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• 高木信良
• 不昧堂出版
• ￥2200

• 2020年06月
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• 石原　新菜
• （株）アスコム
• ￥660

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“蒸しショウガ”には、生のショウガの10倍の効能が！生ショウガにはないすごいパワーで、血液がサラサラ、糖尿病に効く、免疫力を上げる、高血圧を治す、そしてダイエットにも効く！蒸して干すだけ！自分で作れる超お手軽漢方薬の「作り方」と「効用」をすべて紹介します！

• 成家篤史/石塚　諭/加藤謙一/小宮秀明/中村有希/中道莉央
• 大学教育出版
• ￥1980

• 2022年03月30日頃
• 在庫あり
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人間の体は狩猟生活時代から本能として「運動」をしてきている。運動のかかわりによる現代のメンタルヘルスならびに脳の認知機能、さらには病気の予防に運動がどのように寄与しているかを解説している。
序 章　 健康と豊かなスポーツライフ
第1章 　体力の捉え方
第2章 発達段階に適した運動
第3章 幼児期の運動発達の意義
第4章 運動と学習効果
第5章 運動と認知機能
第6章 セルフ・エフィカシーと運動
第7章 メンタルヘルスと運動─ストレス・不安・抑うつ─
第8章 運動を活用したメンタルヘルスケア
第9章 集団での運動の効果
第10章 運動と生活習慣病
第11章 運動と肥満
第12章 障がい者スポーツ

• 辰巳洋
• 源草社
• ￥4400

• 2022年12月06日
• 在庫あり
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• 4.5(2)

〈薬膳〉界の超ロングセラー、待望の「改訂新版」を刊行！

16年間にわたり支持され続けている定番辞典。〈薬膳〉実践に必要不可欠の1冊。

超高齢化社会・地球温暖化・パンデミックのもと、健康長寿への意識が高まり、
いま〈薬膳〉がキテいます!


初版以来 16 年、 旧版は好調に版を重ね (現在、第 9 刷)、〈薬膳〉の世界をリードしてきました。

このたび 16 人の編集委員会を編成し、内容を再吟味のうえ、最新情報をふんだんに盛り込み、内容を一新しました。

16 年間に読者の方々から寄せられた多くの要望に 確実に応える内容となっています。

旧版『薬膳素材辞典』をお持ちの方も、ぜひ『改訂新版　薬膳素材辞典』を手にしてみてください！


◉野菜・薬草・魚介類・肉・漢方薬など、薬膳料理 に使用されるほぼ全ての食材・薬剤を網羅。
◉総項目数は 440 に増加。産地・働き・禁忌・栄養 成分・エピソードなどの詳細情報が満載。
◉実際に薬膳レシピで使える〈応用例〉を更に充実。
前書き(旧版)
改訂新版・前書き
凡例

【総論】

第 1 章 食薬の起源と発展
　　概説／歴史
第 2 章 道地産物
第 3 章 食薬の性能
　　五気六味／昇・降・浮・沈／帰経
第 4 章 食薬の応用
　　配合七情／禁忌／用量／使用の実際
第 5 章 炮製
　　目的／方法

【各論】

第 1 章 解表類
　第1節 辛温解表類(発散風寒類)
　第2節 辛涼解表類(発散風熱類)

第 2 章 清熱類
　第1節 清熱瀉火類
　第2節 清熱解毒類
　第3節 清熱涼血類
　第4節 清解虚熱類

第 3 章 瀉下類
　第1節 攻下類
　第2節 潤下類

第 4 章 袪風湿類

第 5 章 芳香化湿類(化湿類)

第 6 章 利水滲湿類

第 7 章 温裏類

第 8 章 理気類

第 9章 消食類

第 10 章 止血類

第 11 章 活血化瘀類

第 12 章 化痰止咳平喘類
　第1節 化痰類
　第 2 節 止咳平喘類

第 13 章 安神類

第 14 章 平肝熄風類

第 15 章 開竅類

第 16 章 補益類
　第1節 補気類
　第 2 節 助陽類(補陽類)
　第 3 節 養血類(補血類)
　第 4 節 滋陰類(補陰類)

