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• 関口一郎（コーヒー）
• いなほ書房
• ￥1320

• 2008年03月
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• 関口一郎（コーヒー）
• いなほ書房
• ￥3300

• 2004年11月
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昭和二三年、銀座に「アルカロイド飲料研究所」という便宜上の名称のもとに、仕事仲間にコーヒーを飲ませたのが、『カフェ・ド・ランブル』の始まりとなった。それから約半年後の昭和二三年九月に、琥珀珈琲株式会社を設立し、営業許可願いが受理される。そしてその後、現在の場所に移ったが、銀座でコーヒーだけの店として、五〇年営業を続けてきたわけである。ここに収録した文章は、宮城県古川市を中心に刊行されていた同人誌、「喫」に連載した“珈琲百話”十二回分を基に、加筆訂正して、まとめたものである。よりおいしいコーヒーを目指して、著者がその折々に研究し、また体験した事実、考えを述べたものである。増刷にあたり、付録を増補した。

• 関口一郎（コーヒー）
• いなほ書房
• ￥3300

• 2006年06月
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• 関口一郎（コーヒー）
• いなほ書房
• ￥2750

• 2009年05月
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• 4.0(1)

• 関口一郎（コーヒー）
• いなほ書房
• ￥3300

• 2000年04月
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銀座でコーヒーだけの店として、５０年営業を続けてきた著者が、よりおいしいコーヒーを目指して、その折々に研究し、また体験した事実、考えを述べたもの。

• 関口一郎（コーヒー）
• いなほ書房
• ￥3300

• 2001年01月
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本書は、よりおいしいコーヒーを目指して、著者がその折々に研究し、また体験した事実、考えを述べたものである。

• 国際コーヒー・テイスターズ協会/広瀬幸雄
• いなほ書房
• ￥1320

• 2000年04月
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• 関口一郎（コーヒー）
• いなほ書房
• ￥3300

• 2012年11月
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• 関口一郎（コーヒー）
• いなほ書房
• ￥3300

• 2012年11月
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• 高井尚之
• プレジデント社
• ￥1430

• 2016年11月
• 在庫あり
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• 3.42(14)

「コメダ珈琲店」人気の秘密を大解剖！「昭和レトロなコーヒー」と「ボリュームたっぷりパンメニュー」、全世代の心をつかむ接客のアイデア、“アンチスタバ派”が好きな「昭和型喫茶店」の魅力ーコメダの企業としての「強み」を大解明！

• 最強のバターコーヒー
• 扶桑社
• ￥1320

• 2018年05月01日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 2.5(3)

運動もいらない・ガマンもいらない！？
そんな夢のようなダイエット法が…あるんです！

1か月でマイナス10kg、4か月でマイナス35kg…驚異の効果、続々！

朝に1杯の“バターコーヒー”を飲むだけで、ダイエット中の「空腹感」「イライラ」とサヨナラ！
食後の眠気やダルさもなくなり、集中力までUP！

「日本唯一のバターコーヒーショップ」専属管理栄養士だから教えられる、バターコーヒー×効果最大の食事術を組み合わせた「最強の」ダイエット法をご提案します。

●モニター成功率96.4％！
本書制作にあたり、実際に著者指導のもと、28人がバターコーヒーダイエットを実施し、27人が減量を達成しました。1か月で65.8kg→60.0kg（女性）、100.4kg→87.6kg（男性）など効果バツグン、しかもリバウンドなし！

●バターコーヒーの作り方はカンタン！
・ドリップコーヒー…250ml
・バター…15g（グラスフェッドバターがあるとより効果的）
・MCT（中鎖脂肪酸）オイル……大さじ1
この3つをハンドクリーマーで混ぜ、朝ごはんの代わりに飲むことで、1杯でもしっかり満腹感を得られます。
プラス、昼・夜の糖質を抑えることで、確実にやせるダイエット法です。

●いままでのダイエットと何が違うの？
1）満腹感があるので、これまでのダイエットと違い、ガマンをしている感覚がありません。むしろコーヒーの効果で集中力がUPし、仕事の効率も上がるなど、いいことがいっぱい。
2）数百円で手に入るハンドクリーマーで混ぜるだけ。安全に・安く作れる！
3）「日本唯一のバターコーヒー専門店」だからこそ紹介できる「おいしいアレンジレシピ」で、飽きずに続けられる！
4）管理栄養士だからこそ教えられる、「効果的な食事管理」の組み合わせで確実にやせる！
揚げ物もハンバーグも、たっぷり食べられる工夫を教えます。

