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• 小長谷　直弘
• （株）現代書林
• ￥715

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安全・快適に暮らせる家は「空気」が違う。デザインや間取りなど、目に見える部分だけでは家の本当の安全性はわからないー。夏涼しく冬暖かい、結露もなければ、花粉も怖い化学物質もない「理想的な空気」で満たされた木の家づくりに賭ける、「桶市ハウジング」の全取り組みを公開する。

• 中室　克彦
• ブイツーソリューション
• ￥1650

• 2022年05月10日頃
• 在庫あり
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オゾン（オゾンガスとオゾン水）をもっと知って、生活空間から宇宙空間に至るまでさらなる利・活用の普及に繋がることを祈って本書を執筆しました。オゾンの強い酸化力の特性から、手指の消毒洗浄、ホテル・居住空間の脱臭・除菌、水道の浄水処理、排水の浄化処理や食品分野における食品添加物としての使用など枚挙にいとまがありません。
本書は、オゾンの基本的な性状・特性および安全性情報などを分かりやすく解説しています。またオゾンの酸化力の利用は、殺菌・消毒・除菌、消臭・脱色、有機物の分解作用、また生理作用として疾病等の治癒作用、植物の発育促進作用など広い分野における利・活用においてヒトの健康に焦点を当て低濃度オゾンガスおよびオゾン水の利用の実際について詳述しています。特に健康維持にオゾン療法がどのように有効作用を発揮するかについて、その作用メカニズムを見れば容易に納得していただけます。

• 石川恭三ほか
• 文響社
• ￥1078

• 2020年04月16日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.6(15)

動悸・胸つまり・息切れ・めまいに悩む人、必見！
心房細動・期外収縮・心室頻拍と診断された人も必見！
脳梗塞・心不全・心筋梗塞がこの一冊で怖くなくなる！

40歳以上の人ならほぼ全員に見つかるといわれ、健康診断で指摘される人も多い「不整脈」。
悪化すると脳梗塞や心不全、心筋梗塞といった命に関わる病気を引き起こし、近年患者が激増しています。
名医監修による最新・最強の自力克服法と治療法を、わかりやすい解説とビジュアルで特集する大全ムック。

【本書で紹介する自力克服法】
★動悸・息切れ・めまいが即消失！「脈正し呼吸」
★心房細動を防ぐと研究で実証！「脈正しヨガ」
★不整脈の薬と効果はほぼ同等！「脈正しのツボ」
★脈飛びも消えた！発作にもう悩まない「脈正しマッサージ」
★不整脈の原因［高血圧］がすぐ改善！「心臓強化さすり」
★GLP-1、ポリアミンなど強心栄養が補える「脈正しレシピ」
★保存版！「不整脈を防ぐ生活・悪化する生活一覧」
ほか

• 後藤　佐多良
• （株）東京堂出版
• ￥1320

• 送料無料（コンビニ送料含む）
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高齢化社会となり、自分や家族の老いが身近な関心事となっている人へ、老いとは何か、老年病の基礎知識、老化を遅らせるためにサプリメント、カロリー制限、運動など自分で出来ることを紹介。老いを知り、うまく付き合っていくための参考書です。

• 森田和良
• 22世紀アート
• ￥1991

• 2021年08月27日頃
• 通常3～9日程度で発送
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

［商品について］

ー日々の食からエイジングを予防するー

年齢を重ねるごとに身体の機能が鈍化する老化。本書はこの身体の機能の衰えについて、遺伝因子や環境因子など様々な要因の中から、ストレスと食を含む生活習慣の乱れの影響を取り上げ、食の改善から予防できないか探求した作品です。野菜の機能的な有用性という視点から野菜を中心に可能な限り科学的な目で捉え、エイジングに係わる様々な疾病についても取り上げると共に、自身の研究や多くの科学者の論文および総説の調査からエイジングの予防（アンチエイジング）に有用な食材についても紹介します。



