カミクズヒロイ書籍検索

• 堤　人美
• （株）新星出版社
• ￥715

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お鍋ひとつ、コンロもひとつで、おいしいパスタが完成！ゆでこぼさないでパスタと具を煮込むから、お肉や魚介、野菜のうまみがぎゅっとしみ込んだ、あつあつパスタがすぐにでき上がります。煮込み時間は、パスタのゆで時間プラス2〜3分。煮込んでいる間に、サクッと作れるサラダなどもあわせて紹介！

• 石川　進之介
• （株）日東書院
• ￥594

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• 2.33(3)

• リッカルド・スカルマチョ/ニコール・グリマウド/アレッサンドロ・プレツィオージ/フェルザン・オズペテク/フェルザン・オズペテク
• (株)オンリー・ハーツ
• ￥3762

• 2012年03月02日
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• 原田　慎次
• （株）主婦の友社
• ￥704

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健康食材で人気のごま油を使いパスタ＆作りおきできるイタリアンおかず、人を自宅へ招待したときの豪華おかず全52品を掲載。

• パスタ熱血向上委員会
• 日東書院本社
• ￥1100

• 2009年09月
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• 5.0(1)

「１００円パスタ」の極意は、お金をかけずに、いまある食材を有効利用して調理すること。冷蔵庫の中や茶だんすの奥で眠っている「総菜」や「レトルト食品」、「缶詰め」などを利用して、なるべく買わずに作れるオリジナルパスタのレシピです。すべて、「１（ワン）、２（ツー）、フィニッシュ！」で食べられる超簡単レシピだから、料理が初めての人でも大丈夫。時間も手間もとらせません。

• 落合務
• 世界文化社
• ￥523

• 2002年03月
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• 特選実用ブックスCOOKING
• （株）世界文化社
• ￥715

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これ一冊で、今日からパスタ名人！　人気シェフがやさしく教えます。基本からおもてなしまで、今すぐ始められるお店の味を伝授。

• ハースト婦人画報社
• ￥980

• 2024年10月04日
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1 シンプルこそおいしい!パスタとイタリアン
家で繰り返し食べたくなるイタリアンは、素材の味わいを生かしたシンプルな料理。
例えば、ミニマルな材料や工程で作れるパスタや、野菜のおつまみ……。
とはいえ、ただの手抜きじゃない。手間なく作れる工夫がありながら、
おいしさのための秘訣が隠されているのが、イタリア流のシンプルクッキング。
トマトソースは煮込まず、トマトのフレッシュ感を生かすためスピード勝負で。
材料をフードプロセッサーで混ぜて完成する、イタリア郷土の味。
知っているようで知らない、技ありシンプルレシピを人気店のシェフが伝授！

2 イタリアの簡単レシピには、おいしさの秘訣が潜んでいる
「レガーロ」で習った生のトマトを使ったソースは、フレッシュさを生かすため煮込まない。火が均一に入るように薄切りにして加熱。3分半ほどしてオレンジっぽく色が変わったらソースは完成！

3 「オステリア コマチーナ」亀井良真さん流 シンプルを極める、技ありパスタ
鎌倉のイタリアン「オステリア コマチーナ」の料理は、潔いくらいシンプル。素材をしっかり感じる強さと、
毎日食べたいやさしさを両立している。余計な手間をかけないことが、おいしさにつながる秘訣だと教わった。

4 もっと身近に、もっと自由に!ワインのある時間を楽しむ方法
ワインは好きだけど、やっぱり少し難しいイメージ……。でも、ワインは楽しむべきもの。そして少しの知識があるだけで、楽しみはさらに広がる。
好みのワインに出合うために知っておくと便利な表現や、おうちでのペアリングのコツなど、今すぐ実践できるアイデアをプロに教えてもらった。

5 いも栗かぼちゃ、一歩先のおいしさへ!
ほくほく食感にやさしい甘み。みんなが大好きな秋の三大食材にスパイスと発酵食品をプラス。
いも、栗、かぼちゃがもつ魅力を調理法や食べ方を変えることでよりアップさせて、今までにない味を楽しもう。

