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• 堀川　波
• 大和書房
• ￥1650

• 2024年05月16日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.43(8)

テーマは手仕事。
期間は3週間。
好きなものを集める旅に出発します！

手仕事大好きなイラストレーター・堀川波さんが、12年ぶりの海外旅に行きました。
久しぶりの旅は、なんとパスポートの再発行からスタート。
エコノミークラスの飛行機を快適に過ごすグッズをそろえ、持って行く服を吟味し、スマホアプリをととのえて、いざ出発！

ロンドン→リトアニア→ラトビア→エストニア→フィンランドをめぐる3週間の旅は、驚きと発見に満ちていました。
英語は苦手で体力にも自身はないけれど、「好きなもの」を追求する情熱だけは誰にも負けません。
白樺細工の手作り体験に参加したり、森の民芸市をめぐったり、街の古本屋さんで昔の手芸本を探したり、素敵な人や風景をスケッチしながらひとりで街を歩きまわったり。

旅の準備から現地での楽しみ方、思い出の残し方まで、自分流で旅を味わい尽くすヒントがたくさん詰まった一冊です。
はじめに
今回の旅について

◆旅の準備のこと
パスポートの再発行からスタート／旅に持って行って便利だったもの／洋服はホワイトとブラック縛りで／1万歩でも歩けるヒール靴／旅先で白髪染めはどうする？／スマホに入れておくと便利なアプリ　ほか

◆ロンドン
初の海外ワークショップ体験／知らなかったロンドンの紅茶の話／グリーンパークでビールを／レベッカさんのヴィンテージファブリック／スケッチブックとミニ絵の具セットを持ち歩く　ほか

◆リトアニア
はじめてのエアビー体験／8人の共同生活／リトアニアリネンを探しに　ほか

◆ラトビア
ラトビア森の民芸市／ピーターさんのかご工房へ／皮をはがして作る白樺細工のワークショップ／幾何学模様を集めて歩く／ラトビアのミトン／古本屋で昔の手芸本と出会う　ほか

◆エストニア
長距離バスでエストニアへ／「かわいい」と「好き」で満たされるヘイムタリ美術館／アヌ・ラウドさんのおうち訪問　ほか

◆フィンランド
ヘルシンキのデザインは気持ちを明るくしてくれる／スーパーマーケットにも毛糸が！／SEXYロンドンとKAWAIIフィンランド／海へ飛び込むサウナ、ロウリュ／マリメッコ本社の社員食堂　ほか

• ニーハイメディア株式会社
• ￥1980

• 2023年11月30日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

広島県尾道市と愛媛県今治市を結ぶ「瀬戸内しまなみ海道」。全長約60kmの道中には瀬戸内海に浮かぶ美しい島々の風景があり、その風景のなかには、土地土地の文化と営みが息づいています。自然豊かな島々を旅すると時々夢のような景色に出会えることがあります。そんな場所には素敵な夢を持ち、行動し、育む人たちも暮らしています。満月の夜に船を出す人たち、愛と優しさでワインをつくる人たち、土地を思い作物を育てる人たち、島の音楽を奏でる人たち。

今号では、「瀬戸内しまなみ海道」とともに「ゆめしま海道」「安芸灘とびしま海道」にも足を伸ばし、夢を現実にするように、また現実を夢のように生きる"Dreamy"な人たちに会いに行きます。旅のゲストは、「目に見えないけどそこに確かに存在するもの」をテーマに、抽象的なペインティングとソフトスカルプチャーによる作品を発表するアーティスト山瀬まゆみさん、音楽療法士のバックグラウンドも持つエレクトロニックミュージックプロデューサー・DJの鶴田さくらさんのお二人。島々を巡り、そこに浮遊する夢を探す旅へ。

その他の企画
・ Old Japanese Highway 日本の古道｜静岡・川根
・ Bike Paking Weekend 週末自転車旅｜北海道
・ 日本の魅力再発見の旅 ツールドニッポン｜埼玉
・ Japanese Fika｜いとうせいこう × 田島木綿子
・ 連載 石川直樹、津田直、杉山開知

• 舵社
• ￥880

• 2020年11月30日頃
• 在庫あり
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• つげ義春/大崎紀夫/北井一夫
• 朝日新聞出版
• ￥2860