［目次］

はじめに

第一章 老化と寿命のはなし

（1）遺伝子レベルでの老化

（2）細胞レベルでの老化

（3）分子レベルでの老化

（4）個体レベルでの老化

（5）老化と寿命

（6）寿命に係わる遺伝子

第二章 老化に伴う変調・疾病のはなし

（1）がん

（2）循環器病

（3）肥満（糖尿病）

（4）高脂血症（脂質異常症）

（5）高血圧

（6）アレルギー

（7）腸内悪玉菌の増加

（8）皮膚老化

（9）認知症

（10）骨粗しょう症

（11）虫歯・歯周病

（12）視力低下

（13）男性減退

（14）ストレス

第三章 老化に伴う疾病を予防する野菜・魚・発酵食品

（1）がんを予防する食品

（2）循環器病を予防する食品

（3）肥満・糖尿病を予防する食品及び運動

（4）高脂血症（脂質異常症）発症を予防する食品

（5）高血圧発症を予防する食品

（6）アレルギー発症を予防する食品

（7）整腸のための食品

（8）皮膚老化を予防する食品

（9）認知症の発症を予防する食品

（10）骨粗しょう症の発症を予防する食品及び運動

（11）虫歯及び歯周病を予防する食品

（12）視力低下を予防する食品

（13）男性の減退を予防する食品

（14）ストレスの予防・緩和をする食品と気分転換

第四章　野菜・魚・発酵食品などの摂取そして適度な運動

（1）老化症状と疾病との関連

（2）疾病予防の食レシピ

（3）老人の実態

おわりに

文献

注釈

著者略歴





［出版社からのコメント］

人の身体は摂取した食べ物から作られることを考えれば、毎日の食事が健康に大切であることは理解していても、いざ実践となると怪しくなる方も多いかも知れません。本書ではその食について、「老化」という誰もが無関心ではいられないテーマから扱っています。日々の食生活を改善するための一助として、多くの方にご活用いただければ嬉しく思います。



[著者プロフィール]

森田 和良（もりた・かずよし）



1948年　生まれ

1973年　東北大学大学院・理学部・化学第二学科・合成有機化学研究室　卒業

1973年　カネボウ株式会社　研究所

1999年　株式会社カネボウ化粧品　知的財産権センター

2006年　花王グループ・株式会社カネボウ化粧品　知的財産権センター

2007年　工業所有権協力センター　主席部員

2009年　株式会社トレードワークス　技術顧問、化粧品・医薬部外品総括製造販売責任者



農学博士（名古屋大学）



著書

「がん予防から見た野菜の有用性」、森田和良著、創英社/三省堂書店、2015年8月31日発行

• 「きょうの健康」番組制作班/主婦と生活社ライフ・プラス編集部/横田 裕行
• 主婦と生活社
• ￥1320

• 2019年08月23日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.56(9)

適切な「手当て」が、最悪の事態を防ぎ、命を守る！
　日常生活の中では、思いもよらないケガや事故に襲われたり、いつもと違う体調不良に見舞われることがあります。そのときに落ち着いて対処できるかは、事前の知識の有無で決まります。
　本書は、日常生活で起こりやすいケガや病気を取り上げ、応急手当の仕方をイラストでわかりやすく紹介しています。ぜひ、ご家庭や職場の目の届くところに本書を置いておき、いざというときに実践してください。
　突然の事故や病気で、心肺停止、もしくはそれに近い状態におちいった人を救出する事態は、今の時代において、それほど珍しいことではないかもしれません。そのときに適切な処置が開始できるかーー大切な家族や友人の命を守るのは、ほかでもないあなたなのです！
日常的にみられるケガ
・出血
・打撲
・ねんざ、脱臼
・骨折
・やけど
・包帯の巻き方　etc
日常で起こる急な症状
・頭痛
・腹痛
・腰痛（ぎっくり腰）
・吐き気、嘔吐
・けいれん
・ショック状態　etc
暮らしの中のアクシデント
・目、耳への異物
・過呼吸（過換気）
・感電
・食中毒
・急性アルコール中毒
・熱中症　etc
野外活動のアクシデント
・水に溺れた
・低体温症
・凍傷
・ハチに刺された
・海の生物に刺された　etc
高齢者、乳幼児のケガ・事故
・転倒
・飲み込み事故
・乳幼児の誤飲
・入浴事故　etc
災害時の応急手当と対策
・地震に遭遇したら
・火災に遭遇したら
・台風、豪雨に遭遇したら
・災害時の心のケア　etc

