「女は家庭、男は仕事」という性分業が成立した近代に、「主婦」は誕生した。『主婦之友』『婦人公論』といった婦人雑誌は、いかに「主婦」像をつくりだしたのか。マスメディアというイデオロギー装置の機能を読み解く。
人生の進捗がないのは私だけ? 25歳を過ぎたあたりから言葉にできない不安や焦りに悩まされ、年中無休でモヤモヤするアレの正体について。「29歳になるのが怖い」「将来への漠然とした不安がある」「今の彼と結婚していいのか分からない」「出会いはあるのにピンとくる人がいない」「周りの幸せそうな友人を見るのがしんどい」「ライフステージが変わって友達と疎遠になった」「キャリアや人生のロールモデルが見つからない」「独り身の老後は嫌だけど今の生活を手放せない」「正直、子どもがほしいのか分からない」働く女性の根源的な悩みに切り込み、不妊治療や資産運用のいろはも詰め込んだ全アラサーのための一冊。
日々忙しく働く、すべての人に!
自分のからだと気持ちを整える「菜食」のおべんとう
肉や魚介、卵、乳製品など動物性由来の食品を使わない、菜食(ヴィーガン)のおべんとうレシピ集。著者は、菜食のおべんとう販売やケータリングで人気を集める中島芙美枝さん。冬なら「体を温める」、夏なら「余分な熱をとる」など、薬膳の知恵もとり入れた中島さんのおべんとうは、食べ続けるうち「体がすっきり軽くなった」「便通がよくなった」「よく眠れるようになった」など“整う”感覚を実感できると評判! 旬の野菜がたっぷりで彩りがよいだけでなく、肉や魚を使っていないとは思えない食べごたえ、満足感があるのも特徴です。
毎日仕事で忙しく、食生活が乱れがち。
加齢とともに体調の変化を感じ、食生活を見直したいと考えている。
そんな方にもぜひ試していただきたい、からだにやさしいレシピが満載です。
【1 気負わず続けられる おかず3品のおべんとう】
…無理なくおべんとう作りを続けてほしいから、まずはおかず3品でOK。植物性の食材だけでもボリューム感を出すコツを伝授します。
【2 作りおきを活用して 「五味」を整えるおべんとう】
…塩・甘・酸・辛・苦。この5つの味が揃うと、ぐっと華やか! 作りおきできるおかずを活用すれば意外と簡単で、必要な栄養素もほぼ補えます。
【3 組み合わせ自由自在 「五味」のおかず集】
…おべんとうに自由に組み合わせて使える、塩・甘・酸・辛・苦のおかず集。もちろん、日々のおかずにも活用できます。
【4 忙しいときの強い味方! おにぎり&みそ玉】
…おべんとうが作れない日は、混ぜごはんや炊き込みごはんでおにぎりに。「みそ玉」は、お湯で溶くだけですぐ温かなみそ汁になり、買ってきたお惣菜ですませる日でも、これさえあればホッと気持ちが満たされます。
【5 味つけがピタリと決まる自家製調味料】
…「玉ねぎ麹」「しょうが麹」「しょうゆ麹」など、巷で人気の発酵調味料。混ぜるだけで味つけがピタリと決まるから、冷蔵庫にあると忙しいときほど助かります。
働いていたら外食や飲酒の機会もあるし、残業で疲れてコンビニ食に頼ることもあります。ただ、それが続くと体が重く感じられたり、胃が疲れたりするのも事実。体調を整えたいとき、食生活の乱れが気になったときに「1食だけでも菜食に置きかえてみるのは、とても効果的」だと中島さんは自身の体験から語ります。毎日でなくても、週1回からでも、自分のからだを整えるための「菜食べんとう」はじめてみませんか?
気負わず続けられる
おかず3品べんとう
作りおきを活用して
五味を整えるおべんとう
作りおきできる五味のおかず
塩/甘/酸/辛/苦
忙しいときだって、これさえあれば!
