんです
◆おしゃれなヒトのご自慢コスパコスメ
◆ViViモデルズの美BODYメイク
Special
◆TWSがViViにやってくる♡
◆山崎天 RE:MODEL
◆吉野北人(THE RAMPAGE)×尾崎匠海(INI) ─ほくたくの美─
◆Welcome to タイ沼。 Vol.2
◆This is DXTEEN
【表紙+大特集10P】
ほくたくの美
吉野北人(THE RAMPAGE)×尾崎匠海(INI)
【特別とじ込み付録】
吉野北人(THE RAMPAGE)×尾崎匠海(INI)
スペシャルピンナップ
【6P】
豪華NEXTイケメンたちが降臨!
窪塚愛流・杢代和人(原因は自分にある。)・日向亘
【4P】
ぎゃるいファッションシュートに挑戦♡
伯井太陽(関西ジュニア)×嵐莉菜
【6P】
恋愛相談にオンニが答えます♡
村重杏奈
【3P】
タイイケメン短期集中連載 第2回
POND & PHUWIN (ポンド&プーウィン)
FORCE & BOOK (フォース&ブック)
FIRST & KHAOTUNG (ファースト&カオタン)
Fashion
◆made in コペンハーゲンブランドが可愛いって噂。
◆村重杏奈とぴんくぴんくぴんく
◆WE ARE ニュージェネぎゃるず
◆春トレンドキーワード9
◆ニコルの春ムード
◆ブランドディレクターの春推しコーデ
◆フェティッシュモードぎゃる
◆国宝級イケメンと一緒。
◆さくらとりなのカラフル春ニット
◆サクラのデニムMANIA
◆愛花、真冬のデート服。
◆真冬に得する、賢い買い物術
Beauty
◆2023下半期ViViコスメアワード受賞コスメPRESENT PART:2
◆ニコル、韓国メイクの神様にメイクしてもらっちゃいました。
◆イロで盛る♡春メイク
◆春リップがほしいんです
◆おしゃれなヒトのご自慢コスパコスメ
◆ViViモデルズの美BODYメイク
Special
◆TWSがViViにやってくる♡
◆山﨑天 RE:MODEL
◆吉野北人(THE RAMPAGE)×尾崎匠海(INI) ─ほくたくの美─
◆Welcome to タイ沼。 Vol.2
◆This is DXTEEN
【内容】バービーと一緒にスーパーにお買い物に行こう!スーパーマーケットでのごっこ遊びを楽しめます。
レジのベルトコンベアに商品を乗せてレバーをスライドさせると、端のフックに掛けた買い物袋に落ちていきます。商品ディスプレイには食品用の棚や果物用の箱、動く秤などがあります。
ミルク、卵、リンゴ、ヨーグルト、ハチミツ、花など商品も充実。中にはバービーの手にフィットする取っ手が付いているアイテムもあり、手に持たせることができます。セットに含まれるバービーはカラフルな花柄の黒いワンピースと白いスニーカーを履いています。
ドール、レジとベルトコンベアーのついたレジ、ディスプレイケース、ショッピングカート、ショッピングバッグ、お買い物の商品がセットになっています。
シューズタイプ(靴x足):フラットxフラット
【原産国】中国 【対象年齢】3歳〜
【ごっこあそび】ごっこ遊びを通じて、お子様の想像力を育てることで、You Can Be Anything (何にだってなれる)というバービーが届けるメッセージの通り、想像力から将来の夢を描き、将来の“可能性”を広げるサポートをします。
【Brandについて】世界中で遊ばれているファッションドール。
【バービー:Barbie】バービーは世界中で愛されている着せ替え人形(ドール)です。2023年にはグレタ・ガーウィグが監督しマーゴット・ロビーがバービーを演じる、映画『バービー』もついに公開!大人がおしゃれなコレクションとして買い求めるバービーコレクターラインも充実しており、世代を超えて、女性の夢をかなえるファッションドールとして愛されています。バービーは約200種類の職業や、インスピレーションを与える人物像、数えきれないほどのファッションやアクセサリーを通して女の子の”可能性”を提示してきました。女の子の”可能性”を広げる"You Can Be Anything”(何にだってなれる!)のメッセージを発信し、この取り組みを続けていきます。
【プレゼントに最適】お誕生日、クリスマスプレゼント、入園・入学祝いなど記念日でのプレゼントにぴったりです。【対象年齢】:3歳以上【商品サイズ (cm)】(幅×高さ×奥行):30×37×25
ブルータス通巻1000号!記念号のテーマに選んだのは「人生最高のお買いもの」。
人が欲しいと思うものには、その人の価値観や人生観が現れます。
何を思い切って手に入れて、何を大切にしてきたか。
“お買いもの”とは究極の消費行動であると同時に、自分の人生を彩るために何が必要なのかを教えてくれる、まさに私たちが発し続けてきたメッセージそのもの。
ブルータスゆかりの人々のベストバイストーリーをページ大増量でお送りします。
そしてもう一つの目玉企画として、特集を紙の雑誌だけで完結せずにデジタル上での体験へも広げていこうと考えました。
名づけてブルータスのオンライン商店街「あしたのベストバイマーケット」。
記念すべき1000号を、どうぞお愉しみください。
目次
蒼井優さん、最近お買いものしてますか?
