消しゴムはんこの第一人者・津久井智子先生の彫りテク&押しテクの基本が、動画つきで見られる本です。先生の教室でしか入手できなかったかわいい図案820点もぎっしり収録。雑貨や小物のアイデアもいっぱいで、毎日が楽しくなる1冊です!
・動画つきで基本をイチから解説しているので、初心者でもすぐにスタートできます。
・図案をトレースするだけで、作りたい作品がマネできます。
・図案はすべてカラーで、インクの色選びの参考にもなります。それ以外に、どこを彫るかわかりやすいモノクロ図案の見本も収録し、はじめての人がスイスイと作れるようこだわりました。
・人気の図案がモチーフ別、用途(雑貨)別、シーン別にまとめられていて便利。
1章:消しゴムはんこ。基本のLesson(動画つき)
2章:人気のモチーフを彫ってみよう(花、猫、犬、鳥、動物、くだもの、野菜、洋服、器、レトロ家電、乗り物)
3章:かわいい雑貨を作ってみよう(プラバン、デコパージュ、ポーチ、ハンカチ、ティッシュケース、タンブラー)
4章:いろいろなシーンで使ってみよう(クリスマス、暑中見舞い、うちわ、カード、スケジュール、メッセージ、名前入りマイはんこ、文字など)
これは書店を愛する人たちの物語ーー島に小さな書店が一つ。店主フィクリーは店内に捨てられていた幼児マヤに出逢う。フィクリーは愛情深くマヤを育て、成長していくマヤは本を好きになり……。
乳がんの発生から検診、診断、治療、治療中の生活まで、一般的な知識・情報を系統立てて、わかりやすく網羅されています。日本人女性の11人に1人が、生涯の間にかかる乳がんは、早期発見・早期治療をすれば非常に良く治る病気です。しかし、先進諸外国に比べ、日本の検診受診率は低く、治療の標準化や乳がん患者さんへの支援は十分とは言えません。本書は、認定NPO法人乳房健康研究会が、ピンクリボンアドバイザー認定試験公式テキストとして作ったものです。患者目線で書かれており、乳がん治療を受けている人にとっても、大変に役立ちます。乳がん診療の進歩が早いため、今回、改訂版を出版しました。乳がん検診方法とその利益・不利益、乳がん手術と再建方法、化学療法・分子標的療法とその副作用対策などを、最新のデータで加筆・改訂しました。乳がん早期発見・早期治療の啓発活動、乳がんの治療や患者さんの生活支援活動のための学びブックです。
健康診断までにコレステロール値を下げたい! メタボ腹をなんとかしたい! 更年期であがってしまったコレステロールが下がらない人のための、いちばんやさしいコレステロールを下げる食事。コレステロールは高くても問題ない? 食べるものを気をつけても体で合成されるから関係ない? いったいどれが真実なのでしょう。体に必要でありながらも、増えすぎると困るコレステロール。脳梗塞や心筋梗塞につながる動脈硬化をふせぐためにも、LDLコレステロールが高すぎる人は、食生活を見直しましょう。コレステロールを正常に保つ食事の基本は、良質なたんぱく質をとること、糖質をとりすぎないこと、脂のとり方を考え、飽和脂肪酸、トランス脂肪酸の摂取を減らすこと、食物繊維を十分にとって余分なコレステロールを排出すること。基本がわかればむずかしいことはありません。ひと目でわかる食材データ234点もついていて、役に立つ一冊。
民衆のヒーローとして1000年以上愛されてきた裁判官、包拯の魅力を紐解きます。宋時代、街には初めて灯がともり、庶民が火を自由に使えるようになったことで、小吃文化が産まれた時代です。後の世の人たちはその時代を懐かしみ、いつか戻りたいという願いからか、多くの物語も産まれていきました。義を重んじ、情に厚く、スジを通す反体制的な漢たちの物語として水滸伝は江戸時代の日本で大ブームになりました。しかし同時代の物語である体制側の裁判官、包拯の物語はあまり知られていません。11世紀?12世紀にかけて世界最大級の都市だった街並みを思い浮かべながら、中国の歴史上、最も清廉潔白だった裁判官のいた街、現代の開封を中國紀行CKRM的視点で紹介します。
