夏こそ、カレー!
ガンガンと照りつける太陽に、
果敢と立ち向かうパワーを与えてくれる
スーパーフード的存在がカレーだ。
特に肉カレーは、肉のワイルド・パワーが加わって
体と気力のモチベーションをグッと底上げしてくれる感じ。
だから、極暑の夏こそ、肉カレーなのだ!
そんな季節に、このカレー本。
市販のルウを使うので、時短で味が整うのがいい!
え、ルウを使うならレシピ本はいらない?
……いやいや、ふふふ。いつものルウでも
もっともっと、ホテルのレストランに訪れたように
極上! 絶品! 超絶においしくなるのです!!
そのワザとレシピをお伝えしましょう。
いつものルウで、家のカレーはもっとおいしくなるんだよ
市販のルウを使っておいしく作る「番長流のオキテ」
●カレーの王様 ビーフの家カレー
基本のビーフカレー
何度も作りたくなる絶品ビーフカレー
赤ワインでじっくり煮込んだビーフカレー
ブラウンソースビーフカレー
ビーフガンボカレー
タイカレー屋さんの牛肉と野菜のココナッツミルクカレー
ホテルのレストランのステーキカレー
すき焼きカレー
とろけるうまさ!冬の牛すじ煮込みカレー
にらどっさりビーフカレー
おそば屋さんのカレーどんぶり
●家カレーの基本 ポークの家カレー
基本のポークカレー
とんかつ屋さんのザ・カツカレー
ポークジンジャー炒カレー
甘辛かぼちゃポークカレー
一晩漬け込むポークカレー
何度も作りたくなる絶品ポークカレー
彩り鮮やか!夏のポークカレー
サグポークカレー
インド料理屋さんのポークビンダルーカレー
おふくろカレー
豚肉とたたきごぼうのカレー
辛口ポークカレー鍋
●みんな大好き! チキンの家カレー
基本のチキンカレー
スープカレー屋さんのチキンと野菜のスープカレー
インドカレー屋さんのバターチキンカレー
骨つきチキンの甘口カレー
エスニックレストランの蒸し鶏のジンジャーカレー
何度も作りたくなる絶品チキンカレー
チキンレッグの煮込みカレー
おそば屋さんの鶏肉カレー
インド風チキン炒カレー
クイックキャンプカレー
●うまさ深まる ひき肉とベーコン・ウィンナーの家カレー
喫茶店のキーマカレー
洋食屋さんのハンバーグカレー
純和風そぼろ炒カレー
ヘルシーひき肉炒カレー
エスニック鶏だんごカレー
納豆キムチのスタミナカレー
イタリアン炒カレー
きのこのコクの焼きカレー
洋食屋のウィンナー炒カレー
ランチパーティ用ドライカレー
小学生向け謎解き小説。著者は、不器用ながらもたくましく生きる人々を、生き生きと描く実力派作家。小学校のクラスで、周りになじめず「へんな子」扱いをされている女子、「とわ」と「冴」が主人公。彼女たちの日々の暮らしの中で起こる不思議な事件に、立ち向かい、解決し、成長する物語です。周囲からつまはじきにされても無理におもねることなく、自分らしく強く生きようとする主人公たちの姿は、友人関係など人との関わり方に悩む、思春期の入り口に立つ読者を勇気づけてくれるはずです。また、人の発言の裏側や行動の矛盾を突きながら、謎を解き明かす楽しさ、面白さがふんだんに盛り込まれたストーリーに、読者は謎解きの面白さ、文章をじっくり読む楽しさに気づかされるでしょう。
シリーズ累計50万部突破の美容検定本で1番読まれているコスメの教科書が、より楽しく学べるようにリニューアルしました!化粧品開発者による化粧品の基礎知識、肌の仕組み、薬機法まで、化粧品にまつわる正しい知識を解説いたします。本書は文部科学省後援(1級・2級)の美容業界、学校法人などで続々と導入されている注目の資格、累計150万人*が受験した「日本化粧品検定(R)」対策用のテキストです。1級は、成分や中身を理解し、化粧品を見分ける知識を学ぶことができます。化粧品の歴史/化粧品原料/スキンケア/メイクアップ/ヘアケア/フレグランス/ボディケア その他 監修者は美容・化粧品の各分野のスペシャリストが50人以上!伊藤健三(総合監修)・佐藤伸一(皮膚科学)・吉崎歩(皮膚科学)・芋川玄爾(スキンケア・紫外線など)・小林照子(メイクアップ・テクニック)・藤岡賢大(全範囲) 等。
「肉や魚が高くて買えない……」と嘆く前に。家計の味方「卵」と「豆腐」で、家族の健康とパワーは守れます!物価高の中、毎日の献立で真っ先に削られがちなのがメインの肉や魚。しかし、成長期の子どもから筋力低下が気になる高齢者まで、健康維持に「たんぱく質」は欠かせません。
本書は、冷蔵庫に必ずある手ごろな2大食材ー完全栄養食の「卵」と、畑のお肉・大豆から作られる「豆腐」-に特化した、今までありそうでなかったお役立ち家庭料理本です。
【本書の特徴】 1. 動物性×植物性の「Wたんぱく質」のメニュー集
必須アミノ酸をバランスよく含む「卵」と、脂肪分やカロリー低めの「豆腐」。良質なたんぱく質を含むこの2つを日々の献立に活用することで、健康でおいしい食生活を実現します。全レシピに「カロリー」と「たんぱく質量」を明記してあり、1品で摂れるエネルギーや栄養がわかります。
2. どんな世代の悩みもこれ1冊で解決!
