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• 児島かつら
• 竹書房
• ￥748

• 2019年02月16日頃
• 在庫あり
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• 3.8(5)

• アンソロジー
• 少年画報社
• ￥528

• 2022年08月08日
• 取り寄せ
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思い出食堂編集部がお届けする女性向けグルメ廉価版コミック!
女性のライフスタイル&食がテーマ。今回は「ゆったりコーヒータイム♪」、
「オートミールレシピ」、「温泉♨癒し旅」の3本柱。

• 迫川 尚子
• 筑摩書房
• ￥990

• 2015年04月08日頃
• 在庫あり
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• 4.17(8)

「最高のビジネス書」と絶賛された『新宿駅最後の小さなお店ベルク』の第２弾！安くて愛される「味」の秘訣は？「他店では恐ろしくてできないことをやる」というメニュー開発の秘密や、「苦しいときこそ人を増やす」人事の方法まで。第２章では、コーヒー、ソーセージ、パンの職人が味の秘密が語る。２万人以上が立ち退き反対署名した驚異のお店の副店長入魂の書。

• 旭屋出版編集部
• 旭屋出版
• ￥2750

• 2017年10月
• 在庫あり
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• 山本 ゆり
• 扶桑社
• ￥1100

• 2016年11月24日頃
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• 4.16(72)

月間800万アクセス！著書累計430万部の人気ブロガーの笑えておいしいエッセイ集。「やーめーてー！！2分に一回爆笑するし!!お腹空くし!!」本屋大賞受賞の小説家宮下奈都さんも大絶賛する鋭い観察眼は前作で大ヒットした「syunkonカフェ雑記　クリームシチュウはごはんに合うか否かなど」からさらにパワーアップ。
「ティーバッグって1回で捨てますか？」「今日カレーでいいよが腑に落ちない」「舌を噛んだ時の孤独について」「自分ばっかり損していると思う時に」などなど、誰もが心の隅っこにそっとしまい込んでいた感情を刺激しする作品の数々。今回は大人気料理ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」の大反響ネタに大幅加筆したものに加えて、書き下ろしの新作も多数！さらに簡単でおいしいレシピも掲載しています。「読んでいる間だけでもフッと力が抜けたり、まあいいか、大丈夫、おいしいもんでも食べようか、スタバで普通のコーヒー3杯目行こうかと思えたら（定価）、最高に幸せです」(著者あとがきより)

• 難波 里奈
• 誠文堂新光社
• ￥1760

• 2025年03月26日頃
• 在庫あり
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• 3.0(2)

純喫茶の第一人者による、大阪名喫茶のあまいものを巡る探訪記

パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、大阪府内に存在する名喫茶を紹介しています。
丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。
お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。

全国1700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、美しい写真により、大阪純喫茶の文化を綴ります。

◇収録内容◇
【プリン】
喫茶 ドレミ（プリンローヤル）
喫茶マヅラ（プリンアラモード）
喫茶 玉一
珈琲専門店 リヴォリ
梅田珈琲館 YC

【パフェ／サンデー】
純喫茶スワン 阿倍野店（ドリームサンデー）
King of Kings（チョコレートパフェ）
オーシャン（プリンパフェ）
白泉堂（ソフトクリーム）
珈琲館ビクター（フルーツパフェ）

【アレンジトースト】
喫茶ルプラ（アップルシナモントースト）
珈琲艇CABIN（ブルーチーズとクリームチーズのハニートースト）
珈琲店スパニョラ（モンブラントースト）
Cafe はたち（小倉ホイップトースト）
純喫茶 コーヒールンバ（3色トースト）

【フレンチトースト／フルーツサンド】
アラビヤコーヒー（フレンチトースト）
喫茶＆グリル 幸の屋（フレンチトースト）
喫茶ココ（フレンチトースト）
トロイカ＆リビエラ（フルーツサンド）
喫茶RiO（チョコバナナサンド）

【ホットケーキ／チーズケーキ】
喫茶サンシャイン（ホットケーキ）
純喫茶 アメリカン（ホットケーキ）
ザ・ミュンヒ（チーズケーキ）
コーネル（チーズケーキ）

【コーヒーゼリー／デザートドリンク】
伊吹珈琲店（コーヒーゼリー）
喫茶 アドリア（コーヒーゼリー）
珈琲苑 水車（コーヒークープ）
コーヒーサロン チロル（チョコボン）
喫茶ニューワールド（いちごフロート）

コラム1 マッチコレクション
コラム2 シュガーポットコレクション
コラム3 ミックスジュース＆キューピット
コラム4 店主の思う、純喫茶とあまいもの
コラム5 純喫茶を彩るもの
コラム6 スプーンの柄
純喫茶の風景
***********************

• マージー・ミーチャム/中原 孝子
• 日本能率協会マネジメントセンター
• ￥1980

• 2021年10月27日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(3)