特集
人生最高のお買いもの。
杉本博司/矢野直子/西沢立衛/会田 誠/日野明子/春日武彦/穂村 弘/原川慎一郎/
セントチヒロ・チッチ/宇多丸/中原慎一郎/小林和人/藤田貴大/ナガオカケンメイ
宇賀なつみ/清水奈緒美/岡部文彦/内沼晋太郎/諏訪 敦/阿部和重/斉藤壮馬/紺野 真/
吉田怜香/冷水希三子/ジェリー鵜飼/平野紗季子/タナカカツキ/羽田圭介
和多利月子/家入一真/山田 遊/矢口憲一/中川政七/マイク・エーブルソン/堀切和久/
星野佳路/平野太呂/江口宏志/郷古隆洋/箭内道彦/五十嵐大介/古市憲寿
高橋 盾/平林奈緒美/千 宗屋/山口 晃/幅 允孝/若木信吾/在本彌生/藤井隆行
吉泉 聡/土屋智哉/永井 博/三浦崇宏/伊勢春日/鈴木恵太/ヒャダイン/
前田 淳/森岡督行/岡本 仁/大熊健郎/大島依提亜/小林エリカ/ローランド
よしいちひろ/高田 唯/大谷優依/脇田あすか/河村康輔/伊藤まさこ/小林 眞/斎藤幸平/花井祐介/
戌井昭人/しまおまほ/haru./タイタン/エリイ/大石 学/坂本大三郎/佐藤健寿/みうらじゅん
目利きにも聞いてみた。
価値急騰のお宝自慢!
小松隼也/加藤忠幸/坂矢悠詞人/なべやかん
センスのいい友にも聞いてみた。
気になる、あの人、あの服。
服部昌孝/吉岡レオ/野中卓也/白橋誠一郎/米山周子/三部正博
ミニマリストにも聞いてみた。
ものを持たないデザイナーが、それでも欲しかった家具や器。
増子由美/米谷ひろし
お取り寄せ四天王にも聞いてみた。
地球最後の日に食べたい一品。
秋元 康/松任谷正隆/酒井順子/佐藤可士和
101歳にも聞いてみた。
楽しんで作ればいいんだよ、と心も創作も自由にしてくれた宝物。
柚木沙弥郎
BEST BUY 2023 100人が選ぶ、2023年最高のお買いもの。
特別付録
祝! あの人が描く、BRUTUS 1000号記念ステッカー。
別冊付録
NOT A HOTELという、人生最高のお買いもの。
Book in Book あしたのベストバイマーケット
あしたのベストバイ、〈ISETAN SALONE〉にも。
旅行前3週間でマスター。「入国」から「出国」まで!会話が弾む厳選フレーズ。大ヒット英会話集。久しぶりの海外旅行の前におさらい!
ぽかぽか陽気に誘われて、この春はどんなお出かけをしましょうか。
今号の九州じゃらんでは、お待ちかねの「桜絶景&桜露天」や「春絶景×グルメドライブ」を筆頭に、春の「いちご狩り」、ついで使いもできる「おいしい道の駅」、穴場な「名湯温泉地」など、春を楽しみ尽くせる情報満載です。
また「陶器市&GWイベント」、「遊園地・テーマパーク・動物園・水族館」もGWのお出かけ計画の参考に♪春〜GWも九州で遊びつくそう!
《特集》
◆圧巻の花畑、壮大な新緑ロード、新鮮なイカや朝どれ筍まで…
“トクベツ”を体験しに行こう。春の絶景&グルメドライブ
◆道の駅ライターによる実食レポ!
\全35駅/“あの”おいしい道の駅グルメを大解剖!
◆\九州人の認知度50%以下!/
知らないなんてもったいない 名湯?温泉地
・春の陽気に誘われて…?のんびり過ごしたい〇〇カフェ?
・人気観光地MAP&SA名物ワンハンドグルメ
・いま注目の テーマパーク・動物園・水族館ニュース?
・九州陶器市&GWイベント21
・\お買物やスイーツでも楽しめる/【県別】春のいちご狩り
・賢く使おう!春のおでかけ応援パスポート
・九州の旬絶景 〜桜色の春景色〜
・ちょっと気になる、〇〇調査隊〜ウイスキー蒸溜所〜
異形の神々が支配するSW2.5新シリーズ始動!色彩のない「白と黒の」世界。冒険を拡張する新ワールド&キャンペーンシナリオ!