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• 福田　けい
• （株）日東書院
• ￥715

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• 4.0(1)

あやとりは手軽にできる脳のトレーニングです。これぞ現代の脳活。写真展開だからあやとり手順がわかりやすい。

• 大塚亮/高上実
• 三空出版
• ￥1430

• 2019年05月
• 在庫あり
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• 4.77(22)

抗酸化作用で脳と肉体の老化をストップ。腸内環境を改善し、免疫力をアップさせる。筋肉と骨を維持して、アクティブな体をつくる。血管を強くして、生活習慣病を寄せつけない。有効な野菜にこだわったサラダレシピ４０。

• 星子　尚美
• （株）宝島社
• ￥484

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• 3.0(2)

甘酒に続く、健康ドリンクとして注目を集めている「こうじ水」。乾燥米麹を手でほぐし、不織布パックに入れ、そこに水を注いで冷蔵庫でひと晩置けば完成。簡単に作れることも魅力です。また、こうじ水を作ったあとに残る米麹は食べることも可能。その活用法、アレンジレシピも紹介します。本誌では、実際の高齢者をモニターに、飲み始めてからどんな効果が感じられたかを語ってもらいます。

• 篠原菊紀
• ブティック社
• ￥1375

• 2024年03月28日頃
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• さけかす子
• 日東書院本社
• ￥1760

• 2025年11月07日頃
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• 5.0(3)

伝統の発酵食品「酒粕」で、カラダにうれしい健康生活を始めましょう!
●今、日本では吟醸、大吟醸など酒蔵で造られるおいしい日本酒の数ほど、おいしい酒粕が生まれ、多くは廃棄されています。その酒粕に着目した管理栄養士が、300種以上の酒粕を研究し、食べてわかった! 本当においしい酒粕とその食べ方を紹介します。
●「飲む美容液」といわれる発酵食品・酒粕。旨み成分といわれる必須アミノ酸、代謝や免疫の維持に欠かせないビタミンB6などが豊富なのはもちろん、レジスタンスプロテインと呼ばれる余分な脂質を排出するタンパク質、腸を整える食物繊維、肌のコラーゲン密度を増やし、美肌を維持するα-EGという成分なども含まれています。1日50gの摂取で不調もトラブルも改善!
● クリーミーなまったり感とコク深い味わいは、乳製品の代用にはもってこい!　乳製品なしで、ホワイトソースもグラタンもチーズケーキも作れます!
●旨み成分が多く、基本的にだしは不要。油や砂糖、塩分を控えても満足感があるため、話題の「四毒抜き（乳製品、小麦粉、砂糖、植物油なし）」レシピも酒粕を使えばかんたんに実現! 　本書ではデザート含め50品中、20品が「四毒抜き」レシピです。
●主菜、副菜〜デザートまで全50品を紹介します。粕汁や粕漬けだけではない、目からウロコの酒粕の使い方が続々!
●酵素のはたらきで肉や魚を柔らかく消化しやすくし、漬ければ保存性もアップします! 　アルコール成分が8〜10％含まれる酒粕の、アルコール分の飛ばし方もていねい解説しているので、アルコールに弱い方、高齢者やお子さまも安心しておいしく食べられます。

著者プロフィール
さけ かす子
酒粕をこよなく愛する管理栄養士。東京農業大学栄養科学科卒。現在は、新潟大学大学院博士課程（日本酒学）にて酒粕の機能性研究に従事。大学時代に酒粕の美味しさと栄養価の高さに魅了され、今まで食べてきた酒粕は300種類以上。「美味しく食べて健康」をモットーに、酒粕の魅力発信や多様な食に活かせる講座などの活動を経て、2025年3月合同会社酒かす研究所を設立。代表となる。夢は「美味しく健康に良い新しい酒粕を作る」こと。

• 名古屋市立大学
• 中日新聞社
• ￥1100

• 2024年01月31日頃
• 在庫あり
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• 0.0(1)

看護師、保健師、助産師など、人々の生活と健康、そして医療を支える看護の仕事とは。
各分野の最前線に立つプロフェッショナルが、その魅力を多面的に紹介する一冊。

• 杉田正明
• アチーブメント出版
• ￥1540

• 2025年07月02日頃
• 在庫あり
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• 4.5(5)

