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• 東京ガス都市生活研究所
• 生活情報センター
• ￥1320

• 2003年03月
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• ラズウェル細木
• ミリオン出版
• ￥1540

• 2009年06月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(2)

大人気漫画家が指南する呑兵衛のためのこだわり蕎麦道。江戸蕎麦の粋を味わう名店ガイドの決定版。詳細地図、書き下ろしマンガレシピ付き。

• 片山　虎之介
• ユニ報創
• ￥1320

• 2007年07月
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• 4.0(1)

喉で味わう旨い蕎麦！「ズズッと一杯。肩肘張らずに小粋に頂きたい」そんな願いを込めて、あなたの街の名店を集めました。横浜、鎌倉、プラス町田などきっと食べたくなるご近所のおいしい蕎麦名店７０選。

• 鎌富志治
• ダイヤモンド社
• ￥1980

• 2007年06月
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「取材お断り！」の成功店が明かす人気の秘密とは？５０代で脱サラ、日本一の激戦区を勝ち抜いた神田「夢八」の元店主が教える成功のカギ。

• ブティック社
• ￥990

• 1999年10月
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• サライ編集部/片山虎之介
• 小学館
• ￥1320

• 2004年07月20日頃
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• 5.0(1)

江戸の昔から続く正統老舗蕎麦屋の数々。「うまい蕎麦を提供する」という高い志は同じなれど、個性はそれぞれ。本書をご覧になり、貴方の「贔屓」をごゆっくりお探し下さい。

• 大人組編集部
• プラネットジアース
• ￥1047

• 2010年03月
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• 5.0(3)

関西の旨い蕎麦屋第二弾。１０１軒すべてが初登場。

• 福田浩（料理人）
• 柴田書店
• ￥3080

• 1996年10月
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本書は、江戸料理に詳しい著者が、江戸の味わいをもり込んだ新しいそばの食べ方を提案する。素にして味わい深く、簡単で気のきいた、少し手間をかけて洗練させた種物を中心に、そば料理やそば菓子も含めた新たな味わいの数々を紹介した一冊。

• サライ編集部
• 小学館
• ￥1650

• 1998年10月10日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

『サライ』の２大特集「蕎麦屋の玉子焼」、「蕎麦屋で一杯」が待望、一冊の単行本に！玉子焼、板わさ、鴨焼きから蕎麦味噌まで…蕎麦屋で粋に飲む手引書です。

• 太野祺郎/TGそばの会
• 展望社（文京区）
• ￥1760

• 1999年05月
• 取り寄せ
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素晴らしき蕎麦の世界。のど越しの一瞬で感じるシンプルにして高雅な味覚…。そのはかなく、かすかな本物の味わいを求めて自分でそばを打ち、日本各地を食べ歩く。蕎麦好きを駆り立てる蕎麦の魔力を探求する旅ー。

• 太野祺郎
• 講談社
• ￥858

• 2003年08月
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ほんとうに美味しい蕎麦と蕎麦屋の見つけ方！！全国１５００の蕎麦屋を食べ歩いた“蕎麦食い”だから言える「香り」「こし」「喉ごし」「しなやかさ」「穀物の味」「禅味・俳味」の条件を満たす蕎麦！店名リスト付き。

• 和地つかさ
• (株)イーネットフロンティア
• ￥4218

• 2017年09月22日
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• 講談社
• ￥880

• 2021年12月15日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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『おとなの週末』1月号
新店をはじめ、天ぷら・鴨南蛮とちょいと贅沢な温蕎麦の店、蕎麦といえばのせいろの名店。さらに蕎麦前の充実した店、長野の蕎麦集落ルポに蕎麦レシピなど充実のラインナップ。規制、規制で重苦しかった1年を、蕎麦をすすって流し、幸せいっぱいの2022年を迎えましょう！　ほか、「東京のベスト手土産」、「2022開運干支占い」特集もあります。

【今月の特集】
・ 啜れば口福！幸せの蕎麦
・ いく人もくる人も持っていきたい　東京ベスト手土産
・ 神社、食べ物、色で運気アップ！　2022開運干支占い　他

【今月の連載】
・ Otoshu EXPRESS／コスパ最高ランチ！、話題のニューオープン、唸るラーメン
・ ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜／吉田羊[第84回] 開店約8ヶ月で早くも奥渋谷の名店の域メシ
・ キナミトパン／木南晴夏[第82回]『ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ』＠等々力
・ 口福三昧／ラズウェル細木［第139回］抹茶で過ごすおやつ時間
・ コヨイのカヤノ／茅野愛衣[第13杯] あまりの美味しさに手酌で楽しんでいます。今回は、10年寝かせた紹興酒を堪能です！
・ 勝負の店／久住昌之[勝負 其の七十六] 唐津市『きみがよ、という高架下の店』
・ おいしい往復書簡／マッキー牧元×門上武司[第77回]中華ちまき
・ 館長 白石あづさの　奇天烈ミュージアム[第6回]
・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第60回]
・ 写真家　森山大道「Weekend」vol.16新店をはじめ、天ぷら・鴨南蛮とちょいと贅沢な温蕎麦の店、蕎麦といえばのせいろの名店。さらに蕎麦前の充実した店、長野の蕎麦集落ルポに蕎麦レシピなど充実のラインナップ。規制、規制で重苦しかった1年を、蕎麦をすすって流し、幸せいっぱいの2022年を迎えましょう! ほか、「東京のベスト手土産」、「2022開運干支占い」特集もあります。