私を助けてくれるもの
おにぎり/みそ玉
自家製調味料(玉ねぎ麹/しょうが麹/塩麹/しょうゆ麹/塩レモン/豆乳マヨネーズ)
基本の調味料
味わいや調理のポイントになる食材
ごはんについて
だしについて
◆◆本当は秘密にしておきたい!
◆◆人気料理教室の“おいしい”がすぐに作れる
◆◆たれレシピを大公開!
SPICEUPのたれは、混ぜるだけ。
しかも、作りおきができて難しいこと抜き!
日々のおかずやおつまみ、麺、スープまで
あっという間に作れるようになります。
「作りたいものが浮かばない」
「イマイチおいしく作れない」
「味付けがマンネリ化してしまう」
「料理を丁寧に作る時間がない」
そんな、ごはん作りのお悩みを一気に解決してくれます。
Contents
SPICEUPのたれとは
調味料について
Part1 基本のたれ
にんにくしょうゆだれ/にらのあえ麺、トマトといかのあえ物、麻油鶏風しょうが鍋、青菜の焦がしにんにく炒め、刺し身と香味野菜のカルパッチョ
エスニックだれ/鶏ひき肉のガパオ風炒め、手羽先としいたけのエスニック煮込み、にんじんのエスニックサラダ、エスニックねぎやきそば、カオマンガイ風炊き込みご飯
柑橘だれ/じゃこと卵の混ぜずし、キャベツとパセリの酸っぱいサラダ、きのこの酸辣湯風、香味野菜とひき肉の梅サラダ
辛みそだれ/ささみの棒々鶏風、にらの辛みそあえ、じゃがいもの辛みそ煮込み、牛肉とせりのプルコギ、豆腐の炒め煮
Part2 いろいろ組み合わせる
にんにくしょうゆだれ×柑橘だれ/季節の魚のあんかけ、スペアリブと卵のさっぱり煮込み/
にんにくしょうゆだれ×辛みそだれ/ほたてのみそしょうゆ漬け、辛みそそぼろの蒸しうどん、ごぼうとちくわの春巻き
エスニックだれ×柑橘だれ/なすのエスニック揚げびたし、季節野菜の春雨サラダ
エスニックだれ×辛みそだれ/ポッサム風豚しゃぶサラダ、キャベツと卵のエスニック炒め
辛みそだれ×柑橘だれ/蒸し鶏と野菜の柑橘辛みそソース、さっぱりみそ焼肉丼
Column 作りたくなるスペシャルなたれ
ハーブバター/ヨーグルトソース/スパイスオイル
毎日の献立で、中心になるのはやっぱりお肉! 体力維持のためにしっかりとりたい「たんぱく質」をはじめ、ビタミンやミネラルも含む肉は、元気の源。日々のおかずにはもちろん、人が集まるときも、肉料理が登場するとテーブルが盛り上がります。
1章では、使い勝手のいい3大肉──筋肉をつけたい人&ダイエット中の人にもおすすめの最強たんぱく源「鶏むね肉&ささみ」、炒めても焼いても煮ても火通りの早さがうれしい「豚薄切り肉」、比較的安価で買いやすさNo.1! ハンバーグやミートソース、肉団子など大人も子どもも喜ぶ「ひき肉」--のレシピを、たっぷりご紹介。
続く2章では、気分が上がる毎日の肉料理&ごちそう肉料理をバラエティ豊かに。3章ではチャーハンや丼、うどん、パスタなど、ひと皿で大満足の麺&ごはんものを、計85品も収載しています。
いずれも「安い肉で、どうしたら手軽においしくできるか?」の工夫が詰まったレシピばかり。また、こってり&がっつりのスタミナおかずばかりだけでなく、薬味や葉野菜と合わせたり、レモンの酸味を効かせたり、大根おろしとあえるなど、胃腸が疲れ気味のときにもさっぱり食べられるアイデアを盛り込んでいます。
さらに、家庭料理の定番だけでなく、著者が韓国や台湾、ベトナム、モロッコなど世界を旅して出合った肉料理もふんだんに。「今夜は、肉を食べたいな」と思ったら、ぜひ本書を開いてみてください。
※本書は生活シリーズ『肉めし』(小社刊)をもとに、新規取材を加えて再編集したものです。