• 2023年01月20日
• 在庫あり
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• 4.0(3)

その旅は下北半島から始まった──。漫画家つげ義春、写真家の北井一夫、記者の大崎紀夫の3人が、1969年から75年にかけて日本各地の風景の中にたたずみ、旅した記録を50年ぶりに復刊。東北の湯治場、四国おへんろ、国東半島など、味わい深き土地の記憶が立ち上る。

• 宝島社
• ￥990

• 2021年10月18日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

40代以上の大人の女性のための、時間を忘れて非日常空間へゆっくりしに行く旅ムックです。「日本の良さを再発見する」をテーマに、手仕事のもの、おいしいワインを学びながら堪能するなど、さまざまな切り口から癒やしのベストスポットを紹介します。また2泊以上滞在したくなるような宿特集も。

• 四元康祐
• 日経BP　日本経済新聞出版
• ￥2420

• 2024年11月19日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(2)

旧ユーゴ、北欧、南欧、中東、南米、香港……この20年、世界各地の詩祭を渡り歩いてきた。詩を書くのではなく、詩を生きることを僕は学んだ。
ーーそれでは宴へと参りましょう！

「四元さん、僕の代わりにマケドニアに行ってみない？」そう言ったのは、詩人の谷川俊太郎だった。古都ストゥルガで開かれる国際詩祭に招待されているのだが、都合がつかないのだという。（中略）当時の僕は四十代半ばで、ミュンヘン在住。駐在員として二十年以上勤めた日本の製薬会社を辞めると決めた直後だった。詩人としての活動と二股をかけるのが、時間的にも精神的にもきつくなってきて、しばらく詩の方に専念してみようと思ったのだ。詩祭への出席は、その出発に向けての、谷川さんからのはなむけだった。（本文より）
谷川俊太郎さんの名代／仏教・エコロジー・蕪村／言葉と現実の緊張関係／文字通りの母語／停電の町で／二日酔いの雅な調べ／深い眠りのうちに／定住者の支配／炎にくべる魂／ヒップでクールな骨／生と死の二律背反／知性と情熱が声になる／狙撃兵と頭上の鳥／荒野のオリーブ／アラブの少女、ラップの熱唱／谷川俊太郎の「き」／現在に直結する「戦時下」／悲しいと苦しいは違うんだ／香港と自由／傷ついた街を書く／去る者と「留まるコツ」／孤独をのぞく目／政治の街、個人の痛み／ゆがんだ想像力／連詩は川の流れのように／野蛮な世界の桃源郷／「私はいなかった」けれど／地中の「ユダヤの民の歌」／タニロクのブンコウ／日中韓の歌の宴／征服者の言葉で／精神的なワクチン／スーツケースの移動図書館／いや、AIで書けるよ／憎悪を裏返す／酷似した中ロの事情／不利な道を選ぶ者／脱出不可能の無人島／スペインの俳句／肉声、そして土の匂い／ノーベル賞詩人の昼食／ブロンテ姉妹の物語／旅するビスケット缶／佐渡とウェールズ／インカレポエトリの風／地球という一座……など103篇

• 京阪神エルマガジン社
• ￥1100

• 2024年07月08日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

大人世代に向けた「人気観光地への1泊2日旅」を紹介した一冊。
京都・美山かやぶきの里から広島・宮島や愛媛・道後温泉、香川・小豆島など定番観光地をはじめ新幹線延伸で注目を集める福井や世界中から観光客が訪れる徳島・鳴門市の美術館まで、京阪神から1泊で行ける気軽旅15コースを掲載。
名所旧跡やグルメ、お土産情報まで幅広く紹介しています。
一度は訪れたい観光名所へ1泊2日旅
京都府・美山
京都府・伊根
和歌山県・白浜
広島県・鞆の浦
広島県・宮島
岡山県・倉敷
愛媛県・松山
香川県・小豆島
鳥取県・鳥取砂丘
香川県・直島

国内外から多くの人が集う人気観光地へ行ってみました
徳島県・鳴門市

ニーズに合わせて選ぶ個性派ホテル
淡路島

新幹線延伸で注目を集める1泊2日で福井
美浜／東尋坊〜あわら温泉／永平寺

• 野中柊/松本圭以子
• 理論社
• ￥1650

• 2022年06月20日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.2(5)

