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• 新井博文
• 文芸社
• ￥1210

• 2011年02月
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• 鈴木健一（文学）
• 中央公論新社
• ￥836

• 2010年09月
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• 3.5(3)

忠臣蔵の四十七士が討ち入り前に集合したのはうどん屋だったのか、蕎麦屋だったのか？日本における蕎麦の歴史は古く、縄文時代にさかのぼるが、現在の私たちが知る蕎麦（蕎麦切り）が広く食されるようになったのは江戸時代初期。うどんに替わって江戸の町に定着したのは十八世紀中頃、明和・安永以後である。蕎麦が江戸の人々にとって欠かすことのできない食べ物になっていく様子を、川柳、歌舞伎、落語などから愉しくさぐる。

• 江戸ソバリエ協会
• 幹書房
• ￥1466

• 2012年07月
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• 4.0(1)

行きつけにしたい旬な蕎麦屋が勢揃い。話題の新店から老舗まで、江戸ソバリエ厳選。

• 一個人編集部
• ベストセラーズ
• ￥523

• 2008年05月
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• 4.67(3)

全国各地のそばの名店を徹底取材！江戸から続く老舗店から新感覚の名店まで選りすぐりの７９軒を掲載。

• 新潟日報メディアネット
• ￥1650

• 2002年06月
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• 片倉英統
• ナツメ社
• ￥1485

• 2004年03月
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• 東京ガス都市生活研究所
• 生活情報センター
• ￥1320

• 2003年03月
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• ラズウェル細木
• ミリオン出版
• ￥1540

• 2009年06月
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• 4.0(2)

大人気漫画家が指南する呑兵衛のためのこだわり蕎麦道。江戸蕎麦の粋を味わう名店ガイドの決定版。詳細地図、書き下ろしマンガレシピ付き。

• 片山　虎之介
• ユニ報創
• ￥1320

• 2007年07月
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• 4.0(1)

喉で味わう旨い蕎麦！「ズズッと一杯。肩肘張らずに小粋に頂きたい」そんな願いを込めて、あなたの街の名店を集めました。横浜、鎌倉、プラス町田などきっと食べたくなるご近所のおいしい蕎麦名店７０選。

• ブティック社
• ￥990

• 1999年10月
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• 鎌富志治
• ダイヤモンド社
• ￥1980

• 2007年06月
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「取材お断り！」の成功店が明かす人気の秘密とは？５０代で脱サラ、日本一の激戦区を勝ち抜いた神田「夢八」の元店主が教える成功のカギ。

• サライ編集部/片山虎之介
• 小学館
• ￥1320

• 2004年07月20日頃
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• 5.0(1)

江戸の昔から続く正統老舗蕎麦屋の数々。「うまい蕎麦を提供する」という高い志は同じなれど、個性はそれぞれ。本書をご覧になり、貴方の「贔屓」をごゆっくりお探し下さい。

• 大人組編集部
• プラネットジアース
• ￥1047

• 2010年03月
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• 5.0(3)

関西の旨い蕎麦屋第二弾。１０１軒すべてが初登場。

• 福田浩（料理人）
• 柴田書店
• ￥3080

• 1996年10月
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本書は、江戸料理に詳しい著者が、江戸の味わいをもり込んだ新しいそばの食べ方を提案する。素にして味わい深く、簡単で気のきいた、少し手間をかけて洗練させた種物を中心に、そば料理やそば菓子も含めた新たな味わいの数々を紹介した一冊。

• サライ編集部
• 小学館
• ￥1650

• 1998年10月10日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

『サライ』の２大特集「蕎麦屋の玉子焼」、「蕎麦屋で一杯」が待望、一冊の単行本に！玉子焼、板わさ、鴨焼きから蕎麦味噌まで…蕎麦屋で粋に飲む手引書です。

• 太野祺郎/TGそばの会
• 展望社（文京区）
• ￥1760

• 1999年05月
• 取り寄せ
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素晴らしき蕎麦の世界。のど越しの一瞬で感じるシンプルにして高雅な味覚…。そのはかなく、かすかな本物の味わいを求めて自分でそばを打ち、日本各地を食べ歩く。蕎麦好きを駆り立てる蕎麦の魔力を探求する旅ー。

