<収録内容>
01. オール・ザット feat. トゥイスタ & ザ・リジェクツ
02. ゲット・ロウ
03. ホエン・ウィー・ワー・ヤング feat. チェイン・ギャング・オブ 1974
04. セット・ミー・フリー
05. ドランク・オール・ザ・タイム feat. サイモン・ロード
06. ラヴ・イン・ザ・ミドル・オブ・ア・ファイアーファイト feat. ブレンドン・ウーリー
07. ノット・バター
08. アイ・キャント・テイク・イット
09. ウィ・アー・インポッシブル feat. ザ・プリセッツ
10. ウィ・メイク・イット・バウンス feat. メジャー・レイザー & スタイロG
11. ホワッツ・ザット・スペル? feat. TJR
12. ハリケーン
<日本盤ボーナストラック4曲>
13. ゲット・ロウ feat. レイ・シュリマー (Remix)
14. ゲット・ロウ (Rebirth in Paris)
15. ホエン・ウィー・ワー・ヤング feat. チェイン・ギャング・オブ1974 (Grandtheft Remix)
16. ドランク・オール・ザ・タイム feat. サイモン・ロード (The Rebirth)
失われた世代〜シュテファン、バターワース、コールズ
ホーレンシュタイン・アンサンブル
偉大な指揮者ヤッシャ・ホーレンシュタインの音楽性のみならず人物・人生観に共感して名前をつけた「ホーレンシュタイン・アンサンブル」。ヴァイオリンx2、ヴィオラ、チェロ、フルート、ハープ、クラリネットのベルリン・シュターツカペレ出身の主要メンバーが、楽曲やゲストの付加によって縦横無尽に組み合わされて多くのレパートリーに対応していきます。
今回は「失われた世代」というタイトルのもと、第一次世界大戦で戦死した3名の作曲家、ドイツ音楽の継承者の一人でポスト・ロマンと現代を結び付けた作曲家ルディ・シュテファン[1887-1915]、イングランド民謡・舞曲の収集に力を尽くすも芸術的な熟成を待たずに亡くなったジョージ・バターワース[1885-1916]、スコットランド出身でホルストと親交があったセシル・コールズ[1888-1918]、それぞれの曲が収録されています。今では、めったに耳にすることの無い楽曲が収録された意欲的なアルバムです。バターワース、コールズの作品は共に哀愁を帯びた美しい作品です。
デジパック仕様です。(arbre)
【収録情報】
1. シュテファン:7つの弦楽器のための音楽
2. バターワース:牧歌『青柳の堤』
3. バターワース:弦楽四重奏のための組曲
4. コールズ:ヴェルレーヌによる4つの歌
ホーレンシュタイン・アンサンブル
バルバラ・クリーガー(ソプラノ:4)
録音時期:2014年
録音方式:ステレオ(デジタル)
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さわやかな香りで気分をやわらげ、体にもやさしいハーブたち。ハーブティーやハーブワイン、ポプリやバスソルトなど、生活のさまざまな場面で利用でき、美容や健康にも効果があります。本書では数あるハーブの中から、ラベンダーや、ミント、バジルなどベランダやテラス、窓辺などで、手軽に栽培・収穫できるものを選び、育て方、利用法を解説しました。すてきなハーブのある暮らしを楽しみましょう。
特集★家でも、店でも、自家製しよう! Vol.2
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<巻頭特集>
シェフに教わる自家製アイテム&活用レシピ
「自家製」が人気です。大量に食材を揃えなくても、余ったものでも、気軽にチャレンジ
できる「自家製」があります。店で、自宅で、ちょっと意外な「自家製」を実践している
食のプロから、自家製レシピと活用術を教わります。
■気軽に、小さな自家製のススメ
・自家製マスタード 料理家 長尾智子さん
・自家製ワインビネガー 「オルトレヴィーノ」古澤一記シェフ
・自家製バター 「エスキス」成田一世シェフパティシエ
■シェフに教わる人気の自家製アイテム
・「オルランド」小串貴昌シェフ特製
──アンチョビー 、ツナ
・「ミャンカー」中新井綾さん特製
──トマトの水煮
・「日本酒はなおか」花岡賢さん特製
──豆腐
・「仙ノ孫」早田哲也シェフ特製
──豆板醤
・「トウキョウケンキョ」石原竜さん特製
──フルーツシロップ
■ディープな自家製
・ヴィーガンチーズ
──「ロスバルバドス」上川大助さん、真弓さん特製
・酒チュウニャン醸
──「麻布長江 香福筵」田村亮介シェフ特製
・漬け込み酒
──「古月 新宿」前田克紀シェフ、藍さん特製
■道具で自家製をあきらめない! 家で作れる「新」スイーツ&パンレシピ
・トースターで作るミルフイユ 「ヌキテパ」
・フライパンで作るイングリッシュマフィン 「ビスポーク」
■自家製ラーメンに挑戦
「麺屋がらーじ」細尾昇平さん
■from Berlin「ヘルツ&ニーレ」の自家製術
■シェフに教わる、自家製展開レシピ集31
【第2特集】
パリッ子に教わるフランス家庭料理
フランス人が家で食べている食事は、シンプルです。私たちが家で肉じゃがや焼き魚、パ
スタやカレーライスを食べるのと同じです。シンプルなのにすてきに見えるのは、なぜ?