主婦と生活社が今夏スタートさせる、10代向けブルーライト文芸レーベル、「セツナイ青」シリーズ第1作品。
2025年6月に映画が公開された『青春ゲシュタルト崩壊』(佐藤新<IMP.>、渡邊美穂主演)の著者、丸井とまとさんによる新たな書き下ろし作品。共感必至、切なさ満載の連作恋愛短編小説を6話収録。
シリーズ第2作は、『きみが明日、この世界から消える前に』のシリーズ累計19万部を超えるヒットで知られる、此見えこさんによる超短編連作恋愛小説『それでも必死に、恋をしていた』を9月に発売予定。
シリーズ第3作は、『だから私は、今日も猫をかぶる』のヒットで知られる水月つゆさんによる、長編純愛小説『鮮やかに、色を残して』を11月に発売予定。
<ストーリー概要>
SNSで依頼を受ける「#インスタント恋愛」。一回一万円という値段で、一部の女子高生たちの間で噂が広まっていた。
「ひとりが寂しいときや、彼氏が必要なときなど、様々な事情で活用できる手軽な恋愛ごっこをしませんか? 希望の設定や服装、髪型などを記載してインスタント恋愛公式アカウントのDMからご依頼ください。」--。
今まで誰とも付き合ったことのない高校三年生の葵は、あるときSNSで見かけた「#インスタント恋愛」というタグが気になり、調べてみる。所謂レンタル彼氏のようなものだとわかり、興味を抱いた葵は、おそるおそる依頼し、一週間後に会うことに。
果たしてやってきたのは、理想通りの黒髪好青年の白斗だった。話し上手、聞き上手な白斗のリードによって葵も次第に心を開き、話が弾んでいく。やがて葵になにか心に抱えているものがあることを察知した白斗に優しく問いかけられ、葵は、思わずこれまで誰にも言えなかった恋の秘密を告白するーー。
ーー「#インスタント恋愛」に依頼してくる女子高生たちの恋の事情を、レンタル彼氏の白斗が、優しく寄り添い、共感しながら、彼女たちの恋愛の相談にのり、ともに解決に向かっていく全6話のオムニバスストーリー。白斗が「#インスタント恋愛」を続けている理由とは? そこには白斗のある忘れ得ぬ思いが秘められていた。
全読者共感必至。切なく愛おしい恋の花束が詰まった極上恋愛青春ストーリー集。
<目次>
プロローグ
一章 一日限りの恋 ─葵─
二章 恋の捨て方 ─伊予莉─
三章 恋は盲目 ─理香─
四章 ひび割れた恋 ─夏里菜─
五章 消えない恋心 ─凪沙─
エピローグ ─白斗─
<カバーイラスト> 萩森じあ https://x.com/jirujiaru826
<挿絵イラスト> あおいあめ https://x.com/aoproo
LUNA SEAのギタリスト、INORANが初のオリジナルレシピブックを発売! 食も音楽も、好きなものにはとことんこだわるINORANが、「もしもレストランをオープンしたら…」をコンセプトに、朝食から夜食、〆のデザートまでさまざまなレシピを網羅した一冊。ギターをフライパンや包丁に持ち替え、食へのこだわりをぎっしり詰めこんだ料理の数々は、王道から変化球までどれもが美味しそうで、誰もが作りたくなるものばかり。INORAN自身がシェフやソムリエに扮した、前代未聞のヴィジュアルもたっぷりご堪能ください。INORAN KITCHENにようこそ!
ガンガン照りつける太陽にふと気を許すと
負けてしまいそうになることも。
イカンイカンとは思うのですが
まあ、そんな日もあります。
そのときは無理せず、ヘルシーさを取り入れて
優しい味わいのカレーはいかが?
