うまい「そば」が食べたい。そんな「そば好き」に、その道の先達がとっておきの「そば屋」70軒を紹介。
本書は、平均配当が単複とは比較にならないほど高い馬連にアタックしたプロセスと結論を述べたものである。いろいろな試行錯誤を経た上で、システムとしての馬券投資は「6点のボックス買い」が最も効果的、という実戦結果が出た。選択肢が最大で153点もある馬連に「投資」し続けて、的中したり外したりしながらトータルでプラスに持っていくには「6点」が多くもなければ少なくもない、ということである。
素材が生きる!風味が深い!ひと味違う!つるっと「豆腐」、とろ〜り「ゆば」、ジューシィ「ソーセージ」、フレッシュ「バター」、キュッと「塩辛」、しこしこ「うどん」、焼きたてフワフワ「パン」、ほんのり甘味「ジャム」…、-添加物なしのおいしさを手軽に。
原子力開発の是非をめぐる議論が今、様々な場で行われるようになってきた。原子力事故の発生、あるいは事故隠しがある度に、人々は原子力発電を受け容れ続けてよいのか迷う。本当に安全なのか、ほかに替わる新エネルギーはないのか、環境問題は解決できるのか。そんな疑問に対して、本書は大きな力添えとなる。
そばに牛肉をのせて食ってはいかんというのは偏見にほかならない-!?北海道人の著者が、アラバミアンの妻とともに体験した様々な異文化との交流をユーモラスに綴る。
日本のそばに関する歴史・文化や栄養など1155項目を収録した事典。配列は50音順。付録として「蕎麦関連文献解題」がある。
そばの「更科」、鮨の「二葉鮨」、鰻の「野田岩」、天ぷらの「天一」、フランス料理の「帝国ホテル」、甘味処の「若松」、バーの「門」などなど…。日本の“味の老舗”を、各分野から紹介、系譜や老舗度、地図などを用い「隠し味の秘密」に迫る。「なぜそばに更科が多い?」「店の伝統を味わう一品は?」「ご主人の料理哲学」など、素朴な疑問から、深い楽しみ方のお誘いまで。とにかく、おいしい本。
「仕事」か「結婚」か「出産」か。そんな迷いはこの一冊でふっ飛んじゃう!ワタクシから仕掛けた恋の行方、お姑さんは手ごわい!?不真面目な妊婦など熱くてハートフルなお話全5章。読み始めたらもう止まらない。
よろこびとせつなさ。希望と不安…。「あなたのそばに」「見あげた空」「恋にむかって」「おはよう」「いま、ここにある思い」カラーをまじえた写真を添えて、恋するすべての人に贈る、あなたへの、わたしへの思い。恋する気持ち。気持ちのむこうに見えるもの。よろこび、不安、つづけていく力、愛する人へのやさしい思い。そんな思いのかずかずを、ここちよい写真とともにあなたへ。
とにかく、この店の味と香りをじっくり味わってほしい。そばブームを巻き起こした旧版『そば読本』から5年。新たに取材し、厳選した60店を地図付きで紹介。
日本語読みの達人が落語、詩、民話、世相、歴史の中のあっぱれな嘘ばなしについて大いに語ります!!乞御期待。
本書では、ハードディスクの基礎知識をはじめ、日ごろのメンテナンス、増設、バックアップなどといった基本的な管理方法を中心に詳しく解説してあります。それだけでなく、大容量ハードディスクの効率的な使い方の一例も紹介しました。
そば通は聞き逃せない口伝・しきたり・能書き。『日本そば新聞』『全国麺業新聞』に連載された話の数々。老舗そば屋の旦那衆に、「何かおもしろい話はないか」と聞き集めた秘伝、ためになる話、あやしげな話、味語録…。江戸時代より受け継がれる伝統の香りをご賞味あれ。