鮮度の見分け方から栄養、下ごしらえ、保存、レシピ、コンテナ栽培まで野菜のすべてがわかる。
くだものにだれかがかくれんぼ。みんなみつけられるかな?めくってたのしいしかけえほん。
いちご、よもぎ、ふき、れんこん、ゆず、ゆり根、黒豆…旬のおいしい素材を使った、和テイストのやさしいお菓子のレシピ。
果物のうち世界でもっとも消費され、いちばん身近なバナナは、いま絶滅の危機に瀕している。ジャガイモを超え、いまや食糧として何億人もの生活を支えるバナナの裏側には、米大企業による農場労働者の搾取、病気を導く人工的な栽培といった、暗黒の歴史や深刻な農業問題があるのだ。複雑で謎に満たち生態、1万年にわたる伝播の経路、グローバリズムが引き起こした多大な犠牲、消えゆく品種がもたらす食糧危機…バナナの知られざる生態と歴史、緊迫した現状を鮮やかに描きだす。
充実の63レシピ。ポタージュ、おかずスープから、生ジュース、スイーツドリンクまで。朝はビタミンたっぷりのジュース、夜はほっこり温まる野菜のスープ。
明治・大正・昭和初期の時代を彩った和柄たち…いまでも色あせない、素敵な本格レトロ模様を京都からお届けします。
「きたなトラン」。それは味にすべての情熱をそそぎこむあまり、お店の外観には気が回らなくなったにちがいない、きたないけど美味い店。50軒を収録。
その時、三谷幸喜は何を思ったのか?三谷幸喜とキャスト、スタッフ25人が語る、最新作『ステキの金縛り』の舞台裏。