• 大谷　由紀子
• 永岡書店
• ￥374

• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

• 國澤 純
• 主婦と生活社
• ￥1430

• 2021年05月28日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

「これまでの腸活」はもう古い！
腸内環境研究のトップランナーが
5000人以上の腸を調べてわかった！
本当に大事なのは、
【善玉菌】ではなく、【善玉酵素】だった！

これまでの腸活は、
「善玉菌を増やそう！」でした。
それも大事ですが、
健康にとって本当に重要なのは、
善玉菌が作る“健康にいい物質”です。

そして、“健康にいい物質”を
実際に生み出しているのは
私たちや善玉菌が持っている「酵素」です。
この酵素の働きをよくすることこそが、
健康のカギであることが最新研究で判明しました。

じつは、食べたものが健康にいいかどうかは
「酵素の働き」によって決まります。
酵素が働かなければ、いくら栄養のあるものを
食べてもまったく意味がありません。
つまり、“食の効果”は
酵素が決めているのです。

酵素の働きを意識して、
食の健康効果を最大にする「食べ合わせ方」を
ご紹介します！

【おもな内容】
第1章
ちまたの「酵素の話」は、誤解だらけ！

第2章
教科書が教えてくれない“酵素の真実”

第3章
あなたの腸は、「善玉酵素」でもっとよくなる

第4章
「善玉酵素」の働きをよくする【新】食べ方

第5章
「善玉酵素」の働きを最大化！
不調別“食べ合わせ”メニュー

【免疫力アップ】のメニュー(1)
免疫細胞のエネルギーを作る「豚ニラしょうが炒め」／大事な免疫細胞を腸に呼び戻す「キャロットラペ」

【免疫力アップ】のメニュー(2)
免疫細胞の働きをよくする「しいたけ入り親子丼」／免疫細胞の働きをよくする「えびときのこのアヒージョ」

【肥満対策】のメニュー
脂肪を燃やすミトコンドリアを増やす「鮭とブロッコリーのホイル焼き」／脂肪をミトコンドリアに届けて燃やす「ラムチョップのグリル」

【血糖値対策】のメニュー
血糖値を下げるホルモンを守る「舞茸のみそ汁」／血糖値を下げるホルモンを増やす「ランチにおにぎり」

【アレルギー対策】のメニュー
“暴走”をなだめる免疫細胞を増やす「レバニラ炒め」／“暴走”する免疫細胞を抑える「まぐろ納豆＆アボカド」

【高血圧対策】のメニュー
酵素のチカラで血管を広げる「ズッキーニと玉子のみそ汁」

【ストレス対策のメニュー】
酵素のチカラで“幸せホルモン”を増やす「鮭のクリームパスタ」

【腸内環境改善】のメニュー
納豆菌の酵素パワーで腸内環境を整える「そぼろ納豆＆玉ねぎ」／発酵食品と腸内細菌の“善玉酵素”に働いてもらう「発酵性食物繊維入りヨーグルト」

第6章
食べ合わせ方を変える！「善玉酵素」の食事学

• 松原よしのり
• naturavia
• ￥1500

• 2022年06月05日頃
• 取り寄せ
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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好評だった「旧 酵素玄米“氣”チュリ健康法」を一新！ヒマラヤ式 酵素玄米キチュリ食が食生活の軸にあれば、あとは「好きなものを好きなだけ呑んで食べて良い」。そんな魔法のような新・食事法をお伝えします。酵素玄米キチュリ食を取り入れて10年。話題の食事法など一切行わずに、肥満、病気に罹らずすこぶる健幸的な生活を送れています。健康美・免疫力を保てているのは、「酵素＋玄米＋豆＋ギー」にワケがある！？

糖質制限 グルテンフリー ケトジェニック VEGAN食 玄米菜食 マクロビオティック。。

一体全体何が適切！？

玄米食が軸にあれば
◎ 自炊は1週間にたった1回 酵素玄米10合のみ
◎ あとは好きなものを好きなだけ呑んで食べてよし
◎ ダイエットも病気も当分は気にする必要なし
◎ 腹もちが良いので間食が自然と減る
◎ 集中力激増（ホルモンバランスが整う）