【シニア世代】 「肉が硬くて食べにくい」という方も安心。喉越しが良く消化に優れた卵・豆腐料理で、美味しく「フレイル(筋力低下)」を予防し、健康寿命を延ばします。
【子育て世帯】 育ち盛りの体に不可欠な栄養を、食費を抑えながらしっかり補給。ボリューム満点の豆腐ハンバーグや親子丼など、子どもが喜ぶメニューが満載です。
【ダイエットしたい方】 高たんぱく・低糖質・低脂肪。罪悪感ゼロで満腹になれるから、リバウンドしない体作りをサポートします。
3. 驚きの100レシピ! 和・洋・中・エスニックを網羅
本書の構成は、第1章卵のレシピ、第2章豆腐のレシピ、第3章大豆製品のレシピです。「卵と豆腐だけだと飽きるのでは?」という心配は無用です。定番のだし巻き卵や麻婆豆腐はもちろん、卵を衣やソースに使ったプロの技、肉の代用になる豆腐のメインおかず、さらには大豆製品の厚揚げや油揚げ、高野豆腐、豆乳を活用した副菜まで。88ページに100品を凝縮した、まさに「一生モノ」の保存版です。
ーー全部、私の
大切な居場所だったのに。
大学2年生の塩田健は、毎日お弁当を作ってあげるほど想いを寄せていた幼馴染・佐藤明莉に彼氏ができたことを知った。
失意の中、偶然知り合った美女・高槻知聖に余ったお弁当を渡したことで、二人の距離は急速に近づいていく。
だがそのことを知った明莉の様子がおかしくなっていき……。
「なんで、知聖ちゃんがここにいるの?」
ーーずっと幼馴染で、特別な家族だったのに。
15万部超ベストセラー『奇跡の頭ほぐし』の村木宏衣が「お疲れ目元」を解消! コロナ以後の世の中のオンライン化で急増中の疲れ目や、目元のシワ・たるみ、目元疲れからくるストレス。取りづらい目元の疲れを、「耳の穴ストレッチ」「腕ねじれリセット」「首のこりリセット」の3ステップで、目に触らず、目の奥からほぐします。さらに「体リセット」「目周りの筋肉ほぐし」「眼球体操」「頭ほぐし」で全身のめぐりを改善し、目元の疲れを根本から解消。まぶたが開きやすくなり目がパッチリ大きく。目尻のシワや目の下のたるみもリフトアップ、眉間や額のシワも解消。見えにくいストレス、老け見えストレスからも開放。
診断されて最初に知りたい手術や薬物療法について、セカンドオピニオン、入院前後のこと、治療費、食事や再発転移の情報のすべて胃がんになったとき、最初に知りたいことのすべて。胃がんと診断される人は年間およそ13万人。男性で第1位、女性で第3位、年間の死亡者数は5万人だが、死亡率は減少傾向にあり、早期発見早期治療で、罹患率は高いが比較的たちがよく、治りやすいがんとされている。
「魔王」と呼ばれ周りから恐れられている魔法使い・アレンは、無実の罪で追われる公爵令嬢・シャーロットを助け、奇妙な共同生活を始める。質素でつましいシャーロットに、あらゆる自由を与えようとするアレンだったが、ある日アレンの義妹・エルーカがやってきて、さらにわちゃわちゃと……!? 兄vs妹の、“イケナイこと”を教え込む対決、勃発!? どうなる、シャーロット!!
