全国にさまざまな食べ方があるそば・うどん。それぞれ地域の特色があらわれています。ソバの育て方、そばのつくり方を紹介します。小学校中・高学年向。
そば打ちの奥深さに感動し、新しい人生を見出したユニーク外科医・加藤芳正氏の痛快“蕎麦エッセイ”。
全国三五〇余地点でお年寄りに聞いた元祖ふるさとの料理、わが家の味。今こそ食べたい、つくりたい、本当の郷土料理と食事の世界がここにある。本巻では、そば、うどんなどのめん類を収めました。
「無理だ、無茶だ」が成功の秘訣。
究極のうまい店267軒。九州各県26軒・全国71軒おいしい店情報付き。
生きるうえにおいて避けて通れない、「命の尊さと生の無常」という普遍的なテーマを、毎日の生活の中で優しく、しっかりと見つめて綴られた全67編。250文字の一枚のはがきからはじまったエッセイ集。
写メール、アサヒ本生、LUMIXなどなど、未曽有の不況にあえぐ日本で圧倒的勝ち組となった商品は、果たして誰が、どのような戦略のもとに生み出したのであろうか。そして商品の企画から誕生、ヒットに至る過程においては、どのようなドラマがあったのであろうか。克明な取材を通して見えてくる驚愕の事実。普段、決して知ることのできない事実が、いま明らかになる。
気がつきゃいつでもムショ暮らし、お馬鹿っチョ人生まっしぐら、前科13犯人生血笑録。
いい街には必ず美味い店がある!丸ビルを食べつくしたJ.C.オカザワが、今度は愛する浅草を丸かじり。すし、うなぎ、そば、鍋から洋食、ラーメン、ロシア料理まで、選びに選んだ“浅草の名店百選”。
CMで外国製のイメージづくりに成功したLUX、失敗作から発想の転換で大成功したホカロン、開発から四〇年後にヒットした食器洗い乾燥機。最新ヒット商品からあのロングセラー商品まで、幅広いジャンル・時代から厳選。メーカーの生の声を取材し、導き出された、勝ち組に残るための絶対法則を公開。「売れない時代」の常識を変える一冊。