簡単に無理なく痩せてデトックス
お通じ（胃腸）もよくなり
血糖値も心も安定

糖“質”ではなく糖“類”を控える
当たり前の『真常識』！

［内容より］
炭水化物の正体が一目で分かる最新図
ケトンダイエット
グルテンフリー
第6の味覚ー脂味ー
肥満遺伝子ビーマルワン
高GI値食品はなぜ体に悪いか
糖質OFFの科学的検証
マクロビオティック
腹八分
黙食瞑想
ヒポクラテス
糖“類”制限食の心提言
玄米の栄養学から作用と落とし穴と集中力
おひつ
おむすび
土鍋と圧力鍋とストウブ鍋の炊き方
酵素玄米10合の炊き方
玄米キチュリ
ー1ギーラキチャリ
ー2ソーカキチャリ
アーユルヴェーダ
ートリドーシャ診断
ーアーユルヴェーダ的ギー

• 近藤誠
• ビジネス社
• ￥1540

• 2023年03月03日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.6(5)

コロナ、ワクチン、がん、そして免疫の力まで、
亡くなる3日前まで書き続けた著者渾身のラストメッセージ！
医者とクスリを信じてはいけない！

⇒検診、手術、抗がん剤治療が盛んなのに、
なぜ、40年以上も日本人の死因第1位はがんなのか？

⇒ワクチン接種回数（100人あたり）が世界一なのに、
なぜ、コロナの流行が繰り返し起きたのか？

⇒新型コロナのワクチン接種がスタートして以来、
なぜ、毎月の日本の死亡数が前月を上回り続けているのか？

私たちを「健康不安」の“ワナ”に陥れる「やまい」にまつわるウソを一刀両断！！
●故・母里啓子医師との幻の対談
〈「脅しの医療」に対抗するために〉再録！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
からだにとって一番大事なのは、
健診でも、治療でも、クスリでもない。
誰もが持っている「免疫」だ！

僕が今書いてみたいのは、免疫関連だと気づきました。
コロナ本を書いたのが影響しているようです。
いかに免疫をメインテナンスするかを説くーー
（2022年5月7日、近藤誠先生からのメールより）

• 川島 隆太
• 学研プラス
• ￥1320

• 2020年07月27日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

脳は何歳からでも鍛えることができます。川島隆太教授の認知症対策ドリル。楽しい絵パズルを解いて、頭の回転力・注意集中力・記憶力をアップ！　イラスト間違い探し、絵を覚える記憶パズル、漢字ジグソーパズル、花札パズル等で脳の認知能力を高めます。

• 蓮村誠
• PHP研究所
• ￥814

• 2015年01月07日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 2.8(10)

白湯は免疫力を上げて病気を改善＆予防する、最強の飲みものだった！▼本書では、アーユルヴェーダ医療の観点から白湯を日本に広めた第一人者が、その効能と正しい飲み方を症状別に解説。▼「花粉症には、朝いちばんの白湯とスパイスが効果絶大」「白湯＋ショウガで血糖値が安定する」など、手軽に実践できてすぐに効くものばかり。▼「ずっと悩んでいた『冷え性』『便秘』が改善！」「10年来の『花粉症』が自然と消えた！」「『低血圧』が解消して、朝スッキリ起きられる！」といった全国からの喜びの声も続々！▼「わたしたちが日常で体験するほとんどの不調や症状は、白湯飲みを基本にして、食事や生活を少し工夫するだけで改善することができます。白湯はただのお湯にあらず。まさに白湯は『最強の飲みもの』なのです」（本書「はじめに」より抜粋）▼お金がかからず安心・安全な「奇跡の健康法」をお試しあれ！▼文庫書き下ろし。

• 功刀 浩
• 翔泳社
• ￥1540

• 2019年01月16日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 2.8(6)

専門医が教える
「ライフスタイル改善療法」


薬だけに頼らず、心の病を克服！
最新のエビデンスに基づく
【食事】【運動】【睡眠】【仕事】【余暇】の良い習慣


正しい生活習慣を身につければ、
病気の回復も早まり、再発予防にも効果あり
一生の宝物になるので、ぜひ実践！


《構成／一部抜粋》
PART1　心の病に潜む現代型「隠れストレス」
●ストレスに強い生活習慣と弱い生活習慣
●明るい気持ちも、落ち込みも脳内の神経伝達物質が決めている
●ストレス太りはホルモンのしわざだった
●じわじわ続く長期ストレスが脳を傷つける
●「うつ病で肥満」だと認知機能が低下する？
●心の病気になったとき、回復が早い人と遅い人の差はここにあった etc.


