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• 住友林業ホームテック株式会社
• 建築資料研究社
• ￥1650

• 2016年02月
• 在庫あり
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• 0.0(0)

古建築研究家・中山章さんと拝見した旧家再生。２１軒のリフォームから見えてくる、これからの住まいの活かし方。

• 交通新聞社
• ￥1760

• 2024年12月23日
• 在庫あり
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• 5.0(1)

2010年代にサードウェーブの日本上陸とともに一大ブームを引き起こした
スペシャルティコーヒー。コロナ禍を経て、現状どのようになっているのか？
季刊雑誌『珈琲時間』のスタッフが再集合、散歩の達人MOOKとコラボして、
セレクト・取材した50店をお届けします。
そういうわけでタイトルの「コーヒー」は漢字です。
【CONTENTS】

Chapter1　コーヒータウンの名店たち
清澄白河／蔵前・両国／三軒茶屋・桜新町
Chapter2 東京23区の名店たち
　都心編／23区南部＆西部編／23区東部＆北部編
Chapter3 東京市部＆近県の人気店
　多摩エリア／行っておきたい近県の店

コラム
さまざまな個性が魅力のスペシャルティコーヒー
1． 昨今のコーヒータウンはなぜできた？
2． コーヒーベルトと産地の話
3． 上質なコーヒーを考えるコーヒハンターJose川島良彰さんインタビュー
4． 知識を深めるとっておきのコーヒーの本

• ジェイムズ・ホール/ジョン・ジュリアス・ノリッジ/大木麻利子
• 三元社
• ￥1650

• 2016年08月17日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

彫刻、絵画、建築、詩、あらゆる分野でイタリア・ルネッサンスを代表するミケランジェロ。「神のごとき」とうたわれた驚異の天才は、辛辣さでも超一流の強烈な個性の人でした。人類史上もっとも偉大な芸術家の生涯と実像を彼自身に語ってもらいましょう。
まえがき　ジョン・ジュリアス・ノリッジ　　4
はじめに　　8
ミケランジェロ（1475-1564）小伝　　11
ミケランジェロとコーヒータイム　　37
　　　独学の反逆児　　38
　　　身体美　　48
　　　天才の「線」-詩とデッサン　　56
　　　メスあるいは知の最前線　　64
　　　「神のごとき」か「きわめて人間的」か　　72
　　　専制君主と民主主義者　　79
　　　女性の表現　　88
　　　巨人主義　　97
　　　大理石マニア　　106
　　　画家は己を描くもの　　114
　　　完成と未完成　　122
　　　天国か地獄か　　130
参考文献「読者の方々、私ミケランジェロ・ブオナローティと、
　　　もう一杯コーヒーをいかがですか」　　140
索引　　142
訳者あとがき　　146

• 大坊 勝次/森光 宗男
• 新潮社
• ￥2970

• 2018年05月31日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.5(3)

「焙煎とネルドリップの名人」「コーヒー」を究めたふたりの珠玉の対談集。東京・表参道の『大坊珈琲店』と福岡・赤坂の『珈琲美美』--国内外で尊敬を集める、同い年で親友のふたり。この東西両雄の対談を「再現」する。豆をどう扱うか。この一杯を淹れる意味は。店には何が必要か？　美術、音楽、訪れるお客さんたち、そして、「生きる」とは。珈琲という共通語でつながるすべての人に贈る。

• 交通新聞社
• ￥1320

• 2016年09月29日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

“渋カフェ”とは、なんとなく渋さを感じるカフェや喫茶店のこと。
それは、日常のなかにぽっかり口を開けた“異空間”です。
例えば、凝った内装や建物があったり、文化が薫る本やアートが自由に手に取れたり。
はたまた、名物メニューや、極上の一杯は至福のひととき。
“なんとかウェーブ”もいいけれど、いぶし銀の店主たちのこだわりや粋を感じたい。
あの、押しつけがましさなんてない、さりげない心配りに、猥雑な日常から解放され、ぼーっとしたい。
そういえば、家よりもこの店にいる時間の方が長いかも。
■Chapter1
長居してしまうベスト・オブ・渋カフェ
＜掲載店＞
アカシヤ／喫茶 穂高／ツネ／純喫茶モデル／喫茶ボンナ／ティーラウンジ カトレア　など