本書は、今、急速に変わろうとしている組織の学びの在り方を、どのような観点で考え、様々なテクノロジーをどう選んでいけば良いのかを考えるための基本情報を提供します。
急速に導入が進んでいる人材開発や研修、ラーニングへのAI技術の現状や選択肢、今後の展望を考える上での重要な最新情報を提供する1冊です。

パンデミックを機としてラーニング＆デベロップメントが大きく変わる中、多くの日本企業においては、今後の展開と選択を考える上での間違った投資をしてしまわないため、そして未来のラーニング環境整備のための知識スキルを準備していくためにも必要な本になるでしょう。

本書「翻訳者より日本の読者に向けて」より

2020年に起こったCOVID-19によるパンデミックは、人の働き方にも大きく影響を与え、それまでWebを使ったミーティングには否定的だった組織も、「おや？　別に対面じゃなくてもできることが沢山あるぞ？」と（やっと）気付いた年だったかもしれません。

「リモートワーク（テレワーク）」が浸透し、いよいよ「人の働き方」がデータとなり、またそれを通じて「働き方」を把握しておかなければならなくなってきました。人事制度をいわゆる「Job型」へ移行する組織もあらわれはじめ、システムの面でも、戦略の面でも人事が大きな役割を果たさなければならない転換点に立っているといっても過言ではないかもしれません。と同時に、対面が当たり前だった時には見えていなかった課題（例えばマネジメント力やコミュニケーション能力や曖昧だった成果定義など）も見えてきて、2021年9月現在でもまだまだその終息が見えないパンデミック下における働き方は、リモートワークの一つの選択肢として定着する未来に備えた人事制度や組織の在り方の早急な検討を迫っています。
そして、パンデミックは、企業研修や「学習」の世界にも大きな影響を及ぼしました。本書の中にもあるように、対面授業を行うことができなくなった大学や学校では、急遽オンライン上での授業展開を余儀なくされました。企業では、予定していた新入社員研修を行うことができなくなり、集合研修のコピーをZoom上で延々数週間展開したところもありました。
しかし、集合研修に替わる手段として導入された当初から一年、そのような対応から見えてきたことは、「本来『集合研修』で行うべきことは何だったのだろうか？」という問いだったり、「Webinarでも良いのでは？」という結論だったりしたのではないでしょうか。インストラクショナルデザイナーという立場からは、改めて「研修」の質や、適切なメディアの使い方が問われ始めたことは、より良い「学習」や人材開発施策の在り方を模索する上で、ポジティブな変化だったと考えています。
また、この一年で、無駄な対面業務を減らすべく、チャットボットの導入も進み、総務部門などでの業務手続きに対する問合せやヘルプデスク業務などへの導入が始まっている企業も急速に増えました。

• 福田 幸江/吉城 モカ/川島 良彰（コーヒーハンター）
• 小学館
• ￥607

• 2016年04月28日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.33(4)

抽出を極め接客を極める！バリスタ編です！

第3の波プロジェクトの新メンバーはバリスタ日本代表！
だけど彼はエスプレッソの専門家。
ハンドドリップはやったことがないどころか
エスプレッソ以外はやりたがらないようで・・・

今集は簡単なラテアートの作り方とか
飲食店でのコーヒーの原価率の話まで、
広く深く突っ込みます！

おいしくてためになるコーヒーマンガの金字塔！！
待望の第4集です！！


【編集担当からのおすすめ情報】
一流のバリスタの方は本当に魅力的な人が多かったです。
そこに求められる矜恃とは？
マンガを通じて伝わればいいなと思います！

第29話 エスプレッソ
第30話 ドリップの神様
第31話 おいしくなーれ
第32話 バリスタの喜び
第33話 ラテアート
第34話 アウトドアコーヒー
第35話 最高のバリスタ
第36話 コモディティ
第37話 やりたいこと
第38話 未知なる景色

• 伊藤博（コーヒー研究）
• 保育社
• ￥770

• 1994年09月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

生豆選びから味が決まるー長年の研究成果を簡明に説いたコーヒー百科。

• 伊藤博（コーヒー研究）
• 保育社
• ￥770

• 1994年12月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

コーヒーに関係のある言葉を集めた事典。分野別にコーヒーの生産、コーヒーの味、コーヒーの文化史の３章に分類収録し、それぞれ見出し語の五十音順に排列。解説の他、必要に応じて欧文綴りや類義語、反対語などを示す。巻末に索引を付す。

• 日本コ-ヒ-文化学会
• 柴田書店
• ￥3300

• 2001年12月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

コーヒー及びコーヒー関連事項を本項目と別項目に分けて解説したコーヒーの事典。本項目は見出し語を五十音順に配列し約９００項目の用語を解説、別項目は「テーマ別」と「知識と実際」の観点からコーヒー関連事項を収載している。

