◆高たんぱく・低糖質・低カロリー!
たんぱく質20g以上、糖質10g以下、300kcal以下を実現した
からだも心もすっきり整うサラダレシピ集◆
“しっかり食べながらやせられる”
“満足感があって無理なく続けられる”
“ダイエットしながらきれいになれる”と、
まだまだブームが続く「たんぱく質ダイエット」。
それをサラダにしたら…たっぷりの野菜がとれて、
ワンプレートで主菜と副菜が完成して、大満足!
高たんぱく食材の鶏むね肉、鶏もも肉、ささみ、
豚もも肉、豚ロース肉、豚こま切れ肉、ひき肉から、
鮭、まぐろ、さば、かじき、たら、えび、さば缶などの魚介、
豆や大豆製品、卵やチーズを使ったサラダまで、
バラエティ豊かに100レシピ紹介。
切るだけはもちろん、レンチンやさっと焼くだけで、
次々誕生する、最高においしくてからだが整うサラダたち。
すべてに「たんぱく質量・糖質量・カロリー」表示つきです!
【もくじ】
1.肉のやせサラダ
2.魚のやせサラダ
3.豆と大豆製品のやせサラダ
4.卵とチーズのやせサラダ
[コラム]
おいしいやせサラダを作るコツ
アジアの屋台やせサラダ
やせサラダでワンプレートごはん
認知症は現代の医学では、残念ながら進行を止めることはできません。しかしながら、認知症患者であっても周囲の環境の整っていれば、喜びや楽しみを体感でき、病状の進行を遅らせたり、改善させたりすることは可能です。 認知症の方は、長い人生の中で培われてきた「知識」「動作」などを、必要な場面で「忘れているだけ」なのです。モンテッソーリケアの基本理念は、その方の本来持たれている能力を最大限に発揮できるようにサポートすることにあります。 本書では「モンテッソーリ教育」のメソッドを「認知症ケア」として組み合わせた、独自の介護ケア「モンテッソーリケア」の基本と実例をマンガでわかりやすく展開します。 認知症ケアに関心を持つご家族をはじめ、介護分野で働く介護士や介護スタッフに向けて、「モンテッソーリケア」の具体的な介護方法やその効果や魅力をお届けします。
本書はハンドメイドファンはもちろん、ガーデナーに向けて、モルタル造形の作品を51アイテム掲載しています。
そもそもモルタル造形は、不器用さんでもまったくの初心者さんでも挑戦しやすいハンドクラフトです。
本書を見ながら作っていただければ、いつのまにか世界に一つの作品ができあがっていることでしょう。
土台の形にズレがあっても、塗料がはみ出しても問題なし。
やり直しも簡単ですし、その失敗が味になることも多いのです。
枕木、足場板、アンティークレンガなど、庭づくりに欠かせない造形が満載です。
あなたの庭を、イギリスのコッツウォルズや南仏の景色に変身させるお手伝いをさせてください。
【BASIC ITEM】
アンティークレンガ
ステップストーン
小花のステップストーン
小さな葉っぱのおうち
【GARDEN ITEM】
枕木
足場板の花台
バードバス
トタン屋根のバードフィーダー
アンティークサイン
三つ編み飾りのバスケット
ガーランド
ウッドバケツ
板壁
ヴォレー窓付きの壁
立水栓
クレッセント鉢 センサーライト付きハウス
タイルトレイ
コロボックルのソーラーハウス
【FAIRY GARDEN ITEM 】
3連の枕木
ミニミルク缶
森のどんぐりハウス
おうちのガーデンピック
リースのタブロー
ハニーポット
レンガ模様の温湿度計
すやすやくまさん
トランペットフラワーのおうち
100年前のミニブック
アンティークドア
アンティークのアイアンフレーム
撮影スポット
インターホンカバー
コロボックルのソーラーハウス
and more…
汁物とご飯ものだけの一汁一飯で栄養バランス的にもたんぱく質的にもパーフェクトなかんたん献立集。健康に関心を持つ人が一番注目している栄養素・たんぱく質がたっぷりとれる100レシピ50献立を掲載。筋肉の主材料であるたんぱく質が不足すると、歩行機能が衰えたり、フレイル予備軍になることも指摘されています。とはいえ、若いころのようにたくさん肉を食べられない、作るのが億劫になった…という人も多いのでは?そんな人こそ、この「一汁一飯」献立で手軽にたんぱく質をとってください。この献立はたんぱく質はもちろん、炭水化物、脂質の3大栄養素が一汁一飯のたった2品でバランスよくとれます。作るのがかんたんで、食べる楽しみも味わえる一汁一飯献立を是非、毎日の食生活にとりいれてみてください。
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おとぎ話×科学
勉強していないのに
理科の知識がどんどん身につく!