【今月の特集】
・啜れば口福!幸せの蕎麦
・いく人もくる人も持っていきたい 東京ベスト手土産
・神社、食べ物、色で運気アップ! 2022開運干支占い 他

【今月の連載】
・Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!、話題のニューオープン、唸るラーメン
・ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第84回] 開店約8ヶ月で早くも奥渋谷の名店の域メシ
・キナミトパン/木南晴夏[第82回]『ASAKO IWAYANAGI SALON DE TH〓』＠等々力
・口福三昧/ラズウェル細木[第139回]抹茶で過ごすおやつ時間
・コヨイのカヤノ/茅野愛衣[第13杯] あまりの美味しさに手酌で楽しんでいます。今回は、10年寝かせた紹興酒を堪能です!
・勝負の店/久住昌之[勝負 其の七十六] 唐津市『きみがよ、という高架下の店』
・おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第77回]中華ちまき
・館長 白石あづさの 奇天烈ミュージアム[第6回]
・覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第60回]
・写真家 森山大道「Weekend」vol.16

• ◯シモジマ
• ￥847

• 2018年01月05日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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• リベラルタイム出版社
• ￥611

• 2018年03月26日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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「女性が入る『駅そば』」 駅そば店がスタイリッシュになっている。健康に配慮したつゆ、生麺で女性客が急増。JRの「そばいち」、東急の「しぶそば」、小田急の「箱根そば」が進化を続けている。

• リベラルタイム出版社
• ￥611

• 2018年12月25日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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「『そば打ち』を科学する」 そば打ちの際の加水(水の量)、つなぎ(小麦粉)の量など、最適な量を科学する!

• 講談社
• ￥880

• 2021年08月16日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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『おとなの週末』9月号
土用の丑の日が過ぎても、うなぎが心躍らせるご馳走であることは変わりなし！　今回のうなぎ特集は、東京を中心に首都圏にある極上うなぎのお店と自宅で楽しむデパートうなぎ、静岡、信州、愛知、福岡の名店の二部構成でお届けします。ほか、ご当地の味から蕎麦屋の逸品まで集めた「つるしこ、うどん」、「家飲みつまみレシピ」もあります。

【今月の特集】
・ 今が食べ時！微笑み時！　うなぎを極める
・ ご当地の味から蕎麦屋の逸品まで　つるしこ、うどん
・ 自由に楽しくいろいろ楽しめる　家飲みつまみレシピ　他

【今月の連載】
・ Otoshu EXPRESS／コスパ最高ランチ！、話題のニューオープン、唸るラーメン
・ ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜／吉田羊[第80回]本国認定のお店を狙い撃ち　満を持してのタイ料理メシ
・ キナミトパン／木南晴夏[第78回]『コム・ン』奥沢
・ 口福三昧／ラズウェル細木［第135回］中華＆韓国料理で“生春巻き定食”にトライ
・ コヨイのカヤノ／茅野愛衣[第9杯]肉料理に白ワイン　そんな組み合わせを試してみたくなっちゃって…
・ 勝負の店／久住昌之[勝負 其の七十二]西東京市「豊島屋」
・ おいしい往復書簡／マッキー牧元×門上武司[第73回]青椒肉絲
・ 館長 白石あづさの　奇天烈ミュージアム[第2回]
・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第56回]
・ 写真家　森山大道「Weekend」vol.12土用の丑の日が過ぎても、うなぎが心躍らせるご馳走であることは変わりなし! 今回のうなぎ特集は、東京を中心に首都圏にある極上うなぎのお店と自宅で楽しむデパートうなぎ、静岡、信州、愛知、福岡の名店の二部構成でお届けします。ほか、ご当地の味から蕎麦屋の逸品まで集めた「つるしこ、うどん」、「家飲みつまみレシピ」もあります。

【今月の特集】
・今が食べ時!微笑み時! うなぎを極める
・ご当地の味から蕎麦屋の逸品まで つるしこ、うどん
・自由に楽しくいろいろ楽しめる 家飲みつまみレシピ 他

【今月の連載】
・Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!、話題のニューオープン、唸るラーメン
・ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第80回]本国認定のお店を狙い撃ち 満を持してのタイ料理メシ
・キナミトパン/木南晴夏[第78回]『コム・ン』奥沢
・口福三昧/ラズウェル細木[第135回]中華&韓国料理で“生春巻き定食”にトライ
・コヨイのカヤノ/茅野愛衣[第9杯]肉料理に白ワイン そんな組み合わせを試してみたくなっちゃって…
・勝負の店/久住昌之[勝負 其の七十二]西東京市「豊島屋」
・おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第73回]青椒肉絲
・館長 白石あづさの 奇天烈ミュージアム[第2回]
・覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第56回]
・写真家 森山大道「Weekend」vol.12

• 京阪神エルマガジン社
• 京阪神エルマガジン社
• ￥748

• 2015年11月17日頃
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気軽なめん類は365日ひとりめしの強い味方。街の要所にお気に入りの一杯を持っていたなら、仕事や街歩きも俄然楽しくなる。うどん・そば・ラーメンのニュースはもちろん、アジア麺にパスタまで、関西が誇る一杯を集めたシリーズ最新作がついに登場。業界初、あっさり→こってりの濃淡順企画「食べ続けたい麺・ニューウェ〜ブ。」から、日々の一杯をおいしくする豊富なコラムまで、あなたのめんライフの充実は、この一冊にお任せください！

• 鈴木啓之（蕎麦）
• 柴田書店
• ￥1980

• 2005年10月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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そば打ち名人が半生をかけて調べ歩いた、そばの歴史と習俗の記録。

• 益子正巳/いばらき蕎麦の会
• 茨城新聞社
• ￥1026

• 2002年01月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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ほんとうに美味しい「蕎麦」を食べたことがありますか？選び抜かれたソバ粉を使い、卓越した技術で打たれた蕎麦。『こだわりのそば』第２弾として、厳選の５０店を紹介。