• ツインクル
• ￥2872

• 2024年11月頃
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名探偵コナンより、パスタ・カレー皿が登場！【対象年齢】：15歳以上【商品サイズ (cm)】(幅×高さ×奥行）：24×22×4.5

• サンリオ
• ￥1100

• 2016年03月
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• 藤井恵
• サンリオ
• ￥1320

• 2007年01月
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• 4.5(2)

• 塚本守（食品研究）
• 日本食糧新聞社
• ￥1320

• 2000年08月
• 取り寄せ
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• 主婦と生活COOK　BOOK
• （株）主婦と生活社
• ￥715

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トマトソースやペペロンチーノなどの王道から和風味まで、パスタの大活躍レシピとイタリアンのおかず計365品を紹介。

• マロン
• 西東社
• ￥1078

• 2014年02月
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• ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ/西村暢夫
• 復刊ドットコム
• ￥8800

• 2013年11月
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下ごしらえのタイプによる順序立て。生のソースと和えるパスタの章から、ブイヨンに入れるパスタへ、あるいはパスタのミネストラへ。具の入ったニョッキへといった構成。パスタと他の材料、植物油、乳製品、卵、魚、肉などとの結び付きのタイプによる進め方も配慮している。

• 川越達也/主婦の友社
• 主婦の友社
• ￥1408

• 2010年03月
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• 4.38(67)

ささっとできて、すぐおいしい。人気イタリアンシェフに教わる超特急パスタレシピ。

• 主婦と生活社
• ￥1430

• 2013年07月19日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

パスタソースの基本を丸ごと紹介！お手製パスタやピザ生地の作り方も！定番トマトに和風や本格派…毎日でも食べたいパスタとお手軽イタリアンが満載！

• 主婦の友社　編
• （株）主婦の友社
• ￥715

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野菜をもっと手軽に、効率的に食べたい！」という声を応援する、野菜×パスタの本。たった1皿で、1日にとりたい野菜量（350g）の半分以上がとれます。前半のレシピ担当は人気店・吉田PASTABARの吉田宏介さん。いろどり豊かで見た目にも大満足！

• 村田　裕子
• 大泉書店
• ￥1100

• 2004年06月01日頃
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• 5.0(1)

おうちで作ればもっとおいしい！

パスタはおうちで。これがなによりおいしい秘訣。
アルデンテの加減も、パスタやソースの量も、ぜんぶ自分好み。
定番のアーリオ・オーリオやカルボナーラ、とっておきのアイデアソース・レシピなど、
パスタの魅力を存分に味わいましょう。
ラザニアなどのパスタ料理や、手打ちパスタにも挑戦してみてください。



＜主な掲載内容＞
・おいしいパスタ（にんにくと唐辛子のシンプル味／こくがおいしいバター風味／やっぱりトマト味／香りがおいしいバジルソース／　ほか）
・パスタ料理
・パスタ＋αの小皿料理（サラダ／スープ／ブルスケッタ／マリネとカルパッチョ／　ほか）
・とにかくおいしい手打ちパスタに挑戦
・おいしいパスタ（にんにくと唐辛子のシンプル味／こくがおいしいバター風味／やっぱりトマト味／香りがおいしいバジルソース／　ほか）
・パスタ料理
・パスタ＋αの小皿料理（サラダ／スープ／ブルスケッタ／マリネとカルパッチョ／　ほか）
・とにかくおいしい手打ちパスタに挑戦

• ナヴィインタ-ナショナル
• 日本文芸社
• ￥1430

• 1997年09月
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手軽に食べられ、作れることから大人気のパスタ料理。本書は、種類が豊富なパスタを、「ロング」、「ショート」そして「手作り」に分けて紹介。パスタ料理に欠かせないオリーブオイル、チーズ、スパイスなどの食材も収録しました。手軽に作れる料理レシピも充実した、見ておいしいパスタ・食材カタログです。