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• 中島　肇/桑原　祥浩/池内　義弘
• 化学同人
• ￥2860

• 2023年04月11日
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調理された食品を摂取する時，私たちはそれが安全であることを前提として口にする．食に直接関わる栄養士・管理栄養士は「食中毒の原因になるリスクがある」という視点を持つことが求められる．そのためにも食品衛生学を学び，食の安全に対してリテラシーを持つことは極めて重要である．本書では，初学者でも食品衛生法を基本とする食品安全を保障するルール（法律）について分かりやすく理解しやすいよう，最初にアウトラインを示し，さらに食品に関わる個別リスク因子を学んだ後に食品安全を保障するルールと各リスクが対応するような構成としている．また，高校で化学や生物といった「理系教科」を学んでこなかった学生の理解を高めより関心を持てるよう付録として「食品衛生を学ぶための微生物学と化学」を収録している．さらに，管理栄養士国家試験の応用問題を想定して「これまでに起こった食中毒事例に学ぶ」も付録として収載した．これらの食中毒事例は，衛生管理手法を変えるきっかけとなったものであり，栄養士・管理栄養士として覚えておくべき事例をまとめた．さらに管理栄養士国家試験「新ガイドライン」で20問から30問に増えた応用問題対策としても利用できる．
第1章　私たちの食生活と食品衛生／第2章　食品の安全性を保障する仕組み／第3章　食品の変質と腐敗，汚染／第4章　食品による食中毒を引き起こす微生物と毒素の特徴／第5章　食品による感染症と寄生虫症，人畜共通感染症／第6章 食品添加物／第7章 食品の安全性を保障する具体的な仕組み：食品表示と規格基準／第8章 食品の安全性を担保するこれからの仕組み／第9章(付録)　これまでに起こった食中毒事例から学ぶ／第10章(付録)　食品衛生を学ぶための微生物学と化学

• 石河 晃
• 総合医学社
• ￥14300

• 2025年04月25日頃
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皮膚疾患のエキスパートが、国内外ガイドラインの最新知見をコンパクトにまとめ、皮膚科専門医をはじめ、他科の医師や研修医・開業医向けに、最新ガイドラインの要点・改定点をわかりやすく解説。初版「最新ガイドラインに基づく 皮膚疾患 診療指針 2023-’24」の内容をアップデートし、新規項目、最新トピックス、コラムを新たに追加。また、各項目に臨床のカラー写真を掲載し、専門医でない医師にも理解しやすくなりました。これまで通り専門医の「診療の実際」「処方例」も掲載しています。
今版より改題し、版表記を年度表記（2023-’24）から版次表記（第2版）へ変更しています。
トピックス
　●アトピー性皮膚炎の生物学的製剤およびJAK阻害薬
　●アトピー性皮膚炎の新規外用薬の特徴と使い分け
　●重症円形脱毛症に対するJAK阻害薬内服
　●下腿潰瘍