PART2　食事のとり方が脳の健康を左右する
●うつ病や認知症のリスクを上げる食事と、下げる食事
●気をつけたい4つの嗜好品
●デンタルケアはメンタルケア
●誰かと食事をともにする「共食」の力 etc.


PART3　最新研究でわかった「元気脳」と「栄養素」の関係
●脳で感じたストレスはダイレクトに腸に反映する？ 腸と脳の密接な関係
●「腸活」で脳を元気に健やかに！
●アミノ酸系は神経伝達物質の原料に。肉も食べよう！
●心の病気を持つ人はビタミンD不足にもご用心！
●その体調不良は、ミネラル不足が原因かも？
●精製されていない穀物はメンタルを強化する etc.


PART4　運動はメンタル機能全般に絶大な効果がある！
●運動不足は、脳の萎縮を招く
●続けるコツは「低い目標で達成感を得る」こと
●運動する時間帯に注意
●運動で脳の新しい神経回路が生まれる etc.


PART5　心の病を遠ざける働き方・余暇の過ごし方
●残業はあくまでも例外措置と考えよう
●効率よく働くために知っておきたいこと
●気をつけたい光ブルーライト
●「メディア拘束ストレス」を避ける
●休日は「ゆる登山」のすすめ etc.


PART6　脳を守り脳を修復する睡眠の力
●不眠と肥満の悪循環に気をつけよう
●自分に合った生活リズムを決めよう
●してはいけないこと
●睡眠薬との賢い付き合い方etc.


〔ふろく〕　心の健康を保つためのライフスタイル50のポイント

PART1　心の病に潜む現代型「隠れストレス」
PART2　食事のとり方が脳の健康を左右する
PART3　最新研究でわかった「元気脳」と「栄養素」の関係
PART4　運動はメンタル機能全般に絶大な効果がある！
PART5　心の病を遠ざける働き方・余暇の過ごし方
PART6　脳を守り脳を修復する睡眠の力
ふろく　心の健康を保つためのライフスタイル50 のポイント

• 遠藤 利彦
• 講談社
• ￥1650

• 2022年09月01日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(7)

【「不安なときに守ってもらえる」という確信が心の力に】
　
アタッチメントのもともとの意味は「くっつく（アタッチする）こと」。「不安なとき、特定のだれかにくっついて安心する」という経験が子どものすこやかな発達のために、いかに大切なものであるか、改めて見直されるようになってきています。

幼い頃、どれだけ確実に、親をはじめとする養育者にくっついて安心できたかで、子どものアタッチメントの安定性は決まっていきます。安定したアタッチメントの経験がもたらす「守ってもらえる」という確信は、「心の力」となり、子どものすこやかな発達を促します。成長してからの対人関係のあり方にも影響すると考えられます。

だからこそ、子どもの困った行動や、大人がかかえる生きづらさのもとに何があるのか、アタッチメントという観点からみると理解しやすくなります。

本書では、アタッチメントに関する知識をわかりやすくイラスト図解します。子どもへのかかわり方を考える、また、生きづらさを感じる自分自身を見つめ直すためのヒントが詰まった1冊です。


●本書の内容構成

第1章 子どもの発達とアタッチメント
第2章 アタッチメントの個人差と問題
第3章 心の力を育む「基地」の役割
第4章 保育・教育の場でのかかわり方
第5章 大人にとってのアタッチメント

• 細谷龍男
• 文響社
• ￥1485

• 2021年08月05日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.25(4)

尿酸値が高いと怖いのは
激痛の痛風発作だけだと思っていませんか？
痛風発作は氷山の一角。
高尿酸血症が本当に怖いのは
動脈硬化、脳卒中、
心血管疾患、慢性腎臓病……など
重篤な病気の原因になってしまうことなんです。

尿酸値が高い高尿酸血症と呼ばれる人は約1000万人以上と言われています。

その高尿酸血症は、食事や生活習慣の改善だけだと
なかなか数値が良くなりません。

本書では、尿酸値の最大の敵・内臓脂肪に着目して
痛風・高尿酸血症の名医が、“尿酸値を下げるために”考案した
『尿酸値リセット』を紹介。

1日3分からいつでもどこでもできる『尿酸値リセット』。
尿酸値が7mgを超える人は、いますぐ始めましょう！

• 健康/市丸きすけ/たくま朋正
• ホビージャパン
• ￥715

• 2022年04月30日
• 在庫あり
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• 0.0(0)

