庭やベランダ、家庭菜園で育てる人気の野菜100種の育て方を、はじめての人にも分かるようにていねいに解説した、野菜づくりの入門書。トマト、ナス、ピーマンなどのおなじみの野菜から、イチゴやメロンなどのデザート野菜、アシタバやモロヘイヤなどの健康野菜、本格フレンチやイタリアンに使いたいアーティチョークやスイートバジルなどの西洋野菜、ゴーヤなど人気の沖縄野菜、ラディッシュやイタリアンパセリなどコンテナでも育てやすい野菜など、その特徴や農薬を使わない育て方を、手順を追ったカラー写真やイラストを交え、分かりやすく解説しました。巻末には「野菜づくりの基礎知識」のページを設け、土作りや肥料の与え方、農薬を使わない病害虫の防ぎ方などを解説。はじめての人でも安心して野菜作りが始められます。
ダイエットや糖尿病対策、がんや認知症の予防になり、
一生、元気でいられる「食べ方」がコレ!
一世を風靡した「野菜ファースト」の考案者がついに見出した究極の食事法は、最新科学の知見に基づき、「時間」を味方につける食事法。
「食べる時間」と「食べる時間帯」を変えるだけで血糖値の上昇は抑えられ、気になる病気を予防し、健康維持を促進します。本書では、その具体的メソッドを紹介。
たとえば……
●食事30分前の、1杯のトマトジュース
●「5分」×3が、健康をつくるカギ
●お菓子を食べるなら「3時のおやつ」
●遅い夕飯には、夕方6時に「プレ夕食」……など
「糖質制限」「カロリー制限」などのガマンは必要ありません。「時間」を味方につけて食べ方を変えるだけで、血糖をコントロールできて、一生元気で、太らない体質に!
元浪費家が、年間350万円貯めた!二児のワーママ&Instagramのフォロワー約17万人の人気家計インフルエンサー、えまさんの最新刊。値上げラッシュに負けない!「楽しく貯まる」秘訣は、シンプル家計とすっきり暮らし。
パリで出会った花を集めた、ブーケのようなフォトブック。トップ・フローリストたちのブーケやアレンジメント、そして街で出会える、とっておきの花スポット。
ゲームに夢中な「まんまる猫背」、勉強中の「ほお杖&足ブラブラ」、椅子に座れば「背もたれにだら〜ん」。姿勢の悪い子どもが増えています。主な原因として「子どもの筋力低下」をはじめ、「姿勢が悪くなる動作が習慣化している」ことが考えられます。「姿勢が悪い!」と注意されたお子さんが、正そうとしてもすぐに崩れてしまうのは当然。正しい姿勢の保ち方を知らないためです。本書の「姿勢ピン!ポーズ」は、難易度別にご紹介。寝る前10秒に集中して試すことで、子ども自らいい姿勢でいられる感覚を身につけ、姿勢の悪さを改善していきます。子どもの姿勢が悪いと、成長や健康面でさまざまなデメリットがあります。大人になってから習慣を変えるのは大変。強いクセのついていない子どものうちがチャンスです! ●監修 西村 猛(理学療法士)子どもと姿勢研究所代表。子どもの発達の専門家であり、日本で一番、保育士さんを応援する理学療法士
若山曜子さん待望のチョコレートの本が、装い新たに登場。本書では、材料3つから作ることができる手軽なものから、定番のチョコレート菓子、贈り物にぴったりな小さなお菓子、自宅で楽しむデザートなど、40のレシピを紹介。※本書は2012年に刊行された『板チョコ1枚から作るかわいいチョコレートのお菓子』の新装版です。内容に新規撮影分を加えて本の大きさ、構成、デザインを一新し、すべてのレシピを作りやすく見直しました。
焼きヨーグルトとは、オーブンで焼くとクリームチーズのような食感になり、味つけを工夫するとチーズやバターみたいに使える、新食感食材のこと。これを上手に使って、おしゃれなパンや前菜、おかずに使える低カロリーメニューを提案します。カロリーが低くて、低予算で作れるおしゃれなメニューは女子会で大活躍。これまで使っていたチーズやバターを焼きヨーグルトに置き換えるだけで、気がつけば体すっきりになる魔法のやせぐせ食材です。ヘルシーでおいしいレシピをぜひお試しください!