●内容紹介
【はじめに】バターコーヒーダイエットを知っていますか？
【Before→after】驚異のダイエット効果、続々！
【Part1】バターコーヒーダイエットについて知ろう【効果と理論】
【Part2】バターコーヒーの作り方【コーヒー／紅茶／ココア／抹茶】
【Part3】バターコーヒーダイエット実践編
・ステップ1→バターコーヒー+グルテンフリー
・ステップ2→バターコーヒー+グルテンフリー+昼のみ糖質制限
・ステップ3→バターコーヒー+昼夜の糖質制限
の3つのレベルで、無理なく効果が出せる食習慣をご紹介
【Part4】最強のバターコーヒーの考え方
【付録】バターコーヒーダイエットDiary（書き込み式）

• 小坂章子
• 書肆侃侃房
• ￥1760

• 2020年12月24日頃
• 在庫あり
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人生の曲がり角に、いつもの日常に、喫茶店。
昭和の純喫茶が次々と街から姿を消していった平成に刊行された『福岡喫茶散歩』（2007年）と、姉妹編『九州喫茶散歩』（2009年）。喫茶ファンや喫茶店主から、「こんな本を待っていた」と歓迎されたシリーズです。あれから11年。九州内の選りすぐった喫茶店をめぐる『九州喫茶案内』がついに完成。先が見えない今だからこそ、自分をとりもどすために喫茶店に行こう。一杯のお茶を前に語らえば、元気がわく。そんなメッセージが込められた一冊です。装画は、著者と遊び友達でもある北九州市小倉出身の画家、牧野伊三夫氏。表紙は鉛筆、本扉は墨、書き文字は熊本の筆を用いたインクを使用。パステルのカバーには、著者とも縁の深い福岡の「珈琲美美」の日常が描かれています。九州沖縄一円の喫茶店60カ所をめぐる旅へ、ご案内します。
福岡
自家焙煎珈琲 蘭館　　
珈琲通 亜米利加　　
珈琲のばんぢろ　　
珈琲美美　　
豆香洞コーヒー　　
自家焙煎珈琲 萌香　　
あいろく　　
焙煎工房 森山珈琲　　
Zelkova Cof fee
蛭子町珈琲店
マスカル珈琲　
COFFEEMAN Roasting & Planning Cafe
ぶんカフェ
珈琲花坂
COFFEE COUNTY KURUME
Tomomo Cof fee
空豆
カフェ・グラントリノ

佐賀
自家焙煎 珈茗爾　　
覇薇可否道　　
コーヒーハウス亜土里絵　　
浪漫座

長崎
珈琲 冨士男　　
珈琲専科 囁き坂　　
喫茶ケルン　　
珈琲専門店くにまつ　　
珈琲人町　　
葡萄畑　　

熊本
珈琲店ミック　　
島田美術館 cafe 木のけむり　　
岡田珈琲　上通店　　
江崎珈琲　　
啄木鳥　　
長崎次郎喫茶室　　
琥珀色の珈琲アロー　　

大分
純喫茶ポニー　　
珈琲 新マシュマロ。　　
茶房 天井棧敷
珈琲専科 グリーンスポット　　
珈琲 木馬　　
自家焙煎珈琲とサンドイッチの店　青山コーヒー舎　　
珈琲店 みまつ　　
海辺と珈琲 ことり　　
珈琲工房原田　　
豆岳珈琲　　

宮崎
自家焙煎珈琲 エルザ　　
珈琲専門店 詩季　　
珈琲専門店 ウルワシ　一ツ葉店　　
マイルストーン　

鹿児島
JAZZ & 自家焙煎珈琲 パラゴン　　
ライムライト　　
自家焙煎 マリアッチ　　
可否館　　
珈琲堂 ジャマイカ　　
珈琲倶楽部 船倉　　
珈琲・紅茶館 南蛮　　
珈琲豆屋 香煎　　
FOREST & COFFEE

沖縄
珈琲専門店 原点　　
MAHOU COFFEE　　

対談
後藤さん（豆香洞コーヒー）と田原さん（自家焙煎珈琲 蘭館）

おわりに

• 吉川　文子
• 文化出版局
• ￥825

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• 4.4(5)

目次：コーヒーのお菓子（コーヒーガレット；コーヒーとピーナッツバターのスコーン；コーヒーブラウニー　ほか）紅茶のお菓子（紅茶のレモンクリームサンドケーキ；紅茶の絞り出しクッキー；紅茶のアーモンドケーキ　ほか）日本茶のお菓子（抹茶のクリームサンドクッキー；抹茶とカシューナッツのキャラメルサンドクッキー；抹茶ミルクジャム　ほか）