■Chapter2
“大箱”で紛れて
＜掲載店＞
純喫茶 フジ／珈琲 西武／珈琲館くすの樹／コーヒーショップギャラン／紺碧　など

■Chapter3
とびきりおいしい名物
＜掲載店＞
ゆりあぺむぺる／ニット／西洋菓子 しろたえ 赤坂／自家焙煎珈琲みじんこ／それいゆ　など

■Chapter4
建物に天晴れ
＜掲載店＞
自家焙煎珈琲パぺルブルグ／Lawn／喫茶古城／喫茶 蔵／自由学園 明日館／さぼうる　など

■Chapter5
文化の薫り漂う
＜掲載店＞
可否道／ 世田谷邪宗門／銀座カフェー パウリスタ／樹の花／こけし屋／こころ　など

■Chapter6
本の匂いをかぎながら
＜掲載店＞
アール座 読書館／よるのひるね／フォスフォレッセンス／草枕／喫茶マーブル　など

■Chapter7
うなるほど旨い珈琲
＜掲載店＞
珈琲屋バッハ／麻生珈琲店／カフェベルニーニ／珈琲 甍／CAFE FACON　など


■column
○ルノアールおじさん図鑑
○伝説の店クラシック
○おもしろ椅子を求めて
○珈琲に合う本
○看板猫について

• マリー・カーペンター/黒沢令子
• 白揚社
• ￥2750

• 2016年12月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(7)

なぜコーヒーを毎日飲みたくなるのか？コーヒー、茶、清涼飲料、エナジードリンク、サプリ…多くの製品に含まれ、抜群の覚醒作用で人気のカフェイン。その効能や歴史から中毒や副作用などの危険な弊害まで、世界を虜にする“薬物”の魅力と正体を探る。

• kmsr/珈琲猫
• KADOKAWA
• ￥1320

• 2018年11月10日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

前世の恋人フランセスカを救い出し、二人目の嫁をゲットしたラルフ。順風満帆と思いきや、世界を統べていた大魔王の力が何者かに封印されてしまい、反乱が発生！　ラルフは劣勢な大魔王側につくことを決断しーー!?

• ニコラス・P．マネー/小川真
• 築地書館
• ￥3080

• 2008年08月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.67(4)

ジャガイモ、トウモロコシ、コーヒー、チョコレート（カカオ）、ゴムの生産に大きな影響力をもち、クリやニレなど都市景観を形成する樹木を大量枯死に追いやる。生物兵器から恐竜の絶滅まで、地球の歴史・人類の歴史の中で、大きな力をふるってきた生物界の影の王者、カビ・キノコ。彼らは、今また不気味な動きを見せている。本書は、地球上に、何億年も君臨してきた菌類王国の知られざる生態を描くとともに、豊富なエピソードを交えた平易でありながら高度な植物病理学の入門書である。

• 桜田 千尋
• 玄光社
• ￥2200

• 2022年05月25日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(5)

イラストレーター・桜田千尋さんが手掛ける「満月珈琲店」のメニューの中から、夏にぴったりの涼し気なドリンクやスイーツなど24種類をポストカードにしました。眺めたり、飾ったり、大切な人に送ったり、お好きな用途でご使用ください!
【掲載メニュー一覧】
天の川のアイスミルクティー/三日月のクロワッサン/ダイビングソーダ/熱帯夜のクラフトソーダ/雨のドロップス/深海のシュークリーム/波のソフトクリーム/線香花火のアイスティー/薄明ラムネ/空色ジャム/しし座のハンバーガー/深海の水出しコーヒー/夏の大三角のアイスキャンディー/天の川のかき氷/水平線のサイダー/満月たまごのガレット/積乱雲のカップケーキ/雲のソフトクリーム/惑星のアイスクリーム/雨音のドリップコーヒー/星屑と隕石のタピオカミルクティー/シャボン玉のわらび餅/滝のフルーツポンチ

• 奥村千穂
• 三修社
• ￥1650

• 2009年08月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.71(11)

時には仲間とおしゃべりを楽しみ、時にはお気に入りのコーヒータイム。夜はワインでほっと一息…。日常の中の、自分にとって大切な場所。忙しい毎日を、ちょっとだけ豊かにしてくれる空間。それが「バール」です。カフェでもなく、バーでもない。「バール」をとことん楽しむ方法、教えます。

• 村上萌
• マガジンハウス
• ￥1320

• 2013年09月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.07(29)