1．湿疹皮膚炎群
　●接触皮膚炎
　●手湿疹
　●アトピー性皮膚炎
　●脂漏性湿疹
　●皮脂欠乏症

2．紅斑症
　●多形滲出性紅斑
　●Behçet病
　●結節性紅斑

3．膠原病
　●全身性エリテマトーデス
　●全身性強皮症
　●限局性強皮症
　●皮膚筋炎

4．血管病変
　●下腿潰瘍（末梢動脈性疾患、静脈血栓塞栓症、下肢静脈瘤）
　●皮膚血管炎（IgA血管炎、皮膚動脈炎）

5．蕁麻疹・痒疹類
　●蕁麻疹
　●痒疹

6．水疱症
　●天疱瘡群
　●類天疱瘡群
　●家族性良性慢性天疱瘡

7．膿疱症・膿皮症
　●掌蹠膿疱症
　●壊疽性膿皮症
　●化膿性汗腺炎

8．遺伝性角化症
　●魚鱗癬
　●掌蹠角化症

9．炎症性角化症
　●尋常性乾癬
　●乾癬性関節炎
　●膿疱性乾癬（汎発型）
　●扁平苔癬
　●硬化性苔癬

10．色素異常症
　●眼皮膚白皮症
　●尋常性白斑
　●肝斑・日光黒子

11．物理化学的皮膚障害
　●色素性乾皮症
　●熱傷
　●褥瘡

12．薬疹
　●薬疹
　●Stevens Johnson症候群
　●TEN
　●薬剤性過敏症症候群

13．肉芽腫症
　●サルコイドーシス

14．母斑症
　●神経線維腫症1型（NF1）
　●結節性硬化症

15．皮膚悪性腫瘍
　●有棘細胞癌
　●基底細胞癌
　●乳房外Paget病
　●メラノーマ
　●皮膚血管肉腫
　●皮膚リンパ腫

16．真菌感染症
　●足白癬・爪白癬
　●皮膚粘膜カンジダ症
　●癜風・マラセチア毛包炎

17．細菌感染症
　●蜂窩織炎・丹毒・ 壊死性筋膜炎
　●伝染性膿痂疹

18．スピロヘータ感染症
　●梅毒

19．ウイルス感染症
　●帯状疱疹
　●疣贅

20．寄生虫
　●疥癬
　〇コラム　トコジラミ

21．付属器疾患
　●痤瘡
　●酒皶
　●円形脱毛症
　●男性型および女性型脱毛症
　●限局性多汗症

22．皮膚瘙痒症
　●皮膚瘙痒症

• 小川　英治
• 東京大学出版会
• ￥5720

• 2021年08月02日頃
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経済のグローバル化は，ブレグジットや米中貿易戦争など，ある特定の地域で発生した事象が，瞬く間に深刻な現象に発展する危険性をはらむようになった．現代の世界経済が抱えるこうしたグローバルリスクについて，その測定を行うとともに影響について考察する．
はじめに（小川英治）

序 章　グローバルリスクの概念と測定ーーリスク回避行動を検証する（小川英治、羅　鵬飛）

第I部　大規模な脅威
第1章　米中貿易戦争の影響ーーミドルパワーは何ができるのか（木村福成）
第2章　チャイナリスクの金融的側面ーー新型コロナウイルス感染症対策も踏まえて（関根栄一）
第3章　欧州経済のリスクーー新型コロナウイルス感染拡大，ブレグジット，そしてユーロ圏金融市場のリスク（高屋定美）

第II部　グローバルリスクの影響
第4章　米国から新興国への資本フローに対する影響ーーグローバルリスクと資本受入国の固有リスクに着目して（大野早苗）
第5章　アジアへの直接投資の変化ーーチャイナリスクと2010年代の日本企業の動向（松原　聖）
第6章　政策不確実性が株式リターンに与える影響ーー短期的かつ長期的効果の理論的考察と実証分析（熊本方雄）

終 章　グローバルリスクとその影響（小川英治）


Global Risk and the World Economy:
Crisis Caused by Economic Policy Uncertainty and Risk Management
Eiji OGAWA, Editor

• 川添　禎浩
• 化学同人
• ￥2970

• 2017年09月10日頃
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1.食品の安全
2.食品衛生法と関連法規，食品衛生行政，食中毒の発生状況
3.細菌性食中毒
4,食品媒介感染症
5.動物性自然毒食中毒：魚介類の毒
6.植物性自然毒食中毒
7.化学性食中毒
8.真菌中毒症
9.食品の変質
10.食品添加物
11.食品の器具・容器包装，異物，衛生動物
12.食品汚染物質
13.食品の毒性学

• 矢野明彦/青才文江
• 九州大学出版会
• ￥4950

• 2007年07月
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• Wei-Hsian Yin/Ming-Chon Hsiung/春日武史
• 克誠堂出版
• ￥11000

