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• 真木彩衣
• イカロス出版
• ￥1760

• 2018年10月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.8(5)

フィヨルドやオーロラなど壮大な大自然を堪能できる北欧の国ノルウェーは、街歩きも楽しい国。世界トップクラスのカフェが集まる首都オスロから、美しい北極圏のロフォーテン諸島まで、ノルウェーの魅力をたっぷりご紹介！

• 鳥羽博道
• 日経BPM（日本経済新聞出版本部）
• ￥733

• 2008年09月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.95(43)

明るい店内と驚きの価格で喫茶店のイメージを激変させ、日本最大のコーヒーチェーンとなった「ドトールコーヒー」。１６歳で飛び込んだ喫茶業界で、度重なる危機を克服しながら、夢を叶えてきた創業者・鳥羽博道の“１５０円コーヒーに賭けた人生”とは。若者やビジネス人に元気と勇気を与える起業物語。

• cafe-sweets 編集部
• 柴田書店
• ￥2200

• 2023年04月01日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(3)

これから店を開く人に伝えたい
お金のこと、準備のこと。
店舗開業時のリアルな声を収載

焼菓子メインの小さなカフェ、サードウェーブ系コーヒースタンド、ドーナツやワッフル、サンドイッチの専門店……。
今、10坪前後の個性派ショップが続々とオープンしている。
コストが抑えられ、少人数で運営できる小型店舗での出店は、‶独立開業″のトレンドの一つになっている。
とはいえ、低予算、小スペースでは、悩みも少なくない。

限られた予算で魅力的な店をつくるには？　
狭いスペースで動線や収納スペースを確保するには？　

本書では2019〜22年にオープンした菓子店・パン店・カフェ30店の開業事例を紹介。
実際に店を開いたオーナーたちの経験談には、知恵と工夫が凝縮されている。
「こうしてよかった」「こうしておけばよかった」。
そんな先輩オーナーのリアルな本音を、未来の開業に役立てていただきたい。
小さな店をつくるには……
開業は決めたけど、オープンまでに何をする？

うっかり忘れを回避！
開業目前のチェックリスト

■小さなパティスリー、焼き菓子専門店
菓子店 あまつひ
お菓子屋 ひつじ組
ヒロミ アンド コ スイーツ アンド コーヒー
菓子屋 ヌック
ベイクドアップキョウコ
ふくふく焼菓子店
ヤミー ベイク
おやつ屋 果林食堂

■小さなスイーツショップ、ベーカリー＆サンドイッチ専門店
プロパーイングリーディエンツ
ラトリエ ア マ ファソン
ミニマル
モッカ（mocca）
幸せを運ぶドーナツ屋さん ソマリ
フワリの秘密基地
どらやき どら山
ブルー ツリー ベーカリー
チェスト船堀
グルファ
ホーライヤ
ティーウィズサンドイッチ

■小さなカフェ、コーヒースタンド＆バー
プティ パルク
カフェ サツキ
フルミナ
カフェ シヤント
ラッティエーラ
ノヴァ 珈琲と焼菓子
スタン コーヒー＆ベイク
スイートオリーブ金木犀茶店
エスエスイエット（SSYET）
スプートニク

■Column
教えて先輩！
お金に関して気をつけるべきこと
小さな店のテイクアウト
こんなスイーツ＆フードが人気です
小さな店にはアイデアが満載
もっと知りたい！ 店づくりのひと工夫

• 平山 雄/石黒 謙吾
• 303　BOOKS
• ￥1650

• 2023年03月14日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.75(6)

タイムスリップ感に浸りましょう！「純喫茶」ではない。今、あえて呼ぶ「昭和喫茶」の懐かしみに…… 。大人気ブログ「「昭和スポット巡り」の平山雄氏が今までに訪ねた昭和喫茶の数は、記録を付け始めた2012年からだけでも819ヶ所。その中から厳選した104軒を、写真と文章でご紹介しています。今はなき幻の名店も多数掲載している、永遠に保存版です！　巻末に「全国昭和喫茶探訪［819軒］全リスト」付き。

［おわりに］より
昭和中期から後期にかけての庶民的な建物などは、まったくと言っていいほど保存の対象になっていません。このままの状況では、50年後、100年後には、跡形もなく消え去っているでしょう。なので、この時代に作られた建築物を写真に収めるのは、少なからず意義のあることだと思っています。


