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• 林亨（シェフ）
• 柴田書店
• ￥3520

• 2005年09月
• 在庫あり
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• 4.6(5)

本書では、著者が日頃から作っているものをベースに、新たなアイデアも取り入れて、７０品の生パスタを収録しました。

• オレンジページ
• ￥366

• 2013年06月
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• 4.59(27)

• エダジュン
• （株）誠文堂新光社
• ￥880

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本書は、「洋風パスタ」「和風パスタ」「エスニックパスタ」「中華、韓国パスタ」「1つの食材で作るシンプルパスタ」の計5章立てのもと、具だくさんでおなかいっぱいになれる、栄養満点のパスタレシピを紹介する一冊です。2人分の量を1人分の麺（100g）で作るから、糖質オフができてカロリーを抑えられるのもうれしいポイント。

• プレジデント社
• ￥880

• 2020年03月27日
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• 4.0(3)

• クックパッド株式会社
• 宝島社
• ￥693

• 2021年02月25日
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• 4.5(4)

いつも冷蔵庫に入っている身近な食材で、簡単においしいパスタが作れるーーそんなレシピを100品収録したクックパッドの決定版パスタレシピブック! カルボナーラやナポリタン、明太パスタといった定番パスタを殿堂入りレシピからセレクトするほか、オイル、トマト、クリームのさまざまなパスタを紹介。和風パスタやスープパスタ、ペンネグラタンなどの変わり種もたっぷり収録。さらに「BOOK in BOOK」でパスタの付け合わせ＆プチデザートも掲載!!

• フェリーチェ・アレーナ/ベアトリーチェ・チェロッキ/平野レミ
• 徳間書店
• ￥1870

• 2026年01月23日頃
• 予約受付中
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パスタの名前、楽しいよ！　
声にだして、いってみよう！　
マカローニ、リガトーニ、カネローニ。
ほーら、きみもハラペーコ！　
トルテリー二、カッペリーニ、ブカディーニ、
ね、オイチーニ、パスタ！　
パッパルデッレ、タリアテッレ、カニパネッレ、パスタ！　
歌うようにパスタの名前をあげていく、
読むだけでおなかがぺこぺこになる絵本。

平野レミならではの、歌いたくなるリズミカルなテキストで、
読み聞かせが倍楽しくなります。

さあ、フォークをもって、ことばのごちそうをめしあがれ！

• 雁屋哲/花咲アキラ
• 小学館
• ￥400

• 2025年04月04日頃
• 在庫あり
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• プレジデント社
• ￥880

• 2021年10月28日
• 取り寄せ
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• エイ出版社
• ￥2200

• 2019年02月15日頃
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• あいみょん
• (株)ワーナーミュージック・ジャパン
• ￥2926

• 2020年09月09日
• 在庫あり
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• 4.89(19)

あいみょん　
前作から1年7ヵ月ぶりとなる
待望の3rdアルバムが完成！

あいみょん、待望のサード・フル・アルバム「おいしいパスタがあると聞いて」完成。

2018年を代表するアルバムとなった「瞬間的シックスセンス」から1年と7ヶ月、あいみょんのサード・フル・アルバムが遂に完成。
シングル「ハルノヒ」、 「真夏の夜の匂いがする」、「空の青さを知る人よ」他、新曲も多数含む全12曲を収録。
初回限定盤として未発表曲「サラバ」を含む、10曲入りの弾き語りCDを同梱。
彼女の音楽制作の拠点としているPOTATO STUDIOのダイニングルームでレコーディングを実施し、「誰かの実家」の様なリラックスした雰囲気の中でその場の空気もまるごと収録、臨場感や息づかいまで感じられる貴重な弾き語り音源となっているのでこちらもぜひチェックして頂きたい。

「ハルノヒ」(「映画クレヨンしんちゃん 新婚旅行ハリケーン 〜失われたひろし〜」主題歌)
「真夏の夜の匂いがする」（TBS系 火曜ドラマ「Heaven？〜ご苦楽レストラン〜」主題歌
「空の青さを知る人よ」（映画『空の青さを知る人よ』劇中主題歌）
「さよならの今日に」（日本テレビ「news zero」テーマ曲）
「裸の心」（TBS系 火曜ドラマ「私の家政夫ナギサさん」主題歌）
を含む全12曲収録。

• 田村つぼみ
• 東京書店
• ￥1320

• 2021年11月02日頃
• 在庫あり
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すべての材料をコンテナに入れ、レンチンで完成させるパスタの本。
コンテナごと冷蔵・冷凍も可能で、解凍がイコール調理にも直結。
1コンテナ1人前、平時の食事も、作り置きもササっと作れる究極のずぼらレシピ。
・本書で使うコンテナとパスタ／おいしく作る基本のルール
・1章　最速3分！本格味の超時短メニュー　早ゆでパスタ編
・2章　鉄板メニューがいっぱい！　ロングパスタ編
・3章　エレガントでおつまみにも◎　ショートパスタ編
・番外　パスタ以外でレンチンコンテナ麺メニュー
　　　　冷凍うどん／素麺／そば／焼きそば麺／ビーフンほか　…全70品前後

• 集英社
• ￥1320

• 2005年05月
• 在庫あり
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• 4.73(11)

本格味のベーシックパスタ１１点、毎日食べたいパスタバリエ１２７点を紹介。全カロリーつき。

• 旭屋出版
• 旭屋出版
• ￥3080

• 2017年01月
• 在庫あり
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• 中村　裕美
• （株）日本ヴォーグ社
• ￥825

