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• 小原嘉昭
• 農山漁村文化協会
• ￥2200

• 2021年09月30日頃
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乳牛のもつ「発酵タンク」と「ミルクタンク」に着目、栄養生理と泌乳生理の両面から乳牛の健康と乳生産について、初めてわかりやすく集大成。まず、乳牛はルーメンという「発酵タンク」と成長ホルモンに調節されている「ミルクタンク」をじつに巧妙に使って多量の牛乳を生産していることを説明。その「発酵タンク」や「ミルクタンク」の環境を整え、恒常性を維持していくことが、乳牛の健康と乳生産(高泌乳)の両立につながることを解説。そして、現代の酪農の特徴や課題をふまえ、これからの飼養管理の着眼点やヒント、方向性を示す。
はじめに
1牛乳生産のあゆみ、そして現在
2乳の成分と子の成長、ヒトの健康
3乳牛の消化管の形態とはたらき
4ルーメンにおける発酵と微生物
5ルーメン微生物による栄養素の代謝
6ルーメンの機能と代謝機能の発達
7ルーメン発酵と乳生産
8乳牛の健康とルーメンの恒常性
9ウシにおける生理機能の特異性━尿素とNaの体内循環━
10ミルクタンクの構造と牛乳の合成
11泌乳の内分泌制御と成長ホルモン
12乳牛の健康とこれからの乳生産
【目次】
はじめに
乳牛はどのようにして多量の牛乳を生産するのか

1牛乳生産のあゆみ、そして現在
　(1)ウシの誕生と家畜化
(2)牛乳の生産・利用の進展
(3)世界の酪農と日本酪農の現在

2乳の成分と子の成長、ヒトの健康
(1)各種哺乳動物の乳成分の特徴
(2)牛乳の成分とすぐれた機能

3乳牛の消化管の形態とはたらき
(1)口腔内の形態と口腔内消化のしくみ
(2)ウシの消化管の特徴━イヌやウマとの比較から━
(3)胃の形態とはたらき
(4)下部消化管の形態とはたらき

4ルーメンにおける発酵と微生物
(1)ルーメン発酵の特徴とルーメン微生物
(2)主なルーメン微生物の種類とはたらき
(3)微生物のルーメンへの定着のしかた

5ルーメン微生物による栄養素の代謝
(1)炭水化物の代謝
(2)窒素の代謝
(3)脂質の代謝
(4)ビタミンの合成

6ルーメンの機能と代謝機能の発達
(1)ウシの胃とルーメンの発達
(2)成長にともなう代謝機能の獲得
(3)唾液の分泌機能の発達と変化

7ルーメン発酵と乳生産
(1)摂取する飼料とルーメン発酵の関係
(2)良質な乳生産のためのルーメン発酵
(3)短鎖脂肪酸の重要性と機能性

8乳牛の健康とルーメンの恒常性
(1)ルーメンの恒常性を支える要因
(2)微生物による恒常性の維持
(3)生理機能による恒常性の維持
(4)唾液分泌の役割としくみ

9ウシにおける生理機能の特異性━尿素とNaの体内循環━
(1)尿素再循環のしくみと活用
(2)ナトリウム(Na)の体内循環

10ミルクタンクの構造と牛乳の合成
(1)乳房・乳腺の構造とはたらき
(2)栄養素の利用と乳成分の合成
(3)乳腺上皮細胞における乳成分の合成

11泌乳の内分泌制御と成長ホルモン
(1)乳腺の発達と泌乳を調節するホルモン
(2)乳生産と成長ホルモン
(3)成長ホルモンによる増乳効果のメカニズム
(4)泌乳における脂肪組織の役割

12乳牛の健康とこれからの乳生産
(1)妊娠・泌乳・乾乳と乳生産
(2)周産期の栄養生理と「生産病」
(3)乳牛の健康と乳生産の両立のために
(4)乳牛の健全性の維持と技術開発

