料理 の検索結果 新刊 順 約 2000 件中 561 から 580 件目（100 頁中 29 頁目） 
- Elle Gourmet (エル・グルメ) 2023年 9月号 [雑誌]
- 2023年08月04日
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 4.0(3)
1
●酒場とおつまみ
店のにぎわいを感じながら一杯。もしくは家飲みで乾杯?
いずれにしても、楽しい飲みには、気の利いたおつまみが欠かせない。
ますます盛り上がる酒場へ、最高の一品を探しに出かけよう!
店主の“好き”を反映した、個性的で、おいしく、楽しい新店は、
料理のジャンルを問わず、ユニークなおつまみの宝庫。
ぜったい食べたい店主の“推しつまみ”とレシピを、特別に教えてもらった。
ほかにも、名ワイン酒場の看板つまみ、
店主やシェフが家飲みするときの“ラクつくレシピ”など、
知っておきたいおつまみが満載。この夏を盛り上げる一冊とともに乾杯!
2
●人気酒場のシェフと店主が家飲みで作るおつまみは?
今号に登場する酒場のシェフや店主に、クイックに作れる
プライベートつまみを教えてもらった。新鮮なアイデアと技に乾杯！
3
●クラフトビールの新体験
おしゃれなラベルデザインでジャケ買いしたり、予想外の味わいに驚いたり。
でもそれだけじゃない。造る人も売る人も、なんだか自由で生き生きしている。
おいしい液体にとどまらない、クラフトビールの魅力を今改めて知りたい。
4
●アジアの粉ものDIY!
中国の地方の麺料理に、韓国のすいとん、台湾の朝ごはん…。
好奇心をくすぐるアジア各地の粉もの料理を作ってみない？
アジア好きの2人の料理家がレシピを伝授！
5
●目利きが選ぶ、これからの器
審美眼に定評のあるギャラリー＆ショップ店主が
本当は秘密にしたい“推し作家”を紹介。
個性豊かな器で、日々の食卓はもっと楽しくなる。
- 臨床栄養 精神科リエゾン活動の実際と栄養支援 2023年8月号 143巻2号[雑誌]
- 2023年08月01日
- 在庫あり
- 送料無料（コンビニ送料含む）
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≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。
≪特集テーマの紹介≫
●精神疾患を合併した身体疾患患者の精神医学的な問題には、精神科リエゾンチームが対応するだけでなく、近年では、がん患者に対しては精神医学的問題も含めて緩和ケアチームが介入したり、認知症患者に対しては認知症ケアサポートチームが介入するケースもよく見られます。
●管理栄養士は、こうした精神医学的な医療チームの一員として活動することは少ないものの、日常の臨床の中では精神疾患を合併した身体疾患患者への対応をする機会は多いため、これら医療チームとの接点をもつ機会は多くあります。
●本特集では、「精神科リエゾン活動の実際と栄養支援」と題して、まずは近年の精神科リエゾンに関連したチーム医療体制について説明した後、精神科リエゾンで遭遇する代表的な精神疾患について、疾患ごとの概要や合併しやすい身体疾患、栄養指導の際に注意すべき点などについて、各執筆陣が専門的な立場から詳しく解説しました。
【目次】
総合病院における精神科リエゾン活動と管理栄養士の接点─精神科リエゾン、緩和ケア、認知症ケアサポート
【精神科リエゾンで遭遇する精神疾患と合併しやすい身体疾患および栄養指導の注意点】
認知症、せん妄
うつ病、双極性障害
統合失調症─統合失調症に併存する糖・脂質代謝異常への対処法
アルコール依存症
神経発達症、摂食障害
●病棟で活かしたい！！ フィジカルアセスメント入門(3)〈最終回〉
胸部・腹部の診察
●活動レポート 栄養ケア・ステーション
機能強化型 南大和認定栄養ケア・ステーション
●ぷろらぼ 研究室で学んでみませんか
学びを深化し、自分を進化する研究スキルを身に付けた専門的職業人に／四国大学大学院 人間生活科学研究科
●スポット
経腸栄養の迅速投与は可能か？
給食施設における食品加熱温度管理の現状
連載
●代謝からみた 身体活動＆栄養のサイエンス最前線(2)
二重標識水法ー栄養学のゲームチェンジャー
●リハ栄養診断推論を究める！ 誌上ケースカンファレンス
vol.8 気胸による入院を契機に、コロナ禍におけるフレイル・サルコペニアが発覚した高齢者の症例
●Case Reportに学ぶ 摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ(11)
ワレンベルグ症候群による嚥下障害の患者が経口摂取可能となり現職へ復職した一例ー患者自身の嚥下機能への理解と目標達成までの道のり
●宮島流！ 病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
CASE 20 高血糖
●Medical Nutritionist養成講座(68)
静脈栄養投与経路の管理(3)-輸液ラインの管理
●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ／食の教養
マンゴー
●こんだてじまん
じまんの一品料理 押し寿司（入院食）／医療法人社団 清永会 矢吹病院
●報告
クローン病術後の短腸症候群に対する長期在宅静脈栄養によりセレン欠乏症を認めた一例
- ゆうゆう 2023年 9月号 [雑誌]
- 2023年08月01日
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
ゆうゆう世代は、住み替え・暮らし替えの適齢期。
どこで暮らす？ どう暮らす？
『ゆうゆう』9月号は、人生を豊かにする住み替え、
暮らし替えを大特集！
女優の財前直見さん他、住み替えに成功した3人の実例と
住み替え時の注意点を不動産の専門家がアドバイス。
住み替えには高額な費用がかかります。
この企画を参考に、後悔しない
住み替え・暮らし替えを考えてみませんか。
『ゆうゆう』9月号、もうひとつの特集は「折れない心の育て方」。
