ダイエットメニューで定評のある料理家・浜内千波さんの、定番料理のカロリーオフレシピ集。
食材選びや調理の工夫で、普通に作るよりも約100〜200kcalダウンと、おいしさキープを実現!
『浜内千波の食べても太らないおかず』『浜内千波の満腹でもやせるおかず』から、読者に人気の高かったメニューを再録し、新規メニューも加えて完全版にしました。
それぞれのメニューに「太らない秘密」の解説つきなので、納得して作っておいしく食べて、健康的なダイエットが実現できます。
太らない定番おかずと組み合わせたい常備菜&副菜も掲載しているので、献立にも困りません。
浜内式太らないおかずのルール 4
浜内式太らない一汁一菜 6
浜内式太らないおかずのテクニック 8
column
1 太らないご飯 44
2 太らないみそ汁 62
3 リセットジュース 78
part1カロリーオフできる定番おかず
<ひき肉>
ハンバーグ 10
ロールキャベツ 12
ピーマンの肉詰め 14
餃子 15
コロッケ 16
ミートボール 17
<豚肉>
トンカツ 18
酢豚 20
ホイコーロー 21
豚肉のしょうが焼き 22
手作りチャーシュー 23
<牛肉>
肉じゃが 24
チンジャオロースー 25
牛肉チャプチェ 26
ビーフシチュー 27
<鶏肉>
筑前煮 28
グリルチキン 30
チキンのトマトソテー 32
油淋鶏 33
<魚介>
鮭のソテー 34
ぶりの照り焼き 36
ぶり大根 37
えびグラタン 38
えびのチリソース炒め 39
あさりの蒸し煮 40
さばの南蛮漬け 41
カキフライ 42
アクアパッツァ 43
part2太らないご飯もの
<米>
レタスと卵のチャーハン 46
親子丼 48
牛丼 49
鶏肉の炊き込みご飯 50
いなりずし 51
ビビンバ 52
天津飯 53
チキンカレー 54
パエリヤ 55
豆腐のおかゆ 56
玉ねぎたっぷり卵どんぶり 56
とろろご飯 57
野菜たっぷり混ぜご飯 57
<麺>
ミートソース・スパゲティ 58
スパゲティ・カルボナーラ 59
塩焼きそば 60
もやしラーメン 61
part3 太らない常備菜&副菜
<ひじき>
きんぴらひじき 64
ひじきのサラダ 64
<切り干し大根>
切り干し大根とハムのあえもの 65
切り干し大根の洋風煮 65
<わかめ>
わかめとじゃがいも炒め 66
ツナとわかめのサラダ 66
<干ししいたけ>
干ししいたけの佃煮風 67
干ししいたけとトマトの煮もの 67
<麩>
麩のピカタ 68
麩のサラダ 68
<高野豆腐>
高野豆腐の簡単煮 69
高野豆腐のそぼろ 69
<きのこ>
きのこの蒸し焼き 70
じゃがきのこ 70
ひき肉団子ときくらげのさっぱり煮 71
きのこみそ 71
<キャベツ>
キャベツとソーセージの蒸し焼き 72
キャベツの即席漬け 72
キャベツとわかめのサラダ 73
キャベツとかつお節の煮びたし 73
<卵>
ノンオイル・キッシュ 74
春雨ともずくの卵とじ 74
たっぷりひじきの卵焼き 75
卵とわかめのとろとろ蒸し 75
<豆腐>
豆腐とパプリカのさっと煮 76
豆腐のノンオイルステーキ 76
豆腐とアボカドのサラダ 77
えのきとにんじんの炒り豆腐 77
消費者運動を軸に、消費者団体と行政・企業との協調と対立の両側面を分析し、戦後日本社会で「消費者」が、社会・経済・政治的にどのように規定されてきたかを明らかにする。
序章 「消費者」という考え方
第1章 戦後闇市の興亡
1 はじめに
2 闇市の取り締まり強化まで
3 闇市・食料不足と治安問題
4 消費者運動のはじまり --「草の根」からの動き
5 労働運動と消費者運動
6 小括
第2章 生協運動のなかの消費者
1 はじめに
2 労働政策と生協設立
3 労協と西部生協の対立
4 米子における「生協問題」
5 消費者中心主義と労働者
6 小括
第3章 生産性向上と消費者教育
1 はじめに
2 生産性運動と消費者運動
3 小括
第4章 カラーテレビ価格をめぐる攻防
1 はじめに
2 カラーテレビ不買運動の背景
3 カラーテレビの流通をめぐる対立
4 不買運動の推移とその評価
5 小括
第5章 消費者の有機農業運動史
1 はじめに
2 「有機農業」を軸とした活動領域の構築
3 「名付けの力」との葛藤
4 有機農業運動の構造変容
5 小括
終 章 「消費者」の生成と変容