旬の野菜の滋味深い味わいがじんわり体に染みて
心と体を労ってくれそう。
カレーのスパイスには滋養回復とか食欲増進とかの
効果もあるとか。
それに市販のルウを使うので
時短でいただけるのは何より。
旬の恵みをたっぷり生かして、
優しく、深い家カレーをどうぞ。
いつものルウで、家のカレーはもっとおいしくなるんだよ
市販のルウを使っておいしく作る「番長流のオキテ」
●みずみずしい素材のうまみがしみわたる 野菜の家カレー
基本の野菜カレー
あっさり、さわやか!春のグリーン野菜カレー
焼きブロッコリーとしめじのマイルドカレー
ほっくり新じゃがカレー
華やか野菜カレー
何度も作りたくなる絶品野菜カレー
料亭のまかない純和風カレー
街で人気のカレー屋さんのベジタブル焼きカレー
インド料理屋さんのサグパニールカレー
新食感!たけのこキーマカレー
ねぎねぎ炒カレー
焼きなすのクラッシュカレー
オニオングラタン焼きカレー
高原の3色ベジタブルカレー
インドカレー屋さんのドライ豆カレー
香り贅沢!秋のきのこづくしカレー
春キャベツのさくさく家カレー
菜の花とにんじんのスープカレー
野菜たっぷりポトフカレー
ビストロで人気! 野菜のクリームシチューカレー
○野菜をいただくカレーのおかず
ハムとキャベツのカレー酢あえ
きゅうりのカチュンバ
焼きなすのカレーマリネ
大根のカレーピクルス
ヨーグルトの冷たいカレースープ
ブロッコリーのカレーフライ
オクラのカレーフライ
タンドリー風カリフラワー
里いものサブジ
切り干し大根のカレー炒め煮
ゴーヤーと油揚げのカレー炒め
●海の香りがいっぱい広がる 魚介の家カレー
基本のシーフードカレー
何度も作りたくなる絶品シーフードカレー
豚・いか・ねぎカレー
ビストロ風高級えびカレー
かじきのカレー
創作料理屋さんのオクトパスカレー
いかのピリ辛炒カレー
トマトが決め手の南国シーフードカレー
激辛豆腐チゲカレー
ボンゴレ・ビアンコ炒カレー
タイ風かにたま炒カレー
タイ料理屋さんのココナッツカレー
ぶり大根カレー
海の幸山の幸カレー
ホテルのレストランで食べるシーフードカレー
たらとポテトの焼きカレー
じゃがいもとプチトマトの炒カレー
シーフードカレー鍋
ぶりと白菜のカレー鍋
さけと生クリームのカレー
○魚介をいただくカレーのおかず
たこときゅうりのカレー酢あえ
むきえびとアボカドのカレーサラダ
あさりのみそカレースープ
さばのカレー焼き
帆立のマヨカレー焼き
オイルサーディンとオクラのカレー炒め
ごぼうとしらすのカレー炒め
いわしのカレー炒め
さけとししとうのカレー炒め
著書累計 250万部突破!主婦歴21年の大人気!お家料理研究家「みきママ」のハズレなし&失敗なしのメニューばかりを集めたすべて撮りおろしレシピ集。「時短」で「安く」て「ボリュームたっぷり」の家族に大好評の110品!!!「今日のご飯どうしよう」と悩むみなさんのために、みきママが何度も試作を繰り返して、真剣に考えました!
肉、魚介、揚げ物、卵、豆腐、野菜、汁物、鍋物、めん、ごはん、パスタ、パンまですべてを網羅!これ1冊でもう毎日のメニューに困らない大充実の一冊です。
メニュー例:ねぎ塩ポーク、長崎のレモンステーキ、おつまみねぎチャーシュー、ロティサリーチキン、塩さば8分6分焼き、糖質オフの油揚げピザ、お通しキャベツ、まるでカニのパスタサラダ、クラムチャウダー、びっくり仰天!無限ごま油鍋など。
大人気の絵本ガストンシリーズ。選りすぐりのタイトルをミニブックにしてギフトボックスに入れてお届けします。入園・入学のお祝いに、お誕生日やクリスマスプレゼントにも最適。読んで楽しく、ためになる絵本。「子どもたちの心が今日もすこやかでありますように」の願いをこめて。ガストンのきぶんをととのえる絵本『おこりたくなったら やってみて!』『こわくなったら やってみて!』かなしくなったら やってみて!』とガストンのソーシャルスキル絵本『かっても まけても いいんだよ』『しっぱいしたって いいんだよ」の計5冊です。「こんな子、いるよね!」「うちの子も、こんなことあるある!」と、思わず共感。ガストンは、どうやって乗りきっていくのかな? 親子で読みたい絵本です。ガストンといっしょに、感情の冒険にくり出しましょう。
スープをダイエット食にすること、しかも作りおきできるようにすることには、たくさんのメリットがあります。
◎スープは体を温めてくれますから、代謝がよくなります。
◎野菜をたくさんとることができ、ダイエット中に不足しがちな食物繊維やビタミン類などが摂れます。
◎家族の食事とは別にダイエット食を用意するのは面倒ですが、スープであれば家族には通常の汁ものとして食べてもらうことができます。
◎作りおきできるので、朝、昼、晩、いつでも食べられます。
できあがったスープは、主菜代わりにしてもよいでしょうし、通常どおりの汁ものにして、その代わりに主菜や主食を減らしてもよいでしょう。簡単でおいしく、満足度の高いスープばかりですから、きっと無理なく続けられるはずです。
本書は、前半では「カロリーオフ」の、後半では「糖質オフ」のやせスープを紹介しています。ご自身のライフスタイルや食生活に合わせて、お好きなほうを選ぶことができます。
【カロリーオフやせスープ】・カロリーは1食当たり平均138kcal!・低カロリー、低脂質、高たんぱくな食材をフル活用!・低カロリーでも満足度の高いひと皿に!