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熱はどうやって伝わる?
冷蔵庫はどうやってものを冷やす?
電子レンジのしくみは?
てこの原理で地球を持ち上げられる?
【新たな科学知識を得て、ついに少年は超能力ヒーローになる!】
〜2巻のあらすじ〜
ある日偶然、流れ星を拾い、自分でも知らないうちに
超能力を手に入れたガクは、ついに超能力の秘密を知ることに。
それは、科学の知識をひとつずつ学んでいくたびに、
その知識の超能力が目覚めるということ!
ある日、近所の銀行で金庫破り事件が発生し、
ガクはスーパーヒーローになって犯人を捕まえようと決心する。
目次
第6の事件:「熱」の超能力を知る!
第7の事件:「エネルギー」の超能力が目覚める!
第8の事件:「力」の超能力を発見する!
第9の事件:赤シャツの超能力ヒーローが誕生する!
〜ぼくの科学メモ〜
・冷蔵庫はどうやって冷やす?
・電子レンジはどうやって熱を発生させる?
・はさみと栓抜きとお箸、てこと似たところは?
〜超能力少年の科学日記〜
・熱を受けるとなぜ熱くなる?
・エネルギーはどんなふうに形を変える?
・とても長いてこがあったら、地球を持ち上げられる?
夏こそ、カレー!
ガンガンと照りつける太陽に、
果敢と立ち向かうパワーを与えてくれる
スーパーフード的存在がカレーだ。
特に肉カレーは、肉のワイルド・パワーが加わって
体と気力のモチベーションをグッと底上げしてくれる感じ。
だから、極暑の夏こそ、肉カレーなのだ!
そんな季節に、このカレー本。
市販のルウを使うので、時短で味が整うのがいい!
え、ルウを使うならレシピ本はいらない?
……いやいや、ふふふ。いつものルウでも
もっともっと、ホテルのレストランに訪れたように
極上! 絶品! 超絶においしくなるのです!!
そのワザとレシピをお伝えしましょう。
いつものルウで、家のカレーはもっとおいしくなるんだよ
市販のルウを使っておいしく作る「番長流のオキテ」
●カレーの王様 ビーフの家カレー
基本のビーフカレー
何度も作りたくなる絶品ビーフカレー
赤ワインでじっくり煮込んだビーフカレー
ブラウンソースビーフカレー
ビーフガンボカレー
タイカレー屋さんの牛肉と野菜のココナッツミルクカレー
ホテルのレストランのステーキカレー
すき焼きカレー
とろけるうまさ!冬の牛すじ煮込みカレー
にらどっさりビーフカレー
おそば屋さんのカレーどんぶり
●家カレーの基本 ポークの家カレー
基本のポークカレー
とんかつ屋さんのザ・カツカレー
ポークジンジャー炒カレー
甘辛かぼちゃポークカレー
一晩漬け込むポークカレー
何度も作りたくなる絶品ポークカレー
彩り鮮やか!夏のポークカレー
サグポークカレー
インド料理屋さんのポークビンダルーカレー
おふくろカレー
豚肉とたたきごぼうのカレー
辛口ポークカレー鍋
●みんな大好き! チキンの家カレー
基本のチキンカレー
スープカレー屋さんのチキンと野菜のスープカレー
インドカレー屋さんのバターチキンカレー
骨つきチキンの甘口カレー
エスニックレストランの蒸し鶏のジンジャーカレー
何度も作りたくなる絶品チキンカレー
チキンレッグの煮込みカレー
おそば屋さんの鶏肉カレー
インド風チキン炒カレー
クイックキャンプカレー
●うまさ深まる ひき肉とベーコン・ウィンナーの家カレー
喫茶店のキーマカレー
洋食屋さんのハンバーグカレー
純和風そぼろ炒カレー
ヘルシーひき肉炒カレー
エスニック鶏だんごカレー
納豆キムチのスタミナカレー
イタリアン炒カレー
きのこのコクの焼きカレー
洋食屋のウィンナー炒カレー
ランチパーティ用ドライカレー
こねずに混ぜるだけ! 冷蔵庫でらくらく発酵。
なのに、ベーカリーみたいな本格的なパンが、
次々作れるようになるとっておきレシピ集。
生地はこねる必要はなし、ただ混ぜるだけ!
発酵は、冷蔵庫の野菜室にひと晩入れておけばOK!