ワールドカップやオリンピックの舞台で、アスリートの体を守ってきた専門家が教える、最前線の健康術。
睡眠不足、ストレス、乱れた食生活…どれも「仕方ない」と諦めていませんか？

本書では、一流選手が日々行っている「免疫力・体力・集中力を高める秘訣」を、科学的根拠とともにやさしく解説。

巷にあふれる健康情報に惑わされず、「本当に正しい知識」を自分のものにするための、心強い指南書。
はじめに　世界のトップアスリートは体調をどう管理しているのか？

第1章 危ない健康情報に惑わされない!　 正しい情報だけを見極める技術

第2章 　日常生活に潜むさまざまな不調の原因

第3章　今日からできる!　食事・眠り・お風呂・季節ケアでコンディション最強化

第4章　メンタルヘルスを強くするストレス管理術

第5章　免疫力を高めて、寿命も健康も伸ばす時代へ

• 山縣 邦弘/「きょうの健康」番組制作班/主婦と生活社 ライフ・プラス編集部
• 主婦と生活社
• ￥1430

• 2020年09月18日頃
• 在庫あり
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• 4.0(2)

減塩なのにおいしい！　栄養計算いらずの111のレシピと48の裏ワザを収録。NHK「きょうの健康」で放送された情報と、日本腎臓学会が5年ぶりに改訂した「エビデンスに基づくCKD診療ガイドライン2018」をもとに、腎臓病対策のレシピとコツをたっぷりと紹介しています。食事を作るうえで無理なく塩分とたんぱく質をコントロールでき、腎臓病に悩む方に安心の一冊です。
腎臓病でも、工夫しだいでごちそうは食べられる！　腎臓病のごちそう術7つのコツ　慢性腎臓病ってどんな病気？　　慢性腎臓病の基本治療は、食事・生活改善・薬　腎臓に負担をかけないために塩分は1日3〜6g未満に　たんぱく質は食べてもいい量をしっかり食べる　ボリュームたっぷり主菜レシピ　低たんぱく副菜レシピ　低塩分スープレシピ　がっつり食べたい麺・丼レシピ　便利な常備菜レシピ

• 白澤 卓二
• 自由国民社
• ￥1485

• 2023年07月18日
• 在庫あり
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◆認知症を防ぐ「脳活」のすすめ
脳機能の老化を「1回1分」のかんたん脳トレで防ぐ！

◇「人の名前が出てこない」と思ったらはじめよう!
脳機能の老化を防ぎ、いつでもどこでも頭シャッキリ。
アンチエイジングの名医が教える「スゴ技」のすべて。

※本書は、『脳が10歳若返る！ 1分脳活』（2020年3月4日初版発行）を改訂・改題したものです。

【目次】
序　章　健康長寿のための「1分脳活」トレーニング
第1章　暮らしの「健康長寿1分脳活」
第2章　食べる「健康長寿1分脳活」
第3章　体を動かす「健康長寿1分脳活」

• 「健康元気」研究会
• ロングセラーズ
• ￥1210

• 2023年04月25日
• 在庫あり
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いつでも自分で簡単にできて、すぐに効果がある、からだの色々な疲労回復のコツを多数紹介！鍼灸師、保健所、医師、リハビリトレーナーなどから徹底取材して調べ、まとめた決定版。

• 前田 健康/網塚 憲生/中村 浩彰
• 医歯薬出版
• ￥13200

• 2023年12月20日頃
• 在庫あり
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口腔組織・発生学の定本、9年ぶりに改訂！
フルカラーになり、より見やすく、わかりやすくなりました。

●全国歯科大学執筆陣を総結集した口腔組織・発生学の定本。 最新の知見に基づいて構成された斯界の最高峰テキストです。 歯学教育モデルコアカリキュラム、共用試験にも完全対応。
●歯学生やこれから研究を志す初学者には不可欠の知識である基本的事項を強調して記載。研究向けの専門的な項目も章を設けて記載することでコアの知識とアドバンスな内容を区別し、学習しやすいように構成。
●最近の研究の発展に鑑み、顎骨など骨組織の内容を充実させました。
●各論編の各章末には「臨床的考察」の項を設け、解剖と臨床の関連や接点を解説。
●歯科医師国家試験の出題基準に従い、人名を含む用語の標記は原文標記としました。