【糖質オフやせスープ】・糖質量はスープ1食当たり平均6gほど!・ビタミン、ミネラル、食物繊維…野菜たっぷりで栄養豊富!・低糖質でも満足度の高いひと皿に!
温かいスープは、心身ともに満たしてくれる、ありがたい料理です。「やせなきゃ!」とあまり自分を追い込むのではなく、温かいスープを食べながら、ゆったりと構えて、どうぞダイエット生活を楽しんでください。
もくじ
【カロリーオフ やせスープ】
鶏胸肉とかぶのレモンスープ/鶏胸肉とまいたけの中華スープ/鶏胸肉と三つ葉の卵とじスープ/鶏胸肉とブロッコリーのカレー豆乳スープ/ささみ、こんにゃく、しいたけののりスープ/ささみとほうれん草の和風トマトスープ/ささみ、キャベツ、わかめのとろみスープ/ささみとれんこんのナンプラースープ/豚しゃぶと野菜のおろしポン酢スープ/豚もも肉とアスパラの和風カレースープ/キムチチゲ/豚もも肉とセロリのスープ/えびとカリフラワーの豆乳スープ/えびとレタスのエスニックスープ/えびと三つ葉のみぞれスープ/豆腐と白菜の梅スープ/豆腐ミートボールとキャベツのスープ/かぶのとこんにゃくのかき卵スープ/落とし卵とズッキーニのスープ
【糖質オフ やせスープ】
鶏もも肉とカリフラワーのチーズスープ/鶏もも肉、なす、オクラのカレースープ/鶏もも肉、大根、豆苗のスープ/豚バラ肉とブロッコリーのスープ/豚バラ肉となすの黒酢スープ/豚バラ肉と大根の担担スープ/ミートボールとカリフラワーのトマトクリームスープ/ひき肉と豆腐のピリ辛スープ/カルボナーラ風スープ/ソーセージ、かぶ、キャベツのポトフ/ソーセージ、カリフラワー、ズッキーニの豆乳みそバタースープ/さば缶となすのみそ汁/さば缶、しめじ、水菜のペペロンスープ/さば缶とピーマンのエスニックスープ
など、全84レシピ
20の質問に答えるだけで31パターンある波形から自分がどれか分かる「ディグラム診断」。恋愛に特化した内容! 20の質問に答えるだけで、31ある波形の中から自分が当てはまるパターンを見つけて心理分析する「ディグラム診断」。
「すっきりしない」「疲れがとれない……」などなんとなく体が重だるいとき。特に昨夏の猛暑で、体調をくずす人も多かったですね。
また、湿気の多い梅雨の時期は、やはり不調な人が多いようです。
そんなときは、
季節に合わせた暮らし方や食事を取り入れて、体を整えるのがまず大事。
特にお粥やスープは胃腸に優しく、内側から体を癒やしてくれます。
さらに、薬膳効果をプラスして、日々の食事から体を整えるヒントになるのが、本書です。
薬膳は特別じゃない! スーパーの食材でOK
薬膳とはいえ「難しくない」のが本書の特徴です。
「普段食べているものが薬になる、というのが、薬膳の基本の考え。
だからスーパーで売っている身近な食材にも意味があり、体を整えるのに、役立ってくれるんですよ」
と、本書の監修、薬日本堂・漢方スクールの講師。
身近な食材でできるというのは、すぐに活用できてうれしい限り!
