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コーヒー の検索結果 標準 順 約 2000 件中 561 から 580 件目(100 頁中 29 頁目) RSS

  • アウシュヴィッツのコーヒー
    • 臼井隆一郎
    • 石風社
    • ¥2750
    • 2016年10月
    • 在庫あり
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    • 0.0(3)
  • ドイツという怪物をコーヒーで読み解く。
  • チョコレートを滅ぼしたカビ・キノコの話
    • ニコラス・P.マネー/小川真
    • 築地書館
    • ¥3080
    • 2008年08月
    • 在庫あり
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    • 3.67(4)
  • ジャガイモ、トウモロコシ、コーヒー、チョコレート(カカオ)、ゴムの生産に大きな影響力をもち、クリやニレなど都市景観を形成する樹木を大量枯死に追いやる。生物兵器から恐竜の絶滅まで、地球の歴史・人類の歴史の中で、大きな力をふるってきた生物界の影の王者、カビ・キノコ。彼らは、今また不気味な動きを見せている。本書は、地球上に、何億年も君臨してきた菌類王国の知られざる生態を描くとともに、豊富なエピソードを交えた平易でありながら高度な植物病理学の入門書である。
  • コーヒーハウス物語
    • ハンス・ヨアヒム・シュルツェ/加藤博子(翻訳)
    • 洋泉社
    • ¥1388
    • 1995年05月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(1)
  • バッハ研究の世界的権威が洒脱な文章でつづる、17、18世紀ドイツのコーヒー事情と『コーヒー・カンタータ』の世界へ。
  • オール・アバウト・コーヒー
    • ウィリアム・H.ユーカーズ/UCC上島珈琲株式会社
    • CCCメディアハウス
    • ¥32038
    • 1995年11月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(1)
  • コーヒーのすべて
    • 富田佐奈栄
    • 主婦の友社
    • ¥1320
    • 2004年11月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.11(9)
  • 朝のカフェオレ、ブレイクタイムのカプチーノ、ディナーのあとのエスプレッソ…。コーヒーはいまや私たちの生活に欠かすことのできない飲み物です。本書では、そんなコーヒーをよりおいしく楽しむための基本的ないれ方やコーヒー豆の選び方、喫茶店やカフェでしか味わえなかったアレンジコーヒーのレシピなどを紹介しています。
  • コーヒー 最高の一杯 COFFEE BOOK
    • 嘉茂 明宏
    • 大泉書店
    • ¥1430
    • 1995年01月01日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 1粒の豆から生まれる本物の味わい

    本書では、コーヒー豆の選び方から器具の扱い方、本格的な抽出法、
    バリエーション豊かなコーヒーメニュー、
    さらにコーヒータイムを楽しく彩る小物の数々を、
    カラーページを豊富にまじえてわかりやすく紹介。
    PART 1 香りたつ不思議な飲み物、コーヒー
    PART 2 コーヒー豆の話あれこれ
    PART 3 “最高の1杯”をいれるために
    PART 4 おいしいコーヒーはこうしていれる
    PART 5 コーヒー・ブレイクをもっと楽しく
    PART 6 コーヒー・バリエーション
    PART 7 こだわり派のためのコーヒー学
  • コ-ヒ-
    • 旭屋出版
    • ¥1922
    • 1995年05月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • KYOTO COFFEE STANDARDS
    • 田中慶一
    • 淡交社
    • ¥1017
    • 2019年03月29日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 〈日本一コーヒーを飲む街・京都で、欠かすことのできない名店・人気店を網羅したガイドブック〉
    〈独自の喫茶文化を育んできた「京都のコーヒー」の全体像が見えてくる〉