〈本屋　本の木〉のかたすみで、本に積もったほこりから生まれた子ねこのルビ。
今日は、とくべつなお客さんが〈本の木〉にやってくる日！　看板ねこのルビが朝から待ちに待っていた、そのひとは、だあれ？　そして、ひょんなことから、いたずらな旅ねこのバトーと出会って……。
いつか、ぼくも旅がしたいな。船に乗って、海をわたって──はるか遠くにあこがれるルビですが、ほら、見て！　気づいて！　あたらしい友だちが、ルビにたいせつなことを伝えてくれました。「本屋さんのルビねこ」シリーズ第5弾です。
1 まだかな、もうすぐかな？／2 みゃう？　なつかしい声／3 待ちに待ったひとが／4 本の木に登ったら／5 港町のたいせつなお客さん／6 本屋さんは、いいなあ／7　街でいちばん古いホテル／8 あれっ、ねこがいる？／9 はじめまして、バトー／10 このドアの向こうは／11 ぼくも旅がしたいな／12 足の向くまま、気の向くまま／13 いったい、なにがあったの？／14　旅人の道しるべ

• 鉄道クイズの旅研究部（編集会議内）/中山けーしょー
• 理論社
• ￥2750

• 2024年08月19日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

鉄道好きの子どもはたくさんいます。本書ではクイズ形式で、楽しみながら、知識のレベルを高めていけるよう工夫します。初心者向けの内容から、鉄道マニアしか知らないような上級者向けの内容まで、幅広く取り上げます。 鉄道の知識は、社会科（地理・歴史・経済）や、図画工作（技術・車体・性能）にも関連することが含まれています。また、鉄道網は46都道府県に張り巡らされていて（沖縄では、モノレールが運行）、各都道府県や、東日本と西日本などによって、歴史・技術・車体・性能・経済が異なるため、地域の特色も伝えていきます。

• リキタケ
• スクウェア・エニックス
• ￥770

• 2024年09月21日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(1)

魔王討伐の後には旅に出よう。大好きな人と、二人で。
勇者のアイノと、魔導士のイロ。魔王討伐を成し遂げた英雄二人が平和になった世界で始めたことーーそれは『やりたいことリスト』を順番に叶えていく最初で最後の、二人旅。エンドロール後の世界で貴方に捧ぐ“最高”の旅。切なくまぶしいロードストーリーファンタジー、開幕！

• 佐藤賢一
• 新評論
• ￥2420

• 2024年11月27日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(1)

◎「問い」そのものが未来の答え　(谷川俊太郎)

「問い」をつくる楽しさと可能性は無限大！
教室、研究、仕事、日常生活に役立つ質問づくり・課題解決の最新・独自メソッド

　本書は、「問い」をつくる楽しさと可能性を探究する冒険の書です。「ハテナソン」とは、「はてな（？）」と「マラソン」を組み合わせた私たちの造語で、じっくり時間をかけて質問づくりをする学びの場を象徴しています。私自身が高校生時代に出合った「問い」を出発点に、人が対話を通じて成長し続けるプロセスを物語仕立てに綴りました。通読すれば、現代社会における「問い」の重要性を再認識していただけるものと思います。
　質問づくりは、その問いへの答えを見つければ終わりというものではありません。大切なのは、その過程を通じて思考力や創造力を引き出し、発展させ、成長につなげることです。本書では、『たった一つを変えるだけ』の著者（ダン・ロススタイン氏とルース・サンタナ氏）が開発したメソッドを含め、問いづくりの基本やその応用法をわかりやすく説明します。さらに、「問いの窓」「問い重ね」「問い磨き」など、私が代表理事を務めるNPO法人「ハテナソン共創ラボ」が開発した独自の手法も紹介しています。これらのメソッドは、シンプルでありながら深みのある問いづくりを、誰でも簡単に実践できるように設計されています。それらに基づいて読者自身が問題を発見し、解決策を導き出していくプロセスを紙上体験できるような構成を心がけました。
　本書は16歳（高校1年生）を第一読者層として想定していますが、もちろん探究学習やプロジェクトベース学習に携わる教育関係者、研究者、大学生・大学院生にも有用なツールです。課題解決に悩むビジネスパーソン、年齢を問わず成長を求めるすべての人にもおすすめです。問いを楽しむ姿勢を養えば、きっと違う景色が見えてきます。ぜひご一読いただき、仕事や日常生活にお役立てください。（さとう・けんいち）

