72歳、ひとり暮らしの料理家・大庭英子が気楽に作る野菜料理の本。
肉じゃが、筑前煮は自分のためにはもうがんばらない!
野菜1種類で思い立ったらすぐできるシンプルレシピ集
料理家歴45年以上、大庭英子さんが自分のために日々作るのは、
野菜1種類で作る、シンプルだけど奥深い味わいの野菜料理。
玉ねぎやじゃがいもなど長期間常備しておける野菜で思い立ったらすぐできるレシピ、
実はひとり暮らし向きと大庭さんが語るアボカド、ズッキーニ、カリフラワーのレシピ、
大根やなす、れんこん、ごぼうのしみじみ美味しいおかずなど、
大庭さんが日々食べている野菜料理のレシピを紹介します。
ひとり暮らしだとどうしても余らせがちな野菜を美味しく食べ切る調理法や保存法も。
さらに、フライパンひとつで作れる野菜1種パスタ、
野菜が主役のサンドイッチ、手軽なレンジ副菜などもたっぷりご紹介。
【Contents】
・なすは鮮度が命。買った日に調理できない分はすぐに塩もみかレンジ蒸しして
・じゃがいもはとにかくせん切り!電子レンジで火を通して時短調理が基本
・ごぼうは繊維をしっかり断ち切って噛みやすく。70代だからこそ気をつけたい
・青菜は中途半端な量を残さず1束いっきに調理するのがおいしさのコツ
・ちょっとお高めのカリフラワー。年を重ねたひとり暮らしだからこそのささいな贅沢
・ズッキーニは火がすぐ通る、私の中の時短野菜ナンバーワン etc.
あの頃は夢にも思ってなかった
まさか私にこんな幸せが訪れるなんて
羊飼いの遊牧民・アユを襲う過酷な草原の運命……。
口減らしのため叔父に奴隷として売られた少女はすべてを諦めようとしていた。
生きる意味も帰る家も何もかも失った。崩れ落ちる今までの生活。
そのときーー希望の風が少女へ吹く……。
遊牧民を守る《調停者》の族長の息子リュザールに助けられ、
アユは彼が暮らす集落へと向かっていく。
その先に、幸せが待っていることを不遇な少女はまだ知らない。
リボン刺しゅう作家・高村さわこさんの初の書籍。花モチーフはもちろん、スイーツやフルーツ、動物モチーフなどを中心に、カジュアルで愛らしく、親しみやすいデザインをご紹介します。ステッチの組み合わせや、単色やグラデーションリボンの使い分けで、リアルなモチーフに作り上げます。フレームやサンプラーのほかに、バッグやブローチ、カードに仕立てた作品も掲載。カーディガンやニットに取り入れるデザインもご紹介しています。リボン刺しゅうの基礎や、便利な道具、ステッチの刺し方などは、ていねいに写真で解説。実物大型紙付き。作品の作り方はイラストで解説。3.5mm幅や7mm幅のリボンを使ってステッチすると、あっという間にモチーフが完成します。今までにない、かわいらしいリボン刺しゅうを堪能できる図案集です。
2014年からのロングセラーに、最新情報を盛り込みました! 幼児・小学生がおこづかいを始める適齢期です。少額からだんだん大きな額を自分で管理して使いこなす練習を積めば、つまりリアルマネー「おこづかい」で練習すれば、将来の家計管理や金銭管理もできる大人に育つはず。親子でおこづかい契約を結び、子どもが“家のシゴト”を引き受け、親からおこづかいをもらう「おこづかいプログラム」は、働くことの大切さや社会のしくみも学べます。1章:「おこづかいプログラム」でおこづかいをもらうってどんなこと? 2章:子どものマネー教育とおこづかい 3章:「おこづかいプログラム」の考え方 4章:おこづかい額をどうやって決める? 5章:子どもの“家の仕事”の決め方からおこづかいの管理法まで 6章:中学生、高校生、大学生のおこづかい おまけ:おこづかいの総決算ーおこづかいをもらって育った子はどんな大人になったか