［溢れ出る見どころ］
螺旋階段、吹き抜け、シャンデリア、ステンドグラス、二段天井、アクリルドア、ドアハンドル、ガラスブロック、モザイクタイル、剥げ石、大理石調テーブル、ラウンジチェア、ツヤツヤのチェア、アーチ窓、天然木カウンター、型板ガラス、化粧板、漆喰壁、壁紙、デコラ張り、金物パーティション、鉢置きパーテーション、ペンダントライト、ブラケットライト、レースのカーテン、アコーディオンカーテン、金華山生地、給湯器、ピンク電話、レジスター、業務用ミル、パフェグラス、銀皿、ロウ細工サンプル、凸凹レンガ、装飾テント、ツタ、面格子、レリーフ看板、店名ロゴ……and more,more,more……

• 松岡真一/なかコーヒー
• TOブックス
• ￥1045

• 2017年12月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

２０××年、仙台はネオ東京になる！？杜と海の都、宮城県のあるあるネタ２７０本大放出！

• 北原保雄
• 大修館書店
• ￥880

• 2004年12月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.84(122)

単に「使ってはいけない」「この用法は間違っている」と指摘するだけではなく、どうしてそういう表現が生まれてくるのか、誤用であったとしても、その誤用が生まれてくる「誤用の論理」は何なのかを究明する。

• 牡丹　もちと
• KADOKAWA
• ￥990

• 2020年11月27日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

黒い雨が降る世界で少女・ピエタはなんでもない日常を送っていた。
そのなんでもない日常を駄苗、キアロと共有することで、ピエタの中に新しい感情が芽生えていく。
『明日に行きたい』
その感情は駄苗とキアロ動かす。
3人で今日を乗り越えるんだ、明日へ進むんだ、と。しかしーー

「どうして…!? どうしてなの!!?
どうしてあなたは!!!
自分を傷つけることしか出来ないの!!?」

少しだけ前に進む、廻る日常コメディ、第2巻。

• 青沼 裕貴/村山 由佳/雀村 アオ/結布
• 集英社
• ￥935

• 2021年08月04日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

親父が再婚ッ!! しかも、弟か妹ができたってぇ!? まさかまさかの連絡に戸惑いを隠せないまま、父親の単身赴任先の福岡にかれんとやってきたショーリ。そこで紹介された結婚相手は、小学生時代に自分が可愛がってもらっていた初恋のお姉さんで…!?

• エイ出版社
• ￥1320

• 2017年03月30日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

最高のコーヒーを楽しむためのHow toを基本にコーヒーの歴史、カフェ・ショップガイドなど紹介。コーヒー本の決定版！

• 朱神 宝
• 小学館
• ￥484

• 2022年08月26日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(4)

大学卒業したリサを待つのは新ライバル！？

深見リサ、ついに大学を卒業しますーー……。

就職せずに社長夫人として深見さんを支えていくと決めたリサ。
妻として、しっかり深見さんをサポートしたい。周囲からも社長夫人として褒められることが増えたし、私、前よりは成長してるよね？

だけど、そんな私のことを深見さんは一体どう思ってるんだろう…？

そんな折、深見HDに新人女性秘書がやってきて、波乱の予感…！？
幸せいっぱいの生活に、ひとさじのスパイス…ますます目が離せない！


【編集担当からのおすすめ情報】
900万部突破の大人気溺愛ラブ、ついに20巻！
深見さんアクリルスタンド付き特装版も同時発売！さらに、Cheese!9月号はコヒバニづくしの「コヒバニ祭り」です！

• Business Train
• 河出書房新社
• ￥1815

• 2025年10月28日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

本気でカフェをはじめるための情報を１冊に凝縮！

• 蒼月海里
• 角川春樹事務所
• ￥528

• 2015年09月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.12(63)

大学を卒業して入社した会社がすぐに倒産し、無職となってしまった名取司が、どこからともなく漂う珈琲の香りに誘われ、古書店『止まり木』に迷い込む。そこには、自らを魔法使いだと名乗る店主・亜門がいた。この魔法使いによると、『止まり木』は、本や人との「縁」を失くした者の前にだけ現れる不思議な古書店らしい。ひょんなことからこの古書店で働くことになった司だが、ある日、亜門の本当の正体を知ることになる。切なくも、ちょっぴり愉快な、本と人で紡がれた心がホッとする物語。

• 望月 麻衣/桜田 千尋
• 文藝春秋
• ￥770

• 2022年11月08日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.98(98)

シリーズ累計30万部突破！待望の第4弾。
大きなエネルギーを持ち「変容」を司る冥王星が水瓶座入りする日、満月珈琲店のメンバーは北海道の音楽祭にいた。
転職で札幌にやってきた小雪は、かつて三毛猫のマスターに出会ったことがあるという紅茶専門店のマダムに会いに行く。マダムから小樽の昔話を聞いて……。
美しいイラストと響き合う書き下ろし小説。短編「幸せなシモベ」も収録。