名づけのアプローチを網羅した“女の子名前事典のマスター版”。充実の内容、実例数で、納得のいく女の子名前が見つかります。「赤ちゃんの名前事典」の女の子版。女の子名前に特化した内容で、「音」「漢字」「イメージ」「画数」「海外での通用性」という名づけのアプローチを完全網羅。さらに巻頭には、分かりやすい画数計算シートと、「女の子の12カ月」、「願い別名前例」という32ページのカラーパートを追加し、より充実した内容に仕上げています。
ミシンの基礎から応用までをぎっしり詰め込んだ保存版。
ミシンの扱い方からお手入れの方法、基本の縫い方のコツをていねいに解説。さらに、実際に作品を製作しながら縫製のテクニックも学べます。
早くミシンを使ってみたいと思っているはじめてさんから、すでに自分なりにあれこれ製作しているベテランさんにもうれしい情報盛りだくさん。これからの楽しいミシンライフの相棒として欠かせない1冊です。実物大型紙は切り取ってそのまま使える仕様になっているので、型紙を写す手間がなく、すぐに作品製作を楽しめます。
基礎編 チャートでわかるはじめてのミシン選び ミシン針とミシン糸 基本の縫い方 縫う前の準備 試し縫いをする 直線を縫う 返し縫いをする 角を縫う カーブを縫う 端ミシン いろいろな布端の始末 便利な「押え」を使いこなす ミシンのお手入れ ミシンソーイングのお役立ちアイテムリスト 応用編 素材別縫い方ポイント 帆布・デニム ナイロン・ビニール・ラミネートなど ファー・ボアなど ニット・ウールなど オーガンジー・サテンなど 合皮・本革 ギャザー・ダーツ・ボタンホールの縫い方 ファスナー パイピング ワンランクアップの縫い方レッスン 実践編 一枚仕立ての巾着 裏布付きレッスンバッグ 3ポケットの丸底トートバッグ L字形&くりぬきファスナーポーチ 別まち付きポーチ 筒形ファスナーポーチ エプロンワンピース ラミネートポーチ トップファスナーリュック ミシンソーイングのお悩み解決 How to make 作り方 ミシン豆知識 電子ミシンとコンピューターミシンの違い 工業用ミシンの針は根元が丸い 水平釜と垂直釜の違い 「基線」を切り替える ミシンは前進と後進で縫い目の長さが違う 端ミシンと落としミシンの違い
今をトキメク9人組アイドルグループ、#らぶしっくのファースト写真集『#はふぁでい』! 記念すべき初の写真集は本人たちきっての希望で、なんとグアムで撮影。グアムらしい海での青春カット、ハンバーガーをほおばるキュートな9人、写真集ならではのセクシーカット…などなど、#らぶしっくの魅力がギュッっと詰まった写真が盛りだくさん さらに今までの活動を振り返ったスペシャルインタビューも!
これから3・5・10店舗と広げていくために知っておきたい財務戦略の基本を店舗専門の社外CFOがわかりやすく解説。会社にキャッシュを残しつつ、多店舗展開を加速させる!「攻め」と「守り」の財務戦略。
2019年10月、福岡県太宰府市で平凡な主婦の凄惨な遺体が見つかった。この事件は、洗脳し、暴行を繰り返した犯人の非道、残虐さもさることながら、被害者家族から何度も相談されたのに向き合わなかった鳥栖警察署の杜撰な対応が問題視された。遺族の訴えを聞いたローカル局若手記者たちが挑んだ2年に及ぶ調査報道、辿り着いた真実とはーー?
パリジェンヌは自分で工夫して、物づくりするのが大好き。さまざまな分野で活躍する、フレッシュなアーティストたちのアパルトマンには、手作り雑貨や、居心地のよいインテリア、洋服のコーディネートなど、マネしたくなるアイデアがたくさん。
「0才のあかちゃんは、言葉を話す前にすでに数を理解し、足し算も引き算もできる」認知神経科学のエビデンスにもとづいた、あかちゃんのための「かず」のずかんです。その秘密はオノマトペの言葉をリズム。「ねずみが3 ちゅー ちゅー ちゅー」といった感じに、言葉のリズムと数字を結び付けていきます。楽しい読み聞かせの時間に、自然と「ナンバーセンス」(数字の感覚)を育むことができます。1〜10まで、そして最後のページには100匹のねこちゃんが勢ぞろい! 数字や物の集合について、あかちゃんが楽しく自然に理解できるように、りんご、ふうせん、おにぎり、さかななど、あかちゃんが分かりやすい動物やアイテムがたくさん登場します。◆対象年齢 6カ月〜3才ごろ
エースナンバー18を背負い、盟主・巨人のエースとして活躍した桑田真澄が巻頭カラーインタビューに登場。連載「藤田の教え」特別編としてエースの心得を語る。エース特集の第1回では江川卓をフィーチャー。ライバルの掛布雅之、達川光男、基満男らが見た怪物 江川、巨人の歴代エース、堀内恒夫、斎藤雅樹が見た江川とは!?