ゲームに夢中な「まんまる猫背」、勉強中の「ほお杖&足ブラブラ」、椅子に座れば「背もたれにだら〜ん」。姿勢の悪い子どもが増えています。主な原因として「子どもの筋力低下」をはじめ、「姿勢が悪くなる動作が習慣化している」ことが考えられます。「姿勢が悪い!」と注意されたお子さんが、正そうとしてもすぐに崩れてしまうのは当然。正しい姿勢の保ち方を知らないためです。本書の「姿勢ピン!ポーズ」は、難易度別にご紹介。寝る前10秒に集中して試すことで、子ども自らいい姿勢でいられる感覚を身につけ、姿勢の悪さを改善していきます。子どもの姿勢が悪いと、成長や健康面でさまざまなデメリットがあります。大人になってから習慣を変えるのは大変。強いクセのついていない子どものうちがチャンスです! ●監修 西村 猛(理学療法士)子どもと姿勢研究所代表。子どもの発達の専門家であり、日本で一番、保育士さんを応援する理学療法士
字が下手で悩んでいる、字を書くのは苦手、でも練習するのも嫌いという人をお助けするペン字練習帳です。まずは下記のメソッドを1時間練習しましょう。【1】よく使うひらがな「よろしく」「ありがとう」を書く【2】うまくなるコツが詰まっている漢字を書く【3】よく使う文章を書く。たったこれだけで字の印象は変わります。もっと練習したい人にはメソッドをプラス。ひらがな、カタカナ、英字、数字の基本練習から、短い文章、長めの文章(縦書き横書き)、住所、宅急便、ふせん、一筆箋、エントリーシート(新卒、経験者)などどれも日常的に使う頻度が高いものばかりで効率的。自分の名前をじょうずに書くコツや、下手文字の見本の実例指導も掲載。指導は書道家で日本北陸書道院理事長の青柳雛先生。確かなメソッドを豊富な経験に基づき丁寧にわかりやすく指南。美文字以前に、字に自信のない人を強力サポートする一冊です★電子書籍は書き込めません
生活習慣病予防から美容まで、健康できれいな体をつくるための野菜の選び方や食べ方、栄養素、保存方法等がわかる、1冊は手元に置いておきたい野菜の教科書。「ピーマン特有のにおいの元、ピラジンには血液サラサラ効果が!」「ねぎの辛み成分、硫化アリルと豚肉のビタミンB1を組み合わせると、疲労回復や睡眠改善に!」など、知っているようで知らない野菜の持つ健康への効果効能を、キーワードで分かりやすく解説します。
NMB48のグラビアエースであり、ファッション誌『S Cawaii!』のレギュラーモデルを務める上西怜。2024年10月に行われたコンサートでグループ卒業発表をした彼女のNMB48としてラストとなる2nd写真集。ロケ地はベトナム。フォトグラファーは数多くの写真集などを手掛ける中村和孝さん。“元気で無邪気な女の子”という印象の彼女だが、本作ではそのイメージを覆す。ベトナムの名所であるドラゴンブリッジ、来遠橋、ナイトマーケットなどで撮影した本作は、「わたしも見たことない私」「れーちゃんと卒業旅行」の2つをキーワードにいつもよりどこかオトナっぽくて魅惑的なビジュアルを披露。(もちろん妹のような天真爛漫さを感じるカットもあるのでご安心を……!)「見たことない……」と思わず息をのむような表情に加え、一緒に彼女と旅をしている気分を堪能できる、そんな1冊。
ある日、イスはふと思った。「いつまでも人に座られ続ける必要はないんじゃないか。」そう気がついたイスは、一歩踏み出さずにはいられなくなる。家を飛び出し、野を越え、山を越え走るイス。その俊足ぶりは、史上最強の名馬ガンバリルドルフの耳に入り、2人はやがて、大観衆の中で、その速さを競うのだった。史上最強のプライドをかけて走る名馬ガンバリルドルフ。力いっぱい走ることこそが自分のやりたかったことだ、と無我夢中で走るイス。・・・そのレースのことは、公式な記録には一切残されなかったが、多くの人の記憶にいつもでも残り続けた。やりたいことが見つかると、動かずにはいられない。そんな気持ちを、通常であれば動きっこないイスが動き出すというストーリーから感じてもらいます。コピーライターから絵本作家に転向したサトシンの“一歩踏み出さずにはいられなかった”思いを表現した作品で、多くの人の胸を熱くし、心を打ちます。
建材費の高騰や新築マンションの数の不足など
さまざまな要因で、新築マンションの価格は高騰しています。
都市部の利便性を生かした暮らしをしたいと考えても
実際、新築マンションを購入するにはハードルが高いのが現実。
そこで、注目度が高まっているのが中古マンションです。
中古マンションを割安で手に入れて
自分のライフスタイルや家族構成に合わせて