やわらかくて、みずみずしく、とろけるような口どけの至福のゼリーレシピ本。ふるふる、ぷるんとした絶妙なやわらかさで、食材のうまみを包み込んで引き立てるゼリーは、口にしたとたん、幸せな気持ちになります。レシピひとつひとつに最適な固さや食感を考え、ギリギリ固めたゼリーのおいしさを伝えるゼリーの入門書です。1章は「ゼリーの基本」として、ゼラチンで作るコーヒーゼリー、アガーで作る紅茶のゼリー、寒天で作る小豆寒天をくわしく説明。2章「春」ではいちごやキウイ、オレンジ、グレープフルーツ、びわ、3章「夏」ではメロンやマンゴー、すいか、ブルーベリー、桃ほか、4章「秋」ではぶどうやイチジク、洋梨、柿ほか、5章「冬」はりんごやみかん、レモン、ゆずなど、旬の果物をふんだんに使った「生フルーツゼリー」を紹介。6章「通年」ではソーダやキャラメル、甘酒、抹茶、梅酒などを使ったレシピを紹介。一年中楽しめるゼリー本です。
【定番おかずだけを厳選した味つけ冷凍レシピ集】仕込みから調理まで、たったの4ステップ!ステップ1、肉や魚、野菜をカットステップ2、調味料をもみこむステップ3、冷凍ステップ3、調理この本が1冊あれば、あっという間に夕飯が完成。しかも毎日の献立に迷わない!忙しい人ほどトライしてほしい、おいしい時短レシピです。<この本の魅力>1、とにかく簡単2、身近な食材だけ3、家にある調味料だけ4、家族みんなが好きな定番おかずだけ5、100レシピのボリューム感6、本がパタッと開いて調理しやすい
ふるえる、動作が鈍くなる、筋肉がこわばる、姿勢を保てなくなる、などの運動症状から、便秘や頻尿、多量の汗、立ちくらみ、うつや幻覚、認知機能障害など、不快な症状に悩まされるパーキンソン病。動ける体を維持し、前向きに暮らすための最新療法と自宅療法を、パーキンソン病の日本一の名診療所である順天堂大学の先生方が懇切丁寧に徹底解説。《本書の内容》●パーキンソン病になっても、寿命まで元気に生活できる!●パーキンソン病とはどんな病気なのか?●新薬が続々登場!薬の使い方、効果についてくわしく知る ●意外と知らない人が多いパーキンソン病の外科手術●リハビリテーションの重要性と家庭でできる簡単ケア●短い時間でも、満足できる診察を受けるコツ
今井さんが作るマフィンは、ふんわり、しっとり、もちもちとした不思議な食感。
その秘密は、バターや卵を使わずに、豆腐で生地全体をまとめる、独特の配合にありました。
作り方はとっても簡単。でもその食感は唯一無二。
マフィンの新しい魅力を存分に味わってください。
「くるくるスコーン」は、植物油で作ったスコーン生地に、ジャムやあんこ、アーモンドクリームなどを巻いたもの。
素朴なお菓子だったスコーンが、フィリングとの組み合わせによって、ますます楽しいお菓子になりました。
いずれも今井さんならではの魅力的なお菓子。
作り方はごくごくシンプル。
慣れてきたら、ぜひアレンジしてみてください。
豆腐で作るマフィン
【基本の作り方】ブルーベリーのマフィン
◇プレーン生地
いちごとチョコチップのマフィン
レモンとホワイトチョコのマフィン
チェリーとミントのマフィン
ぶどうのマフィン
いちじくのマフィン
くるみとチョコチャンクのマフィン
りんごと紅茶のマフィン
柿とピーカンナッツのマフィン
紅茶とスパイスのマフィン
コーヒーのマフィン
◇バナナ生地
バナナと黒糖のマフィン
バナナとラズベリーのマフィン
バナナとクランベリーのマフィン
バナナとアプリコットのマフィン
◇ココア生地
トリプルチョコのマフィン
ココアとバナナのマフィン
ココアとブルーベリーのマフィン
◇その他の生地
ジンジャーとメープルのマフィン
コーングリッツとローズマリーのマフィン
かぼちゃとココアのマーブルマフィン
小麦ふすまとラムレーズンのマフィン
◇セイボリー生地
ミニトマトとオリーブのマフィン
紫玉ねぎとチーズのセイボリーマフィン
アボカドとクリームチーズのセイボリーマフィン
くるくるスコーン
【基本の作り方】ジャムのロールスコーン
◎シンプル
シナモンシュガーのロールスコーン
黒糖とナッツのロールスコーン
バナナとピーナッツバターのロールスコーン
クランベリーとピーナッツバターのロールスコーン
◎あんこ
あんことシナモンナッツのロールスコーン
あんこといちごのロールスコーン
◎アーモンドクリーム
アーモンドクリームとチョコチップのロールスコーン
アーモンドクリームと紅茶のロールスコーン
ココアのアーモンドクリームとラズベリーのロールスコーン
ココアのアーモンドクリームとココナッツのロールスコーン
抹茶のアーモンドクリームとホワイトチョコのロールスコーン
抹茶のアーモンドクリームとラムレーズンのロールスコーン
◎クリームチーズ
クリームチーズとコーヒーのロールスコーン
クリームチーズとジャムのロールスコーン
◎セイボリー
香菜、ごま、しょうがのセイボリーロールスコーン
ハーブとチーズのセイボリーロールスコーン
7
夫アレクサンドル・リトビネンコは放射性物質によってプーチンに暗殺されたのか?
