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• 嘉茂　明宏
• 大泉書店
• ￥1430

• 1995年01月01日頃
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1粒の豆から生まれる本物の味わい

本書では、コーヒー豆の選び方から器具の扱い方、本格的な抽出法、
バリエーション豊かなコーヒーメニュー、
さらにコーヒータイムを楽しく彩る小物の数々を、
カラーページを豊富にまじえてわかりやすく紹介。
PART 1　香りたつ不思議な飲み物、コーヒー
PART 2　コーヒー豆の話あれこれ
PART 3　“最高の1杯”をいれるために
PART 4　おいしいコーヒーはこうしていれる
PART 5　コーヒー・ブレイクをもっと楽しく
PART 6　コーヒー・バリエーション
PART 7　こだわり派のためのコーヒー学

• 旭屋出版
• ￥1922

• 1995年05月
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• Points　de　tricot
• リベラル社
• ￥1540

• 2008年08月
• 在庫あり
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• 3.0(1)

• 交通新聞社
• ￥1320

• 2016年09月29日頃
• 在庫あり
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“渋カフェ”とは、なんとなく渋さを感じるカフェや喫茶店のこと。
それは、日常のなかにぽっかり口を開けた“異空間”です。
例えば、凝った内装や建物があったり、文化が薫る本やアートが自由に手に取れたり。
はたまた、名物メニューや、極上の一杯は至福のひととき。
“なんとかウェーブ”もいいけれど、いぶし銀の店主たちのこだわりや粋を感じたい。
あの、押しつけがましさなんてない、さりげない心配りに、猥雑な日常から解放され、ぼーっとしたい。
そういえば、家よりもこの店にいる時間の方が長いかも。
■Chapter1
長居してしまうベスト・オブ・渋カフェ
＜掲載店＞
アカシヤ／喫茶 穂高／ツネ／純喫茶モデル／喫茶ボンナ／ティーラウンジ カトレア　など

■Chapter2
“大箱”で紛れて
＜掲載店＞
純喫茶 フジ／珈琲 西武／珈琲館くすの樹／コーヒーショップギャラン／紺碧　など

■Chapter3
とびきりおいしい名物
＜掲載店＞
ゆりあぺむぺる／ニット／西洋菓子 しろたえ 赤坂／自家焙煎珈琲みじんこ／それいゆ　など

■Chapter4
建物に天晴れ
＜掲載店＞
自家焙煎珈琲パぺルブルグ／Lawn／喫茶古城／喫茶 蔵／自由学園 明日館／さぼうる　など

■Chapter5
文化の薫り漂う
＜掲載店＞
可否道／ 世田谷邪宗門／銀座カフェー パウリスタ／樹の花／こけし屋／こころ　など

■Chapter6
本の匂いをかぎながら
＜掲載店＞
アール座 読書館／よるのひるね／フォスフォレッセンス／草枕／喫茶マーブル　など

■Chapter7
うなるほど旨い珈琲
＜掲載店＞
珈琲屋バッハ／麻生珈琲店／カフェベルニーニ／珈琲 甍／CAFE FACON　など


■column
○ルノアールおじさん図鑑
○伝説の店クラシック
○おもしろ椅子を求めて
○珈琲に合う本
○看板猫について

• UCCコーヒー博物館
• 河出書房新社
• ￥990

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• ジェイムズ・ホール/ジョン・ジュリアス・ノリッジ/大木麻利子
• 三元社
• ￥1650

• 2016年08月17日頃
• 在庫あり
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• 4.0(1)

彫刻、絵画、建築、詩、あらゆる分野でイタリア・ルネッサンスを代表するミケランジェロ。「神のごとき」とうたわれた驚異の天才は、辛辣さでも超一流の強烈な個性の人でした。人類史上もっとも偉大な芸術家の生涯と実像を彼自身に語ってもらいましょう。
まえがき　ジョン・ジュリアス・ノリッジ　　4
はじめに　　8
ミケランジェロ（1475-1564）小伝　　11
ミケランジェロとコーヒータイム　　37
　　　独学の反逆児　　38
　　　身体美　　48
　　　天才の「線」-詩とデッサン　　56
　　　メスあるいは知の最前線　　64
　　　「神のごとき」か「きわめて人間的」か　　72
　　　専制君主と民主主義者　　79
　　　女性の表現　　88
　　　巨人主義　　97
　　　大理石マニア　　106
　　　画家は己を描くもの　　114
　　　完成と未完成　　122
　　　天国か地獄か　　130
参考文献「読者の方々、私ミケランジェロ・ブオナローティと、
　　　もう一杯コーヒーをいかがですか」　　140
索引　　142
訳者あとがき　　146