コーヒーにミルクやシロップを加えて自分好みの味にするように、身の回りの「素材」を組み合わせて、毎日の生活を自分流に「カスタマイズ」してみませんか？何気なく過ごしていた時間が、お気に入りのシーンに変わります！女性たちから大注目を集めるライフスタイルプロデューサー・村上萌が伝授する、毎日をワクワク過ごすためのコツ。

• cafe-sweets 編集部
• 柴田書店
• ￥2200

• 2023年04月01日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(3)

これから店を開く人に伝えたい
お金のこと、準備のこと。
店舗開業時のリアルな声を収載

焼菓子メインの小さなカフェ、サードウェーブ系コーヒースタンド、ドーナツやワッフル、サンドイッチの専門店……。
今、10坪前後の個性派ショップが続々とオープンしている。
コストが抑えられ、少人数で運営できる小型店舗での出店は、‶独立開業″のトレンドの一つになっている。
とはいえ、低予算、小スペースでは、悩みも少なくない。

限られた予算で魅力的な店をつくるには？　
狭いスペースで動線や収納スペースを確保するには？　

本書では2019〜22年にオープンした菓子店・パン店・カフェ30店の開業事例を紹介。
実際に店を開いたオーナーたちの経験談には、知恵と工夫が凝縮されている。
「こうしてよかった」「こうしておけばよかった」。
そんな先輩オーナーのリアルな本音を、未来の開業に役立てていただきたい。
小さな店をつくるには……
開業は決めたけど、オープンまでに何をする？

うっかり忘れを回避！
開業目前のチェックリスト

■小さなパティスリー、焼き菓子専門店
菓子店 あまつひ
お菓子屋 ひつじ組
ヒロミ アンド コ スイーツ アンド コーヒー
菓子屋 ヌック
ベイクドアップキョウコ
ふくふく焼菓子店
ヤミー ベイク
おやつ屋 果林食堂

■小さなスイーツショップ、ベーカリー＆サンドイッチ専門店
プロパーイングリーディエンツ
ラトリエ ア マ ファソン
ミニマル
モッカ（mocca）
幸せを運ぶドーナツ屋さん ソマリ
フワリの秘密基地
どらやき どら山
ブルー ツリー ベーカリー
チェスト船堀
グルファ
ホーライヤ
ティーウィズサンドイッチ

■小さなカフェ、コーヒースタンド＆バー
プティ パルク
カフェ サツキ
フルミナ
カフェ シヤント
ラッティエーラ
ノヴァ 珈琲と焼菓子
スタン コーヒー＆ベイク
スイートオリーブ金木犀茶店
エスエスイエット（SSYET）
スプートニク

■Column
教えて先輩！
お金に関して気をつけるべきこと
小さな店のテイクアウト
こんなスイーツ＆フードが人気です
小さな店にはアイデアが満載
もっと知りたい！ 店づくりのひと工夫

• ヤスエイ
• 道玄坂書房
• ￥733

• 2017年02月07日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(3)

• 高井尚之
• プレジデント社
• ￥1430

• 2016年11月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.42(14)

「コメダ珈琲店」人気の秘密を大解剖！「昭和レトロなコーヒー」と「ボリュームたっぷりパンメニュー」、全世代の心をつかむ接客のアイデア、“アンチスタバ派”が好きな「昭和型喫茶店」の魅力ーコメダの企業としての「強み」を大解明！

• イアム
• 小学館
• ￥722

• 2013年09月06日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(3)

エブリスタ閲覧数歴代一位、待望の書籍化

「私の恋愛ハウツー本のバイブルは、現実のこの世界ではことごとく役立たない」彼氏いない歴が実年齢の結月は、コミック好きの冴えない事務職だ。憂鬱なのは、月に一度の税理士とのミーティング。冷徹な面持ちの吉川という税理士は、引き継いだばかりで慣れない仕事のミスを、ことごとく指摘してくるのだ。そんな吉川さんから、おつきあいしませんかと言われて大混乱。それは本気？ それとも……。恋愛レベルゼロの結月が、ドSキャラの税理士に翻弄されつつも歩む、恋愛の修羅場！
連載時から「キュン死しそう」と話題！ 日本最大級の小説投稿コミュニティサイト・エブリスタで閲覧数1位のラブストーリー、待望の書籍化！


【編集担当からのおすすめ情報】
カバーイラストは、人気漫画家の相原実貴さんです！

• 目黒勝道
• 朝日新聞出版
• ￥1430

• 2014年07月18日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(24)