• 原哲夫/堀江信彦/出口真人
• コアミックス
• ￥759

• 2025年03月19日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.2(5)

慶次とも因縁深い加賀忍びの頭領・四井主馬、見参！
彼が語る、前田家での「寒中水風呂事件」の"続き"とは…!? 厳島神社に向かった慶次一行は"日本最大の海賊"と称される村上水軍の残党に襲撃され、さらに村上水軍の総大将である村上武吉の孫娘・洋とも出会い──。
織田信長も恐れた日本最大の海賊達の生き様とはいかに…!?

• 祝　美也子
• イカロス出版
• ￥1980

• 2025年02月13日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

2021年5月に発売した『魅惑の絶景と美食旅 ナポリとアマルフィ海岸周辺へ』の最新版です。ナポリに約30年暮らし、南イタリアの観光ガイドやメディアのコーディネーター業に長年携わってきた著者が、厳選したスポットをご案内します。

ナポリの章では、町を3つのエリアにわけて歩き方、おすすめスポットをご紹介します。
遺跡＆王宮の章では、古代ローマの生活に触れられるポンペイの遺跡やエルコラーノの遺跡、広大な庭園も見どころのカゼルタの王宮などをピックアップ。
ナポリ湾の島々の章では、カプリ島、イスキア島、プロチダ島をご紹介。日帰りまたは宿泊してゆっくり楽しみたい方に向けて、おすすめスポットをご紹介します。
アマルフィ海岸エリアの町の章では、最初にバス、鉄道、船でのアクセス方法を2Pにわたり掲載。おすすめの町として、ソレント、ポジターノ、アマルフィ、ラヴェッロ、チェターラ、ヴィエトリ・スル・マーレを取り上げています。
さらに、ナポリの郷土料理やピッツァ、ドルチェ、そしてパスタやチーズをはじめとするカンパニア州の食材についてなどの解説ページも充実しています。
限られた滞在期間で、カンパニア州を満喫したい方にぜひ手に取っていただきたい一冊です。
最新版発行にあたり、データの更新、新たなおすすめ店などを掲載しています。
ナポリ
ナポリのおいしいもの＆カンパニア州の食材
ナポリから行く遺跡＆王宮
ナポリ湾の島々　
アマルフィ海岸エリアの町

• 旅行読売出版社
• ￥650

• 2020年05月28日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

旅の醍醐味と最新情報を充実満載鉄人が語るお得きっぷの旅/廃線跡を訪ねて

• にゃんとまた旅　/　ねこまき/イヌとの暮らしを楽しむ会
• 扶桑社
• ￥1320

• 2020年11月04日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

ねこまきが描く、
マンガで学ぶイヌとのぎずなの深め方

愛犬がお座りして、片方の前肢を「おいでおいで」しています。「お手、したいんだ」と手を出すとちゃんと前肢を乗せてきます。でも、このしぐさは「遊んで！」というお誘いのサインなのです。このとき愛犬の気持ちをわかってあげて「じゃあ、遊ぼう！」応えてあげたら、どんなに喜んだことでしょう！　イヌは、飼い主に従順でいたいという気持ちが強くあります。ですから気持ちがズレていても、ガマンしてしまうのです。愛犬との関係を深めるには、愛犬の気持ちを察して上げることがとても大事です。本書には、愛犬の気持ちを読み解くヒントがいっぱいつまっています。ぜひ、愛犬の本心を知ってあげてください。もっと強いきずなが生まれます！