第 17 章 収渋類

第 18 章 その他


■ 民間薬一覧(山菜・野草・薬草)

〈索引〉
　食薬名索引
　別名索引

• 吉澤　みな子/武智 多与理/百木 和
• 化学同人
• ￥2640

• 2017年08月22日頃
• 在庫あり
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さまざまな栄養素と食品，健康の維持・増進のために必要な食生活の基礎知識について，わかりやすく解説した半期用のテキスト．大学入学後の1年生が学ぶのに適した内容を取り上げているので，栄養を専門としない学生でも興味をもって学ぶことができる．生活科学分野をはじめ一般教養の教科書としても適している．
1．私たちの食生活と健康
2．炭水化物ーその体内での働き
3．たんぱく質ーその体内での働き
4．脂肪ーその体内での働き
5．ビタミンとミネラルーその体内での働き
6．おいしくつくるための調理
7．食品の機能性
8．乳・幼児期の食生活と健康
9．学童期，思春期の食生活と健康
10．成人期の食生活と健康
11．妊娠期の食生活と健康
12．高齢期の食生活と健康13．健康づくりと食生活
13.健康づくりと食生活
14．環境，食生活と安全
15．食文化

• 英和出版社
• ￥689

• 2025年04月01日頃
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• 4.0(2)

• 英和出版社
• ￥789

• 2024年08月26日頃
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• 石丸 昌彦
• 放送大学教育振興会
• ￥3190

• 2023年03月20日頃
• 在庫あり
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メンタルヘルスすなわち人の心の健康を支える力は、ライフサイクルの中で養われ、人と人とのネットワークの中で維持されるものである。本書では、そのような健康な力を育むメカニズムを学ぶとともに、メンタルヘルスの不調をもたらす精神疾患のあらましを知り、生活の場において生じるさまざまな問題の現状と対策を考えていく。メンタルヘルスの危機が叫ばれている今日、すべての生活者にとって喫緊のテーマを扱うものである。
1.メンタルヘルスとは何だろうか 2.ライフサイクルとメンタルヘルス（1）周産期・乳児期・幼児期 3.ライフサイクルとメンタルヘルス（2）児童期・思春期・青年期 4.ライフサイクルとメンタルヘルス（3）成人期 5.ライフサイクルとメンタルヘルス（4）老年期と人生のしめくくり 6.ストレスの理論 7.職場とストレス 8.ストレス・コーピングの実践 9.精神疾患（1）心の病とはどんなものか 10.精神疾患（2）脳の機能変調と精神疾患 11.精神疾患（3）依存という病〜アルコール・薬物・インターネット 12.精神疾患（4）ストレスとストレス反応 13.災害時とメンタルヘルス 14.グリーフケア 15.自殺とその予防

• 栗原　毅
• （株）主婦の友社
• ￥550

• 2023年01月31日頃
• 通常3～9日程度で発送
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※一部縄締めのため難のある商品がございます。カカオ分70％以上の「高カカオチョコ」は、簡単でおいしいから続けやすい、生活習慣病改善の切り札です。本誌では、「いつ・どうやって・どれくらい」食べれば最大の効果を得られるのか、「毎日あきないさまざまな食べ方」、「どんな健康効果が期待できるのか」など、「高カカオチョコの健康長寿力」を解説。

• 柿崎こうこ
• CCCメディアハウス
• ￥1694

• 2024年04月26日頃
• 在庫あり
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• 4.29(7)

50代、シングル。家族は2匹の猫「まるお」と「しろ」。
将来への不安がないわけではないけれど、心も体も健やかに過ごしていくために日々心がけている、いくつかのこと。

【本文より】
前作『50歳からの私らしい暮らし方』をきっかけに取材撮影の依頼が増え、自分を客観視する機会が増えました。普段、見ていたより冴えない顔色、疲れて見える表情、むくみにシワ……パッとしない写り方にショックを受けたのです。

