「日本農業賞」50周年記念[特別企画]
全レシピに動画解説がついているから、わかりやすさ満点!
NHK『きょうの料理』で活躍する料理家が全国のJA直売所を訪問し、直売所の旬の食材を使って実演紹介するイベント「JAバンク×みんなのきょうの料理 健康キッチン〜JA直売所キャラバン」で考案したレシピに、「日本農業賞」受賞団体の食材を使ったオリジナルレシピをプラスして、一冊にまとめました。おいしいだけじゃない、健康を意識した手早く簡単に作れるレシピが、すべて1分程度の動画解説付きで紹介されています。
あなたの健康をサポートする、体にいいベストレシピが満載。日本の食材の魅力がいっぱいに詰まったレシピ本をお届けします!
NHKの番組「きょうの料理」出演の料理家・シェフ29人の保存版メニュー大集結!
市瀬悦子、枝元なほみ、大宮勝雄、きじま りゅうた、栗原心平、コウ静子、小林まさみ、斉藤辰夫、鮫島正樹、SHIORI、島本 薫、舘野鏡子、舘野真知子、陳 建一、パン・ウエイ、日高良実、平野レミ、藤井 恵、ほりえ さわこ、堀江ひろ子、本田よう一、牧野直子、村田裕子、柳原尚之、脇 雅世、脇屋友詞、渡辺あきこ、ワタナベ マキ、和田明日香
『みんなのきょうの料理 健康キッチン』
NHKで放送中の「きょうの料理」と「きょうの健康」の2番組が協力して開設したHP。おいしいだけじゃない、健康づくりのポイントをプラスした厳選レシピが紹介されています。
『日本農業賞』
日本放送協会(NHK)と全国農業協同組合中央会(JA 全中)、各都道府県のJA 中央会が共同で年に1回開催しているイベント。農業経営に意欲的に取り組み、すぐれた功績を挙げた農家や団体を表彰するもので、「個別経営の部」「集団組織の部」「食の架け橋の部」の3 部門に分かれ、部門ごとに審査、選定されます。1971年に創設され、2021年で第50 回を迎え、これまで日本の農業の発展に大きく貢献してきました。
Part1 日本の食材はやっぱりおいしい!
Part2 健康キッチン[主菜]レシピ
Part3 健康キッチン[副菜]レシピ
Part4 健康キッチン[ご飯もの・デザート]レシピ
重曹の粉でキッチンの油汚れや匂いをとる。酢と組み合わせてトイレや浴室をキレに。水に溶かして、お部屋の汚れ落とし&におい消しを。
芋版画独特の風合いと、著者のレトロな色づかいで、おしゃれな作品を生み出す。年賀状や小物のワンポイントなどに使って楽しめる。
料理は苦手。好きじゃない。そんな人こそ!だしは強い味方です。プロ直伝レシピ7品。ざっくりレシピ36品。だしさえあれば、なんとかなる!
大反響!刮目の「子どもの貧困編」完結!!
地上波連続TVドラマ化!
第64回小学館漫画賞[一般向け部門]受賞の話題作!!
二児のシングルマザー・美琴の担当となった栗橋。
子ども達をネグレクトしていた彼女の支援に
奔走する渦中で、美琴の妊娠が発覚!
先の見えない状況の中で、栗橋の支援は実を結ぶのか!?
今の日本の大きな社会問題である「子どもの貧困」。
単行本第7集から引き続き、ひとつの貧困世帯が抱える困難を
深く掘り下げ、その核心に迫る…!
生活保護ケースワーカー奮闘記、必読の第8集、登場!!
【編集担当からのおすすめ情報】
単行本第7集からスタートし、大きな話題を呼んだ「子どもの貧困編」。第8集では、さらにストーリーはドラマチックに躍動し、最後まで目を離せない展開を見せます。美琴のために奔走する栗橋と、その栗橋に対して次第に心を開いていく美琴の姿…そして迎える感動のラストシーンと、そこに込められた柏木先生のメッセージを、あらゆる読者にぜひ感じてほしいと思います!
ふつうの暮らしが発見の連続。日々、これ「観光」なりーそんなゆるーい毎日を京都市東山区在住の著者がご機嫌に描く「生活習慣的リアル京都」コミックエッセイ。
「小学校って、どんなところ?」「小学校では、何をするの?」…新しく小学生になる子どもの、疑問と不安、ワクワクに答える生活絵本。小学1年生の1日、1年、小学校6年間の生活が、オールカラーのイラストでわかる。人気絵本作家・はまのゆかのイラスト。
最近、「夢中」になっていることは、ありますか?
本書で紹介する3人の研究ストーリーは、知的好奇心を満たしてくれるだけのものではありません。それは、あなた自身が夢中になれるテーマを見つけるヒントになるものばかり。ちょっとした気づきーー「!」が、あなたの人生を輝かせるものになる……自分たちの「!」を探究し続ける3人のエピソードが、あなたの人生をもっと豊かで楽しくすることを後押しします!