1章
使い勝手のよい「3大肉」で
(1)鶏むね肉・ささみ
(2)豚薄切り肉
(3)ひき肉
2章
気分が上がる! 毎日の肉おかず
鶏肉(もも/手羽先/手羽元/骨つき/鶏皮)
豚肉(しょうが焼き用/スペアリブ/ロース/もも/ヒレ)
牛肉(もも/しゃぶしゃぶ用/カレー用/ランプ/すね/切り落とし
ラム肉
ごちそう肉
3章
一品で大満足! 肉でごはんと麺
鶏肉
豚肉
牛肉
ひき肉
Column
味変に! あると便利な「たれ」
肉の選び方と保存の仕方
肉の下処理のポイント
主婦と生活社ホームページで好評連載中の4コママンガの単行本化第6弾。リラックマ、コリラックマ、キイロイトリのにぎやかでほっこりした毎日を描いています。元気なときはもちろんのこと、疲れちゃったときに読むとふわっと笑えて楽になる好評シリーズです。
子どもから大人まで人気を集めるスーパー戦隊シリーズ『魔進戦隊キラメイジャー』でキラメイレッド/熱田充瑠役を好演し、ダンス&ボーカルグループ「Zero PLANET」のメンバーとしても活躍中の小宮璃央。出身地・福岡でオール撮り下ろしをしたファースト写真集がついに発売!
小宮自身が命名したタイトル『未来』には、「少し背伸びをした大人っぽい姿を届けたい」という思いが込められている。
海や水族館でのさわやかなカットから夜の街で撮影した色っぽい大人なカットまで、さまざまな小宮璃央を詰めた1冊。
流行りのハイトーンやグラデーションカラーのほか、一般的になったインナーカラーから推しカラーまで、ヘアカラーリングに特化したヘアカタログを発売します。ホームカラーや色を綺麗にキープするヘアケア、カラーが映えるヘアアレンジも紹介。1冊まるごとカラーリングを楽しむ本となります。色別ヘアカタログには、カラーレシピとして、使用するカラー剤についても掲載。カラーリングを楽しむ意識が高い女性からプロまでをターゲットとした、今のヘアカラーシーンがムックです。
◆LECO、QUQU発 最旬カラーデザイン
◆Special Talk ニッポンのヘアカラーの現在地
◆インナーから全頭までバリエ豊富! カラー別ヘアカタログ
◆カラーが映えるヘアアレンジ
◆個性を引き立てる マルチカラーコレクション
◆ヘアカラー Q&A
◆色落ちを防ぐヘアケア
◆伸び掛けカラーを楽しむニュアンスチェンジ
◆マネしたい! 人気美容師のカラースナップ
ファスナーの基礎から応用までをぎっしり詰め込んだ保存版。
作品を作りながら、いろいろなファスナーのつけ方のコツを楽しくマスターできます。基礎編ではファスナーの名称や種類、扱い方を解説。実践編ではポーチやケースの小物から、バッグやリュックの大物、さらには、スカートやパンツのファスナーつけまでを、ていねいに写真でプロセス解説。応用編では、さらにさまざまなファスナーがついた作品を作り方付きでご紹介。掲載作品40点中37点が商用OK! 実物大型紙2枚付き。
基礎編 名称/種類/印つけ/端の始末の違い/縫い方/長さ調節/縫い代の計算方法/ハンドメイドのお役立ち用具・用品 実践編(1) 基本のフラットポーチ L字のフラットポーチ まち付きラウンドポーチ まち付きフルオープンポーチ 側面ファスナーのフラットポーチ つまみまちのスクエアポーチ フリースタイルファスナーのめがねケース ファスナーポケット付きトートバッグ 縦型ファスナーポケットのトートバッグ 窓ファスナー付きトートバッグ 楕円の別まちポーチ リンゴのポーチ 三日月ボディバッグ ナイロンのアウトドア用リュック フラップポーチ 実践編(2) ワークスカート タックスカート クロップドパンツ 応用編 さまざまなファスナーを使ったアイテム全20点 Column 「ファスナーの見え幅」 でき上がりのベストサイズ 角をきれいに出すコツ はぎ目、口、脇をきれいに見せるコツ タックのたたみ方 How to make 作り方
