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食欲 の検索結果 標準 順 約 680 件中 481 から 500 件目(34 頁中 25 頁目) RSS

  • ジョージアのクヴェヴリワインと食文化
    • 合田 泰子/島村 菜津/北嶋 裕/塚原 正章
    • 誠文堂新光社
    • ¥2750
    • 2017年04月14日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(1)
  • ジョージアは世界ではじめてワインが生まれた場所。
    2013年、母なる大地が宿すジョージアの伝統的な甕仕込みワイン製法が
    ユネスコ世界無形文化遺産に登録されました。
    ジョージアではクヴェヴリは形状からしてまさに母胎であり、
    「ワインを造る」とは言わずに「ワインを育てる」と表現します。
    さまざまな侵略やイスラムの支配にも屈せず、過去からずっと途切れることなく、
    自宅内や畑のそばの地中に埋められたクヴェヴリ(甕)でワインが育てられます。
    ジョージアの人々にとって自家醸造の「我が家のワイン」は常に喜びの源泉なのです。
    しかし、一方で最古のワイン造りの伝統も農業の近代化の中で
    どんどん効率化が進んでいます。
    伝統を守り続けてきた少数の生産者達は、失われつつある真正な栽培と
    伝統的なジョージアのワイン醸造を未来に残すべく、
    有機農法で栽培した在来品種で培養酵母や酵素(醸造補助物質)を使わずに、
    クヴェヴリで伝統的な手法で醸造することを規約にした
    クヴェヴリワイン協会を設立しました。

    本書は、アラン・ロベールやジャック・セロスなど、
    今では入手困難な生産者を見つけ出して広めてきた日本における自然派ワインの第一人者、
    ラシーヌの合田泰子氏の全面バックアップの元、
    寄りすぐりのクヴェヴリワイン生産者を紹介。
    また、ワインページ では、キシ、ムツヴァネ、チヌリ、チュハベリといった
    葡萄から醸造したクヴェヴリワインをワインライターの北嶋裕氏が紹介。
    フードページでは、ジョージアのクヴェヴリによる伝統なワイン製法が
    ユネスコ世界無形文化遺産登録への道のきっかけを作った
    ノンフィクション作家の島村菜津氏がヒンカリやハチャプリ、ハルチョーなど、
    ジョージアならでは食や文化について紹介。
    一部料理はレシピも紹介します。
    クヴェヴリワインの生産者や畑のこと、甕仕込みや道具、プライベートな素顔など、
    世界的に長寿の国としてお年寄りが元気に暮らすジョージアの食文化について
    わかりやすくまとめた一冊です。
  • 私はヤギになりたい ヤギ飼い十二カ月
    • 内澤 旬子
    • 山と溪谷社
    • ¥1980
    • 2024年08月19日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.71(8)
  • “これが、幸せの形”ってやつかもしれない

    万華鏡のように繁る植物をかき分け、今日もヤギとともに美味しい草を追う。
    酷暑と虫との格闘、迫る体力の限界。

    前代未聞のヤギ飼いイラストルポ!


    春になれば、柔らかく美味しそうな草の芽吹きに熱視線を送り、夏は、酷暑と虫と格闘しながら、茂り過ぎた草の海を刈りまわり、秋には、ヤギたちの大発情祭りを横目に冬に向けて干し草を作り、冬は、チェーンソーで常緑樹の剪定枝を伐り集めつつ、ヤギと春を待つーー。

    旬を外して草をもっていくと「なぜこんな季節外れなものを?」と呆れられ、一度地面に落ちた草は「それ床に落ちたものでしょ?」とそっぽを向かれる。
    草の山の間を頭突きをかまし合いながら食べ歩く騒然!
    頭突き食事会のようす。病気、発情、ヤギ同士の関係性にも気を配り…。
    マイペースなヤギたちとの幸福な日々を綴る、前代未聞のイラストルポ!