おわりに
参考文献
索引

• 能㔟博
• 青春出版社
• ￥1023

• 2020年06月16日頃
• 在庫あり
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「生きているうちは、寝たきりにならず、元気でいたい」多くの人がそう思っているはずです。でも、寝たきり予防のために、ジムなどで運動をしたり、きつい筋トレをおこなうのはなかなか難しいもの……。そもそも、どんな運動が本当に効果があるのか、わからない人も多いはず。そこで、本書で提案するのが、歩くだけで筋力を増やすことができる「筋トレ」ウォーキング。7000人以上のデータに裏付けられた「科学的なエビデンス」のあるウォーキング法です。筋トレウォーキングをするだけで、10歳以上若返った体力を得ることも可能。いつもの歩き方を少し変えるだけで、簡単に健康寿命を延ばし、生活習慣病も予防できます。

• 新井卓二
• 同友館
• ￥1870

• 2024年06月03日頃
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経済産業省認定の健康経営顕彰制度には上場企業・大規模法人では併せて約5000社、中小企業でも17000社以上が申請をしています。
企業経営においてスタンダードとなりつつある健康経営への取り組みについて、経営戦略的視点から見たメリットや上述の制度解説など健康経営の追い風となる環境、実際の取り組み方や各企業・組織の取り組み事例について分かりやすく解説します。
第1章　健康経営の現状
　第1節　健康経営とは
　第2節　戦略としての必要性
　第3節　コロナ禍を経てオンライン社会の取り組み
　第4節　ビジネスモデル(ヘルスケアビジネスへ)
　第5節　健康経営の最前線とエビデンス

第2章　健康経営の期待される効果
　第1節　海外との比較
　第2節　効果の測定方法
　第3節　健康経営の波及図
　第4節　イノベーション
　第5節　人材開発とウェルネス(健康)キャリア開発

第3章　 健康経営の取り組み手法
　第1節　目標とする健康経営/Corporate culture of health
　第2節　STEP1〜STEP3
　第3節　座組/クロスファンクショナルチーム
　第4節　従業員から家族、株主、地域へ
　第5節　介入方法

第4章　健康経営の今後の展開
　第1節　平均から抜け出す健康経営
　第2節　地域や取引先、顧客との関わり方
　第3節　関わることができる戦略
　第4節　自治体が活用する健康経営

• フットセラピー
• リンケージワークス
• ￥1045

• 2023年11月16日頃
• 在庫あり
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台湾式足裏専門店NO.1の「フットセラピー」監修の付録「指圧棒」つき。

力が入り易い独特の形状は本誌オリジナルです。

誌面ではフットセラピーによる、丁寧なエクササイズ解説を掲載。初めてでも簡単に台湾式足つぼ刺激が行えます。

ほかにも、「足裏反射区マップ」「不調別足つぼ指圧棒ケア」など盛り沢山な内容です。

• 英和出版社
• ￥770

• 2023年12月05日頃
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• 後藤　佐多良
• （株）東京堂出版
• ￥1320

• 通常3～9日程度で発送
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高齢化社会となり、自分や家族の老いが身近な関心事となっている人へ、老いとは何か、老年病の基礎知識、老化を遅らせるためにサプリメント、カロリー制限、運動など自分で出来ることを紹介。老いを知り、うまく付き合っていくための参考書です。

• 大塚亮/高上実
• 三空出版
• ￥1430

• 2019年05月
• 在庫あり
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• 4.77(22)

抗酸化作用で脳と肉体の老化をストップ。腸内環境を改善し、免疫力をアップさせる。筋肉と骨を維持して、アクティブな体をつくる。血管を強くして、生活習慣病を寄せつけない。有効な野菜にこだわったサラダレシピ４０。

• 唐木英明
• 日本食糧新聞社
• ￥1320

• 2023年06月
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健康食品の明るい未来に向けて私たち関係者は何をすべきだろう？健康食品の解説書として、現状のみならず、そこに存在する深刻な問題とその解決法も紹介する。

• 保坂　隆
• ディスカヴァー・トゥエンティワン
• ￥1430

• 2018年06月
• 在庫あり
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• 3.6(6)

人生１００年時代に備える「生き方ガイド」。豊富な図解でスルスル読める！すぐ役立つ！！

• 重見大介
• 金芳堂
• ￥3960

• 2023年09月
• 在庫あり
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• 大洋図書
• ￥572