• TAC出版編集部
• TAC出版
• ￥1650

• 2024年07月02日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

"近くにある楽園、心地よい南国
アクティブに楽しみ、ゆったりとリラックス
個性派リゾート、エンタメ＆グルメスポット

巻頭特集は「グアムでぜったいしたい10のコト」。アクティブに楽しむこと、ゆるーくリラックスすること、両方満喫できる海遊び・島遊びが続きます。クルーザーで出かけるドルフィンウォッチング、熱帯魚と触れ合うシュノーケリング、パラセイリング、バナナボード、ジェットスキーなど王道アクティビティ、エメラルドの海に囲まれた無人島リゾート、家族で楽しめるウォーターパーク、絶景ドライブ、朝ヨガ・朝市でリフレッシュ、プライベートビーチで過ごすリラックスタイム、極楽エステ＆スパ、神秘の洞窟・パガットケープ、絶景ゴルフなど。満天の星のもとで体感するグアムの夜、インスタグアムなスポット(インスタ映えするグアムの観光地)もあります。「ショッピング」では、現地で買いたい水着、サングラスなどのリゾートアイテム、注目のハイブランド＆カジュアル・ショッピングセンター、コスメ＆セレクトショップなど。「グルメ」では、予約と注文、テーブルマナーと会計などの基本情報を押さえつつ、おしゃれなフュージョンダイニング、アメリカングルメ(ステーキ＆ハンバーガー)、シーフード、ベーカリー、炎天下で口に運びたいひんやりスイーツなど。「ホテル」では新オープンのホテルを網羅しつつ、極上のリゾートホテル、ファミリー向けホテル、ロケーション優先で選ぶホテルなど宿泊先も豊富に案内。サンドキャッスルカレラ、クラブ ゾー、トムホム グリル＆バーなど最新エンタメスポットラブ・クレープス、フランセス・ベイクハウスといったフランス風のおしゃれなグルメスポットも加わります。
その他　NEWS&TOPICS／滞在モデルプラン／イベントカレンダー／旅の裏技／基礎情報(出入国、両替・クレジットカード、交通・通信事情、物価・チップ、気候、言語、トラブル対策など)"

• 門司 紀子
• 小学館
• ￥1320

• 2023年12月21日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(13)

台北食べまくり！シリーズ最新刊はエリア別

2019年に刊行した初の著書『台北日帰り弾丸旅 食べまくり！ 1年12回』で、
「日帰り」という新しい旅＆12か月分の1日食べまくり黄金ルートを提案。
おいしそうな店ばかりで参考になると大ブレイク！
テレビ番組の美食ツアーガイドも話題になりました。

50回以上弾丸旅をした台北に、著者は3年間行けませんでした。
2023年、待ちに待った久々の台北旅の楽しかったこと！
新たな本を作り、最新の台北を伝えようと心に決めました。

この本に掲載するのは、短い旅にも長い旅にも有用なエリア別のルート構成＆最新情報。
台北中心地・8エリア、それぞれに門司紀子特選ルートを紹介＋厳選おすすめ店多数。
短期出張時、宿泊ホテルから効率よく回りたいとのリクエストにも応えました。

1 台北車站〜忠孝新生・中山周辺
2 松山〜南京復興、中山國中周辺
3 永康街・中正記念堂・公館周辺
4 迪化街周辺
5 雙連〜民権西路周辺
6 台北101・代案・忠孝敦化周辺
7 龍山寺・西門周辺
8 中山國小・行天宮・松江南京周辺

今回は、MAPを大きく読みやすく探しやすく工夫しています。
何度行っても楽しい台湾へ、ぜひ！


【編集担当からのおすすめ情報】
台北の食に絞って、50回以上リピートする著者。
紹介する店はすべて著者が食べて選んだ店ばかり。
「こんなに食べられない」と思うかもしれませんが、
最新パイナップルケーキやお土産関係など、参考になる情報がいっぱい。
一度でコンプリートはできませんから、何度も繰り返し、ご愛用ください。

食べる合間に、台北の街を散策して、
ご自分で見つけた店を、大きめエリアMAPに書き加えて、
自分なりの満喫旅BOOK作り上げていただいたり。
親子でご夫婦で、会話を盛り上げるネタになると嬉しいです！

• 香川 元太郎/武田 正倫
• PHP研究所
• ￥858

• 2020年05月13日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(2)

シリーズ累計270万部突破の大ヒット「迷路絵本シリーズ」のポケットサイズ版。小さくなったので、おでかけ先に持っていって、ちょっとした合間や待ち時間に楽しめます。

　「水族館」や「巨大魚の国」などにある迷路を通り抜け、かくし絵を見つけよう！　水の生き物の名前から分類や生態まで、遊んでいるうちに自然と知識が身につきます。また、一つの場面には、3歳くらいから楽しめる「かくし絵」探しや、難易度の高い「ロングめいろ」まで様々な設問があり、家族みんなで夢中になって遊べます。各場面に登場する「シズクリスタル」や誰かが流した「ビンのメッセージ」など何度も楽しめる仕掛けがいっぱい！