俺サマ魔王と可憐な令嬢のイケナイ(!?)日常コメディ第2巻。
その姿形に惹かれるという愛する植物を中心に
形をデフォルメしたり、色替えや変わり糸を使って
デザインを展開させていく面白さ、
アンティークレースやボタン、テキスタイルなど
お気に入りの数々を刺繍で表現する楽しさ、
プレゼントタグや記念日のパネル、アクセサリーなど
手仕事の醍醐味とも言える
オリジナルのメッセージを込めた贈り物のアイデアが
詰まった刺繍図案集。
〈著者Messageより〉
モチーフを決めたら構図を考え、
色を合わせてひと針一針描いていく。
試行錯誤をしながら作品を生み出していくアトリエは
さながら、実験室のよう。
どうぞページを開き、
そんな創作のプロセスをのぞいてみてください。
みなさんの楽しみやヒントにつながればうれしいです。
【ROOM1/design デザインの展開】
P.4……1. SAMPLER プランツアイデア
P.5…… 2.SAMPLER 小花のモチーフ/ワンポイント
P.6…… 3.SAMPLER 小花のモチーフ連続模様/ラインつなぎ
P.7…… 4. SAMPLER 小花のモチーフリース/サークルつなぎ
P.8…… 5.SAMPLER 草花のスケッチ/面と線のスケッチ
P.9…… 6.SAMPLER 草花のフレーム/デフォルメ
P.10…… 7.SAMPLER 散歩道の植物/面のステッチ
P.11…… 8.SAMPLER 散歩道のバッグ/デフォルメ
P.12…… 9.SAMPLER 花と鳩/ワントーン
P.13……10.WALL DECORATION 花と鳩の壁飾り/カラーバリエーション
P.14……11.SAMPLER 花枝と小鳥/変わり糸使い
P.15……12.SQUARE BAG 花枝と小鳥のスクエアバッグ/カラーアレンジ
【ROOM2/inspiration インスピレーションの源】
P.16……13.PARTS レースとボタン
P.17……14.SAMPLER ボタンコレクション
P.18……15.SAMPLER アンティークレースコレクション
P.19……16.SAMPLER ビーチコーミング
P.20……17.PIN CUSHION 数字のピンクッション
P.21……18.SAMPLER プランツアルファベット
P.22……19.SAMPLER ボタニカル柄のテキスタイル
P.24……20.FLAP POUCH パッチワークのフラップポーチ
P.26……21.FABRIC BOX ファブリックボックス
【ROOM3/gift 贈り物のアイデア】
P.29……22.GIFT TAG プレゼントタグ
P.30……23.CARDS,ENVELOPES,STAMPS ファブリックレター<カード・封筒・切手>
P.32……24.SASH 懸章/HANDLE WITH LOVE、FLOWER
P.34……25.PANEL バースデーパネル
P.35……26.PANEL 結婚記念日のパネル
P.36……27.ORNAMENT クリスマスオーナメント
P.38……28.ACCESSORIES バングル&ネックレス
P.39……29.ACCESSORY POUCH アクセサリーポーチ
P.40……作り方
P.79 ……この本で使っているステッチ
国旗のなりたちをわかりやすく説明した大ヒット本『そんなわけで国旗つくっちゃいました!図鑑』の絵本版。イラストを見ただけで国旗のなりたちがわかるダイナミックでワクワクするイラストが魅力の一冊です。用語は未就学児にも楽しめるレベルに調整。さらに「あいさつ」と「ありがとう」も一緒に楽しく学べます。
ジャロウデク王国による侵略行為に端を発した大西域戦争。緒戦において滅亡の憂き目を見たクシェペルカ王国だったが、銀鳳騎士団の力添えにより再興を成し遂げた。一方、ジャロウデク王国においては、戦いの中に倒れた第二王子クリストバルの仇をとるべく老兵ドロテオが動き出していた。彼は未曾有の巨大兵器『飛竜戦艦』を駆り、新生クシェペルカ王国へと襲いかかる。西方では絶えたはずの、竜の姿を模した巨大兵器は猛威を振るい、新生王国を再び窮地へ追い詰める。たび重なる脅威を前に、女王エレオノーラの意を受けた銀鳳騎士団団長エルネスティは騎士団を率いて戦場へと向かう。彼らを待ち受けていたのは一体ー!?