• 2022年04月26日
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今日から「食べ痩せ」を実践！
簡単・絶対に痩せる糖質オフの決定版！！
【巻頭特集】
痩せない原因は「糖質中毒」だった！
糖質でメタボになると危険な病気を招く
糖質オフで病気予防！自律神経のバランスも整う
ダイエットで痩せた後のリバウンド対策も大切
【1章】食べながら痩せる！ダイエット実践編
〇基本ルール
糖質を1日60g以下にすると誰でも簡単に痩せる
ダイエットの障害となる「3つの敵」をブロック
面倒なカロリー計算はなし意味がないので必要なし
炭水化物は最後！食べる順番を意識する
食後の軽い運動で肥満＆血糖値対策
朝と昼は食べてもOK！夜は糖質を摂らない
水よりお酒のほうが血糖値は上がらない
〇実践編
摂っている糖質量を知る
自分のBMIを把握する
1日に摂る主食の上限を決める
主菜・副菜をがっつり食べる
がっつり食べてもOKの食材
・・・
【2章】そのダイエット、間違っています！ダイエットの新常識
〇新常識
間食を摂るほうが肥満対策になる
良質な脂質には痩せる効果がある
調味料を変えると太りにくくなる
イメージと真逆！果物は「不健康」
コンビニ食でも糖質をカットできる
外食メニューも糖質オフに置き換え可能
1日2リットル以上の水を飲んで肥満対策
・・・ETC

• 松原よしのり
• naturavia
• ￥1500

• 2022年06月05日頃
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好評だった「旧 酵素玄米“氣”チュリ健康法」を一新！ヒマラヤ式 酵素玄米キチュリ食が食生活の軸にあれば、あとは「好きなものを好きなだけ呑んで食べて良い」。そんな魔法のような新・食事法をお伝えします。酵素玄米キチュリ食を取り入れて10年。話題の食事法など一切行わずに、肥満、病気に罹らずすこぶる健幸的な生活を送れています。健康美・免疫力を保てているのは、「酵素＋玄米＋豆＋ギー」にワケがある！？

糖質制限 グルテンフリー ケトジェニック VEGAN食 玄米菜食 マクロビオティック。。

一体全体何が適切！？

玄米食が軸にあれば
◎ 自炊は1週間にたった1回 酵素玄米10合のみ
◎ あとは好きなものを好きなだけ呑んで食べてよし
◎ ダイエットも病気も当分は気にする必要なし
◎ 腹もちが良いので間食が自然と減る
◎ 集中力激増（ホルモンバランスが整う）

簡単に無理なく痩せてデトックス
お通じ（胃腸）もよくなり
血糖値も心も安定

糖“質”ではなく糖“類”を控える
当たり前の『真常識』！

［内容より］
炭水化物の正体が一目で分かる最新図
ケトンダイエット
グルテンフリー
第6の味覚ー脂味ー
肥満遺伝子ビーマルワン
高GI値食品はなぜ体に悪いか
糖質OFFの科学的検証
マクロビオティック
腹八分
黙食瞑想
ヒポクラテス
糖“類”制限食の心提言
玄米の栄養学から作用と落とし穴と集中力
おひつ
おむすび
土鍋と圧力鍋とストウブ鍋の炊き方
酵素玄米10合の炊き方
玄米キチュリ
ー1ギーラキチャリ
ー2ソーカキチャリ
アーユルヴェーダ
ートリドーシャ診断
ーアーユルヴェーダ的ギー

• 白鳥早奈英/大越郷子
• 朝日新聞出版
• ￥1320

• 2015年05月20日頃
• 在庫あり
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• 5.0(1)

【芸術生活/家事】病気に負けない体をつくる、健康スムージー＆ジュース100レシピを紹介。ガン予防、疲労回復、肌荒れ、更年期、高血圧、認知症予防……ほか症状別にイチオシの食材組み合わせ例を収録。春夏秋冬の季節に合ったおすすめのレシピも紹介。

• 健康編集部　編
• （株）主婦の友社
• ￥509

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血管が詰まると心筋梗塞や脳梗塞を招きかねない。そこで強い、切れない血管を作って血液をサラサラにするさまざまなワザを伝授。