• 薬理凶室
• 三才ブックス
• ￥2420

• 2022年06月03日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(5)

「アリエナイ理科」シリーズの最新刊は毒の本！


薬理凶室の代表・くられ先生の単著として、「毒」に特化した書籍が出来上がりました…！　そのほとんどを新規記事で構成し、既に発表しているネット記事には大幅に加筆・修正を加えて最新情報にアップデートしています。
生物・化学につながる毒性学について楽しく学べる、新たなる魔導書の誕生です!!




前書き（一部抜粋）
「毒というものは、避けるべきものである」

　まずまず、多くの人にとって、毒に対する共通認識はこんなものでしょう。
しかしながら、目に見えて毒なもの、例えばハチやヘビといった毒を持つ生き物をぼんやりと判別できるくらいで、実際に毒自体は目に見えないし、もしくは判別できないものであることが大半です。ゆえに、有毒のヘビやハチそっくりに多くの生き物が、その虎の威を借りた「擬態」という形で身を守るために便乗しているわけで、自然界でさえ完璧に判断できる生き物は存在しないといえます。それだけに「毒がある」というのは、畏怖であり脅威なのです。
主な収録コンテンツ
●Chapter01　毒が無さそうな毒 毒がありそうな毒
毒性サプリメント／空間除菌の重い罪／食品添加物は毒なの？／毒とは量である

●Chapter02　有名な毒
毒にも薬にもなるカフェイン／クロロホルムの本当のところ／青酸カリの基本と活用法／理想の猛毒 ヒ素／一酸化炭素の凶悪性／硫化水素で死ぬメカニズム

●Chapter03　殺すために作られた毒 化学兵器＆農薬
化学兵器ってなあに？／窒息剤とびらん剤の歴史／殺人専用の神経ガス／非殺傷化学兵器の開発史／殺虫剤＆除草剤ヒストリー／ホームメイド爆弾

●Chapter04　心を変えるために作られた毒 麻薬
危険な脱法ドラッグの実態／覚醒剤が危険なホントの理由／「麻薬の女王」ヘロインの魔力／大麻って何だっけ？／狂乱の幻覚剤LSD／「麻薬の王」コカインの薬理学／Hな気持ちになる麻薬!?

●Chapter05　あらゆる薬と毒の宝箱 自然毒
毒のある観葉植物／最強植物毒リシン／トリカブトの毒の仕組み／伝説級の毒草ドクウツギ／海洋毒素を紐解く／細菌毒素の恐怖と対処法／秋の味覚 毒キノコグルメ／毒と薬の行き先　…など

• kmsr/珈琲猫
• KADOKAWA
• ￥1320

• 2018年11月10日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

前世の恋人フランセスカを救い出し、二人目の嫁をゲットしたラルフ。順風満帆と思いきや、世界を統べていた大魔王の力が何者かに封印されてしまい、反乱が発生！　ラルフは劣勢な大魔王側につくことを決断しーー!?

• ニコラス・P．マネー/小川真
• 築地書館
• ￥3080

• 2008年08月
• 在庫あり
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• 3.67(4)

ジャガイモ、トウモロコシ、コーヒー、チョコレート（カカオ）、ゴムの生産に大きな影響力をもち、クリやニレなど都市景観を形成する樹木を大量枯死に追いやる。生物兵器から恐竜の絶滅まで、地球の歴史・人類の歴史の中で、大きな力をふるってきた生物界の影の王者、カビ・キノコ。彼らは、今また不気味な動きを見せている。本書は、地球上に、何億年も君臨してきた菌類王国の知られざる生態を描くとともに、豊富なエピソードを交えた平易でありながら高度な植物病理学の入門書である。