• 2025年05月13日頃
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原書：Atlas of Perioperative 3D Transesophageal Echocardiography: Cases and Videos 2nd Ed.
原著者：Wei-Hsian Yin, Ming-Chon Hsiung
経食道心エコーの3Dに特化したアトラス（図譜：X線透視画像やCT画像を含め、900点以上）です。単に画像を羅列しているアトラスではなく、症例提示と、それに続く経時的な変化を追うという形式をとっており、合間に動画の静止画像が680点以上含まれています（動画は、原書権利者のSpringerのホームページより、原書購読者と同じ動画を視聴していただく形式です）。
経食道心エコーを扱う機会や、3D動画を評価する機会の多い、麻酔科医師、特に心臓麻酔を勉強したい若手から中堅の麻酔科医、循環器内科医、心臓血管外科医、さらにはカテーテル室や手術室の看護師、放射線技師、臨床検査技師、ICU・CCU・循環器病棟の看護師にもお勧めの1冊です。

• 鷲谷いづみ/梶光一
• 培風館
• ￥4730

• 2021年09月
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近年、野生動物による農林業への被害が深刻化し人身や自然環境への影響、都市への侵入についても懸念されており、被害を防ぐ対策とともに、野生動物の適切な管理が急務となっている。本書は、生物多様性の保全と持続可能性を念頭に、ニホンジカ、イノシシ、クマ、ニホンザル等の生態や行動特性をふまえ、野生動物による被害とその対策、個体数の管理、それらをめぐる社会的課題等を科学的見地からわかりやすく解説する。野生動物の管理をめぐる歴史的な変遷や各種法制度、外来哺乳類の扱い、感染症対策、管理従事者の育成等、幅広い観点から管理のあり方を学ぶ。現場ですぐに役立つ知識や技術を事例とともに紹介しており、大学における関連科目の講義や実習の教科書としてはもとより、自治体などの研修用テキストとしても最適な野生動物管理学の実践的入門書である。

• 安部正敏/溝上祐子
• 克誠堂出版
• ￥13200

• 2012年09月
• 在庫あり
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どうしたらいいのか、何に注意すればいいか、治癒までどういう経過をたどるか、スタンダードが一目でわかる。

• 日本呼吸器学会/厚生労働省
• 克誠堂出版
• ￥4620

• 2008年06月
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気管支肺胞洗浄（ＢＡＬ）法は、呼吸器診療において、画像情報、血液情報に加え、病的肺の現場の情報を理解するユニークな位置づけで、炎症肺に関与する諸細胞の情報を入手する方法として定着している。今回の改訂では、気管支上皮被覆液解析や、マイクロアレイ、プロテオーム情報、危険性と合併症、あるいは倫理指針等も新たに加えられた。日常の診療・研究に良き手引きとなる。

• □戸良
• 医歯薬出版
• ￥8800

• 2018年10月
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●歯内療法を成功に導くためには，根尖性歯周炎の原因である細菌感染をいかに排除するかの論理を持ち合わせたうえで，治療器材や治療方法を意思決定することが重要です．
●本書は，歯内療法にまつわる知識の点と点を結び，臨床での意思決定を行う際の論理へとつながる線となるよう構成されており，歯内療法を行うすべての臨床家必携の一冊です．
第I編　原理原則に則った歯内療法の基本
第II編　歯冠側からの感染除去による問題解決が行えなかった場合の外科的歯内療法
第III編　再治療介入を困難にさせる要因への対応

• 日野治子
• 中外医学社
• ￥5280

• 2015年01月
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• 船登 智將/西脇 拓郎/中路 聡
• 中外医学社
• ￥5280

• 2025年08月20日頃
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消化器内科領域の病棟業務は，消化管系の疾患，肝胆膵系の疾患など、非常に多くの疾患にわたる．本書では，そのような疾患について研修医が急性期病棟で診療を行うときに必要な知識やスキルをわかりやすく解説する．消化器内科レジデントだけでなく，初期研修医やホスピタリストとして活躍する総合内科，総合診療科の医師にも役立つ書．消化管編．肝胆膵編，どちらも消化器内科の病棟管理をするうえでの必読書．
CHAPTER 1 症候編
　導入
1　腹痛
2　下痢
3　便秘
4　嘔吐