• 伊藤博（コーヒー研究）
• 八坂書房
• ￥2200

• 2001年10月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(2)

本書は、コーヒー（という植物）が人間の歴史にどうかかわったかを記したものである。

• 福田 幸江/吉城 モカ/川島 良彰（コーヒーハンター）
• 小学館
• ￥607

• 2016年10月28日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

極上コーヒーには極上の理由がある。

ブルーマウンテン山脈に立ちこめる深い霧。
その霧が晴れ、花山達が目にしたのは、
山の急斜面を覆う広大なコーヒー畑。
中でも一番最初に朝日が当たる区画は
モーニングサンさんと呼ばれ、
世界最高のブルーマウンテンコーヒーを産むという。
そのおいしさの秘密に迫る！！


【編集担当からのおすすめ情報】
極上のコーヒーには、極上の理由があります。
この漫画を読めば、コーヒーへの見方が変わります。
人生の楽しみが、一つ増えます。

• 青谷真未
• 二見書房
• ￥704

• 2018年08月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

初恋をこじらせたまま絶賛婚活中の杏沙。縁結びの神社にお参りした帰り道。白い猫に導かれて訪れたのは神様が営む珈琲店だった。ガテン系の大河に、爽やかイケメンの青葉、そして人形のように整った美貌の翡翠が、手作り甘味と心に染み入る特製珈琲でおもてなし。困惑しつつも神様たちに促され、悩みを打ち明ける杏沙だったが…。「エデンのタルトタタン」ほか二編収録。珠玉のほっこりファンタジー。

• 川口葉子
• 平凡社
• ￥1650

• 2010年07月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.87(9)

人気Ｗｅｂサイト「東京カフェマニア」著者が訪ねた厳選５７軒・東京カフェの現在形。ジャズ喫茶から２０１０年へ。歴史をたどる「東京カフェ年表」掲載。

• 赤川次郎
• 光文社
• ￥704

• 2006年09月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.58(58)

“レインボー・ハウス”も開業し、チーフとして忙しい毎日を送る爽香。ある夜、爽香は、暴走族に襲われたという少女を助ける。その同じ晩、Ｓ工業グループ会長の息子・色部健治が暴走族同士の抗争で殺されていた…。犯人は、健治と対立するグループのリーダー・緑川邦夫だという情報が入るが…。読者とともに登場人物たちが年齢を重ねる人気シリーズ第１９弾。

• 澤ノ倉クナリ
• マイナビ出版
• ￥693

• 2016年05月23日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.6(5)

『第1回マイナビeBooks大賞』大賞＆『お仕事小説コン』特別賞W受賞！

文具メーカーで事務をしている朝希は真面目に日々働いていたが、新しい課長に目の敵にされてしまう。見兼ねた先輩社員に助けられるも退職を余儀なくされた。
以来、半ば引きこもりのような生活を送るが、これではマズイと兄の営む家具屋で店番を始める。接客は辛いが兄の想いの詰まった家具に囲まれる穏やかな日々が過ぎていく。
ある仕事帰りの夕方、裏路地の『黒手毬珈琲館』を通りかかったとき、中に家具屋のスツールがあるのを見つける。と、ドアが開き、全身黒ずくめの店員が出てくるが、それは昼間来た客で……。

多彩なアレンジ珈琲の裏には誰かの温かな想いがあるーー。
心が疲れたときに効く、優しい一杯をあなたへ。

• 朱神 宝
• 小学館
• ￥528

• 2015年10月26日頃
• 在庫あり
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• 3.29(9)

年上極上スーツ男子はいかがですか？

大学デビューをしたものの、いつの間にか高嶺の花になっていたリサ
そんなリサのピンチを救ってくれたイケメンスーツ男子・深見さん！
レンアイ超初心者なリサに彼がくれるのは・・・！？
チーズ！で人気急上昇中のシンデレララブストーリー待望の1巻刊行です！！


【編集担当からのおすすめ情報】
恋愛初心者のリサが味わう夢のような甘いLOVE体験。
奇をてらわず直球で攻める極甘ラブストーリーです！！

• 標交紀
• いなほ書房
• ￥3300

• 2017年09月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

• 蒼月海里
• 角川春樹事務所
• ￥528

• 2018年03月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(8)

本の街・神保町にある不思議な古書店『止まり木』。普段は店主・亜門の笑顔と美味しい珈琲で穏やかな時間を過ごせる店だが、この日はなんと魔神アスモデウスと大天使アザリアという宿敵同士が長い年月を経てはち合わせてしまった。まさに一触即発！！この店で働く名取司は慌てるが、二つの大いなる力がぶつからんとしたその時ー。人として、魔神として、天使として、様々な想いが交錯する中、それぞれが自分の道を模索し始める。大人気シリーズ第六弾！！