異世界での数多の出会いが、シュウヤと黒猫ロロの冒険を熱くする！

妖艶な美女・クナと「魔迷宮」に挑むことになったシュウヤ。襲い来る魔族、迷宮の主との邂逅、そして思わぬ裏切り…！
しかしシュウヤは無双の槍技「風槍流」で窮地を突破していく！ 更には闇組織からの勧誘や、吸血鬼ハンターとの対峙も!?
──最強種族の槍使いとなった元無職の青年・シュウヤと、黒猫風神獣・ロロとの気ままな冒険ライフ第3弾！

• 金三雄
• 太陽出版（文京区）
• ￥1650

• 2019年09月
• 在庫あり
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簡単・時短。誰もができて、人と人の縁がつながる！遠絡療法を発展させた「縁ｒａｃ」で心身ともに健やか。手と足のポイントを指、もしくは押し棒で押せばいいだけ！

• 花房 紀行
• 笑がお書房
• ￥1500

• 2023年03月22日
• 在庫あり
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日本の医師たちは、病人がいなくなったらあがったりである。ガンなどでも医師や関係者が本気になれば、治療方法を変えるだけで、死亡率は著しく低くなるのは目に見えている。それなのに医師たちはそれを絶対にしない。なぜか？　病人がいなくなれば、医師は成り立たないという医療制度になっているからだ。
私たちはこんな医師たちに、何時までも頼っていたら死亡者は増えるだけである。
序章/大腸がん、生命の自覚、100年早く生まれた 第1章/病気はサインから始まる、薬を飲むと病気になる、生命の本体は血液、コロナと感染症、ワクチンは毒物 第2章/がんの原因、がんの転移、抗がん剤の副作用、放射線療法と被ばく、がんを治す道　第3章/化学塩と自然海塩を一緒にするな、がん細胞は健康な人にもある、輸血の正しい認識、アトピー性皮膚炎、生命や健康についての正しい知恵、日本の医師は独禁法に違反。

• 成家篤史/石塚　諭/加藤謙一/小宮秀明/中村有希/中道莉央
• 大学教育出版
• ￥1980

• 2022年03月30日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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人間の体は狩猟生活時代から本能として「運動」をしてきている。運動のかかわりによる現代のメンタルヘルスならびに脳の認知機能、さらには病気の予防に運動がどのように寄与しているかを解説している。
序 章　 健康と豊かなスポーツライフ
第1章 　体力の捉え方
第2章 発達段階に適した運動
第3章 幼児期の運動発達の意義
第4章 運動と学習効果
第5章 運動と認知機能
第6章 セルフ・エフィカシーと運動
第7章 メンタルヘルスと運動─ストレス・不安・抑うつ─
第8章 運動を活用したメンタルヘルスケア
第9章 集団での運動の効果
第10章 運動と生活習慣病
第11章 運動と肥満
第12章 障がい者スポーツ

• 石原新菜/岩崎啓子
• 扶桑社
• ￥1595

• 2024年09月18日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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◆1日1杯で病気を防いで免疫力アップ。毎日のみそ汁が長生きの近道！◆

「みそ汁は医者いらず」、「みそ汁は朝の毒消し」と言われるほど、日本人の健康を支えてきたみそ汁。医学的見地から健康パワーが解明され、そのすごい健康効果に注目が集まっています。
「材料を切る→煮る→みそを溶く」と作り方は簡単！　好みの具材を加えるだけで、たくさんの栄養をとることができ、食材から栄養が溶け出ても汁ごと食べられて栄養を逃さないのもいいところ。

この本では、みそ汁がいかに健康にとって優れているかを医師の石原新菜さんが豊富なデータとともに解説。さらに、筋力維持「タンパク質たっぷりなおかずみそ汁」や、不調を予防・改善できる「体調別みそ汁」など、飽きずに取り入れられる具だくさんみそ汁71品を紹介。

＊本書は『1日1杯で病気を防ぐ!免疫力アップの健康みそ汁』（2018年12月発行）をを再編集し、新たにレシピを追加したものです。