CHAPTER 2 疾患編
　導入
1　上部消化管出血
2　下部消化管出血
3　憩室炎，感染性腸炎，CD腸炎，虚血性腸炎

CHAPTER 3 コンサルテーション
　導入
1　ABLによる急性胃拡張症（胃不全麻痺）
2　How to use PPI1　治療編
3　How to use PPI2　予防編
4　イレウスチューブの管理
5　カンジダ食道炎の治療
6　胃瘻の管理・トラブルシューティング
7　上下部内視鏡スクリーニング，ヘルスメンテナンス
8　ストマ造設か？　それとも，ステント留置か？
9　下部消化管内視鏡時の前処置
10　大腸ポリープのマネジメント
11　調べてもはっきりしない上腹部症状の対応
12　ステント留置か？　それとも，バイパス手術か？

索引

• 日本実験動物学会
• アドスリー
• ￥2750

• 2011年04月
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• 先端医学社
• ￥2200

• 2022年08月
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• 冨田豊
• 医学書院
• ￥4620

• 2013年01月
• 在庫あり
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本書ではPT・OTを目指す学生にとって必要十分な小児科学の基礎的知識を学習できるようになっています。基本構成は前版を踏襲しつつ、臨床での治療活動における重要度から小児の神経疾患、心身医学的疾患、虐待などの項目を刷新して、さらに充実度を高めました。

• 日本昆虫科学連合
• 東海大学出版部
• ￥3630

• 2017年03月22日頃
• 在庫あり
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「虫と感染症」をキーワードに、近年大きな注目を集める感染症を媒介する節足動物を取り上げる。最先端の高度な分析技術が駆使されて、さまざまな情報が解明されているこの分野の話題を、分かりやすく解説する。
第I部　虫がもたらす感染症と健康被害
　はじめに
　1章　デング熱をはじめとする蚊がうつす病気の生態学
　2章　致死率20％以上の病原体を運ぶマダニが身近に！
　3章　マダニ人体刺症とその対策
　4章　ツツガムシの刺咬による健康被害「つつが虫病」
　5章　ヌカカ媒介感染症
　6章　ハエが係わる感染症
第II部　招かれない虫たちとの関わり方　対策と利用
　7章　都市の衛生害虫管理
　8章　殺虫剤による駆除の実際と課題
　9章　トコジラミの刺咬による健康被害とその対策
　10章　サシチョウバエの分類・同定とその対策
　11章　感染症流行の数理的研究
　12章　蚊の行動を制御する現象
　13章　作用点の変異による衛生害虫の殺虫剤抵抗性

• Abul K.Abbas/Andrew H.Lichtman/Shiv Pillai/中尾篤人
• エルゼビア・ジャパン
• ￥7480

• 2025年06月30日頃
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パンデミック、COVID-19に関する新しいコンテンツの追加や、集団感染、がんに対する免疫療法のコンテンツを拡張して収載
基礎医学にプラスして臨床的側面を強調 医学部卒業後も大いに役立つテキストです
第 1 章　イントロダクション：免疫系について
第 2 章　自然免疫
第 3 章　T細胞への抗原提示と主要組織適合遺伝子複合体(MHC)分子の機能
第 4 章　獲得免疫系における抗原認識
第 5 章　T細胞性免疫
第 6 章　T細胞性免疫のエフェクター機構
第 7 章　体液性免疫応答
第 8 章　体液性免疫のエフェクター機能のメカニズム
第 9 章　免疫寛容と自己免疫
第10章　腫瘍免疫学と移植免疫学
第11章　過敏症
第12章　免疫不全症

• 中村 仁志夫/佐藤 達資/石津 明洋/田中 伸哉
• 講談社
• ￥3850

• 2010年11月13日頃
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診断の基礎を凝縮した1冊！　最新知見で改訂病理学のエッセンスを簡潔にまとめたテキスト最新版。臓器病変の肉眼写真、細胞像などのカラー口絵付。看護、臨床検査、薬学、リハビリなどに最適なテキスト。
1．総論
　1．病理学の概要
　2．病因論
　3．先天性疾患、遺伝病
　4．細胞・組織傷害
　5．物質代謝障害
　6．修復と再生
　7．循環障害
　8．炎症と感染症
　9．免疫と免疫異常
　10．腫瘍
2．各論
　11．循環器系
　12．呼吸器系
　13．消化器系
　14．造血器系
　15．泌尿器系
　16．生殖器系
　17．運動器および軟部組織系
　18．内分泌系
　19．脳・神経系
　20．皮膚・感覚器系