• 太野祺郎
• 講談社
• ￥858

• 2003年08月
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ほんとうに美味しい蕎麦と蕎麦屋の見つけ方！！全国１５００の蕎麦屋を食べ歩いた“蕎麦食い”だから言える「香り」「こし」「喉ごし」「しなやかさ」「穀物の味」「禅味・俳味」の条件を満たす蕎麦！店名リスト付き。

• 講談社
• ￥880

• 2021年12月15日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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『おとなの週末』1月号
新店をはじめ、天ぷら・鴨南蛮とちょいと贅沢な温蕎麦の店、蕎麦といえばのせいろの名店。さらに蕎麦前の充実した店、長野の蕎麦集落ルポに蕎麦レシピなど充実のラインナップ。規制、規制で重苦しかった1年を、蕎麦をすすって流し、幸せいっぱいの2022年を迎えましょう！　ほか、「東京のベスト手土産」、「2022開運干支占い」特集もあります。

【今月の特集】
・ 啜れば口福！幸せの蕎麦
・ いく人もくる人も持っていきたい　東京ベスト手土産
・ 神社、食べ物、色で運気アップ！　2022開運干支占い　他

【今月の連載】
・ Otoshu EXPRESS／コスパ最高ランチ！、話題のニューオープン、唸るラーメン
・ ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜／吉田羊[第84回] 開店約8ヶ月で早くも奥渋谷の名店の域メシ
・ キナミトパン／木南晴夏[第82回]『ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ』＠等々力
・ 口福三昧／ラズウェル細木［第139回］抹茶で過ごすおやつ時間
・ コヨイのカヤノ／茅野愛衣[第13杯] あまりの美味しさに手酌で楽しんでいます。今回は、10年寝かせた紹興酒を堪能です！
・ 勝負の店／久住昌之[勝負 其の七十六] 唐津市『きみがよ、という高架下の店』
・ おいしい往復書簡／マッキー牧元×門上武司[第77回]中華ちまき
・ 館長 白石あづさの　奇天烈ミュージアム[第6回]
・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第60回]
・ 写真家　森山大道「Weekend」vol.16新店をはじめ、天ぷら・鴨南蛮とちょいと贅沢な温蕎麦の店、蕎麦といえばのせいろの名店。さらに蕎麦前の充実した店、長野の蕎麦集落ルポに蕎麦レシピなど充実のラインナップ。規制、規制で重苦しかった1年を、蕎麦をすすって流し、幸せいっぱいの2022年を迎えましょう! ほか、「東京のベスト手土産」、「2022開運干支占い」特集もあります。

【今月の特集】
・啜れば口福!幸せの蕎麦
・いく人もくる人も持っていきたい 東京ベスト手土産
・神社、食べ物、色で運気アップ! 2022開運干支占い 他

【今月の連載】
・Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!、話題のニューオープン、唸るラーメン
・ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第84回] 開店約8ヶ月で早くも奥渋谷の名店の域メシ
・キナミトパン/木南晴夏[第82回]『ASAKO IWAYANAGI SALON DE TH〓』＠等々力
・口福三昧/ラズウェル細木[第139回]抹茶で過ごすおやつ時間
・コヨイのカヤノ/茅野愛衣[第13杯] あまりの美味しさに手酌で楽しんでいます。今回は、10年寝かせた紹興酒を堪能です!
・勝負の店/久住昌之[勝負 其の七十六] 唐津市『きみがよ、という高架下の店』
・おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第77回]中華ちまき
・館長 白石あづさの 奇天烈ミュージアム[第6回]
・覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第60回]
・写真家 森山大道「Weekend」vol.16

• 和地つかさ
• (株)イーネットフロンティア
• ￥4218

• 2017年09月22日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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• ◯シモジマ
• ￥847

• 2018年01月05日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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