手間がかからないのにとびきりおいしいパンが作れるようになる、
パン作り初めてさんにもおすすめのレシピをたっぷり集めました。
少ないイーストでじっくり発酵させるから、
粉本来のおいしさが引き出されて、しみじみおいしいパンに。
野菜室でひと晩かけて発酵させるので、時間に追われずに、
翌日や翌々日に、自分のタイミングでパンを焼くことができます。
メロンパン、平焼きあんパン、シナモンロール、ウインナーパン、
バゲット、カンパーニュ、クロワッサン、パン・オ・ショコラ……。
ベーカリーでおなじみのそんなパンたちが、
かっこよく、そして抜群においしく作れるようになるポイントを
ぎゅっと詰め込んでお届けします。
食パンは、手軽なパウンド型で焼けるミニサイズ。
カンパーニュだって、型いらずで美しく焼けるコツをご紹介。
おうちパン生活をますます楽しくしてくれる、永久保存版の1冊です!
基本のこねないパンを作りましょう
PART1 型のいらないふわふわパン
PART2 パウンド型で作れるミニ食パン
PART3 型のいらないハード系パン
PART4 折り込み2回の折り込みパン
メリハリのある体を手に入れること=健康への第一歩! よい筋肉やハリのある肌をつくるべく「高たんぱく」、余分な脂肪をつけ
ないよう「低脂質」、おなかの中からきれいに若々しい見た目へと導く「腸活」、むくみをはじめ生活習慣病の元凶でもある塩分過多を防ぐべく「減塩」を意識したレシピを紹介します。そして各テーマには「シャキッと元気で美しい大人代表」の料理家・料理研究家たちを配置。徹底した栄養バランスとおいしさを兼ね揃えたプロのレシピが200品以上登場。また1品あたりの価格はほぼ200円以下なのでお財布にもとっても優しく一石二鳥。テーマに沿って、それぞれのレシピにポイントも明記。しっかり要点を押さえて日々の献立に取り入れることができます。ほかに、料理家・料理研究家の日々の食生活やいきいきした体をキープするちょっとしたコツや考え方も収録します。背伸びしすぎず、毎日の食事で美しく健康的に歳を重ねていきたい読者に寄り添った一冊です。
※NFT特典付 シリーズ累計377万部の大ヒットシリーズがジュニアにむけて生まれました! 文字が大きい・全編ルビ入り・持ちやすいサイズ。 脳内メルヘンの長女フー・6才、マイペース自由人の次女スー・3才、いつもどーんと構えて王様のような社長の3女 チー・1才。 かわいい3姉妹と、その父と母、祖父母が繰り広げる爆笑の毎日.読みだしたら止まらない! 小学1年生から読める!全編ルビ入り 創刊当初から、子育て中のママはもちろん、熱心なファンは、7〜11才のみなさん。 小学生をとりこにすること間違いなし !ジュニア版オリジナルの、間違い探しなどクイズや、巻末のおまけの新作4コママンガなども!何度も読んでも楽しくてお得! どこから読んでもOK!家族っていいなあ、あったかいなと、爆笑しながら心がいやされるとっておきの1冊。
患者数120万人、心不全の増加が止まらない。特効薬がなく、5年生存率はガンよりも低い“不治の病”だ。高齢化社会の到来とともに今後、助かる命が助からない「心不全パンデミック」が懸念され、団塊の世代が75歳以上に達する2025年には125万人を超えると予測されており、慢性心不全の急性増悪による再入院をふせぐために必要な病気と日常生活の知識を、専門医がわかりやすく解説します。
・仕事先と距離をもう少し縮めたい
・あの人ともっと仲良くなりたい
・自分の殻をやぶりたい
などなど、コミュニケーション・人間関係の悩みは、関西弁が勝手に解決してくれます!
関西弁は、大坂を中心とした商人の街で生まれ、進化してきた言葉です。ビジネスを円滑に進めるために、テンポよく話し、相手の緊張感をなくすという特長が磨かれました。「相手を喜ばせる」ことを第一としたこの方言には、人とのコミュニケーションを良好にする重要なヒントがたくさん隠されています。
SNSで『笑わせ学』を開講する人気ネタ作家が、関西の人たちが知ってか知らずに話している会話の秘訣を紐解き、そのテクニックを紹介します。本書を一読いただいたあとはきっと、あなたも関西人と同じようにおしゃべり好きになって、話すことが楽しくなっているはず! これまでにない、関西弁をテーマにしたコミュ力アップ本の登場です。
巻頭 関西弁が世界を、日本を、自分を救う
1章 めっちゃすごい、関西弁の8のこと
1 サービス精神から生まれた言葉
2 「おもろい」は人の幸せのカタチ
3 関西人の気質をそのまま表現
4 会話の方向はいつも「相手ファースト」
5 自分や相手の個性を立たせる言葉
6 ボキャブラリーがとにかく豊富
7 地域の仲間の輪を強める
8 「いじられ」がおいしいという美学
2章 関西人が知らずにやっている「話」の組み立て方
・「最初のつかみ」で話の入りをスムーズに
・話の印象は「間」によって違ってくる
・緩急をつけた話し方で聞かせ上手に
・リアクション(合いの手)は話の潤滑油
・感情は共感を深めるスパイス
・臨場感を演出するオノマトペは多めに
・オチを上手につくる関西人の方程式
・関西人が大切にしている会話のマナー
・「話の目線は下から」が結局は勝ち
・沈黙を生まない会話の基本
3章 「会話を進める」キャラとシチュエーションづくり
・会話は「ポケ」と「ツッコミ」で成立している?