パリっ子の食卓に、その秘密を探ります。
■あるパリっ子の食事日記
■パリっ子に教わるシンプルフレンチ
■パリっ子の台所で見つけたキッチンツール
■『パリっ子の食卓』佐藤 真さんが案内するフランス家庭料理
■パリっ子時代の思い出のレシピ
「ル・ジュー・ドゥ・ラシエット」佐々木直歩
「ラ・シーム」高田裕介
「パッション ドゥ ローズ」田中貴士
【トピック】
SPAIN WINE TOUR
〜スペインワインの最新動向案内2015〜
【連載】
■表紙の料理
■テーブル・ウェア
■キッチン・ウェア
■蔵プロダクツ[福島]
■World Topics
──Sydney, Singapore, Milano, Paris, London, Barcelona, Beverly Hills
■クリエイション魂
──東森俊二「チニャーレ エノテカ」
■安くて旨くて、何が悪い!
──東京・等々力「とりまさ」
■続・これだけは知っておきたいイタリア土着ブドウ品種
──コルテーゼ(ピエモンテ州)
■絶対作れる! 挑戦レシピ
──「ガスパチョ」ビキニ
■新米オーナーズストーリー
──「NZ BAR」
■食の世界の美しき仕事人たち
──菅原亮介(ビア アンバサダー)
■何でもテイスティング講座
──「素麺」
■食のプロを刺激する店
──「魚河岸 鮨文」
■未来に届けたい日本の食材
──「デリシャストマト」
■WEB料理通信のご案内
■New open
■Information
■Book&Culture
■バックナンバー
■定期購読&電子書籍のご案内
■月と星から学ぶ食の占星学
■次号予告・編集後記家でも、店でも、
自家製しよう!
vol.2
川上から川下までを網羅した流通情報誌[特集]
現場主導の店作り 大手スーパーの経営戦略
・ イオン ・ イトーヨーカ堂 ・ ユニー
・ 西友 ・ イズミ ・ ライフコーポレーション
・ ヨークベニマル ・ マルエツ ・ フジ
・ カスミ ・ いなげや
地域に根付くGMS
・イトーヨーカドー 帯広店
・アピタ岩倉店(ユニー)
・ゆめタウン佐賀(イズミ)
■激流レポート「セイコーマート」から「セコマ」へ、社名変更に懸けた製造業への挑戦
■激流レポート 不正転売を許す食品ロスとリサイクルの実態
■特別レポート 瀕死の国内農業を救う小売業の農業参入
■中国レポート 不振のウォルマートが中国全土で出店を続ける理由
■被災地レポート 帰還者を待ち、暮らしを支える小売業六年目の戦い
■連載「世論」に騙されるな
第二回 「東芝」の振り見て我が振り直せ 「賢い経営者」はなぜ不正に走ったのか
■この人に聞く
日本パレットレンタル 加納 尚美 代表取締役社長
・回収率ゼロに挑み続け全体最適物流に貢献する
■流通トピックス
・アマゾン・ジャパンの破格サービスが止まらない
・アスクル「第四のEC」LOHACO、驚異の成長率
・食品重視で高成長を続けるドラッグストア業界
・工賃上昇でも中国生産を強化する、ストライプの狙い
■ バイヤーズ・アイ 「チーズ、バター」 阪食 日配商品部バイヤー 石橋 博文
■ ドラッグストア最前線レポート 「ファーマライズHD」
■ 地方創生の現場を歩く 「ローソンファーム(八幡平市の取り組み)」
■ どうなった?話題の店舗その後 「プラチナ ドン・キホーテ白金台店」
■機能性表示食品制度施行から一年 有識者座談会
・素材メーカーに遡る商品開発が市場を活性化する
・宗像 守 日本チェーンドラッグストア協会 事務総長
・増井 ・太郎 新日本スーパーマーケット協会 副会長
・天ヶ瀬 晴信 一般社団法人国際栄養食品協会 理事長
”
[特集]化粧品市場の年代別分析”
年齢とともに変わる女心と化粧のニーズ
○10代〜24歳
浪費と消費を分別する能力が高い“躍らない世代”
○25〜34歳
ヒットを生み出すトレンドセッター
○35〜49歳
旺盛な好奇心と経験値の高さが市場を動かす
○50代以上
人口動態の変化で消費の主役に躍り出る
ほか
26歳(2015年時)の“ヒップホップを超越したリリシスト”、ケンドリック・ラマーによるセカンド・アルバム。
レディー・ガガ、サム・スミスと言った世界的アーティストが絶賛するラッパーが放つ、2年半ぶりの“声明”を聞き逃すな!