    パンと並び、一人当たりのコーヒー消費量が日本一を誇る京都では、独自の喫茶文化が形成・発展してきました。本書は、関西一円のコーヒー事情に精通するコーヒーライター・田中慶一氏の監修で、京都のコーヒーの「現在」を網羅したガイドブック。
    京都人に古くから愛される老舗珈琲店をはじめ、味わい深い喫茶空間を提供してきた純喫茶、新進気鋭のコーヒーロースターや行列のできるコーヒー専門店など、実際に訪れられる名店・人気店をカテゴリー別に掲載。京都のコーヒーの歴史や、京都のコーヒーを語る上で欠かせないキーマンへのインタビューなどを交えながら、京都のコーヒーの全体像が見えてくるところがポイント。単なるカフェガイドではない、コーヒー通も頷く一冊です。
  • ミケランジェロとコーヒータイム
    • ジェイムズ・ホール/ジョン・ジュリアス・ノリッジ/大木麻利子
    • 三元社
    • ¥1650
    • 2016年08月17日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(1)
  • 彫刻、絵画、建築、詩、あらゆる分野でイタリア・ルネッサンスを代表するミケランジェロ。「神のごとき」とうたわれた驚異の天才は、辛辣さでも超一流の強烈な個性の人でした。人類史上もっとも偉大な芸術家の生涯と実像を彼自身に語ってもらいましょう。
    まえがき ジョン・ジュリアス・ノリッジ  4
    はじめに  8
    ミケランジェロ(1475-1564)小伝  11
    ミケランジェロとコーヒータイム  37
       独学の反逆児  38
       身体美  48
       天才の「線」-詩とデッサン  56
       メスあるいは知の最前線  64
       「神のごとき」か「きわめて人間的」か  72
       専制君主と民主主義者  79
       女性の表現  88
       巨人主義  97
       大理石マニア  106
       画家は己を描くもの  114
       完成と未完成  122
       天国か地獄か  130
    参考文献「読者の方々、私ミケランジェロ・ブオナローティと、
       もう一杯コーヒーをいかがですか」  140
    索引  142
    訳者あとがき  146
  • 黄色い実 紅雲町珈琲屋こよみ
    • 吉永 南央
    • 文藝春秋
    • ¥660
    • 2020年09月02日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.89(21)
  • 累計65万部、大人気の紅雲町珈琲屋こよみシリーズ第七弾。

    お草さんが営むコーヒー豆と和食器の店「小蔵屋」で片腕として働いている頼れる店員・久実。
    なぜか男っ気のない久実にもついに春が……!?
    浮き立つ店に、元アイドルの女性が店の敷地内で暴行を受けたという衝撃のニュースが飛び込んでくる。
    容疑者は地元名士の息子。
    久実の様子がおかしいことに気づいたお草。
    そして、暴行現場で拾った「あるもの」がお草と久実を悩ませることになる。

    「私、いつから加害者になったんだろう」
    ──心に小さな勇気の火を灯す人気シリーズ第7弾。
  • バールのイタリア語
    • 奥村千穂
    • 三修社
    • ¥1650
    • 2009年08月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.71(11)
  • 時には仲間とおしゃべりを楽しみ、時にはお気に入りのコーヒータイム。夜はワインでほっと一息…。日常の中の、自分にとって大切な場所。忙しい毎日を、ちょっとだけ豊かにしてくれる空間。それが「バール」です。カフェでもなく、バーでもない。「バール」をとことん楽しむ方法、教えます。
  • 中町珈琲店
    • ヤスエイ
    • 道玄坂書房
    • ¥733
    • 2017年02月07日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(3)
  • コーヒー豆を追いかけて
    • 原田一宏
    • くもん出版
    • ¥1540
    • 2018年03月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.67(3)
  • コーヒー豆は、熱帯や亜熱帯で広く栽培されています。そして世界じゅうに輸出され、コーヒーとして飲まれたり、スイーツなどに使われたりしています。だからコーヒー豆のことを調べると、地球上のさまざまな問題が見えてきます。熱帯林に何度も足を運び、森のようすや、そこに生きる人たちの暮らシを研究してきた著者が、調査や研究のようすを紹介しながらわかりやすく話します。

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