• ペトル・シュクラバーネク/大脇幸志郎
• 生活の医療
• ￥2970

• 2020年07月
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• 3.0(3)

• 京阪神エルマガジン社
• ￥1100

• 2021年11月08日頃
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健康の鍵を握るのは“腸”だった！ 専門家の話から導き出した、7つのキーワードから、今すぐ取り入れられる、腸活にまつわる店・モノ・ことをご紹介。発酵食を取り入れたお店や取り寄せできる発酵食品、腸が喜ぶ旬野菜が買える・食べられる店など122軒をご紹介。ほかにも、食物繊維が摂れる料理、腸が元気になるパフェなどのレシピ、動画が見られる簡単腸マッサージ法も載った、外でおうちで楽しめる腸活情報が満載の一冊。

• 野口 緑
• 池田書店
• ￥1760

• 2022年04月14日頃
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• 4.0(2)

本書は、子どもが気になるカラダやココロに関する悩みや素朴な疑問、性のこと、親が読んでおいてほしい基礎知識を一冊にまとめた10代のための「健康書」です。実際に悩んでいる10代の声はもちろん、どう接していいか悩む親御さんの声を大切にまとめました。

●子どもの肥満や糖尿病など、生活習慣病が低年齢化！
→どうして太るのか、太らない方法、大人になって困らない健康法が満載！
●不登校やひきこもりなど、こころのケアが必要な子も。
　→自律神経や、心理学からココロとの向き合い方を解説。
●10〜12歳になると、自我が芽生え、他人との違いに悩みます。
　→「今のままでいいんだ」。自分が好きになれるようなアドバイスを掲載
●親や先生が話しづらい性の事も解説
　→早いということはありません。10歳から知っておきたい第二次性徴を解説。

【大人になる前に知りたい「からだの基本」】

ヒトの体づくりの最終段階の10代で、あらためて、体っていったいどうなっているのか、最大限に機能を発揮させるためにはどのような環境（食事や運動や睡眠、体のケアなど）を選択したらよいのかについて、主人公であるみんなに、そして、それをサポートする大人に知ってもらいたいというのが本書のコンセプトです。

監修にあたっては、
小児科学の観点から医師の橘真紀子先生、
思春期の心と性の観点から助産師の幸崎若菜先生にもご尽力いただきました。

10代のみんなが抱く体の疑問を中心に、あらゆる観点から10代の体を理解するための伴走書になるものだと思っています。

野口緑
Part.1　やっぱり気になる！カラダのこと！
「食べるとすぐに太ってしまいます」「日焼けしすぎると体に悪いの？」
「鼻の毛穴やニキビが目立って、気になります」「毛深いのが気になります」

Part.2　カラダの調子をよくする方法
「学校の健康診断で何を見たらいい？」「アレルギーって何？」
「ワクチンって効くの？」「最近、うんちがすごい臭い気がする」

Part.3　知りたい！自分のこころを大切にする方法
「顔がすぐ赤くなるクセをなおしたいです」「緊張すると手汗をかくので、恥ずかしいです」
「なんでお父さんがウザく感じるのですか？」「すぐイライラしてキレてしまいます」
特集！　人に聞けない性のこと

●女の子のからだとしくみ／●男の子のからだとしくみ

Part.4　10代で知りたい！健康生活習慣
「食べ物の好き嫌いをしても生きていけますか？」「最近、眠れないし朝も起きられなくて困っています」
「記憶力をよくする方法ってある？」「スマホばっかり見ていたら勉強できなくなるってホント？」
コラム　ジェンダーの話

• 榎沢　良彦/入江　礼子
• 建帛社
• ￥2310

• 2018年05月15日頃
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保育士・幼稚園教諭養成課程の教科書。
「子ども自身が学ぶ」という視点で捉え，子どもの経験が見えるようにし，さらに子どもの視点から援助のあり方を捉える。
2018年4月施行の幼稚園教育要領，保育所保育指針，認定こども園教育・保育要領に沿った改訂版。

• 英和出版社
• ￥599

• 2024年04月30日頃
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• 池田大作/ルネ・シマー
• 聖教新聞社
• ￥733

• 2008年11月
• 在庫あり
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