リノベーションして暮らすというのが
新たなマイホームの在り方として人気を集めています。
とはいえ、新築とくらべて割安だからといって
大きなローンを組んで家づくりをすることに変わりありません。
まずは不動産選びで失敗しないように
中古マンションに関する知識や情報をきちんと集めて
買う価値のあるマンションを購入したいもの。
また、自分の価値観やライフスタイルにあった住まいへと
リノベーションするには
内装や設備はもちろん、間取りの変更、収納についても
しっかりプランニングして臨みたいところ。
そこで本誌には、中古マンションを賢く手に入れ
リノベーションによって理想の住まいへと
変身させた18件の実例と
中古マンション選びやマネープランに関する
基本的な情報を集めました。
施工会社や建材の情報も網羅しているので
きっと、みなさんの理想の家づくりに役立つはずです。
フランス発、子供自身で感情をコントロールするメソッドを教える絵本シリーズ。ユニコーンのこども・ガストンといっしょに、かなしみや怒りなどの扱いにくい感情を手放すための、簡単な呼吸法を学べます。本書のテーマは「寝かしつけ」。いつでも気分を前向きに切り替えられ、自ら問題を解決する子に導きます。感情を「親や周囲がやりすごす・なだめる」のではなく、「子供自身が根本から解決する」ため、子育てもぐっとラクに。「遊びたい!」と抵抗し寝ようとしない、何冊絵本を読んでも寝ない……など、子どもの寝かしつけに悩むママ・パパにおすすめ。各国で続々翻訳書が刊行中。
お財布も人生も満たされる! お金・財運を引き寄せる!金運クスリ絵開発者 丸山修寛先生がクスリ絵を解説!『クスリ絵のパワーは、病気の改善や痛み解消だけにとどまりません。生命場が理想の状態に整えられると、気の流れがスムーズになって運気が引き上げられます。運は、よいエネルギーが満ちあふれている場へ集まるもの。言うなれば、クスリ絵が幸運を引き寄せるお守りなのです。 実際に「クスリ絵のおかげで運がよくなった」「クスリ絵が身代わりになってくれた」「運命の人と出会えた」などの体験談が寄せられています。なかには「クスリ絵をお財布に入れていたら宝くじが当たった」というラッキーも! クスリ絵は幸運を呼び寄せるお守りにもなるのです。クスリ絵は、「潜在意識」行動、価値観、選択、決断に影響を及ぼしています。潜在意識が人生をコントロールしているといっても過言ではありません』
「すぐ怒る」「なかなか眠れない」「こわがり」……。子どもが抱きやすいネガティブな感情を、ユニコーンのこども・ガストンといっしょに簡単な呼吸法で手放していくフランス発の絵本シリーズ。子ども自身で気分を前向きに切り替えられる力を育み、自ら問題を解決する子に導きます。6冊目となる本書のテーマは「恥ずかしがり屋」。「人の注目を浴びるのが苦手」「初めての人とは話せない」「注目の的になると隠れたくなる」……など、シャイな子どもの子育てに悩むママ・パパにおすすめです。【シリーズ紹介】『おこりたくなったら やってみて!』『かなしくなったら やってみて!』『こわくなったら やってみて!』『ねむれなかったら やってみて!』『やきもちやいたら やってみて!』
しっとり、しっとり軽やか、ふんわり、さくほろ、ふわふわ……。丸型で焼くからこそいろんな食感が味わえる、パウンドケーキレシピ集。
バター、砂糖、卵、粉が1ポンド(パウンド)ずつ入ることから、その名がついたパウンドケーキ。同じくフランス語でも、「4分の4(4分の1を4つ)」を意味する「カトル・カール」と呼ばれます。
パウンドケーキは、パウンド型で焼くのが一般的と思われていますが、
実は丸型で作ると、まわりはカリッと、中はよりしっとりふんわりと焼き上がります。また、直径15cmの丸型は18cmのパウンド型と比べると容量がやや大きく、フルーツなどの具材やメレンゲをたっぷり混ぜ込むことができるため、ケーキ全体が軽く仕上がるという特徴があります。
基本の材料は、バター、砂糖、卵、粉の4種類だけですが、バターをすり混ぜるのか溶かして加えるのか、卵を溶いて使うのか泡立てるのかで、全く違った食感の生地が次々生まれるのも魅力。この本では、そんな作り方の違いから生まれる6種類の生地を紹介しています。