『小悪魔教師サイコ』『小悪魔JKサイコ』の著者による「サイコ」新シリーズが初の書籍化。
電子コミックにて、『小悪魔教師サイコ』『小悪魔JKサイコ』『皆様には人権がございません』『忌み村サイコドクター』といったヒットを多数抱える三石メガネ氏が手掛ける、新「サイコ」シリーズの書き下ろしライトノベル作品。
家を持たずに、街に生きる美少女・朝居心雪による、1話完結のサイコホラーアクションストーリー全7話。
『家出中ー
今夜泊めてくれる人DMして
必ずお礼するよ』
ーー彼女を泊めれば、誰かが壊れる。
朝居心雪には帰る家がない。
今日もセーラー服姿でSNSを眺め、宿泊先を探していた。
彼女には二つのルールがある。
泊めてくれた人には必ず『お礼』をすること。
『お礼』は、受けた行為に見合うものであること。
「ばいばーい」
ある日は死体を見下ろしながら。
「またね」
ある日は軽やかに手を振りながら。
家から家へと渡り歩き、また夜の闇に溶けていく。
翌朝、宿主が生きていられるかは彼ら次第だ。
「この街ぜんぶ、私のおうち」。
白い肌の返り血を拭いながら。
心雪は今夜も新しい家を見つけにいく。
次は、どんな『同居人』と出会おうか。
<目次>
1話目 絶叫ドライブ
2話目 毒姫
3話目 虚児山奇譚
4話目 リキッド・ファミリー
5話目 少女逃走論
6話目 リボーン
7話目 アイム・ホーム
<カバーイラスト&挿絵> KU
毎日の献立で、中心になるのはやっぱりお肉! 体力維持のためにしっかりとりたい「たんぱく質」をはじめ、ビタミンやミネラルも含む肉は、元気の源。日々のおかずにはもちろん、人が集まるときも、肉料理が登場するとテーブルが盛り上がります。
1章では、使い勝手のいい3大肉──筋肉をつけたい人&ダイエット中の人にもおすすめの最強たんぱく源「鶏むね肉&ささみ」、炒めても焼いても煮ても火通りの早さがうれしい「豚薄切り肉」、比較的安価で買いやすさNo.1! ハンバーグやミートソース、肉団子など大人も子どもも喜ぶ「ひき肉」--のレシピを、たっぷりご紹介。
続く2章では、気分が上がる毎日の肉料理&ごちそう肉料理をバラエティ豊かに。3章ではチャーハンや丼、うどん、パスタなど、ひと皿で大満足の麺&ごはんものを、計85品も収載しています。
いずれも「安い肉で、どうしたら手軽においしくできるか?」の工夫が詰まったレシピばかり。また、こってり&がっつりのスタミナおかずばかりだけでなく、薬味や葉野菜と合わせたり、レモンの酸味を効かせたり、大根おろしとあえるなど、胃腸が疲れ気味のときにもさっぱり食べられるアイデアを盛り込んでいます。
さらに、家庭料理の定番だけでなく、著者が韓国や台湾、ベトナム、モロッコなど世界を旅して出合った肉料理もふんだんに。「今夜は、肉を食べたいな」と思ったら、ぜひ本書を開いてみてください。
※本書は生活シリーズ『肉めし』(小社刊)をもとに、新規取材を加えて再編集したものです。
1章
使い勝手のよい「3大肉」で
(1)鶏むね肉・ささみ
(2)豚薄切り肉
(3)ひき肉
2章
気分が上がる! 毎日の肉おかず
鶏肉(もも/手羽先/手羽元/骨つき/鶏皮)
豚肉(しょうが焼き用/スペアリブ/ロース/もも/ヒレ)
牛肉(もも/しゃぶしゃぶ用/カレー用/ランプ/すね/切り落とし
ラム肉
ごちそう肉
3章
一品で大満足! 肉でごはんと麺
鶏肉
豚肉
牛肉
ひき肉
Column
味変に! あると便利な「たれ」
肉の選び方と保存の仕方
肉の下処理のポイント