    「ヤギたちの世話をしているおかげで、私は多くの名もなき草と出会い、若芽を出してから枯れしぼみ次の草の間に沈んでゆくまでを見届けてきた。雑草とひとからげに呼ばれ、人間からは嫌われ刈り捨てられるはずの草たちを、あんなに美味しそうに食べ、楽しく生きる糧としてしまうなんて、本当に素晴らしい動物だ。」(本文より)
    ■内容
    四月/卯月嬉しや待望のご馳走を刈りとる
    五月/皐月あおめき浮かれて噛め呑め若葉は甘露
    六月/緑深まり葉も茎も大きく硬く虫育ち駆け抜ける水無月梅雨は干草
    七月/豪雨にも耐えて文月カヨパレスからむし刈り取りかたつむり転々
    八月/繁る葉の月酷暑でもヤギの食欲衰えず掴み引く蔓
    九月/長月ながく酷暑終わらず夏枯れのあと芽吹き花咲きまるで春
    十月/天高くヤギ盛る秋酔えば雌雄人獣神無く月仰ぐ
    十一月/山眺め色づき落ちゆく葉に焦り霜降る日まで刈り回れ
    十二月/食べ尽くせ小春の草々霜降るまでの美味や愛おし
    一月/霜枯れて草がなくても大丈夫山の照葉があると山羊啼く
    二月/青葉恋しやうづきのヤギ飼い山駆け巡り集める照葉
    三月/モリモリと萌え出る美味や草伸びて枯らす無粋も湧く
    付章/目を凝らし耳を澄ませる十六夜照る月笑むヤギ潜むイノシシ
  • 「鬼滅の刃」オーケストラコンサート〜鬼滅の奏〜 柱稽古編【初回生産限定盤 CD+Blu-ray】
    • (アニメーション)
    • (株)アニプレックス
    • ¥7315
    • 2026年04月22日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 2025年5月3日にパシフィコ横浜 国立大ホールにて開催された『「鬼滅の刃」オーケストラコンサート〜鬼滅の奏〜柱稽古編』の楽曲を収録したライブアルバム。
    初回生産限定盤には、夜公演の模様を収録したBlu-ray Discが付属。

    (C)吾峠呼世晴/集英社・アニプレックス・ufotable
  • 「鬼滅の刃」柱稽古編 オリジナルサウンドトラック【通常盤】
    • (アニメーション)
    • (株)アニプレックス
    • ¥3850
    • 2026年03月25日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(2)
  • 「柱稽古編」関連楽曲を収録したオリジナルサウンドトラック発売!!
    梶浦由記・椎名豪による劇伴とオープニング主題歌「夢幻」エンディング主題歌「永久 -トコシエー」をDISC2枚に収録。

    (C)吾峠呼世晴/集英社・アニプレックス・ufotable
  • フローチャートいたみ漢方薬
    • 新見 正則/棚田 大輔
    • 新興医学出版社
    • ¥3520
    • 2019年07月10日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • デジタル化できない痛みの訴えに漢方がマッチ! 判然としない痛みに困ったとき、漢方薬が役に立ちます。最初から当てようと思わずに患者さんと一緒に順次試してみましょう。困ったときにすぐ処方できる本シリーズで、漢方処方を今すぐスタートしよう。
    モダン・カンポウの基本 新見正則
     西洋医のためのモダン・カンポウ
     漢方薬の副作用
     痛み漢方薬早見表

    痛みと漢方 新見正則
     痛みをどうとらえるか
     フローチャートの先にあるもの
     和漢と現代中医学の違い
     徒然に思うこと 漢方は人を説得できるか?

    痛みのフローチャート 棚田大輔
     こむら返り
     打撲
     帯状疱疹
     帯状疱疹後神経痛
     アロディニア
     三叉神経痛
     片頭痛
     緊張型頭痛
     硬膜穿刺後頭痛
     肩こり
     五十肩(肩関節周囲炎)
     外傷後頸部症候群(むち打ち症)
     頸椎症
     急性腰痛症(ぎっくり腰)
     慢性腰痛症
     腰椎椎間板ヘルニア
     腰部脊柱管狭窄症(坐骨神経痛)
     変形性膝関節症
     関節リウマチ
     舌痛症・肢端紅痛症
     抜歯後遷延痛(神経障害)
     肛門部痛
     月経に関する痛み
     線維筋痛症
     乳房切除後疼痛症候群
     レイノー症状

    緩和のフローチャート 棚田大輔
     嘔気・嘔吐
     食欲不振
     お腹のキリキリする痛み
     お腹の鈍い痛み(内臓痛)
     浮腫傾向が強く冷えで起こる下痢・腹痛
     オピオイドによる便秘・1
     オピオイドによる便秘・2
     腹水
     神経障害性疼痛
     カルボプラチン・パクリタキセルによる筋肉痛
     化学療法による末梢神経障害
     分子標的薬の副作用
     化学療法による口内炎
     放射線性食道炎・咽頭炎
     放射線性皮膚炎
     化学療法による下痢
     ゾレドロン酸投与時の発熱・痛み(筋肉痛・関節痛)
     骨転移痛
     リンパ浮腫
     脳浮腫
     オピオイドや鎮痛補助薬による眠気
     吃逆・1
     吃逆・2
     肺がんによる咳嗽・呼吸困難
     誤嚥性肺炎の予防
     悪夢
     せん妄
     不眠
     味覚障害
     唾液腺障害
     出血性膀胱炎
     倦怠感・免疫力強化
     サルコペニア
     筋・筋膜性疼痛