その真相を明らかにするため、妻マリーナは立ち上がった。
この動きを妨害する英国、ロシアという大国の壁を乗り越え、主婦がプーチンに挑み勝利するまでの過程を、マリーナと親交がある著者が克明に描き出す。
同時に、ウクライナ侵攻に踏み切ったプーチンの特殊な思考回路や性格、そのロシアとの外交に失敗した国際政治の舞台裏、さらに国家に戦いを挑んだ個人の姿と夫婦の愛を描く、構想12年の大作ノンフィクション!
小倉孝保 (おぐら たかやす)
1964年、滋賀県生まれ。1988年、毎日新聞社入社。カイロ支局長や欧州総局長、外信部長を歴任して現在、論説委員兼専門編集委員。
英外国特派員協会賞や小学館ノンフィクション大賞、ミズノスポーツライター賞最優秀賞を受賞。
主な著書に『ロレンスになれなかった男 空手でアラブを制した岡本秀樹の生涯』『十六歳のモーツァルト 天才作曲家・加藤旭が遺したもの』『踊る菩薩 ストリッパー・一条さゆりとその時代』『35年目のラブレター』など。
ジャーナリスト・青木理氏推薦
「夫を暗殺された妻がプーチン大統領と闘う姿を通して、国家と組織と個人、そして正義と自由と人間存在の根源という深淵な命題に正面から迫った秀作!」
人気キャラ、すみっコぐらしのさがし絵本。大人から子供まで楽しめる、ビジュアル重視の遊び絵本。
体型にフィットするサイズ感や好みのデザインなど、ドンピシャな「パンツ」を見つけるのは難しいもの。理想のパンツを手に入れたいなら、手作りがいちばん!
注目のデザインやベーシックな大人パンツが、ギュギュっと詰まった一冊。コーディネートのヒントもご紹介。さぁ、たくさんつくってパンツ迷子から卒業しましょう!
★ずっとはき続けたいお気に入りの型が見つかる!!
サルエルパンツ
前開きタックパンツ
バレルパンツ
パラシュートパンツ
コクーンパンツ
ベイカーパンツ
テーパードパンツ
ヨーク付きタックパンツ…etc.
★パンツ作りに欠かせないテクニックをくわしく解説!!
前開きファスナー
コンシールファスナー
切り替えポケット
シームポケット
裏地のつけ方
リブの縫い方…etc.
Chapter1:注目の美シルエットPantsを手作りで
01ヨーク付きタックパンツ
02フロントラップパンツ
03バレルパンツ
Chapter2:クローゼットにぜひほしい!着まわしのきく絶品Pants
04サルエルパンツ
05前開きタックパンツ
06テーパードパンツ
07ベイカーパンツ
08サロペット
09まち付きサルエルパンツ
10Vネックサロペット
Chapter3:型紙ひとつで2倍楽しめる!お得なアレンジPants
LENGTH ARRANGE
11・12脇ファスナーパンツ
13・14ガウチョパンツ
HEM ARRANGE
15ギャザーイージーパンツ
16パラシュートパンツ
17ワイドパンツ
18コクーンパンツ
19リラックステーパードパンツ
20ジョガーパンツ
SEWING GUIDE
前開きタックパンツを作りましょう
コンシールファスナーのつけ方
裾リブのつけ方
シームポケットのつけ方
裏地のつけ方
雄々しい性格と漢らしい体格、敵を蹴散らす強靭な姿から“ティドロスの冬熊”と呼ばれるサリュに突然舞い込んだのは、隣国で婚約破棄された令嬢との婚約話!
おでこにチューから始まって、慣れない女性にそわそわ、向けられた笑顔にドキドキ、チラリと見える胸元にあたふた。
よからぬ妄想を一人繰り広げ、初めての婚約者に翻弄される中、感じ始めた「違和感」の正体とは──?