さらに、その効果を最大限に取り入れるためには「季節や体調に合わせるといい」とのこと。
●季節に合わせた食材選び
漢方を取り入れるには体質チェックを行うイメージがありますが、
本書には「どのタイプにも当てはまり、漢方・薬膳の基本に基づくもの」を掲載しています。
ポイントは「季節」。
梅雨は、湿気
夏は、猛暑
秋は、乾燥
冬は、寒さ
春は、芽吹きと風
季節に合った食べ方・暮らし方を取り入れることで、季節による不調に対処しやすくなります。
そのための最初の一歩が、食材選びです。
●梅雨からスタート
本書は、梅雨から掲載しています。
梅雨は、きつい湿気で体調を壊し、重だるい……と言う人が多いため。
また漢方では「五季」とされ、4つの季節に梅雨を加えた5つの季節のことを言います。
それだけ湿気は、体への負担が大きいということ。
梅雨の時期に体を整えると、夏の猛暑にも対応しやすくなるはずです。
●監修・調理は、信用と実績のある薬膳の老舗が担当
本書の監修は、薬膳・漢方の老舗「薬日本堂」。“世界中の人々が健康で美しく輝けるように”を企業理念に、健康で美しく暮らすお手伝いをされてきました。
それに基づきプロデュースしたのが東京・表参道の薬膳レストラン「10ZEN」。
本書は、「10ZEN」シェフの豊富な薬膳の知識をもとに、体を労わる季節のおかゆとスープのレシピを提供いただきました。
●お粥とスープは、「負担をかけずに体を養う」薬膳の基本料理
どちらも、負担をかけずに体を養う料理です。
「たくさんは食べられないけれど、栄養がほしい」ときにはおすすめ。
特にお粥は、中国では宋の時代から回復食として取り入れられています。
スマホや SNSは、人と人をつなぐとても便利で大切な道具の一つです。
しかし、そのことを逆手にとった犯罪やいやがらせは後を絶たず、いつ自分がトラブルに巻きこまれてもおかしくありません。
この本では、元埼玉県警捜査一課刑事の佐々木成三先生と一緒に、
小学生のうちから知っておいてほしいスマホ・SNSの使い方について学んで行きます。
自分の身を守るためにも、知って楽しい、知らないとこわいスマホとSNSの世界をのぞいてみましょう。
ついにスマホデビュー★ でも、そこには危険がいっぱい!?
基本知識(1) スマホってなにがどう便利なの?
基本知識(2) SNSが人気なのはどうして?
第1章 その人、本当信じてだいじょうぶ? アナタの体が目的のヤバい人
◆知らないとこわい! SNSの世界
◆増えているSNSの性犯罪(SNSゆうかい・児童ポルノ)
◆SNSで性犯罪に巻きこまれないために
◆性被害にあってしまったら……
第2章 顔が見えないから好き放題! 書きこみ攻撃のヤバい人
◆誹謗中傷ってどんなもの?
◆たくさんの誹謗中傷が炎上を引き起こす!
◆誹謗中傷で逮捕される!?
◆誹謗中傷されたらどうすればいい?
◆誹謗中傷に関する相談をしたいとき
◆誹謗中傷しないための心こころがけ
Column(1)“正しい情報”の見極め方
第3章 友だちだと思っていたのに……ネットいじめをするヤバい人
◆ネットいじめってどんなこと?
◆ネットいじめの例〜こんなことされたらどう思う?〜
◆いじめを防ぐ! SNSのルールとマナー
◆ネットいじめをされたらどうする?
第4章 アナタのお金や個人情報をぬすもうとするヤバい人
◆ネットに個人情報をのせるとどうなるの?
◆ワンクリック詐欺
◆高額当選メール(現金プレゼント)
◆フィッシング詐欺
◆ウイルス感染や悪質アプリにも気をつけて!
Column(2) オンラインゲームも注意しながら楽しもう!
第5章 ネットのルール〜アナタがヤバい人にならないために〜
◆友だちとの写真、勝手にアップしないで! 肖像権
◆マンガを写真に撮ってアップするのはダメ! 著作権
◆海賊版サイトには要注意!
◆悪質動画をおもしろがらないで!
第6章 不審者は見ぬけない!? 親子で知っておきたい防犯の新常識
◆クイズ! 危険な場所はどっちだ!?
◆地域安全マップを作ろう!
◆自分でもバリアをつくって警かいしよう!
◆こわい思いをしたときのために知っておいて!