・「キャラ」を知れば、会話は自然に進む
・「キャラ」を見極めて、会話の流れを予測
・実際の会話では「キャラ」の演じ分けは必須
・「愛されキャラ」を目指せば無敵
・会話の主役になる「空気感」をつくる
・「場」と「会話」のギャップで距離を縮める
・[相手別]正しいノリとテンションとは?
・情報をアップデートして会話のレベルを上げる
・テンション高めの相手への対応テク
4章 「場」を和らげる、使える「関西弁」の定番フレーズ
定番フレーズ1 なんでやねん
定番フレーズ2 せやな
定番フレーズ3 しゃあない
定番フレーズ4 アホちゃうん
定番フレーズ5 知らんけど
定番フレーズ6 あかんて
定番フレーズ7 めっちゃ
定番フレーズ8 じゃまくさ
定番フレーズ9 おちょくる
定番フレーズ10 ほな
定番フレーズ11 まいど
定番フレーズ12 しばくで
定番フレーズ13 えげつな
定番フレーズ14 けったい
定番フレーズ15 おおきに
定番フレーズ16 ぼちぼち
5章 三都関西人「雑談」物語
北方より来る厄災が
諸族を動乱に誘うー
『冬至の宴』での辺土伯ヴァルター・アッバスの横死により、人族辺土の神々の連環が失われた。混迷を極める中、北の雪原より現れし『悪しきもの』に脅かされた豚人(オーグ)族は、人族領土への本格的な侵攻を始める。ラグ村と谷の国の間で自身のありように揺れるカイは動乱に身を投じながらも、他の『守護者』らとの邂逅を経てこの世のより深い理へと導かれ、千年紀の『奈落』を垣間見るー。
アルノーはすくすくと育ち、酒場「紅蓮の鷲亭」の経営も軌道に乗り、充実した日々を送るリツハルドとジークリンデたち。一方、異国人嫌いの祖父との軋轢から、エメリヒのもとに身を寄せていたアイナ。エメリヒの提案で愛猫とともに田舎暮らしをすることになった彼女たちもまた、穏やかな時を過ごしていた。そして、家族問題の解決にむけて、徐々に心の準備も進めていき……。
さまざまな“家族の形”を紡ぐ
北欧スローライフ物語第9弾
「うちに限って!」「たいした財産などないし」、相続なんて他人のこと!などと安心している人ほど危険! 少額でも、遺産などないと思っても、親子やきょうだいの仲がよいと思っていても、もめる&泥沼化するのが、相続です。40年ぶりの民報改正・施行や、子どもの数の減少、核家族化などの進行により、相続税の基礎控除額の引き下げが行われた結果、「納税者」がふえました。そして、相続人どうしで取り分を調整したりもめている間に、申告期限に間に合わず・・・という事態が! そこで、令和の時代の「相続」の基礎知識をこの1冊にまとめました。◆本書の特色 1見開き1テーマでわかりやすく解説 2重要ポイントの拾い読みが可能 3チャートや図解で流れ、仕組みがわかる 4気になる相続税の最新情報を網羅 ◆内容/第1章…相続の基本/第2章…相続と相続人/第3章…遺産相続の方法/第4章…相続税の申告/第5章…遺言/第6章…生前贈与
バッグみたいにリュックも作れたら楽しそう!