丸型で焼いたケーキは、誕生日のケーキを思い起こさせるせいか少し特別感があり、表面積が広いため、クリームをサンドしたり、上にのせて飾るのも得意。焼きっぱなしでも、シンプルに飾ってもかわいい、そんなケーキが満載の1冊です。
*この本のケーキは、すべて直径15cmの丸型で作ることができます。
Chapter.1 しっとりパウンドケーキ
Chapter.2 しっとり軽やかパウンドケーキ
Chapter.3 ふんわりパウンドケーキ
Chapter.4 さくほろパウンドケーキ
Chapter.5 ふわふわパウンドケーキ
Chapter.6 軽やかオイルケーキ
100万人突破目前、3兄弟人気動画クリエイター・すずしょうとのセカンド写真集『2nd Photobook すずしょうと。』。関西弁が行き交い、わちゃわちゃした家族の日常を映し出す動画は、いつも笑えて、どこかほっこりする。そんなすずしょうとが、セカンド写真集で“日常”のベールを脱ぐ! ジュノンボーイ始め“イケメン”を撮影することに長けた、雑誌『JUNON』編集部がプロデュース。「Avant-garde」「LOVE」など、全6テーマの世界観に分けて撮影&インタビューを敢行。3人が持つ多面な表情を、360度堪能できる一冊になりました。
世界一早くて、世界一美味しい!やせつまみのバイブルが誕生!!
「最近ウエストがまずい」「お腹がぽっこり」そんな方におすすめの、1人分たったの50〜150kcalの抜群に低カロリーのつまみが、187点という圧倒的ボリュームでぎっしり詰まった最強レシピ本です。
管理栄養士であり、大のお酒好きだという人気料理家・藤井恵さんが、日々実践している低カロリーのおつまみを一挙に大公開。
切って混ぜるだけ、かけるだけの「すぐでき」つまみから、野菜がたっぷり食べられる野菜つまみ、しっかりメインになる肉・魚のボリュームつまみ、オーブントースターでこんがり焼き上げるコク満点つまみ、きのこがどっさりのお腹すっきりつまみ……などなど、眺めるだけでも楽しい、バラエティ豊かな大充実のラインナップ。
お酒+つまみを4品食べても、合計600kcal以下をラクラク実現!これで楽しくお酒を飲んで、心おきなくおつまみを食べても、もう大丈夫ですよ!!
※本書は別冊すてきな奥さん『やせつまみ100』『もっと!やせつまみ100』を再編集・書籍化したものです。
1.
1人分50kcal以下の すぐでき!やせつまみ
2.
1人分50kcal以下の 野菜どっさり!のやせつまみ
3.
1人分150kcal以下の 肉と魚のがっつり!やせつまみ
4.
1人分150kcal以下の オーブントースターでちゃちゃっと!やせつまみ
5.
1人分100kcal以下の きのこ・乾物・海藻のすっきり!やせつまみ
6.
1人分100kcal以下の しらたき、こんにゃく、乾物のひとヒネリ!やせつまみ
7.
1人分150kcal以下の ヘルシー鍋のやせつまみ
8.
1人分100kcal以下の ストックしてラクラク!やせつまみ
低タンパクでもおいしい主菜。野菜たっぷりの満足レシピ。かんたん!手作りデザート。面倒な栄養計算がいらない、低タンパク&減塩レシピ。
towerシリーズを筆頭にSNSで大人気を誇る山崎実業の収納グッズたち。その活用法と魅力のすべてに、読者実例、アンケート取材、インタビューから迫ります!
生活の中のちょっとした困りごと。たとえば調理中に出るたくさんの生ゴミの処理。浴室に置いたボディソープやシャンプーの容器の底のぬめり。意外にかさばる洗濯用ハンガーの置き場所。ささやかだけれど、積もり積もるとストレスにもなるこうした悩みを解決してくれるのが、山崎実業の商品です。
そんな山崎実業の商品に、ことさら強く惹かれる人たちが増えています。それとは知らずに購入し、いつしか「あれ、これも山崎実業だ」と意識し始めたが最後、あなたはもう山崎実業の虜。暇さえあればネットやアプリで商品を漁り始め、これもいいね、あれもいいなと買い求めて、わが家をますます快適にしてしまう……!