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• 4.0(2)

既刊「増補改定版おいしいピッツァ生地が作りたい、と思ったら33＋14」が好評発売中の人気のイタリア料理研究家中村裕美先生の新刊。今度は「おいしいパスタ生地」に着目しました。パスタマシンを使わないでできる、ショートパスタと手のばしのロングパスタ20種類の成形を紹介。ソースはどれも家庭で作りやすい材料を用いて、レシピ総数は32点。

• ヤマザキマリ
• 新潮社
• ￥858

• 2019年04月17日頃
• 在庫あり
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• 3.91(51)

私は、一生分のパスタを食べてしまったのかもしれないーー。イタリアに暮らし始めて三十五年。世界にはもっと美味しいものがある！　フィレンツェの貧乏料理、臨終ポルチーニ、冷めたナポリタン……胃袋の記憶を綴るエッセイ。

• 西口大輔/小池教之
• 柴田書店
• ￥3960

• 2014年04月28日頃
• 在庫あり
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• 3.0(2)

パスタの発祥、名称の由来、地方性、形状、食感や味の特徴、伝統的な使い方から、生地作り、
成形法、ソースとの組み合わせ方、料理の仕上げまで、すべてを網羅して解説したこれまでにないパスタ全書。

3名の著者はいずれもイタリア料理界を担う東西の実力派シェフ。
それぞれイタリアの北部、中部、南部での豊富な修業経験があり、パスタについても熱い持論の持ち主である。
パスタのプロフィールをしっかりと理解した上で、そのおいしさをどう表現するかがシェフたちの腕の見せどころであり、
本書のおもしろさである。

登場するパスタは手打ち・乾麺あわせて112種。
さまざまな素材やソースとのマッチングで計152皿のパスタ料理ができ上がった。
プロの目線で知識と実践を結ぶ、料理人必携の1冊。

• 山口 恵以子
• 文藝春秋
• ￥770

• 2025年06月04日
• 在庫あり
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• 3.54(15)

再開発の波に乗る町・新小岩。でも、商店街の路地裏には昔ながらの居酒屋・米屋があって、今夜も図書館司書やキャリアウーマン、教師など、悩める客が訪れます。今回はついに、「さくら整骨院はどこですか？」と飛び込んでくる客まで現れて…変わりゆく町を舞台に、変わらない人情と人生の機微を描く、居酒屋物語第７弾。

• 赤羽もりクリニック/森　維久郎/大城戸 寿子/柏　里菜
• 家の光協会
• ￥1760

• 2024年09月19日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

腎臓に不安を抱える方は、さまざまな食べ物を制限され、我慢の日々をおくっています。本当は食べたいアレコレ、なかでも患者さんたちから「あれを食べたい……」と聞かれるのがラーメンをはじめとした“麺類”です。

わたしたち日本人は、塩分濃いめのスープとほんのり塩気のある麺の組み合わせが大好き。それを制限されるのはとてもつらいことです。もちろん、「減塩食品」という選択肢もありますが、減塩麺ですとどうしても麺を食べたときならではの満足感を得にくいものです。

そこで今回、赤羽もりクリニックさんが、試行錯誤を繰り返し、塩分控えめなのにパンチが効いて満足感の高い麺レシピを開発しました！　だしの旨み、調味料の風味・酸味・辛味、そしてスープ量の絶妙な配分で、「いつも通りのフツウの味」なのに、しっかり減塩しています。

副菜レシピも同時掲載し、栄養バランスを整えるのも楽ちん！

中華麺（汁あり）
　・みそラーメン
　・しょうゆラーメン
　・塩ラーメン
　・タンメン
　・ちゃんぽん風ラーメン
　・白湯ラーメン
　・サンラータンメン
　・鯖缶のカレーラーメン
　・担々麺
中華麺（汁なし）
　・汁なし担々麺
　・魚介つけ麺
　・冷やしバンバンジー麺
　・冷やし中華
中華麺（焼きそば）
　・焼きそば
　・塩レモン焼きそば
　・あげ焼きそば
　・あんかけ焼きそば
　・麻婆あんかけ焼きそば
　・メカジキのあんかけ焼きそば
米麺
　・焼きビーフン
　・汁ビーフン
　・フォー
パスタ
　・フレッシュトマトのナポリタン
　・ナストフレッシュトマトのパスタ
　・チーズとフレッシュトマトの冷製パスタ　他
うどん
そば
そうめん
春雨麺　

ご家族みんなで楽しめる、麺レシピ計62種を掲載。

• しらいし やすこ
• 宝島社
• ￥990

• 2020年01月14日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

「お湯を沸かして、パスタとトマトを入れるだけ!?」「パスタを茹でてソースと和えるだけで本格的に!?」など、
ほぼワンステップ、麺の別茹で・湯切りも不要、一口コンロで、茹でてソースも作れる、簡単でおいしいパスタ料理を50レシピ紹介。

• 旭屋出版
• ￥3850

• 2021年05月25日頃
• 在庫あり
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豊かな地域性。
魅力が広がる
パスタの考え方・作り方を紹介！！



人気シェフ11人が、生パスタの作り方とコツを伝授。
そのパスタを使った料理も紹介。

定番のロングパスタ、ショートパスタ、詰め物パスタに加え、
これまで日本では紹介されていない新しいパスタ・珍しいパスタも掲載！