    おまけ
     頻用10 処方
     緩和医療 頻用10 処方
     頻用処方解説

    コラム  新見正則
     漢方的診察の必要性は?
     腹診や舌診,脈診はやってみると面白い
     どれも効く可能性がある?
     北京中医薬大学の大学院生と
     逆境こそ勝機
     実利主義:それぞれがハッピーに!
     些細なことが有益かを知るには?
     先生,怖くないんですか?
     頑張れ大谷翔平 僕も頑張る!

    コラム  棚田大輔
     便秘の西洋薬の進化と温故知新
     神経障害性疼痛
     ストレス社会に有効
     抑肝散54と加味逍遙散24
     抗加齢効果のある漢方薬
     食養生の実践
     がんの患者さんにみられる症状
     漢方薬とエビデンス
     西洋薬と漢方薬の併用でQOLを保つ
     セルフメディケーション漢方
     痛みの悪循環

    おわりに
    参考文献
    索引
  • ひきこもりグルメ紀行
    • カレー沢薫
    • 筑摩書房
    • ¥858
    • 2020年11月12日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.79(21)
  • 家から一歩も出ずに全国のご当地グルメを食べ尽くす! 100万円のインプラントを粉砕させながらあらゆる菓子に立ち向かった怒涛の食コラム。
  • がんサバイバーの毎日ごはん
    • 千歳 はるか
    • 小学館
    • ¥1430
    • 2019年04月18日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 1.5(2)
  • 術後のままならない体調でも自分で作れる!

    がんサバイバー(がんを経験して生きる人)、その家族のために、
    がん専門病院の管理栄養士が考えたレシピ集。

    ふたりにひとりががんになるといわれます。
    そして手術や治療ののちも、人生は続きます。
    がん専門病院の管理栄養士として日々、サバイバーやその家族と接する著者は、
    “その後も続く人生”のスタート地点でもっとも切実な問題は「食べること」だといいます。
    食に悩んでいるのは、胃や大腸など消化管の手術を受けた人に限りません。
    術後の低握力で思うように買い物や調理ができなかったり、
    抗がん剤治療の副作用で食欲不振や吐き気、口内炎などを発症し、食事が辛いと感じる人も・・・・。
    だからついつい、毎日コンビニおにぎりで済ませる人も少なくない、と。

    栄養が欠ければ体力が落ち治療に支障をきたします。
    また食生活を楽しめないと、生活のリズムや心のハリも失いがち。
    「とにかく、食べる。毎日、自分で作って食べる。
    そうすることで、体も心も上向きになってほしい」
    という気持ちから本書は生まれました。
    レシピには、国立がん研究センター東病院で10年続く「柏の葉料理教室」からのリアルな声を反映しています。


    【編集担当からのおすすめ情報】
    このレシピ本、かなり他の本とはおもむきが異なります。なぜなら・・・・
    ◎調理時間の目安は5分。食材はキホン2つだけ。
    ◎めんどうな包丁作業「千切り」「みじん切り」ナシ。
    ◎食欲不振や吐き気、口内炎や便秘などの困った症状にも対応。
    ◎加熱は、ワザや経験がいらない電子レンジをフル活用。
    ◎缶詰、レトルト食品、冷凍食品、コンビニで売っている調理済みの食材も使ってヨシ。
    そう、とくに最後のは「え、いいんですか!?」と何度も著者に確認しました。
    著者いわくーー「できあいのものを買い、それにひと手間プラスするだけでも立派な自炊。
    このレシピをひととおり作って食べていけば、必ず料理のヒントやカンをつかめます。
    そしてままならない時期を乗り越えて体調がよくなれば、
    安全性を意識して自分で食材を選んで買い、調理にチャレンジしようという気持になるはず。
    本書がそのきっかけになれれば幸いです」
  • PUI PUI モルカー DRIVING SCHOOL
    • 小鷲翔太
    • エイベックス・ピクチャーズ(株)
    • ¥2614
    • 2023年01月11日
    • 取り寄せ
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • テレビアニメ「PUI PUI モルカー DRIVING SCHOOL」オリジナルサウンドトラックアルバム発売決定!