そう思いながら、バッグ作りとの違いを考えてみました。
背負うという大きく異なるスタイルと、口を閉めなければならないのが大前提、
あとは用途と好みに合わせて……意外とシンプルです。
家庭用ミシンで作ることを条件に、項目ごとに説明と作品例を並べています。
気になるところから眺めてみてください。
作品例はナイロン地を多用していますが、
作り方ページはコットン系で作った場合をイメージ出来るようにしました。
作ってみたい! と思ったら、Lesson1を見てみましょう。
材料を知ることからスタートです。
いろいろ想像しながら読んでみてください。
手作りリュックで出掛ける日が訪れますように。
水野佳子
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CONTENTS
Lesson1…布選び
裏布をつける/クッション性のある布を使う/針と糸/水通しについて/布と一緒に選びたいファスナーとテープ)
・ミニリュック(1枚仕立て・裏布つき)
Lesson2…縫い代の始末
バイアステープ(市販のテープ・両折りバイアステープの作り方)/縫い方(基本の縫い方・テープ端の縫い方)
・巾着リュック(ハトメ・ひも通し布)
Lesson3…リュックの口
縁にファスナーがつく口/まちにファスナーがつく口/上部にファスナーがつく口/ファスナーがつかない口
・フラップあきリュック
Lesson4…肩ひも
織りテープを使う/テープを作る/テープと合わせて使うアジャスター/肩ひもをつける位置
・フラップトップリュック・ロールトップリュック
・スクエアリュック
Lesson5…ポケット
パッチポケット/フラットポケット/スクエアポケット/サイドポケット
ラウンドリュック(かぶせファスナー・ファスナーが見える口)
・ワイヤー口金リュック
Lesson1…布選び
裏布をつける/クッション性のある布を使う/針と糸/水通しについて/布と一緒に選びたいファスナーとテープ)
・ミニリュック(1枚仕立て・裏布つき)
Lesson2…縫い代の始末
バイアステープ(市販のテープ・両折りバイアステープの作り方)/縫い方(基本の縫い方・テープ端の縫い方)
・巾着リュック(ハトメ・ひも通し布)
Lesson3…リュックの口
縁にファスナーがつく口/まちにファスナーがつく口/上部にファスナーがつく口/ファスナーがつかない口
・フラップあきリュック
Lesson4…肩ひも
織りテープを使う/テープを作る/テープと合わせて使うアジャスター/肩ひもをつける位置
・フラップトップリュック・ロールトップリュック
・スクエアリュック
Lesson5…ポケット
パッチポケット/フラットポケット/スクエアポケット/サイドポケット
ラウンドリュック(かぶせファスナー・ファスナーが見える口)
・ワイヤー口金リュック
草花を植えて育てるためのコツを、基礎の基礎から分かりやすくナビゲーションする便利なガイドブック。巻頭には「草花の育て方の基本」、「管理や植え方のコツ」「切り戻しの時期や切り方」「あると便利な手入れの用具」などをていねいに解説します。雑誌「園芸ガイド」の最長寿連載「園芸相談室」の優良コンテンツの中から、読者の質問が多い「草花」に関する疑問を集めた、Q&Aの決定版。
口腔内トラブルや肌荒れも、適切な乳酸菌を摂取することで、体の免疫力や自然治癒力を高めて、改善することが最新の研究でわかってきました。乳酸菌とひと言で言っても、350種類近くが存在しています。その中でも重要なのが「EF2001乳酸菌」(動物性乳酸菌)「HJ1乳酸菌」(植物性乳酸菌)の2つ。そして乳酸菌は生きていても死んでいても効果に変わりありません。
糖尿病、糖尿病予備軍の人に向けて、病気の基本から食事療法までを解説。身近な食材を使い、定番の食事を作るための食材とレシピ150点。くりかえし作りたい1週間献立です。まずは献立のままに作ることで、献立力が身につき、糖尿病の食事療法の基本がわかります。何をどうすればよいのかわからない人のファーストステップとして、病気から食事療法、実際のレシピ、食材までわかる最適の1冊です。糖尿病治療の最先端「虎の門病院」の門脇孝医師(東大医学部糖尿病・代謝内科教授、東大医学部付属病院長などを歴任、現在は虎の門病院院長)監修糖尿病になると、血液中のブドウ糖が増えて高血糖の状態が続き、増えすぎたブドウ糖が血管や神経に影響を及ぼします。糖尿病が怖いのは、その影響により、網膜症、腎症、神経障害、脳梗塞、心筋梗塞を引き起こすこと。ただしい食事により血糖値の上昇を防ぎ、病気の進行を食い止めましょう。
仕事で疲れ切って帰宅中の望流木かいなはミサイル警報に驚き、沼に落ちてしまい……。
それから3万年後、目覚めたかいなの前に現れたのは「ヒル族」というモフモフな生物。彼らは敵対する「マ族」に対抗するべく、絶滅した「凶悪な人類」である彼女を復元したのだ。
困惑しながらも、かわいい「ヒル族」を思わず「なでなで」してしまうかいな。
するとその「なで」には、恐るべきパワーが宿っていて……!?
もふもふなでなでポストアポカリプス・ファンタジー!