「女は家庭、男は仕事」という性分業が成立した近代に、「主婦」は誕生した。『主婦之友』『婦人公論』といった婦人雑誌は、いかに「主婦」像をつくりだしたのか。マスメディアというイデオロギー装置の機能を読み解く。
「美しい所作」を手に入れることは、生涯衰えることのない「一生ものの美しさ」を手に入れること。所作とは一緒にいる相手と思いやるためにあるもの。ちょっとした気遣いがあなたの人生を変えます。
綺麗な身のこなし、言葉遣い、気配り……洗練された所作は、その人の品格を高め、確実に1ランクも2ランクも上の人に見せてくれます。しかし、決して難しくはありません。ひとつひとつは、とても簡単。教えれば、子供でも実践できるもの。老舗京菓匠の女将が日々の接客、生活の中から学んだ、仕事、恋愛、人づきあいに効く、愛される「ふるまい」の極意を伝授します。
1章 所作があなたの品格を磨く
2章 美しい人をつくる立ち居振る舞い
3章 美しい言霊を意識する
4章 食に人となりが表れる
5章 愛される人づきあいの所作
2015年に結成し、現在まで11か国でライブ出演をするなど、世界に照準を合わせ活動しているデジタルネイティブ世代アイドル・わーすた。(グループ名は「The World Standard」の略)そんなわーすたの4ヶ月連続メンバーソロ写真集企画の第4弾、三品瑠香2nd写真集の発売が12月22日(木)に決定しました!メンバーそれぞれ、四者四様のテイストやロケ地で撮影に臨んだ今回の写真集企画。三品瑠香のロケ地は石川県。いわゆる“小京都”と呼ばれるレトロな茶屋街を巡ったり、金沢21世紀美術館でアート作品に触れたり、由緒ある兼六園の庭園で佇んだりと、金沢を堪能する一方で、可愛らしいペンションでくつろいでいる姿や海沿いをドライブしている様子など、プライベート感溢れる素顔も満載。等身大から大人びた姿まで、さまざまな三品瑠香をオシャレに切り取った一冊となっています。
ブリュッセル、アントワープ、ナミュール、ベルギーの3都市に暮らすアーティストたち。17軒の住まいと、しあわせな家族の時間をたっぷりの写真とともに紹介します。ブリュッセル&アントワープのガイド付き。
日本や世界の昔話はもちろん、子どもたちが一生のうちに必ず出会いたい名作を、網羅。
小学4年生で習う図形や単位の問題集。
すみっコぐらしのかわいいイラスト入りで、簡単な解説で基礎を身につけながら問題が解ける!
コンパスや分度器を使った作図問題も解説付きで紹介しているため、苦手な子でも安心です。迷ってしまう単位換算も巻末で一覧になっていて、ひと目で分かります。
角 角度のはかり方、角度の求め方、向かい合う角度、角のかき方
直線 垂直、平行、平行な直線と角度
四角形 台形、平行四辺形、ひし形、対角線
広さ 広さの単位、面積の求め方、辺と長さと面積、面積の求め方、大きな面積の単位
立体の図形 立方体と直方体、平面と面・辺・頂点の数、辺の長さと面の形、展開図、面や辺の垂直と平行、見取図
表とグラフ 折れ線グラフ
まとめのテスト
単位早見表
世界の国花と四季折々の花が描かれた癒しのぬり絵ブックです。絵ハガキを切り取ったかのような素敵な風景の数々は、まるで小鳥と一緒に花のある風景の中を散歩しているように感じられます。著者がこれまで旅した国の風景を思い出しながら、あるいはいつか訪れてみたい国とともに描いています。そこにはネコ、イヌ、ウサギ、リスなど可愛い動物たちもたくさん登場します。色鉛筆やカラーペンなど、好きな画材で、自由な気持ちで、思うままに塗ってみてください。「キレイに塗らなきゃ」と難しく考えずに、自然を感じながら、リラックスして、楽しんでいただきたいと思います。花いっぱいの「世界の風景」の中をぬり絵で旅をしてみてください。[掲載国:スイス、フランス、スペイン、イタリア、ドイツ、イギリス、オランダ、スウェーデン、フィンランド、ロシア、ペルー、カナダ、ハワイ、タヒチ、ベトナム、中国、日本]
シンプルライフ研究家マキさんが綴る、衣食住の「楽」家事のヒント集。私たちは、家事でもっと幸せになれるはず!著者累計約28万部!サイト「エコナセイカツ」のマキさんの新刊は、衣食住「楽」家事のヒント集。家事には、それをやった人にしか感じられない「小さな幸せ」がありました。マキさん自身、家事が苦手だったからこそたどり着いた、「自分の日々が輝く」考え方のコツをご紹介します。
張良の離脱を許した劉邦、楚の将軍として圧倒的な手腕を振るう項羽、その二人に対峙する章邯。
大陸動乱の中、英雄たちに関わる中で田中の打つ次なる一手は──!?
大人気御礼の転移浪漫、暴虎馮河の第9巻!