• 片岡義男
• 朝日新聞出版
• ￥770

• 2019年04月05日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.67(10)

離婚ののち息子を連れて地元に戻ってきた幼なじみの女性と、「結婚」をしないまま新しい「家族」のかたちを探っていく表題作のほか、小説的企みに満ちた「珈琲」をめぐる五つの物語。珈琲にまつわる書き下ろしの自伝的エッセイ「珈琲に呼ばれる人」も収録。

• 朝永 理人
• 宝島社
• ￥850

• 2023年08月04日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 2.5(21)

仕掛けられた「騙り」の罠
十三回忌の夜、嵐で孤立した家で起きた事件の真相とは?

市川憂人さん推薦!
「誰が毒を入れたのか?
油断するなかれ。大胆かつ巧妙に淹れられたその謎は、単純に見えて深く濃い。
カップの底から真相が浮かび上がるとき、読者は『自分が何服も盛られていた』ことに気付くだろう」

(あらすじ)
自室で毒入りコーヒーを飲んで自殺したとされている箕輪家長男の要。
遺書と書かれた便箋こそ見つかったものの、その中身は白紙だった。

十二年後、十三回忌に家族が集まった嵐の夜に、今度は父親の征一が死んだ。
傍らには毒が入ったと思しきコーヒーと白紙の遺書ーー要のときと同じ状況だった。

道路が冠水して医者や警察も来られないクローズドサークル下で、過去と現在の事件が重なり合う!

• 米田貴之
• ディーエイチシー
• ￥1540

• 2018年03月08日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

約１０年にわたる海外生活で体験した数々の失敗、そこから学んだ教訓や役立つ英語などのＴＩＰＳをお届けします！

• 吉永 南央
• 文藝春秋
• ￥726

• 2025年10月07日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.25(15)

あなたは、いったい誰なの──？
小粋な老店主が解く切ない謎。
シリーズ累計80万部突破の大人気シリーズ！

北関東の紅雲町で杉浦草が営む珈琲豆と和食器の店「小蔵屋」が、
高名な映画監督の新作の撮影候補地になった。
店員の久実や常連客たちは色めき立つが、乗り気になれないお草。
だが、店を訪れた監督は、お草に別の意外な頼みがあると言う。
彼に大きな影響を与えた古い映像作品を作った、ある無名の男を捜してほしいというのだ。
わずかな情報とおぼろな記憶を頼りに、お草は持ち前の行動力で男の姿を追うがーー。

気丈で小粋なおばあさん店主が「日常の謎」を解く
ちょっぴりビターな大人気シリーズ第11弾！

• 村山 由佳
• 集英社
• ￥550

• 2012年06月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.91(70)

美少女アレックスとの出会いに心揺れる勝利。
オーストラリアに勝利がやってきて半年。まだかれんと連絡を取る気にはなれない。そんな勝利の前に、美少女で人気歌手のアレックスが現れる。アレックスの歌声に魅せられた勝利の心はざわめくが…!?

• 朱神 宝
• 小学館
• ￥528

• 2022年12月26日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.67(3)

阿久津、ついに告白…！？

「私、本気にされない女になんかなった覚えないから」

イジワルなオレ様社長・阿久津と、いじっぱりな なっちゃん。
セフレ以上恋人未満な関係だったが、
ついに阿久津の「好き」という言葉を引き出し、恋人にーー！

恋人としてデートの約束をした二人だったが
デートの場所に阿久津は来なくて…？

ほんのりビターなオトナの溺愛。
大人気「コヒバニ」スピンオフシリーズ第3巻！

【編集担当からのおすすめ情報】
プレミアcheese!で連載中の「コヒバニ」スピンオフ、待望の第3巻！
阿久津となっちゃん、ついにお付き合いスタート。
恋人になった阿久津が、過去最高のデレを見せる！！

• 岡希太郎
• 集英社
• ￥990

• 2013年09月26日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(2)

毎日コーヒーを飲む人の肝臓がん発生リスクは、飲まない人の約半分！（国立がん研究センターの調査より）第１章では「コーヒーはこんなにからだにいい！」ワケを説明。「カフェイン」と「ポリフェノール」のＷ効果！第２章では「どんなコーヒーをどれぐらい飲めばいい？」のギモンに答える。「黄色」と「黒」をあわせて毎日１〜３杯！第３章では食べものとコーヒーの驚きの関係、ボケも防ぐコツを伝授！