<収録内容>
01. ウェズリーズ・セオリー feat.ジョージ・クリントン&サンダーキャット
02. フォー・フリー? (インターリュード)
03. キング・クンタ
04. インスティトゥーショナライズド feat.ビラル、アンナ・ワイズ&スヌープ・ドッグ
05. ジーズ・ウォールズ feat.ビラル、アンナ・ワイズ&サンダーキャット
06. ユー
07. オールライト
08. フォー・セール? (インターリュード)
09. マンマ
10. フッド・ポリティックス
11. ハウ・マッチ・ア・ダラー・コスト feat.ジェイムス・フォントルロイ&ロナルド・アイズレー
12. コンプレクション(ア・ズールー・ラヴ) feat.ラプソディー
13. ザ・ブラッカー・ザ・ベリー
14. ユー・エイント・ゴッタ・ライ(マンマ・セッド)
15. アイ
16. モータル・マン
Disc1
1 : Last Year
2 : Jamie (Luvver)
3 : Honestly Do Yr Worst
4 : There Is No Function Stacy
5 : Crayon
6 : I Don't Wanna Relax
7 : Jerome (Liar)
8 : Separate Bedrooms
9 : Psykick Espionage
10 : Hey! I Wanna Be Yr Best Friend
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Disc1
1 : Last Hope s
2 : Mine To Love
3 : Get Yourself Together
4 : Just To be With You
5 : Morning Blues
6 : Drunk Again
7 : In My Own Dream
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女性まんがのドリームチームマガジン表紙&巻頭カラーで登場! 大人気シリーズ連載
ミニコンサートの準備も進む一方で、也映子の生活にも変化が!?
いくえみ綾
[G線上のあなたと私]
人気作家の新作、後編!
谷川史子
[途中の棲家(すみか)]後編
新連載第2回!
働く女子に効くサプリ
田島みみ
[わたしの上司]
人気沸騰! カラーで登場
しあわせになれるパンをください
芦原妃名子
[Bread&Butterブレッドアンドバター]
映画「脳内ポイズンベリー」公開直前スペシャル企画!
水城せとな先生×映画キャスト対談!
ほか
旬の作家の旬の作品を掲載し続ける文芸誌特集【男人禁制】
◆押切もえ/ふきげんな女たちと桜色のバッグ
ーー文句ばかりで売れないモデルに、路代の我慢は限界に達し……
◆遠藤彩見/さじかげん
ーー料理下手に悩む沙代の前に現れたのは、おしとやかなマダムで
◆田中兆子/歓びのテレーズ
ーー今でも私をそう呼ぶ彼。たまたま回ってきた名札にあった名前だが
◆仲村かずき/アガタちゃんのこと
ーー冴えない中学時代を送っていた私の前に、あの人は突然現れた
◆奥田亜希子/ジャムの果て
ーーふつふつとジャムを煮る。ふつふつ、ふつと家族の思い出が蘇る
【新連載】
◆角幡唯介/ある鮪漁師の漂流
ーー40日弱の漂流の果てに、一隻の鮪漁船はフィリピンに辿り着いたが
◆柚木麻子/BUTTER
ーー生きづらさの出口を探し、女性記者は殺人被告人へ接見を求める
【「三匹のおっさん2」スタート記念 ドラマ連動企画】
◆有川 浩/三匹のおっさん 特別読み切り
ーーあの三匹が帰ってきた! 夜回り中、誰もいるはずのない場所に影が
【連載第二回】
◆伊吹有喜/カンパニー
ーー共に目指していたはずの頂点。しかし由衣は信頼を裏切られ……
◆三羽省吾/ヘダップ!
ーーJFLの武山FCに入団した勇。鮮烈デビューのはずが、口が災いし
【好評シリーズ読み切り】
◆畠中 恵/りっぱになりたい しゃばけ シリーズ最終話
ーーご近所の大店へ通夜に訪れた若だんな。奇妙な相談を持ちかけられて
【連載コラム】
◆本の森
ーー新刊文芸書から、選りすぐりを紹介。
〈歴史・時代〉田口幹人/〈SF・ファンタジー〉石井千湖/〈恋愛・青春〉名久井直子
【好評連載小説】
赤川次郎/7番街の殺人
朝井まかて/眩ーくららー
飯嶋和一/翼人のかたみ
木内 昇/球道恋々
近藤史恵/スティグマータ
今野 敏/去就 隠蔽捜査6
柴田よしき/最後の選択XI 名前のない古道具屋の夜
高田崇史/七夕の雨闇 毒草師 最終回
谷村志穂/アンクランプ
月村了衛/カーガー
楡 周平/ラストフロンティア
原田マハ/暗幕のゲルニカ
諸田玲子/風聞草墓標
山本一力/カズサビーチ ようそろ
【連載エッセイ】
北村 薫/うた合わせ
柴門ふみ/大人恋愛塾
酒井順子/源氏姉妹(しすたあず)
佐藤 優/落日の帝国 プラハの憂鬱
二階堂ふみ/只今 文筆修業中
ペリー荻野/ちょんまげ ザ・バトル