情報で勝負するビジネスリーダーの雑誌【特集】疲労の正体
最高の睡眠と栄養があなたを変える!
<Prologue> 疲労大国ニッポンの現実
[疲労度3000人アンケート] 疲れ果てる日本のビジネスマン
<Part 1> ここまで分かった「疲労」のメカニズム
「乳酸が原因」は全くの濡れ衣 真犯人は「活性酸素」だった!
あなたの疲れが測れます 自律神経を3段階で評価
ただの疲れではない 慢性疲労症候群という「病」
<Part 2> 疲労回復の特効薬 睡眠と食事を極める
玉石混交! ちまたに溢れる回復法のウソ・ホント
[睡眠編] これであなたもすっきり! 熟睡するための「処方箋」
[Column] 太っている人は要注意! 睡眠時無呼吸症候群の恐怖
[Column] 新進気鋭と老舗が火花 科学的な寝具の大バトル
いびきグッズを記者が体験 妻の怒りは収まるのか! ?
[食事編] 定番メニューに異議あり! 疲れに効く意外な食べ物
[Column] 厳選した栄養素を使った和食の夕食メニューを開発
「ファイト一発」は本当に効く? 人気のドリンク、サプリを評価
成長続ける疲労ビジネスに群がる新旧プレーヤーたち
<Part 3> 疲労・ストレスと上手に付き合う方法
[職場編] 長時間の同じ姿勢は禁物! 元気を取り戻す(秘)テクニック
[プライベート編] 温泉に漬かるのは間違い? 正しいストレス解消法を伝授
シエスタで集中力を取り戻せ 全国の学校や企業で続々導入
[Column] ストレスチェック元年でも職場環境が改善しない理由
東洋医学が意外に効く! “セルフツボ押し”のススメ
世界のエリートたちも実践 「瞑想」という究極の休息法
【特集2】東芝 再生の難題
癒えぬ不正会計の爪痕
ほか
ポテトチップに含まれる発がん物質。マーガリンを構成する不飽和脂肪酸。受動喫煙で浴びる活性酸素。野菜や漬け物に含まれる微量ミネラル…。ごくふつうの食生活から無数の毒性物質が取り込まれている!精妙な解毒システムで対抗する人体だが、時には自ら毒物を活性化してしまう。水や塩でさえ健康被害を及ぼしうる一方、ヒ素のような強毒が、少量であれば有用となることも。食の安全や健康の維持に不可欠な「毒」と「解毒」のサイエンス。
スペシャル焼き肉を、もっと、もっと、おいしく食べるには?おはなしを楽しみながらたべものがもっと好きになる!小学初級から。
ラーメン、さいこう!天の川ラーメンなら、もっとさいこう!おはなしを楽しみながら、たべものがもっと好きになる!小学初級から。
簡易スタジオとライト2灯で撮れる。専門スタジオや高価な機材はいりません!!コンビニ弁当も高級に撮れる。商品を魅力的に見せるアイデア満載!!プロカメラマンの「意図」が分かる。効果的なライトの使い方をビジュアルで解説!!
「カナダでは、アザラシの肉をパイにするよ」「バゲットが大好きな人たちの国ってどこ?」「南アフリカでは1.5kgもある卵を食べるんだって」…世界6大陸、39の国のバラエティ豊かな食文化をカラフルで可愛いイラストとやさしい解説で紹介。子どもの大好きな食べものから世界がわかる!
最先端の医学者が到達した、脳科学の最前線。脳トレやDHA、ココナッツオイルの信用度は!?最新の認知症対策・治療法・脳の病気百科も収録!
土壌(土)は地球上の生物の営みを支えています。本書では、私たちの生活と密接に関係している土壌の成り立ち、農作物が好む土壌、土の種類、環境問題と土壌の関係などをていねいに解説します。
新しくなきゃ、おいしくない!-ファストフードからエスニック料理、B級ご当地グルメやカフェ飯まで、次から次へと登場する新しい食べ物と、『アンアン』『ノンノ』といったメディアや、食のイベントなどから発信される価値観。それらをあわせて情報として消費しては節操なく楽しみ、食べつくす日本社会の姿を、皮肉と愛を込めて描く痛快な文化史!年表付。
勘当され、中央星域から辺境の宇宙港デルタ3に流れついた大商家の若旦那マルス。この宇宙港を起点として、辺境星域の食文化に革命を起こそうと一念発起した若旦那は、大衆食堂“このみ屋”の再開をめざすもと使用人のコノミ、オリュンポス家の当主代理である妹のイシス、なぜかゴキブリ型ボディとなった機械知性イブ17などを巻きこみ、小惑星鉱山跡を調味料工場に改造する計画を実現すべく、デルタ星域を東奔西走する!
世界で飼育されている動物1万3000種をすべて撮影するプロジェクトから、280種を超す、世界の鳥の美しい姿を紹介。
7年分の国家試験の各選択肢を正文化し、掲載!国試で重要度の高い内容が、パッと一目で分かる!国試の出題基準に沿って、“幹から枝葉まで”丁寧に解説しているので、基礎からしっかりと理解できる!各項目に関連する他シリーズ書籍の参照が付いているので、一緒に使うことで、効率的に勉強が進む!
海外の似ているものと比較することで、外国人が日本の文化に親しみやすく、理解しやすい構成。日本人にも身近で、多くの外国人が興味のあるトピックを抽出。ページをめくる度に日本のことを紹介したくなる!イラストがたくさん用いられていて、見ているだけでも楽しい1冊。お土産やプレゼントにも最適。Q&A形式の話し言葉で読み進めやすい構成。日本人も違った視点で日本の文化を再認識することができる!語彙は語彙リストでまとまっているので、後から復習しやすい。また音声DL付なので、英文を聞く学習もできる!
産地、タブレット、ボンボン・ショコラ、マリアージュ、おすすめショコラトリー…知ることでもっと広がる奥の深い世界へようこそ。ショコラ界のピオニエ(先駆者)が教える味わいがうっとり深くなるちいさなお話。