• クリエテ関西
• ￥1200

• 2024年10月07日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

秋風が吹く頃は、あったかい珈琲が恋しくなる季節。
好評を得た「あまから手帖」2023年、2024年の珈琲特集から選りすぐりの記事と、
新たな企画を加えたまるっと一冊の珈琲別冊。
大阪、京都、神戸、和歌山、奈良、滋賀と、
関西の珈琲シーンのいまを中心に、新店、老舗、人気店が揃い踏み。
淹れ方や豆の取り寄せ、コーヒーのお供に欠かせないスイーツ、
喫茶店のモーニングやランチ、コーヒーだけではなく、
カフェラテやカフェオレ、コーヒーカクテルなどなど、
愉しき珈琲の世界へ誘います。
●喫茶は続くよどこまでも
老舗喫茶店継承の物語。

●新しいコーヒーの愛され方
完全予約制、週一営業の喫茶店など多様化する珈琲との付き合い方。

●京都の喫茶店とカフェ
珈琲の街とも言える京都。喫茶店からカフェまでが、多彩に登場します。

●豆を取り寄せる、コーヒーバッグを買いに行く。
家珈琲の愉しみ方を考えます。

●ドーナツか、ケーキか、羊羹か
珈琲のお供の話。

●街喫茶のこと

• 小池 真理子
• 河出書房新社
• ￥792

• 2019年11月07日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.5(4)

恋のときめき、愛おしい人たちとの別れ、書くことの神秘ー。過ぎ去った「時間」が鮮やかに甦り、記憶の情景が永遠の時を刻む。日々の暮らしを愛で、喜びと哀しみに身をゆだねながら、人は生きていく。軽井沢の日常から見つめた、生と性、そして死の壮大な営み。芳醇な香り漂う極上のエッセイ。文庫版書き下ろし「時間」収録。

• 珈琲貴族
• アールビバン
• ￥2999

• 2025年12月17日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

イラストレーター界の「フェチ王」とも名高い珈琲貴族先生が贈る、2026年度カレンダーが今年も登場です！　ブルマはもちろん、制服に水着、濡れ透けやバニーまで！　3人の大人気看板娘・青山さん、白峰さん、メレさんの魅力が溢れてこぼれそうになる2026年カレンダーは、例年以上にフェチ＆肌色成分多めで仕上がりました！　一目でフェチ心をわしづかみにされるようなドキドキの作品が満載です‼　熟成されたフェチの香りと共に、珈琲貴族先生の熟練の技で生み出された魅惑の味わいを、1年の始まりから終わりまで存分にご堪能ください！
A2サイズ【縦】／13枚綴り／箔押し“表紙”仕様
イラストレーター界の「フェチ王」とも名高い珈琲貴族先生が贈る、2026年度カレンダーが今年も登場です！　ブルマはもちろん、制服に水着、濡れ透けやバニーまで‼　3人の大人気看板娘・青山さん、白峰さん、メレさんの魅力が溢れてこぼれそうになる2026年カレンダーは、例年以上にフェチ＆肌色成分多めで仕上がりました！　一目でフェチ心をわしづかみにされるようなドキドキの作品が満載です！　熟成されたフェチの香りと共に、珈琲貴族先生の熟練の技で生み出された魅惑の味わいを、1年の始まりから終わりまで存分にご堪能ください！
A2サイズ【縦】／13枚綴り／箔押し“表紙”仕様

• イアム
• 小学館
• ￥722

• 2013年09月06日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(3)

エブリスタ閲覧数歴代一位、待望の書籍化

「私の恋愛ハウツー本のバイブルは、現実のこの世界ではことごとく役立たない」彼氏いない歴が実年齢の結月は、コミック好きの冴えない事務職だ。憂鬱なのは、月に一度の税理士とのミーティング。冷徹な面持ちの吉川という税理士は、引き継いだばかりで慣れない仕事のミスを、ことごとく指摘してくるのだ。そんな吉川さんから、おつきあいしませんかと言われて大混乱。それは本気？ それとも……。恋愛レベルゼロの結月が、ドSキャラの税理士に翻弄されつつも歩む、恋愛の修羅場！
連載時から「キュン死しそう」と話題！ 日本最大級の小説投稿コミュニティサイト・エブリスタで閲覧数1位のラブストーリー、待望の書籍化！


