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パスタ の検索結果 レビュー多 順 約 1600 件中 641 から 660 件目(80 頁中 33 頁目) RSS

  • パスタレシピ103
    • 河出書房新社
    • ¥1257
    • 1998年12月
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  • 新パスタ宝典決定版
    • ヴィンチェンツォ・ブオナッシ-ジ/西村暢夫
    • 読売新聞社
    • ¥5500
    • 1998年12月
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  • 王侯貴族の豪華メニューから家庭料理まで1347種を収録した、パスタ料理のレシピ集。50音順の用語解説、メニュー索引付き。
  • ク-バ-・コ-チング
    • アルフレッド・ガルスティアン/サッカ-ダイジェスト編集部
    • 日本スポーツ企画出版社
    • ¥1650
    • 1999年05月
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  • センターレスコーポレーション
    • ブルース・A.パスタナック/アルバート・J.ビシオ
    • 桐原書店
    • ¥2640
    • 1999年04月
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  • ナレッジ・マネジメント時代の「本社」論の新たなパラダイムがここにある。
  • 看護ケースマネジメント
    • エレイン・L.コーエン/トニ・G.セスタ
    • 医学書院
    • ¥5280
    • 1999年06月
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  • 手づくりパスタ工房
    • 日本放送協会/日本放送出版協会
    • 日本放送出版協会
    • ¥1100
    • 2000年01月
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  • オ-ルマイティ-・パスタ
    • 主婦と生活社
    • ¥1320
    • 2000年02月07日頃
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  • この本は、初めてパスタ料理をつくる方でも失敗なく、おいしくできる料理書。つくり方は、すべてプロセス写真つきで説明し、「ここは特に気をつけて!」というポイントになる作業は、引き出し線をつけて説明してある。
  • 料理自慢のパスタ読本
    • 知的生活追跡班
    • 青春出版社
    • ¥576
    • 2000年06月
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  • パスタは誰にでも簡単に作れておいしく食べられると思われがちだが、実はそうではない。アル・デンテの絶妙なタイミングとは?どんな素材との組み合わせが一番ピッタリ?オリーブオイルの正しい使い方は?…などなど、意外と知らないことが多いはずである。本書では、本格パスタの作り方はもちろんのこと、パスタのルーツや謎、パスタが健康にいい理由など、人に話せる、ためになるウンチクを、できるだけふんだんに紹介した。料理自慢を自認するなら、ぜひとも知っておきたいことばかり。ちょっとしたひと工夫で、家庭のパスタが本格パスタに大変身することは間違いない。読み終わる頃には、お腹も頭も満足できるはずである。
  • パスタと麺
    • オレンジページ
    • ¥932
    • 2000年08月
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  • 3週間完全マスターVisual C++ 6.0(データベース編)
    • リン・ロビソン/オーパス・ワン
    • 日経BP
    • ¥4950
    • 2000年08月
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  • 1日1章21日でマスターできる!本格的DBプログラミングの極意 オブジェクト指向、リレーショナルモデルからC/Sアプリケーション開発手法まで。
  • Microsoft Exchange 2000 Serverスタ-トアップガイド
    • ジョアン・ウッドコック/オ-パス・ワン
    • 日経BPマーケティング
    • ¥3080
    • 2000年10月02日頃
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  • 本書は、Exchange2000 Serverの導入に向けた評価と計画に役立つ最新の技術情報を提出します。Windows2000およびActive Directoryとの緊密な統合から、Web Storage SystemによるWebやファイルシステムとの統合、Outlook Web Access、各種コネクタ、SMTPをはじめとするさまざまなメッセージプロトコル、そしてインスタントメッセージング、チャット、オンライン会議などのリアルタイムコミュニケーション機能に至るまで、Exchange2000の最新機能をすべて網羅しています。
  • パスタプロの隠し技
    • 辻調理師専門学校
    • 光文社
    • ¥1026
    • 2000年12月20日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
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  • 材料も、作り方も、レシピ通りのはずなのに、レストランで食べるものとはどこかが違う。そのように感じられたことも多いのではないでしょうか。それでは、このもの足りなさ、漠然とした違いの正体とは、いったい何なのでしょう。そうした差は、ちょっとした塩加減だったり、ニンニクの香りの強弱だったり、パスタを引き上げるタイミングだったり、レシピには書かれていないプラスαの要素から生まれてくるのです。ただレシピ通りに作っていたのでは気づかないこれらのプラスαこそが、料理の仕上がりを左右しているのです。それは、プロが自分の舌や体験で身につけ、実践している技といってもよいでしょう。本書では、そうしたプロの隠し技を、パスタの基本、続いてソースのタイプ別に分けて紹介していきます。
  • Pastime paradise
    • 長島有里枝
    • マドラ出版
    • ¥4290
    • 2000年12月20日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
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