【目次】
第I編　総論
第1章　口腔と歯の概説
第2章　歯と口腔の発生
第II編　各論
第3章　エナメル質
第4章　象牙質・歯髄複合体
第5章　歯の支持組織
第6章　歯と歯周組織の神経と脈管
第7章　歯の萌出と交換
第8章　顎関節
第9章　口腔の軟組織
第10章　顎骨
第11章　硬組織の形態学的研究法

• 健康編集部　編
• （株）主婦の友社
• ￥509

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血管が詰まると心筋梗塞や脳梗塞を招きかねない。そこで強い、切れない血管を作って血液をサラサラにするさまざまなワザを伝授。

• アランナ・コリン/矢野 真千子
• 河出書房新社
• ￥2420

• 2016年08月10日頃
• 取り寄せ
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• 4.57(49)

ヒトの腸内には100兆個もの微生物がいる！　
体内微生物の生態系が破壊されると、さまざまな問題が発生する。肥満・アレルギー・うつ病など、微生物とあなたの健康の関係を解き明かす！
［目次］
プロローグ　回復はしたけれど
序章　　人体の90%は微生物でできている
私たちは微生物と共に進化した
人体は微生物生態系に満ちている
第1章 21世紀の病気
健康向上に寄与した四つのイノベーション
ヒトにとって「ふつう」でないことの急増
21世紀病を疫学的に問うてみる
第2章 あらゆる病気は腸からはじまる
カロリー計算で体重コントロールはできない
微生物が引き起こす消化器系のトラブル
エネルギーをどう吸収するか
エネルギーをどう貯蔵するか
第3章 心を操る微生物
遅発性自閉症のきっかけ
腸と脳はつながっている
微生物が出す化学物質が信号になる
短鎖脂肪酸の役割
第4章 利己的な微生物
アレルギーを説明する「衛生仮説」の不備
ホロゲノム進化論
「旧友仮説」に書き換える
腸の透過性が上がるという現象
第5章 微生物世界の果てしなき戦い
無数の命を救ってきた薬
抗生物質が微生物集団の構成を変える
抗菌剤入り製品への懸念
第6章 あなたはあなたの微生物が食べたものでできている
栄養摂取の複雑なプロセス
微生物に必要な餌をやり忘れていないか
食物不耐症の謎
第7章 産声を上げたときから
産道にいる微生物
母乳の中にいる微生物
マイクロバイオームの驚くべき順応性
第8章 微生物生態系を修復する
微生物は補助食品として補充できるのか
他人の糞便を分けてもらう
理想のドナーを求めて
終　章　21世紀の健康
社会としての姿勢を変える
個人としての姿勢を変える
エピローグ　100%の世話をする
謝辞／訳者あとがき／参考文献／図版出典

• 和田 秀樹
• 宝島社
• ￥1210

• 2024年02月22日頃
• 在庫あり
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• 3.0(2)

「塩分控えめ」「糖質ゼロ」「粗食がいい」の罠

医者がまき散らす「健康常識」を
高齢者は信じてはいけない!

「本当の」健康長寿法を和田秀樹が指南する

血圧は正常値まで下げる、糖尿病の治療はインシュリンが必須、コレステロール値は低いほうが長生き、がんは早期発見・早期治療が大切……医者が言う「健康常識」の9割はデタラメであるーー。30年以上にわたって高齢者医療の現場に携わってきた和田秀樹氏が指南する「本当に健康で長生きできる」心得とは?
『80歳の壁』『70歳が老化の分かれ道』などのベストセラーで医学界の常識に異論を唱えてきた著者が、渾身の集大成をついに刊行。

• 能㔟博
• 青春出版社
• ￥1023

• 2020年06月16日頃
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「生きているうちは、寝たきりにならず、元気でいたい」多くの人がそう思っているはずです。でも、寝たきり予防のために、ジムなどで運動をしたり、きつい筋トレをおこなうのはなかなか難しいもの……。そもそも、どんな運動が本当に効果があるのか、わからない人も多いはず。そこで、本書で提案するのが、歩くだけで筋力を増やすことができる「筋トレ」ウォーキング。7000人以上のデータに裏付けられた「科学的なエビデンス」のあるウォーキング法です。筋トレウォーキングをするだけで、10歳以上若返った体力を得ることも可能。いつもの歩き方を少し変えるだけで、簡単に健康寿命を延ばし、生活習慣病も予防できます。

• 桑 敏之
• 幻冬舎
• ￥1650

• 2023年06月02日
• 在庫あり
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知って得する医師が教える100歳超えの健康術