• アーロン バーンスタイン/エリック チヴィアン/小野 展嗣/武藤 文人
• 東海大学出版部
• ￥6160

• 2017年10月24日頃
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「生物多様性の維持がいかに人類の健康で文化的な生活のために必要か」をテーマに、生物多様性の喪失が人間の健康に与える潜在的脅威の全てを考察した初めての本。人間の豊かな生活が原因で起こる危険について警告している。
刊行によせて/序文/訳者序文
第1章 生物多様性とは何か？
　種絶滅率の測定/二次的な絶滅/個体群と遺伝的特性の喪失/結び
第2章 人類の生活が生物多様性に与える脅威
　陸上における生息環境の消滅/海洋における生息環境の消滅/淡水域における生息環境の消滅/天然資源の乱獲/移入種問題/感染症の脅威/環境汚染/紫外線（UV）/戦争や武力衝突が環境に与えるダメージ/地球規模の気候変動
第3章 生態系サービス
　生態系サービスの特徴/生態系サービスの経済的価値/生態系サービスにとっての脅威/結論
第4章 自然界からの薬品
　なぜ天然薬品なのか/天然産物の医薬品としての歴史/薬発見の伝統的な医療の役割/南米土着の医薬/いくつかの天然由来の薬品の概観/工業国でのハーブ治療薬/医薬品の可能性のある食品/殺虫剤および防かび剤としての天然産物
第5章 生物多様性と生物医療研究
　医科学研究の歴史概略/生医学研究における動物と微生物の役割/結論
第6章 絶滅危機にある医学上有用な生物
　両生類/クマ類/霊長類/裸子植物/イモガイ類/サメ類/カブトガニ類/結論
第7章 生態系の攪乱、生物多様性の消失および人間の感染症
　生態系の攪乱と感染症への影響/媒介者、病原体、宿主の多様性と人間の感染症/生物的制御/種の搾取とブッシュミートの消費/気候変動と感染症への影響/結論
第8章 生物多様性と食料生産
　歴史的背景/農業/家畜（酪農？）生産/水生態系からの食料/結論
第9章 遺伝子組み換え作物（GM作物）と有機農業
　遺伝子組み換え食品/有機農業/複合農業/結論
第10章 生物多様性の維持のために一人一人が何を為すべきか[提案の章]
　自分たちの地球に何をしているのか？/なぜ浪費は止まらないのか？/生物多様性を保全する方法/多くの声が当局を動かした実例/すばらしい業績を残した個人活動家/生物多様性の維持に貢献ー私たちができる10の事柄

• J．Playfair/G．Bancroft/入村　達郎/伝田　香里/加藤　健太郎/佐藤　佳代子
• 東京化学同人
• ￥4070

• 2017年09月04日頃
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主要目次：
1．感染性生物（序論：寄生生物，病原体，免疫／ウイルス／細菌／真菌／原虫／蠕虫（寄生虫）／外部寄生虫／プリオン／疾患：重篤度と感受性）

2．免疫系（防御，免疫，免疫系／外部防御：侵入と排出／自然免疫／寄生体が自然免疫をかわす仕組み／自然免疫による病気／免疫不全1：自然免疫の一次免疫不全／獲得免疫：序論／B細胞と抗体／T細胞とMHC／抗体応答／細胞性応答／免疫応答と免疫記憶の制御／病原体はどのようにして獲得免疫から逃れるのか？／獲得免疫による疾患1：過敏症／獲得免疫による疾患2：自己免疫／免疫不全2：獲得免疫の一次免疫不全／免疫不全3：二次免疫不全とAIDS）

3．宿主と病原体の均衡（疫学／感染症対策：ワクチン接種／感染症対策：化学療法／感染症対策：公衆衛生施策／ウイルス感染症およびプリオン病と免疫／細菌感染症と免疫／真菌感染症と免疫／原虫感染症と免疫／蠕虫感染症と免疫／外部寄生虫と免疫／新興感染症）練習問題の解答