　水の生き物たちが住む水の世界へ冒険の旅に出発だ！　「水族館」→「川と池の国」→「熱帯魚の国」→「海岸の国」→「回遊魚の国」→「クラゲの国」→「サンゴ礁の国」→「深海の国」→「光る生き物の国」→「寒い海の国」→「巨大魚の国」→「水の妖精の城」

• イマイカツミ
• いかだ社
• ￥1320

• 2016年04月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

北海道新幹線にわく函館をはじめ道内各地の絶景を網羅。色鉛筆や絵の具で気軽に描けるデッサン１２作品、ポストカード１２枚収録。全作品完全見本（難易度）付き。

• 山本志乃
• 教育評論社
• ￥2640

• 2024年11月25日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

曲亭馬琴の江戸時代に始まり、清河八郎、中濱万次郎、福沢諭吉、イザベラ・バード、鳥居龍蔵・鳥居きみ子に至るまで。
人類の歴史は食を求めての旅であった。

私生活では、生真面目で酒を好まず、ほとんど外食もしなかったという馬琴。のちに奇想天外な長編小説を生み出した原動力は、江戸を離れ、非日常の時空間に身をおいた数か月の体験にあったのかもしれない。- 作家が旅した上方・曲亭馬琴

視野の広さと総合性で今なお高く評価される鳥居龍蔵の学問は、ともに歩いた妻子による台所からのまなざしに支えられていたともいえるのである。- 人類学者のモンゴル踏査・鳥居龍蔵・鳥居きみ子

未知なる土地へ道を拓いた人々、その記録をたぐり寄せることで見えてくる食風景 -

饗宴の際に必ず出される洋酒。グラスに浮かんでいるのは、氷である。（…）時節は春の盛り。よもや氷があるとは思いもしない。驚愕の体験のひとコマである。- 幕臣たちの文明体験・遣米使節団と福沢諭吉

意外なところで西洋料理を食する機会をえている。その店は秋田（久保田）にあり、ビフテキやカレーを堪能したイザベラは「眼が生き生きと輝く」ような気持ちになった。- 異国人女性がみた明治の日本・イザベラ・バード
●はじめに●（一部抜粋）
人類の歴史は移動、すなわち旅の歴史でもある。数百万年にもおよぶそれは、食を求めての旅であった。いやまて、移動と旅は違う、と考える人もいるだろう。だが、日本語のタビは古語である。日本最古の歌集とされる『万葉集』にはタビを詠んだ歌がたくさんあるが、そこに描かれた情景は、遊興とは程遠い。山中でのわびしい食、それすら得られず、行き倒れの骸となるのもまれではない。古代のタビは、常に死と隣り合わせであった。
　民俗学者の柳田国男は、タビの語源について、「給へ」の口語体であるトウベに通じるのではないかと推測している。語源については諸説あるが、柳田はここで、「給へ」すなわち「ください」と食を求めながら移動することを旅の初源としているのである。
　旅と食とは分かちがたく結びついている。いうまでもなくそれは、娯楽としての旅と食の関係に限ったことではない。
　旅を生きる術とした人にとっては、旅先での食がそのまま命をつなぐための糧にもなった。神仏の加護を願って身一つで修行の旅をする人には、食を乞うことが心身鍛錬の一過程でもあった。　そしてまた、未知なる土地へと道を拓いた人たちは、未知なる食にも遭遇し、これを口にした。
　それぞれの旅には、それぞれの食がある。そのことを知る手掛かりは、旅人たちが残した記録にある。ただし、旅の記録に食の記録が伴うことは、実のところさほど多くはない。（中略）
　それでも、そうした記録を掘り起こしてみると、旅の情景のなかに埋め込まれた食の断片が浮かびあがってくる。どんな旅人が、どこで、どんな食の風景と出会ったのか、本書では、それらをその人の生きざまや時代背景とともに紡ぎ合わせることを試みた。