現場を知りつくし、教育・人事制度を構築したスタバの元組織開発マネージャーが初めて明かす、最強のチームを生み出すしくみ、発想、カルチャー。学生バイトでも「社会人基礎力」が自然と身につく理由がわかる！どんな企業もすぐに実践できるスタバの基本。

• 田中慶一
• 淡交社
• ￥1017

• 2019年03月29日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

〈日本一コーヒーを飲む街・京都で、欠かすことのできない名店・人気店を網羅したガイドブック〉
〈独自の喫茶文化を育んできた「京都のコーヒー」の全体像が見えてくる〉

パンと並び、一人当たりのコーヒー消費量が日本一を誇る京都では、独自の喫茶文化が形成・発展してきました。本書は、関西一円のコーヒー事情に精通するコーヒーライター・田中慶一氏の監修で、京都のコーヒーの「現在」を網羅したガイドブック。
京都人に古くから愛される老舗珈琲店をはじめ、味わい深い喫茶空間を提供してきた純喫茶、新進気鋭のコーヒーロースターや行列のできるコーヒー専門店など、実際に訪れられる名店・人気店をカテゴリー別に掲載。京都のコーヒーの歴史や、京都のコーヒーを語る上で欠かせないキーマンへのインタビューなどを交えながら、京都のコーヒーの全体像が見えてくるところがポイント。単なるカフェガイドではない、コーヒー通も頷く一冊です。

• 松本 英恵
• SBクリエイティブ
• ￥1100

• 2019年01月17日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.38(8)

人は知らず知らず、目に入った色の影響を受けていることがあります。
なぜか寄りたくなる店、ついつい手に取ってしまう商品、どうしてか感じがよいと思える人……。
色彩豊かなものに限らず、たとえば茶色いコーヒー1杯からでも、視野を広げれば、さまざまな色の効果を読み取ることができます。

本書では、興味深い多数の具体例をご紹介しながら、色の世界をご案内します。
私たちが「色」と思っているものの正体は何なのか？ 人の静脈は青色ではない？ 人気の商品や店舗にある仕掛けとは？ 伝わるプレゼン資料の配色とは？ おなじみのヒーローやアイドルにも色の法則がある……。

色を使いこなし、色にだまされない知恵にも触れられる1冊です。
●序章 私たちはコーヒーすら目で味わう
●第1章 色の不思議
●第2章 なぜ人は、あの商品を買ってしまうのか
●第3章 知る人ぞ知る「色づかいの極意」
●第4章 自分やチームを成功に導く「色の法則」

• 田中 のり子
• 誠文堂新光社
• ￥1540

• 2018年10月10日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

生き方に迷う30〜40代女性に向けて、好きなことを仕事にした女性たちに、
その過程と仕事内容、日々心がけていることを尋ねるインタビュー集。

聞き手は暮らしまわりの雑誌や書籍を数多く手がける編集者、田中のり子。
人生の転機にいかに天職とも言える仕事を見極め、実現させたのか、それを続けていく秘訣、
気持ちよく暮らしていくための習慣などを紹介。
読者が暮らしの中で実践できるような内容になっている。

登場する女性たちが生み出す作品も暮らしを豊かにするものばかり。
写真家の有賀傑がそれらを撮影した写真も多数掲載し、作品の魅力も感じられる一冊。

＊本書は主婦と生活社のウェブサイト「暮らしとおしゃれの編集室」内で掲載された連載「つくる人を訪ねて」の記事をベースに、
追加取材と大幅な加筆を行ったものです。

■目次
大久保真紀子、三浦有紀子（パン職人）
華順（革作家）
藤原奈緒（料理家）
岡本典子（花生師）
上杉浩子（織作家）
星芽生（ジュエリーデザイナー）
磯部祥子（布作家）
千葉奈津絵（菓子職人）
苣木紀子（帽子デザイナー）
芦川直子（コーヒー焙煎人）

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大久保真紀子、三浦有紀子（パン職人）
華順（革作家）
藤原奈緒（料理家）
岡本典子（花生師）
上杉浩子（織作家）
星芽生（ジュエリーデザイナー）
磯部祥子（布作家）
千葉奈津絵（菓子職人）
苣木紀子（帽子デザイナー）
芦川直子（コーヒー焙煎人）

• 日経アーキテクチュア編集部
• 日経BP
• ￥4180

• 2012年06月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

３０超の用途別事例が示す驚きの木材利用法。