「もう少し、自分がいいなと思える私になりたい」

元ビューティーマニアの血が騒ぎました。
新しいものを取り入れたり、これまでのやり方を変えたりして、研究と実践は現在進行形です。
また、取材を受けることで、普段からそれまでよりもう一段深く考えを掘り下げる癖がついたような気がします。おかげで「40代の冴えなかったこともすべてが糧として必要だった」と受け止められるようになり、さらに元気になれたと思います。

現在53歳です。
シミもシワも白髪も増えましたが、手をかければ、肌も体もまだまだ反応してくれるのでやりがいを感じています。
少しいい結果が出たり、ほめられたりすると、それだけでしあわせです。

本書は
私が若い頃から重ねてきたこと、
40代のグレーな時期があったからこそ気づき、得られたこと、
50代からはじめたこと、工夫していること、楽しんでいることを、
「ととのえる」を軸に、体、見ため、暮らし、心の4つテーマで区切り、綴りました。

ここでの「ととのえる」は、「自分にとっての心地よさを探る」ということです。
その基準は人それぞれですが、自分の心地よさのためにできること、そこに目を向けられたら、その人らしい美しさや健やかさが自然についてくるように思うのです。

• 小林弘幸
• サンマーク出版
• ￥880

• 2020年07月02日頃
• 在庫あり
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• 3.0(1)

名医が教える
お金も手間のかからない、一生モノの免疫力を上げる方法

未病を未病のうちに解決するカギは
血流の質と量にあった！

多くの人が「健康でいたい」「健康になりたい」と考えています。
でも私たちが願う「健康」って、どんな状態のことでしょうか?
病気にならないことでしょうか？
健康診断の結果がオールAであることでしょうか？
どちらも間違いとは言いきれませんが、正解でもありません。
病気でなかったとしても、健康診断の結果がオールAだったとしても、
「なんとなく疲れがとれない」「なんとなく眠れない」
という症状がある場合は、「未病」の状態にあると言えます。
理由もなく疲れがとれなかったり、理由もなく眠れないということはありません。

現在、健康に関する様々な情報が流れています。
私たちはいつの間にか「目新しい情報」や「奇をてらった情報」にしか
反応しなくなっていないでしょうか？
聞きなれた当たり前の健康法に耳を傾けることができているでしょうか?
当たり前のことをきちんと実践しているでしょうか？


本書では自律神経の名医である著者が、
健康を手にいれるために日常で何を選択すべきかをエビデンスデータに基づき紹介。
やみくもに「健康」を追いかけるよりも、健康の正体を知り、
いま一度、自分の生活を見直すきっかけに本書がなれば幸いです。
序章　健康の正体とは何か
1章　きれいな血液の出発点は腸だった
2章　どうして自律神経は大切なのか
3章　健康でいるためには「いい脳」をキープしなさい
4章　老いるほど筋肉が必要な理由
5章　後悔しない病院と医師との付き合い方
付録　血流を改善する4週間プログラム

• 佐藤典子
• 大阪公立大学共同出版会
• ￥1100

• 2023年03月15日頃
• 在庫あり
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適切な食生活は，健康の維持，増進に関わり，生活の質を高めることにつながる。そのため、調理は、食材の栄養的特徴、調理上の特性を理解した上で合理的に行う必要がある。また、食料事情、環境問題に配慮した調理をすることも大切である。本書は、これらのことを考慮した、食物学を学ぶ大学1・2年生、および家庭科の家庭総合・食物演習を履修する高校生のための調理実習書である。また、本書は，大学の料理クラブや高等学校の家庭科クラブなど、学校教育における課外活動で活用されることも想定している。学生・生徒の自発的な活動が活発に行われることによって「調理実習」の学修成果の向上が図られる。このような背景から、本書「調理実習」の題材は、筆者が関西の多くの大学で担当してきた調理学実習の経験に基づき、大学生・高校生の食生活の自立につなげられるように、食事の様式、調理法、材料などが重ならないように配慮して設定されている。
まえがき
第1章　日本料理（本膳料理、懐石料理、会席料理）
　1.1　主食
　1.2　主菜
　1.3　副菜
　1.4　汁もの
第2章　西洋料理
　2.1　主食
　2.2　主菜
　2.3　副菜
　2.4　汁もの
　2.5　その他
第3章　中国料理（北京、四川、上海、広東料理など）
3.1　主食
　3.2　主菜
　3.3　副菜
　3.4　汁もの
　3.5　その他