• 村林　信行
• （株）双葉社
• ￥715

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• 5.0(5)

パニック障害、うつ病、不眠症、過食症、職場不適応、過敏性腸症候群…ストレスがいっぱいの社会で心身の不調を抱えつつ、それでも働き続ける現代人へ、心療内科の新しいあり方を説く監修者が、豊富な臨床経験にもとづいて解説。診断や治療法など、心療内科をまるごと理解できる一冊！

• 坪井　貴司/寺田　新
• 東京大学出版会
• ￥2750

• 2025年03月28日頃
• 取り寄せ
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• 3.4(5)

「○○は健康によい」「××を食べるとヤセる！」--その健康情報、ほんとに正しいですか？　世の中に広く流布している、食事、栄養、運動、体に関する話題を取り上げ、科学的な根拠や理論を紹介しながらわかりやすく解説。『UP』で好評を博した連載、待望の書籍化！
はじめに（坪井）

第I部　食と栄養の「どうなってるの？」
第1章　糖質制限食って優れたダイエット法なの？（寺田）／第2章　タンパク質ってたくさん摂取したほうがよいの？（寺田）／第3章　コラーゲンはお肌にいいってほんと？（坪井）／第4章　グルテンフリーって体によいの？（寺田）／第5章　「体によい油」の正しい使い方は？（寺田）／第6章　トランス脂肪酸ってどのくらい危険なの？（寺田）／第7章　豚しゃぶって夏バテに効くの？（寺田）／第8章　コーヒーやお茶って体によいの？（坪井）／第9章　植物性食品って体によいの？（寺田）／コラム1　健康食品と医薬品って何がどう違うの？

第II部　運動と体の「どうなってるの？」
第10章　ホルモンってなに？（坪井）／第11章　男性ホルモンって毛髪によくないの？（坪井）／第12章　性差ってなんだろう？（坪井）／第13章　どうしてダイエットの後にリバウンドするの？（寺田）／第14章　有酸素性運動で脂肪を使わないと痩せないの？（寺田）／第15章　筋肉痛はどうしておこるの？（坪井）／第16章　トレーニング後のゴールデンタイムって存在するの？（寺田）／第17章　どうして食事を摂ると眠くなるの？（坪井）／第18章　ワクチンはどうやって効くの？（坪井）／第19章　花粉症の薬が記憶に関係するってほんと？（坪井）／第20章　がんは遺伝するの？（坪井）／コラム2　遺伝子検査ってなに？

おわりに（寺田）

引用文献
索引

• 伊豆津 宏二
• 講談社
• ￥1650

• 2023年12月01日頃
• 在庫あり
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• 3.0(1)

【ひと目でわかるイラスト図解】

【どんな病気？どう治す？治療期間は？】

血液のがんは、リンパ腫、白血病、多発性骨髄腫に大別されます。
中高年に多くみられる病気です。
社会の高齢化が進むにつれて、血液のがんにかかる人も増えています。

新たに診断される人の数は、最も多いリンパ腫だけで1年間に3万6千人超、
すべてあわせると6万人近くになります（2019年）。
ちなみに、リンパ腫は「悪性リンパ腫」ともいわれますが、
良性のリンパ腫というものはありません。

それぞれ何種類ものタイプがあり、タイプによって特徴も治療の進め方も違ってきます。
治療を急ぐべき場合がある一方で、無治療のまま様子をみていればよいもの、
ふだんの暮らしのなかで服薬しながらコントロール可能なものもあります。

血液のがんに対する治療は年々進歩しています。
がん細胞に的を絞った治療薬も登場し、移植治療を受けずとも落ち着く例も増えています。

本書では、血液そのものについての基礎知識をはじめ、病気のタイプ、
それぞれの特徴と治療の進め方、治療中・治療後の過ごし方を徹底解説。
血液のがんの患者さんが安心して治療を受けられるために役立つ一冊です。

【本書の内容構成】
第1章 「血液のがん」の基礎知識
第2章 リンパ腫の特徴と治し方
第3章 白血病の特徴と治し方
第4章 多発性骨髄腫の特徴と治し方
第5章 治療中、治療後の過ごし方

• 日本医師会/車谷典男
• 日本医師会
• ￥6050

• 2017年11月
• 在庫あり
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• 0.0(0)