【編集担当からのおすすめ情報】
カバーイラストは、人気漫画家の相原実貴さんです！

• 原田英美子
• マイナビ出版
• ￥1408

• 2019年05月30日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

20年間連続で内定辞退ゼロ！という京都の珈琲メーカー「小川珈琲株式会社」。学生1人1人との一期一会を大切にする気持ちや、働いている社員の未来まで考えた「採用」を続けている小川珈琲は、内定辞退が驚くほど少なく、「会社説明会に参加するだけでも価値ある企業」とまで言われています。
採用担当の部署さえなかった状況から、社内にいくつもの奇跡的な現象さえもたらした同社の採用活動を採用担当の原田英美子氏が、社内改革の方法、断られない秘訣、行列のできる会社説明会の開き方、絶対に入社させたい学生の射止め方など、そのすべてを教えます。

・・・私の信条は「お金儲けより人儲け」です。ある時から人事という仕事を業務として捉えずお役目だと捉えるようになりました。人と人とで未来を創る、それが私のお役目なんだと。人の心は人でしか動かせず、人は人でしか磨かれない。摩擦があってもその先には磨かれた自分がいると信じて一生懸命働く。一粒一粒の珈琲豆を大切に。それは生命を大切にというメッセージだという事に気が付いた時から誇りを持って仕事をすることができました・・・（エピローグより）。
プロローグ 〜その時、拍手がわきおこった。
●大いなる勘違いからの始まり
●「まずは、風土改革だ」
●泣き笑いの学校訪問
●上司の「聞く力」が命綱
●初めての合同説明会は参加者ゼロ!?

第一章　採用をめぐる20年の軌跡
●小川珈琲という会社のこと
●社内はまるで、陣取り合戦！
●初めての「大卒採用」に社内は総スカン！
●「出世が早いよ」で口説いた大卒社員

第二章　「超氷河期」もこわくない！　人材確保の秘訣
●20年以上、内定辞退者ゼロ！
●内定までの物語は「十人十様」
●「超氷河期」でも採用できる
●「採用は、現場で起こっている!?
●経営者の気持ち、わかっていますか？
●選ばれるから、選ぶことができる
●キャリアセンターとの上手な付き合い方
●社員が残念な理由で小川珈琲を辞めないのは

第三章　心づくしの採用活動
●社会人のアタマでは学生のココロを理解できない
●フルネームで呼びかけよう
●説明会の合言葉は「元気をチャージ！」
●すべての学生には「親」がいる
●いつでもどこでもファンづくり
●採用は、毎年続けることに意義がある！

第四章　奇跡が起こった！ 小川珈琲の採用の現場より
●会社説明会は会社の説明をする場ではない!?
●他社からの見学もウェルカム
●爆笑！　わが社のジャイアン伝
●人事は「おせっかい」であるべし
●「新人さん、いらっしゃい」

第五章　採用が会社の未来をつくる
●採用が最高の教育
●ダメな会社の「採用あるある」
●採用におけるマーケティング手法とは
●小川珈琲の企業風土は「かやくごはん」
●メールと電話の使い分け方法
●ワンランク上の説明会運営術 エピローグ……155

• 村上萌
• マガジンハウス
• ￥1320

• 2013年09月
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• 4.07(29)

コーヒーにミルクやシロップを加えて自分好みの味にするように、身の回りの「素材」を組み合わせて、毎日の生活を自分流に「カスタマイズ」してみませんか？何気なく過ごしていた時間が、お気に入りのシーンに変わります！女性たちから大注目を集めるライフスタイルプロデューサー・村上萌が伝授する、毎日をワクワク過ごすためのコツ。

• 奥村千穂
• 三修社
• ￥1650

• 2009年08月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.71(11)

時には仲間とおしゃべりを楽しみ、時にはお気に入りのコーヒータイム。夜はワインでほっと一息…。日常の中の、自分にとって大切な場所。忙しい毎日を、ちょっとだけ豊かにしてくれる空間。それが「バール」です。カフェでもなく、バーでもない。「バール」をとことん楽しむ方法、教えます。