はじめてママ・パパシリーズ『妊活 治療とアドバイス』から一歩進んだ、高度不妊治療を検討するカップルのためのバイブル。妊娠へと導く、体外受精・顕微授精が正しくくわしくわかる! 不妊原因を見きわめ、妊娠率を高める検査の最新情報も。体外受精の成功率を上げる食生活&運動方法(体質改善)や、不妊ストレスをやわらげるメンタルケアまで網羅。代理母、特別養子縁組など、「産まずに育てる」選択肢まで紹介。
近年大きく様変わりした肺がんの治療を、第一線で活躍する肺がん治療の名医、国立がん研究センターの坪井先生が、患者と家族の立場に立って、わかりやすく解説。長く信頼と好評を得ている家庭医学書『よくわかる最新医学・肺がん』を全編にわたって見直し、最新の治療情報と、より丁寧で詳しい解説を加えています。また、手術前後に行われる「周術期治療」についても最新の処方を盛り込んでいます。巻頭にカラーで最新がん治療と患者のための生活のコツを特集。
第二波フェミニズムが興る以前、戦後女性たちは、理念としての“男女平等”と現実の“性別役割分業”というアンビバレンツな構造とせめぎあいながら、いかにしてジェンダー秩序や女性の主体を構築していったのか?本書は、当時最も人気のあった女性雑誌『婦人公論』の愛読者および編集者たちへのインタビュー調査によって立体的に描き出した、初めての画期的研究である。
サピックスメソッドによる6種類のパズルがぎっしり!
高校生活初めての夏休みが終わり、イベントが盛りだくさんの秋。不穏な生徒会選挙も終わり、生徒会副会長になった陽斗は体育祭と文化祭に奔走する。プライベートでは友人たちとの合同誕生日会にも参加して、充実した高校生活を過ごすもトラブルは絶えず? 桐生貴臣の黒い噂、さらには不審者相手に陽斗が漢気を見せる!? 甘やかされるだけじゃない、どん底からのシンデレラボーイストーリー第4弾!
2020年4月から実施される新学習指導要領に対応した改訂版。人気のリラックマと一緒に、6年の漢字191字を楽しくマスター。
◆夏に!ビールに!これ1冊があればも〜う最高!!から揚げ、ギョウザ、春巻きの絶品レシピが集結◆
お財布にやさしい鶏肉&ひき肉を使った、から揚げ、つくね、そぼろ、ギョウザ、春巻き、肉団子。人気料理家・藤井恵さんが伝授する、お酒もごはんもモリモリすすむレシピを集めました。
おつまみに最適なから揚げ、つくね、ギョウザ、春巻き。お弁当にもグーなそぼろや肉団子。がっつりボリューム満点なレシピはもちろん、ヘルシーレシピでの提案もお目にかけます!
おいしく作るポイントをちらっと公開すると……
■基本のから揚げ……からしで香りをつけるのがミソ
■基本のつくね……ふんわり仕上げるコツは混ぜ方!
■基本のそぼろ……先に肉に調味料を混ぜるのがコツ
■基本の焼きギョウザ……最初の焼きめは薄めが肝
■基本の羽根つき棒ギョウザ……カリカリの秘策はコレ
■基本の手作り皮の水ギョウザ……もちもち皮も手軽に
■基本の蒸し&揚げギョウザ……包み方でプロ顔負けに
■基本の春巻き……パリッパリの皮は油の温度で決まり
■基本の肉団子……ジューシーさは混ぜる順番で差が!
のっけごはん、のっけサラダ、麺、つまみプレート、お弁当にした場合のアレンジ例も豊富に掲載。うちで作るから揚げ、ギョウザ、つくね、春巻きをぐぐっとおいしく、ワンランク上にしたい方必見です!
※本書は、別冊すてきな奥さん『から揚げ、つくね、そぼろの本』『ギョウザ、春巻き、肉団子の本』を再編集・書籍化したものです。内容は同じですのでご注意ください。
■から揚げ
■つくね
■そぼろ
■ギョウザ
■春巻き
■肉団子