• 大和田潔
• 永岡書店
• ￥1320

• 2022年10月11日頃
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加齢による老化速度は人それぞれですが、60代は老化の個人差が広がってしまう年代。60代は今後の老化度を左右する重要な分かれ道であり、この時期に食事内容を見直すことが最も効果的な老化対策です。本書では、患者への栄養指導で実績のあるあきはばら駅クリニックの栄養指導チームが老化を防ぎ、健康寿命を延ばすための食習慣を徹底アドバイス。栄養学の分野で注目されている「時間栄養学」にもとづいた老けない食べ方のコツ、60代で必要な栄養素が効率よくとれる「朝昼晩の簡単ちょい足しレシピ」を紹介します。


＜本書の特長＞
●60歳から食事を変えるべき理由がわかります
●栄養指導で実績のあるクリニックが「健康寿命の延ばす食事」を徹底解説
●時間栄養学にもとづいた「体内時計を整える賢い食べ方」をアドバイス
●栄養指導のスペシャリストが考案「朝昼夜の簡単レシピ集」を掲載

＜こんな人におすすめ＞
●最近、めっきり老けた気がする…
●健康診断で生活習慣病のリスクを指摘された
●食生活が不規則、お酒もめっきり弱くなった…

＜目次＞
PART1：60歳から食習慣を変えれば、健康寿命はもっと延ばせる！
PART2：年代でガラリと変わる！ 60歳からの食習慣の新常識
PART3：食べる時間で効果が変わる！ 60歳から始める「時間栄養学」
PART4：栄養指導チームが考案
必要な栄養が効率よくとれる！ 朝・昼・夜の簡単ちょい足しレシピ

★商品サイズ：タテ210×ヨコ148ミリ

• 佐藤正明/東海林正昭
• 文響社
• ￥1705

• 2022年10月11日頃
• 在庫あり
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• 4.43(14)

会社員や公務員にとって「定年」は、第二の人生へと踏み出す大きな節目。定年前から老後の生活を支える資金準備が不可欠であり、退職後は継続雇用・再就職の交渉、公的年金・失業給付・健康保険・退職金・税金などの諸手続きが必要になります。こうした定年前後の手続きには、知らないと損する「落とし穴」がいっぱい。逆に知っていれば正しい手続きができ、公的年金を増やしたり、失業給付を長期間受け取ったり、健康保険料を無料にしたりすることができるのです。そのためには、夫と妻の協力がとても大切。夫婦で知恵を出し合えば、損する手続きが得する手続きに一変し、退職後のゆとりある老後生活を送ることが可能になるでしょう。
そこで本書は、定年前後の手続きとお金について140問を列挙し、一問一答式で図解・マンガをふんだんに使って解説します。退職前・退職時・退職後・65歳以降・70歳以降でそれぞれの手続きが一覧できる「やるべきことマップ」も掲載。定年後に収入が大幅に減った、給付金がもらえない、年金額が少ない、健康保険・介護保険の保険料が高い、生活費が足りないーーあらゆる場面で「困ったときにどうする？」の答えが本書にあります。

• 山と溪谷社
• ￥1430

• 2023年03月13日
• 在庫あり
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• 3.71(8)