まさに「かゆいところに手が届く」。その「届き方」が尋常でないがために、山崎実業は多くの人にとってスペシャルな存在となりました。生活者の悩みにぴたりと寄り添う商品コンセプトはもちろんのこと、どんなインテリアにもなじむシンプルで洗練されたデザイン、高級感ある質感、不思議とすき間にハマる絶妙なサイズ感、簡単には壊れない堅牢な作りは、山崎実業ならではのクオリティであり、多くの支持を集める所以であるのです。
本書は、そんな山崎実業の商品の「アイデア集」であり、また「ファンブック」でもあります。参考にしつつ、共感したり、驚いたりして、商品との出会いにときめきながら、楽しく読んでいただけたら幸いです。
CONTENTS
【part 1 山崎実業のある暮らし】
#01 NANAKOさん/タワーで白くすっきり統一 使い勝手バツグンのシンプルインテリア
#02 ぴょこぴょこぴさん/子どもの成長とともに変わる収納 その微調整に山崎実業は最適です
#03 本書担当編集S.O/リビングの黒、水回りの白 実用性と趣味性の間を埋める存在
#04 うまさん/費やした金額は10万円以上! 賃貸でこそ活きる山崎実業の長所
#05 近藤こうこさん/重厚感ある黒は山崎実業の特徴 機能的でも生活感は出ない
#06 まめ嫁さん/転勤族だからわかる山崎実業の「どんな家にも合う」汎用性
#07 まいさん/取り出しやすくてしまいやすい だから掃除も収納もラクになる!
【part 2 みんなのイチオシ山崎実業】
ハンズ/奈良 蔦屋書店/collemo/212 KITCHEN STORE/赤工友里さん/ハギヤマジュンコさん/山本瑠実さん/来住昌美さん/深川あさりさん/齋藤菜々子さん/新谷友里江さん/ESSE編集部
【part 3 山崎実業 商品カタログ】リビング/キッチン/バスルーム/洗面室/ランドリー/トイレ/玄関/クローゼット/キッズ/家電収納/掃除用品収納
【ESSAY】山本さほさん/岡田育さん
【INTERVIEW】収納王子コジマジックさん/マキさん/河井菜摘さん
悲しいときは泣いていいんだよ。
我慢した分、たくさん泣こう。
わたしがちゃんと受け止めるから。
自分ばかりが苦しんで、
傷ついた気になっていた俺に、きみは泣いてくれたーー。
自分を思い出せない彼女との
悲しいぐらいに美しい
あの冬の奇跡
中高生を読者購買層と想定した、主婦と生活社によるブルーライト文芸レーベル「セツナイ青」シリーズ第3作品。
母親を突然事故で亡くした主人公である男子高生の後悔、サッカー部からの退部という挫折、かつての同級生との思わぬ再会、初めて経験する恋、母親の死にまつわる真実、そしてすべてが明らかになる慟哭のラスト。誰もが最後に必ず涙する、感涙必至のストーリー。
男子高校生と女子高生の王道の恋愛モノでありながら、年頃ならではのそれぞれの悩みを抱えたふたりに思わず共感する、「セツナイ青」シリーズならではの純愛青春小説です。
<ストーリー概要>
人生はこれからだよ。暗いトンネルを
抜けた先には光が差し込む。希望が待ってる
母親を交通事故で亡くした鹿野光希は、熱中していたサッカー部を辞めて、無気力な日々を過ごしていた。そんなある日、車に轢かれそうになったところを中学時代のクラスメイト、春沢香澄に助けられる。活発だった鹿野の変貌ぶりがほっておけなくなった香澄は、「この冬休みをいっしょに過ごそう」と強引に誘う。春沢のつねに前向きな明るさと強さに、次第に心惹かれていく光希だったが、彼女は、かつての自分を思い出せないという悩みを抱えていたーー。ある日突然、大切な人を失った人間の後悔と、未来に生きる大切さを描く、感動の青春恋愛小説。すべてが明らかになる慟哭のラストに、涙が止まらないーー。
<目次>
第一章 灰色に染まった世界
第二章 昼を欺く
第三章 宵の口
第四章 曙光
第五章 鮮やかに、色を残して
<装画&挿絵>まかろんK