    1 Disc1にはOP・ED曲に加えて、テレビアニメ各放送話の本編音源を収録!
    2 Disc2には本編に登場した楽曲をたっぷり収録予定!
    3 音楽・小鷲翔太氏と今作の監督を務める小野ハナ氏の対談を掲載したブックレットも封入!

    ■収録内容:
    DISC1・・・14曲(OP/ED, 各話フィルムスコアリング音源)
    DISC2・・・オリジナルサウンドトラック+ボーナストラック<PUI PUI ASMR>

    作品情報
    テレビ東京系「イニマニモ」にて毎週土曜日あさ7時より放送中!
    <スタッフ>
    原案・スーパーバイザー:見里朝希
    監督:小野ハナ(UchuPeople)
    アニメーター:小川翔大、高野 真、三宅敦子、垣内由加利、当真一茂、
    阿部靖子、小西茉莉花
    美術:UchuPeople、アトリエKOCKA、パンタグラフ、スタジオビンゴ
    音楽:小鷲翔太
    音響:小沼則
  • 緩和治療薬の考え方、使い方2版(Ver.2
    • 森田達也/白土明美
    • 中外医学社
    • ¥4180
    • 2017年10月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 初版から3年、改訂版が登場!豊富な経験と実績をもとに、最新のエビデンスも加味した緩和治療薬の「有用な使いこなしかた」を示した。
  • 高齢者のための漢方診療
    • 岩崎鋼/高山真
    • 丸善出版
    • ¥3520
    • 2017年08月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(3)
  • 世の中には漢方の世界観が理解できないとか漢方にはエビデンスがないという人もいますが「個々の患者」に焦点を当て(いわく「弁証」…!)目の前の患者にとって「最良のエビデンス」を提供する(いわく「論治」…!)というEBMの考え方をシンプルに体現するのが「漢方診療」ともいえます。目の前の患者にベストを尽くすこと。本書では、その「ベスト」を岩崎医師と高山医師が語ります。
  • 早引き介護の急変時対応ハンドブック
    • 佐々木静枝
    • ナツメ社
    • ¥1870
    • 2012年05月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(5)
  • 生命の危機に直結するような緊急時や、症状の急変時、また事故への対応とその予防。
  • 症状別看護過程
    • 小田正枝
    • 照林社
    • ¥2970
    • 2014年11月28日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.67(6)
  • 実習でよく出合う22症状。
  • Pythonチュートリアル第3版
    • グイド・ファン・ロッサム/鴨澤眞夫
    • オライリー・ジャパン
    • ¥1980
    • 2016年03月24日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.23(9)
  • Python初心者必読のチュートリアルが3.5対応で登場!
    Pythonの作者Guido氏自らが書き下ろしたPython入門者のための手引書です。Pythonの言語とシステムの基本的な機能やコンセプトを解説します。さらにPythonの特徴的な機能を数多く取り上げて紹介することで、読者がこの言語の雰囲気とスタイルをつかめるよう配慮しています。旧版から新たに文法やライブラリが多く追加されているほか、旧版に記載されていない仮想化についても触れられています。
  • 新しい栄養学
    • 坂本清(1926-)
    • 三共出版
    • ¥1762
    • 1987年03月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 愛のきずな
    • 関計夫
    • 誠信書房
    • ¥1650
    • 1987年04月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 秘書入門
    • 夏目通利
    • 日本工業新聞社
    • ¥1388
    • 1987年11月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • ビジネスの国際化、オフィスのOA化などでますます重要性をます秘書業務の1年。秘書技能検定試験副読本。
  • 摂食障害
    • 下坂幸三/秋谷たつ子
    • 金剛出版
    • ¥3850
    • 1988年05月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(1)
  • 米国で主流をなすシステム論の立場を取ると否とにかかわらず、精神医学・臨床心理学領域で、家族を視野にいれない臨床は、今や考えられない。本書は、さまざまな家族療法理論により、あるいは独自の経験と技法により、そしてまた病院や相談機関などいろいろな場面で家族にかかわってきた臨床家による実践記録であり、そこにみられる理論の検証と技法の適用、種々の条件による限界とその対応はすべての臨床家に限りない示唆を与えてくれる。
  • 新しい臨床栄養学
    • 後藤昌義/滝下修一
    • 南江堂
    • ¥2750
    • 1988年10月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)

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