運動も勉強も人間関係も優秀な女子高生、長野恵梨香。彼女は幼馴染の御堂小夜子にいつも助けてもらっていた。犬に噛まれた時。お父さんが事故で死んじゃって落ち込んでいた時。小夜子だけは一緒にいてくれた。恵梨香にとって小夜子は一番の大切な友達。だからこそ、自分の選択に後悔なんてしていない。怖くて、悲しくて、どうしたらいいのかわからなかった恵梨香は、ある夜を境に、彼女を助ける覚悟を決めるのだった。
待望のファースト写真集となる今作は、北海道で撮影! 白い衣装に身を包み雪山で撮影した純粋さを感じさせる写真のほか、温泉旅館での写真も収録。お店でお土産を選んだり、温泉まんじゅうや足湯を楽しむ無邪気な姿や、鍛えられた体を惜しみなく披露した温泉での貴重なショットも。湯上がりに髪が濡れたまま撮影した浴衣姿は思わずドキッとしてしまうこと間違いなしです。
さらに、奥さんが2023年秋より月刊誌『JUNON』で連載している「#OKUOSHI」の未公開カットも収録。“奥さんが興味と関心を持っているものをお届けしながら、その素顔をひもとく”というコンセプトで毎号掲載してきましたが、当初より連載の裏テーマとして掲げていたのが“奥 智哉は、何色にも染まる”。各回ごとにテーマカラーを設定し、俳優としてどんな役にも染まる奥さんの魅力を色合いとともに表現しました。
大人びた視線が色気を感じさせる表情や、あどけないくしゃっとした素の笑顔など、シチュエーションによりがらっと変わる奥さんをたっぷり感じていただける1冊になっています。
大人気キャラクター「すみっコぐらし」の間違いさがしパズル絵本になります。ファミリーで楽しめると好評で累計45万部突破のシリーズ最新刊! 絵本雑誌「ね〜ね〜」に連載された作品6点と新作4点を追加した10作品を掲載。連載作品も問題をリニューアルしています。新キャラクターの紹介なども満載。
●きょうもみんなで すみっコパンきょうしつ。
●喫茶すみっコで いちごフェアのお手伝い。
●なかまもいっしょに お風呂でアワアワ。
●とんかつたちは「あげっコの会」を開くことに。
●ある日 ぺんぎんと海で たのしくあそびました。
●やきあがったパンは すみっコたちにそっくり。
●生クリームを泡立てたり いちごをかざりつけたり。
●たくさんのなかまと おうちでおとまり会。
●きょうだいと たのしいひとときをすごしました。
●なかよく たのしく いっしょにおやすみっコ。
1年に10冊ペースでレシピ本を出す人気料理家ワタナベマキさんが、「家庭で本当によく作る料理」を初公開! 大好きな味つけは酸っぱい味、得意な調理法は塩やだし漬け、常備食材は長ねぎ……など、日常繰り返し作るおかずを思い入れたっぷりのコメントともに紹介。さらに、祖母や母から受け継いだ料理、元気がないときに食べるもの、大勢での食事会の定番メニューなども披露し、さまざまなシーンでのワタナベ家の食卓が垣間見れます。ファンのみならず多くの読者の興味を満たし、すぐに作れる実践力も高い80品のレシピ集です。
●目次抜粋
<第1章> 大好きな味 -家族そろって酸っぱい料理好きですー 鶏肉と根菜の梅煮/牛肉とじゃがいも黒酢炒め/香草とココナッツのレモンサラダ/ほたてといかのゆずちらし
<第2章> 得意な調理法 -塩やだし汁でシンプルに作りますー ●味つけは塩だけ ローストポーク/ローストビーフ/肉じゃがの塩煮 ●塩豚で作る 塩豚/塩豚とれんこんの炒め/塩豚とレンズ豆の煮込み/塩豚ラーメン ●だしに漬ける 野菜のだし漬け/なすと豆腐の揚げびたし/さばのしょうがだし漬け
<第3章> 常備食材 -長ねぎなしでは暮らせませんー ねぎとトマトのコチュジャンあえ/長ねぎのおかかオイルあえ/白髪ねぎの唐辛子あえ/ 長ねぎとゴルゴンゾーラのグラタン
<第4章> 受け継ぐ料理 -何度も作って覚えた祖母と母の味ー あさり入りのおから煮/鶏肉とトマトのローズマリー煮込み/レモン酢豚
<第5章> 朝ごはん -朝は迷わず決まった食器でー
にんじんジュース/フルーツヨーグルト/しらすご飯+じゃがいもと長ねぎのみそ汁/青のりと梅の雑炊/ホットサンド2種/ベーコントマトもち/カリフラワーのポタージュ
<第6章> 体を思う -やさしい味が元気になるおまじないー 卵がゆ/大根がゆ/豆腐の茶碗蒸し/かぶのすりながし/鍋焼きうどん
<第7章> 大勢で食事 -大人も子どもも喜んでくれる私の定番ー シュウマイ/汁なし担々麺/いかと九条ねぎのオイルがけ/トマトソースパスタ/煮込みハンバーグ/白いんげん豆と豚肉の煮込み/白あえ3種/あじの混ぜずし