• 難波 里奈
• 誠文堂新光社
• ￥1760

• 2025年03月26日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(2)

純喫茶の第一人者による、大阪名喫茶のあまいものを巡る探訪記

パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、大阪府内に存在する名喫茶を紹介しています。
丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。
お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。

全国1700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、美しい写真により、大阪純喫茶の文化を綴ります。

◇収録内容◇
【プリン】
喫茶 ドレミ（プリンローヤル）
喫茶マヅラ（プリンアラモード）
喫茶 玉一
珈琲専門店 リヴォリ
梅田珈琲館 YC

【パフェ／サンデー】
純喫茶スワン 阿倍野店（ドリームサンデー）
King of Kings（チョコレートパフェ）
オーシャン（プリンパフェ）
白泉堂（ソフトクリーム）
珈琲館ビクター（フルーツパフェ）

【アレンジトースト】
喫茶ルプラ（アップルシナモントースト）
珈琲艇CABIN（ブルーチーズとクリームチーズのハニートースト）
珈琲店スパニョラ（モンブラントースト）
Cafe はたち（小倉ホイップトースト）
純喫茶 コーヒールンバ（3色トースト）

【フレンチトースト／フルーツサンド】
アラビヤコーヒー（フレンチトースト）
喫茶＆グリル 幸の屋（フレンチトースト）
喫茶ココ（フレンチトースト）
トロイカ＆リビエラ（フルーツサンド）
喫茶RiO（チョコバナナサンド）

【ホットケーキ／チーズケーキ】
喫茶サンシャイン（ホットケーキ）
純喫茶 アメリカン（ホットケーキ）
ザ・ミュンヒ（チーズケーキ）
コーネル（チーズケーキ）

【コーヒーゼリー／デザートドリンク】
伊吹珈琲店（コーヒーゼリー）
喫茶 アドリア（コーヒーゼリー）
珈琲苑 水車（コーヒークープ）
コーヒーサロン チロル（チョコボン）
喫茶ニューワールド（いちごフロート）

コラム1 マッチコレクション
コラム2 シュガーポットコレクション
コラム3 ミックスジュース＆キューピット
コラム4 店主の思う、純喫茶とあまいもの
コラム5 純喫茶を彩るもの
コラム6 スプーンの柄
純喫茶の風景
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• 川口葉子
• 祥伝社
• ￥921

• 2012年12月
• 在庫あり
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• 4.07(16)

「東京カフェマニア」の著者が、豊富なフォト＆エッセイで綴る、贅沢なカフェ案内。

• 根来有香利
• 平成出版（中央区）
• ￥1430

• 2015年10月
• 在庫あり
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• 4.0(1)

本書は、人間の購買心理を実例に出しつつ販売の真髄を解説。著者が個人年間売上１億円、月１千万円以上を継続して達成してきた現場での、ありのままの実体験をリアルに解説。営業や販売にたずさわっていて、いま売上に伸ば悩み、どうしてよいかわからない皆さまに向けた応援メッセージ。

• 広瀬幸雄
• 時鐘舎
• ￥1320

• 2012年02月
• 在庫あり
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• 3.0(3)

• 蒼月海里
• 角川春樹事務所
• ￥528

• 2016年03月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.43(17)

本や人との「縁」を失くした者の前にだけ現れるという不思議な古書店『止まり木』。自らを魔法使いだと名乗る店主・亜門に誘われ、名取司はひょんなことからその古書店で働くことになった。ある日、司が店番をしていると亜門の友人コバルトがやって来た。司の力を借りたいと、強引に「お茶会」が開催されるコバルトの庭園へと連れて行かれてしまうー（「第二話ツカサ・イン・ワンダーガーデン」より）。本と人で紡がれた、心がホッとする物語。待望のシリーズ第二弾。

• 宗田 哲男
• 河出書房新社
• ￥1012

• 2017年12月22日頃
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• 4.5(4)

初級〜上級まで３段階。効果をあげたいレベルで選べる！さらに効果アップのレシピも満載！ダイエット献立表＆記録表つき。

• 村山由佳
• 集英社
• ￥825

• 2013年06月26日頃
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• 3.75(27)

自分がかれんの兄であることを明かし、勝利への複雑な感情を吐露する『風見鶏』をマスター。勝利への苛立ちと想いをぶちまける星野りつ子と、優しかった家庭教師を心配する妹・若菜を気づかいながら、後輩を思いやる原田先輩。かれんと勝利を取りまく人々の想いが行き場をなくし、絡まりあい渦巻く…。そして、彼が戻ってくる。勝利とかれんの運命が大きく動く！！