歩行習慣が感染症に負けない体をつくる。健康の要・自律神経と腸活は「歩く」がいちばん。

• 別冊NHKきょうの健康
• NHK出版
• ￥632

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• 0.0(0)

がん、さらには男性特有の病気のため、診断にショックを受ける人も少なくない「前立腺がん」。だが進行は緩やかなため、早期発見によって根治も可能である。手術、放射線療法、ホルモン療法、積極的な経過観察など、病気の基礎知識や治療選びのポイントなどを詳しく解説。治療後の自分の生活に合う治療法を選ぶ手助けとなる一冊。

• 勝間 和代
• 宝島社
• ￥1320

• 2021年07月13日頃
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• 3.91(45)

「健康に過ごして長生きをしたいけれど、お金も身体もどうなっていくんだろう」--漠然とした不安を抱えたまま、老後を迎えるのは危険です。
本書では、経済評論家の勝間和代さんが、長生きをするための方法をロジカルに分析し、また、長生きをしたときの「リスク」をどうやってマネジメントするかを徹底的に考えます。
リスクがあれば「リターン」もある。快適で幸せな人生を過ごすための「勝間式 長生きの本」が、ついに発売です。

●「プロローグ」より抜粋
　どのように老化というリスクを管理しながら、社会的に孤立せずに周囲とのネットワークを保ち、金銭的なリスクもマネジメントしつつ、100歳まで幸福度を下げないでいられるか。
　いえ、むしろ、幸福度を100歳まで上げ続けることができるのか。
　これが、ここ数年の私の大テーマとなっています。
(中略)
　その1　 身体的リスクを最小限に抑え、はっきりとした頭と健康な身体で過ごす自由を持つこと
　その2　 金銭的リスクを抑え、一生の間、フロー収入の範囲で暮らせる自由を持つこと
　その3　 社会的リスクを抑え、家族や友達、そして社会と円満な関係を保ち、孤独にならないこと
　このように、「身体的リスク」「金銭的リスク」「社会的リスク」といった3つのリスクをしっかりと管理する必要があるのです。
　いわば、人生100年時代の幸せの条件は、この3つなのです。
(中略)
本当に達成したい人生のゴールというのは、やはり、死ぬ間際まで、自分が自分らしく生きているということ、それが自分にとって価値があると感じられるように最後まで生きられるということだと思います。
　これからの50年、あるいはそれ以上に長い未来のリスクを、いかにマネジメントし、幸福を手に入れることができるか、ぜひ、本書を通じて私と一緒に考えていきましょう。

• 甲斐徹郎/星　旦二
• 新建新聞社
• ￥2090

• 2018年04月27日頃
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「住まいを見直すと人生が変わる」、それは事実ですー
リノベーションで豊かなセカンドステージを実現する「幸福戦略」を徹底解説
いまや人生100年時代、セカンドステージをいかに健康で豊かに過ごすかが大きなテーマとなっています。
そのための有効な方法が、「熱環境」を重視して住まいをリノベーションすること。
「熱環境リフォーム」の提案者と「熱環境×健康長寿」の研究者が、リノベーションで人生を変える
「幸福戦略」を、自らの体験談や実際の事例を交え、リアルにわかりやすく解説します。
幸福なセカンドステージを目指す生活者の指南書であり、そのためのリノベーション手法を学びたい
プロの参考書でもあります。

• 白鳥早奈英/大越郷子
• 朝日新聞出版
• ￥1320

• 2015年05月20日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

【芸術生活/家事】病気に負けない体をつくる、健康スムージー＆ジュース100レシピを紹介。ガン予防、疲労回復、肌荒れ、更年期、高血圧、認知症予防……ほか症状別にイチオシの食材組み合わせ例を収録。春夏秋冬の季節に合ったおすすめのレシピも紹介。

• 健康編集部　編
• （株）主婦の友社
• ￥715

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糖尿病改善の決め手「ヘモグロビンA1c」が思いっきり下がる本。「血糖値」じゃダメなんだ、「ヘモグロビンA1c」を下げよう！