辛いことや、自分の力ではどうしようのないことが起きたとき、
希望をもって前向きに生きていくには？
女優の秋野暢子さん、お笑いタレントのにしおかすみこさん、
書家の金澤泰子さん、そして心理カウンセラーの中島輝さんにお話を伺いました。
【その他の注目企画】
●表紙の人インタビュー 榊原郁恵さん
●この人に聞きたい 佐藤浩市さん
●スペシャル対談 安奈淳さん×佐良直美さん
【旅へのお誘い】
大人が楽しめる水族館
【ファッション＆美容】
今こそ本気で！リュック選び
今どき「眉」の手ほどき
【料理＆暮らし】
ポリ袋でパパッとレンチンおかず
人にやさしい防災術
観葉植物のある暮らし
『ゆうゆう』9月号は内容充実！ 50代からのあなたを応援します。
- 米粉の料理とおやつ
- 2023年07月29日
- 在庫あり
- 送料無料（コンビニ送料含む）
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米粉は毎日の料理に便利に使えます。料理家タカコナカムラさんのレシピのほか、農家がおすすめする料理やお菓子、昔ながらの日本のおやつなど米粉だからおいしくてつくりやすいレシピを使い方のコツとともに、たっぷり掲載。
- 月刊 少年シリウス 2023年 9月号 [雑誌]
- 2023年07月26日
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
シリウス9月号
7月26日（水）発売「シリウス」9月号は『転スラ』10周年で超豪華コラボ新連載‼
シリーズ累計4,000万部の『転生したらスライムだった件』10周年を記念して、高田裕三（『3×3 EYES』『無号のシュネルギア』）によるコミカライズ新連載『転生したらスライムだった件 番外編 とある休暇の過ごし方』が開幕！ 原作者・伏瀬による完全書き下ろしストーリーで送る超豪華コラボをお見逃しなく！
本編＋その他スピンオフも、超人気連載中！！
『転生したらスライムだった件』『転生したらスライムだった件 クレイマンREVENGE』『転生したらスライムだった件 異聞 〜魔国暮らしのトリニティ〜』『転生したらスライムだった件 美食伝〜ペコとリムルの料理手帖〜』
ほか強力連載陣！
『死に戻りの幸薄令嬢、今世では最恐ラスボスお義兄様に溺愛されてます』柚子れもん×山いも三太郎 『デキる猫は今日も憂鬱』山田ヒツジ 『バーサス』ONE×あずま京太郎×bose 『ポンコツ風紀委員とスカート丈が不適切なJKの話』横田卓馬
『冷血竜皇陛下の「運命の番」らしいですが、後宮に引きこもろうと思います』柚子れもん×ヤス 『夜桜四重奏』ヤスダスズヒト 『将国のアルタイル』カトウコトノ
『妖怪アパートの幽雅な日常 イギリス編』香月日輪×深山和香 『大雪海のカイナ』弐瓶勉×武本糸会 『ベアゲルター』沙村広明 『ライドンキング』馬場康誌
『かくりよの宿飯 あやかしお宿に嫁入りします。』友麻碧×冬葉つがる×泉乃せん
『異世界で最強魔王の子供達10人のママになっちゃいました。』遠山えま
『時間停止勇者』光永康則 『ヒプノシスマイク -Division Rap Battle- side B.B & M.T.C+』EVIL LINE RECORDS×うまみザウルス 『はたらく細胞 猫』蒼空チョコ×かいれめく×清水茜 『はたらく細胞 おくすり』割田コマ×九似良×清水茜
- 魍魎探偵今宵も騙らず（1）
- 綾里 けいし/モンブラン
- KADOKAWA
- ￥704
- 2023年07月25日
- 在庫あり
- 送料無料（コンビニ送料含む）
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常世とこの世が完全に繋がって十年ー。幽霊も妖怪も幻獣も精霊も、あらゆる怪異は人間の隣人と化した。人の世は姿をがらりと変え、魑魅魍魎がそこかしこにあらわれて混沌と化していた。無論、妖怪絡みの犯罪は後を絶たず、その解決を生業とする者が出てくることは必然で。『魍魎探偵』そう呼ばれる男は、今宵も助手の美少女とともに妖に関する事件に向かう。依頼人からの手紙にはこうあった。「自分は人魚です。このままでは喰われる。助けてください」と。しかし向かった先の旧家では、人魚はもう一年も前に食べてしまったらしく…。魍魎探偵が騙る、事件の真相とはー？
- ワンランク上の 令和の医学常識
- 別所 文雄
- 総合医学ライフプランニング
- ￥1760
- 2023年07月25日
- 取り寄せ
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- フランス料理の巨匠たち
- 2023年07月24日
- 在庫あり
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フランス料理史に燦然と輝くグランシェフと地方でガストロノミーを追求する料理人が語る現在、過去、未来ー。
- 給食が教えてくれたこと
- 2023年07月21日
- 在庫あり
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- 5.0(1)
人は、毎日食べるものでできている。食べることで、人生は変わる。「最高においしい」給食を目指して挑戦を続ける栄養士の熱血お仕事ノンフィクション！
- 料理ビギナーでも簡単！ なんでも作れるホットプレートレシピ
- 2023年07月21日
- 在庫あり
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 3.67(9)
ホットプレートだけで作れちゃう！レシピはすべて工程写真つき！平日のヘルシー料理から週末のご褒美、子どもとのパーティまで全１００レシピ完全網羅！献立を考えたくない民に捧ぐ１品贅沢レシピ。
- 世界家庭料理の旅 おかわり
- 2023年07月20日
- 在庫あり
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 4.0(2)
まだまだ知らないおいしい味に舌つづみ！！おうちのごはんが世界を繋ぐ！キッチンから旅に出よう。
