カミクズヒロイ書籍検索

• 主婦の友社
• ￥759

• 2009年08月
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• 西村　暢夫　他
• （株）雄鷄社
• ￥803

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イタリア直行便。

• 小堀紀代美
• 文化出版局
• ￥1540

• 2013年05月
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• 4.0(2)

カフェのまかないから生まれたパスタのレシピ。時間をかけずに手早く作れるパスタと、それに組み合わせると一回の食事として満足できるサラダなどプラス一皿を一緒に紹介。好きなパスタと数品選べば、おもてなしにもなります。

• 毎日が発見
• ￥995

• 2013年03月30日
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「また作りたい！」「だれかに作ってあげたい！」 そう思うこと間違いなしの絶品パスタを、有名シェフがわかりやすく指南。日々、パスタで人々を感動させているプロならではの、コツやアイディアが満載です。

• 川上文代
• ルックナゥ
• ￥1320

• 2013年03月
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• 大久保恵子（料理）
• グラフ社
• ￥1100

• 1998年08月
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• 4.0(1)

• 扶桑社
• ￥921

• 2010年07月
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• 4.0(1)

ペペロンチーノ、カルボナーラ、ポモドーロ、ナポリタンといった定番パスタから、冷製パスタ、スープパスタ、グタラン、ニョッキまで全123レシピ。毎日食べたいくらい好きだから、いろんなパスタのバリエが知りたいという人にピッタリの1冊です。100円パスタ、クイックパスタ、ごちそうパスタなど、気分やシーン別のレシピもたっぷり！

• ｓｔｉｌｌ
• 宝島社
• ￥1026

• 2012年06月
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• 5.0(1)

「秘伝のたれ」が大評判の人気ブロガーstillさんによる、待望のパスタレシピ集がついに登場！ おなじみ「秘伝のたれ」で味が一発で決まる「納豆と長芋のねばねばパスタ」のほか、stillさんの地元、名古屋メシをおしゃれにアレンジした「名古屋風イタリアンパスタ」、本格絶品パスタが超特急でできちゃう「混ぜるだけカルボナーラ」などなど、早ウマレシピからおもてなし本格パスタまでバラエティに富んだパスタが満載の一冊です。

• 渡邉明
• 主婦と生活社
• ￥1257

• 2012年07月
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• 4.0(2)

野菜が美味しいレストラン「AWkitchen」のパスタ本。手軽に作れて栄養たっぷりのパスタが満載です。

• 山田宏巳
• 中央公論新社
• ￥854

• 1996年04月18日頃
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あの鉄人に勝利したシェフが贈る、簡単で、個性あふれる味を伝授。

• 久保香菜子
• 主婦の友社
• ￥1518

• 2011年07月
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5分、10分で食べ終える軽食イメージの強いパスタを、ゆっくりワインを飲みつつゆったりお喋りに酔いながら時間をかけていただくパスタに。
これまでのスパゲティとは、作り方、盛り方、心構えまで、一味違う大人のパスタを紹介しています。ただし、使う食材はどれも馴染みのあるものばかり。しかも紹介レシピのほとんどが、メイン食材2品でできるので、パスタの持ち味であるカジュアル感や気軽さはそのまま！です。肩の力を抜いてトライしていただけます。
また、本当に必要なことだけを行う無駄のない手順と調味、盛り付けのコツは、他の料理にも応用が効く優れもの。「満腹よりも満足な食事がしたい」「自分の料理をワングレードステップアップしたい」と思っている方に、納得いだける内容です。
●巻頭／美しく仕上げる方程式「パスタの黄金ルール」について
●第一章／野菜が主役のパスタ
●第二章／魚介が主役のパスタ
●第三章／肉が主役のパスタ
●第四章／常備菜が主役のパスタなど。
ちょっとしたイベント日に、ちょっとした来客のある日にも、この一冊がれあれば心配なし！納得と満足のゆく、おいしい美しい料理を自信をもってサーブすることができます。

• 片岡　護
• （株）世界文化社
• ￥1047

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• 3.67(3)

• 食のスタジオ
• 成美堂出版
• ￥1320

• 2006年07月
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• 4.33(3)

• 赤坂ビバレッジクッキングスクール
• 廣済堂出版
• ￥1100

• 2009年07月
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• 2.0(1)

本書で紹介するパスタは、どんなレシピよりも簡単です。基本は、ゆでたパスタに「あえるだけ」。パスタと一緒に材料を煮込むこともあります。ゆてでいる間にレンジを使って調理します。新鮮なアイデアで、自炊ライフを応援します。

• ジジ・プロイエッティ/アゴスティーナ・ベリ/クリスチャン・デ・シーカ/パスクァーレ・フェスタ・カンパニーレ/フレッド・ボンガスト/パスクァーレ・フェスタ・カンパニーレ
• 映像文化社
• ￥1881

• 2016年03月30日
• 在庫あり
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• 原田慎次
• 講談社
• ￥1650

• 2001年06月25日頃
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「アロマフレスカ」のパスタは、どうしてあんなにおいしいんだろう。あの味の秘密を知りたい！そう思うのは食いしん坊の証拠です。人気のイタリアンシェフ、原田慎次をナビゲーターに、パスタをきわめてみませんか？ほんの１つか２つでもおいしいコツを覚えたら、きっとあなたの作るパスタの味は驚くほど変わるはずです。

• 加藤政行（料理家）
• 主婦と生活社
• ￥1650

• 2008年11月
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• 4.4(5)

「Ｓｅｎｔｏ　Ｂｅｎｅ料理教室」は今日も大いそがし。水と塩のあんばいで作る、やさしい味に、生徒たちはみな夢中。そんな「Ｓｅｎｔｏ　Ｂｅｎｅ料理教室」の、待望のパスタ・レシピ集。

• ナヴィインタ-ナショナル
• ナツメ社
• ￥1430

• 1999年05月17日頃
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気軽に世界各国のパスタやオリーブオイルを購入できるようになってきましたが、その種類は多く、正しい使い方を知らないものもあります。本書ではパスタとオリーブオイルをマリアージュ（結婚）させ、切り離せない２つの関係を中心に、パスタの楽しみ方とオリーブオイルの正しい使用法、２つを使った料理、オリーブを使った料理などを紹介しています。

• 落合務
• マイナビ出版
• ￥1760

• 2009年11月
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• 5.0(2)

「野菜のおいしさをパスタにとじ込めよう」アリオリ、野菜ペースト、クリーム、冷製…基本ソースをマスターして作る新作野菜パスタ５９品。

• 日本イタリア料理教室協会
• 日本文芸社
• ￥1430

• 2009年04月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.33(3)

とても身近でありながら奥の深い料理、パスタ。つくり方がシンプルな分、用いる素材や調理の加減でおいしさがまったく違ってくるのも、パスタづくりのおもしろいところでしょう。本書では、基本となるベーシックパスタをよりおいしくつくるポイントから、毎日食べたいカジュアルなパスタ、旬の素材をつかったオリジナルパスタ、特別の日につくりたいパーティーパスタまで、一年中楽しめるさまざまなレシピをたくさん紹介しました。