• ヤスエイ
• 道玄坂書房
• ￥733

• 2017年02月07日
• 在庫あり
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• 3.0(3)

• 松本 英恵
• SBクリエイティブ
• ￥1100

• 2019年01月17日頃
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• 3.38(8)

人は知らず知らず、目に入った色の影響を受けていることがあります。
なぜか寄りたくなる店、ついつい手に取ってしまう商品、どうしてか感じがよいと思える人……。
色彩豊かなものに限らず、たとえば茶色いコーヒー1杯からでも、視野を広げれば、さまざまな色の効果を読み取ることができます。

本書では、興味深い多数の具体例をご紹介しながら、色の世界をご案内します。
私たちが「色」と思っているものの正体は何なのか？ 人の静脈は青色ではない？ 人気の商品や店舗にある仕掛けとは？ 伝わるプレゼン資料の配色とは？ おなじみのヒーローやアイドルにも色の法則がある……。

色を使いこなし、色にだまされない知恵にも触れられる1冊です。
●序章 私たちはコーヒーすら目で味わう
●第1章 色の不思議
●第2章 なぜ人は、あの商品を買ってしまうのか
●第3章 知る人ぞ知る「色づかいの極意」
●第4章 自分やチームを成功に導く「色の法則」

• 田中 のり子
• 誠文堂新光社
• ￥1540

• 2018年10月10日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

生き方に迷う30〜40代女性に向けて、好きなことを仕事にした女性たちに、
その過程と仕事内容、日々心がけていることを尋ねるインタビュー集。

聞き手は暮らしまわりの雑誌や書籍を数多く手がける編集者、田中のり子。
人生の転機にいかに天職とも言える仕事を見極め、実現させたのか、それを続けていく秘訣、
気持ちよく暮らしていくための習慣などを紹介。
読者が暮らしの中で実践できるような内容になっている。

登場する女性たちが生み出す作品も暮らしを豊かにするものばかり。
写真家の有賀傑がそれらを撮影した写真も多数掲載し、作品の魅力も感じられる一冊。

＊本書は主婦と生活社のウェブサイト「暮らしとおしゃれの編集室」内で掲載された連載「つくる人を訪ねて」の記事をベースに、
追加取材と大幅な加筆を行ったものです。

■目次
大久保真紀子、三浦有紀子（パン職人）
華順（革作家）
藤原奈緒（料理家）
岡本典子（花生師）
上杉浩子（織作家）
星芽生（ジュエリーデザイナー）
磯部祥子（布作家）
千葉奈津絵（菓子職人）
苣木紀子（帽子デザイナー）
芦川直子（コーヒー焙煎人）

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大久保真紀子、三浦有紀子（パン職人）
華順（革作家）
藤原奈緒（料理家）
岡本典子（花生師）
上杉浩子（織作家）
星芽生（ジュエリーデザイナー）
磯部祥子（布作家）
千葉奈津絵（菓子職人）
苣木紀子（帽子デザイナー）
芦川直子（コーヒー焙煎人）

• 田中慶一
• 淡交社
• ￥1017

• 2019年03月29日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

〈日本一コーヒーを飲む街・京都で、欠かすことのできない名店・人気店を網羅したガイドブック〉
〈独自の喫茶文化を育んできた「京都のコーヒー」の全体像が見えてくる〉

パンと並び、一人当たりのコーヒー消費量が日本一を誇る京都では、独自の喫茶文化が形成・発展してきました。本書は、関西一円のコーヒー事情に精通するコーヒーライター・田中慶一氏の監修で、京都のコーヒーの「現在」を網羅したガイドブック。
京都人に古くから愛される老舗珈琲店をはじめ、味わい深い喫茶空間を提供してきた純喫茶、新進気鋭のコーヒーロースターや行列のできるコーヒー専門店など、実際に訪れられる名店・人気店をカテゴリー別に掲載。京都のコーヒーの歴史や、京都のコーヒーを語る上で欠かせないキーマンへのインタビューなどを交えながら、京都のコーヒーの全体像が見えてくるところがポイント。単なるカフェガイドではない、コーヒー通も頷く一冊です。