★本書で登場する先生★
渡邊恵太先生(明治大学、インタラクションデザイン研究)
トミヤマユキコ先生(東北芸術工科大学、日本近現代文学・少女マンガ)
高橋龍三郎先生(早稲田大学、考古学)
モンテッソーリ式のカード教材です。
一番最初に覚える身の回りの様々な道具の名前をカードを使って楽しく効率的にインプットできます。
西洋中世における遍歴職人の「旅」とは、糧を得るための苦行であり、親方の呪縛から解放される喜びでもあった。彼らを迎える旅篭は常連客に優先してテーブルを割り当て、旅人を区分するしきたりを持っていた。遍歴職人・親方・旅篭主人達の必死なせめぎ合いに、当時の名もなき民衆の悲哀が漂う。本書は歴史の表舞台に登場しない彼ら庶民にスポットを当てた社会史。丹念な考察により、当時の人びとの息吹が蘇る。中世史研究の第一人者の初期代表作。’80年サントリー学芸賞受賞。
冷蔵庫、洗濯機、掃除機をはじめとした生活家電はどのように発展してきたのだろうか?また、基本的なしくみはどうなっているのか?生活家電の開発に携わってきた著者が、その経験をもとに、商品開発の歴史や基礎技術、さらに省エネや安全対策技術を解説する。
「わたし」を磨く最高の方法は、シンプルに生きること。
あなた自身が「心地よくいられること」が大事です。
「シンプル生活」とはーー
自分にとって「一番大切なもの」を明確にして、
それに沿ってシンプルに、無駄なく生きること。
そのために時間を使うことです。
すると、いらないものを手放したスペースに「運」や「チャンス」がめぐってきます!
・直感に従って、そのままやってみる
・「いい人」よりも「ありのまま愛される人」を目指そう
・「断る力」が人生をシンプルにする
・つらいときには、つらいと言う
・人生がうまくいかないときは、まず掃除
・上質なものを少なく持つ
もう迷わない!
人生は、自分の力でコントロールできるのです。
子どもたちが学校生活を送る上で最低限必要なこと、出てこざるを得ない現象、学校定番の行事で起こり得るトラブルなど。これらをうまく裁き、機能させる、そんな生活指導の「すきまスキル」をまるごと紹介しました。また、アクティブ・ラーニング時代、インクルーシブ時代の視点に立って、生活指導のポイントを72の項目に分類。「ハード編」として教師主導の厳しい生活指導的な技術を、「ソフト編」として子ども主体の優しい教育相談的な技術を紹介しました。
今、停止した景色の先に、グローバリゼーション、国際化、多文化共生といった物語を秘めた言葉の揺らぎ、亀裂が見え隠れしている。
地理的に離れた空間が消費と市場の働きにより急速に関係付けられてきたこと、異なる文化の表象の形成は双方の歴史的・社会的要因によること、そして、互いの表象は表裏の関係にあること…これら三つのテーマを通じ、地方におけるトランスナショナルな空間を記述し、グローバリゼーションがもたらした空間の変容と、空間の表象に潜む意識を批判的に明らかにする。
序 章 停止した景色
停止した景色/異文化のイメージ/熊本の実習生たち/本書のなりたち
第1章 この本について
トランスナショナルな空間の記述/不可視の存在/異文化適応とイメージの形成/観光ビジネスによるイメージの形成/空間と表象/表象のベトナム
第2章 彼らの見た景色
東京の景色/ナショナリティとしての移民政策/農家の景色/不可視の労働者/もう一つのグローバリゼーション/二つの空間/日系人の見た景色/中国人の見た景色/ベトナム人の見ている景色
第3章 構造的移民
構造的移民/排除型社会/体感治安/メディアの表象と不可視化/労働力輸出の背景/帰国後の再統合/非熟練労働という選択/新たな空間
第4章 イメージとしての日本
イメージと適応/誰に、どう見られたいのか/適応研究の課題/ベトナム人実習生の対日意識調査/日本イメージの形成/都市性と中心性/都市とディアスポラの公共圏/RITO RITOにおける都市の表象/権威主義と階層構造/権威主義とポストコロニアリズム
第5章 イメージとしてのベトナム
大学生の外国人イメージ/日本人は誰を見ているのか/アジア・イメージと差異化/二項対立の心象地理/大学生のベトナム・イメージ/エコツーリズムとベトナム・イメージ/オリエンタル・アジア/誰の美意識なのか/フレンチ・コロニアル
第6章 二つの権利のために
都市性とオリエンタル・アジア/権威主義とフレンチ・コロニアル/二つの権利のために
あとがき
参考文献
社会人常識、コミュニケーション、ビジネスマナー。知っておきたい日本で暮らす・働くコツ、この1冊でOK!!公益社団法人全国経理教育協会主催、社会人常識マナー検定試験準拠。
人生にはさまざまな出来事が起こります。それらは戦いの真っ只中で矢に当たるようなもので、避けて通ることはできません。ただ、矢に当たったことを悔いて嘆き、怒り、先々の不安につぶされてしまったら、それこそ、第二の矢、第三の矢に襲われたことと同じです。思考の連鎖、感情の連鎖から生まれる二次災害を防ぐ。思い通りにならないことを苦しみにしない知恵が、禅の実践の中にあります。