1日で作れる、マクラメ手芸の初心者向け作品集。中でも、ひも1本を結べば作れるアイテムは超初心者でもあっという間に完成! 作品は、斜めがけスマホストラップ、アウトドア用ブレスレット、犬の首輪とリード。そのほかハンギングバスケット、タペストリー、ミラーフレーム、ヨガマットホルダー、カーテンタッセル、ベルト、フォトフレーム、チャームなど定番&人気アイテムを紹介。マクラメは人気のBOHOやナチュラルスタイルのインテリアや着こなしに必須! やさしい風合いに心やすらぎます。また、引張強度にすぐれたアウトドアコードで作るブレスレットは、キャンプのみならず災害時にも役立ちます。●デザインは人気インスタグラマーのマクラメのアヤさん、Uriさんほか。●基本の結び方とポイントはプロセス写真で解説。●材料は創業100年のマクラメのパイオニア、メルヘンアート社の製品を使用
邪(よこしま)な存在からクレイを守ったゾーイは、村へ帰る途中、不思議なルーペを拾う。
そのレンズ越しに現れたのは、小説家アルフレドの親友であるユウレイのビィの姿だった。
新たな力に、胸が高鳴るゾーイ。
一方、魔法使いの島から彼女を偵察する母・アマレットは、
夫の復活を願う娘を危険とみなし、連れ戻すべくベルルバジルへと降り立つ。
数年ぶりの母との再会に、戸惑いと緊張を隠せないゾーイ。
絶対的な母の命令に精一杯の思いをぶつけてーー。
仕事に家事に育児に、100%以上のがんばりで日々を乗り切る女性が急に意欲を失ってしまうバーンアウト(燃え尽き症候群)。多くの女性は「与える人(giver)であるべき」と信じ込まされており、求められる「女性らしさ」「社会常識的」と現実の自分とのギャップの間で悩み苦しんでいます。こうしたストレスは、その直接原因が去った後も、脳内・体内で生じたストレス反応を完全に癒すことができず、負のストレスサイクルに陥り燃え尽きてしまうのです。本書では、健康行動学の博士号を持つとエミリー・ナゴスキー博士とミュージカル・アートの博士号を持つ双子の妹アメリア・ナゴスキー博士の二人が、科学的根拠に基づいたストレス・マネジメントだけにとどまらず、女性たちが自分の体や心と向き合いながら、自分らしく幸せを得るためのアドバイスをします。
主婦から名経営者へと転身した著者が初めて語る物語
実家の大手アパレルチェーンで仕事を始めたひかる。だが、実態は倒産寸前だった。立て直すために、ひかるは経営に乗り出すが……。
MBOの決断、社内の反発、200億円にも及ぶ借入金の返済……。
ひかるは、いかにして育ち、そして名を馳せる経営者となったのか。
借入金454億円を返済した著者が実体験を元に執筆したビジネス小説!
<目次>
プロローグ
第1章 白の時代ー真っ白なひよこ」
第2章 グレーの時代ー主婦からビジネスパーソンへ
第3章 黄金の時代ー200億円の借入金を抱えて
第4章 赤の時代から新緑の時代ー許し、そして生きる
エピローグ
「顔は思い浮かぶのに、どうしてもその人の名前が思い出せない」
「2階まで上がってきて、”何をしにきたんだっけ?”と戸惑う」。
そんな経験はありませんか。
「もの忘れは年のせい」「ありがちなこと」と笑い飛ばしてしまうこともできますが、ふと不安になることもあるでしょう。 「認知症になったら、どうしよう……」と。
そこで、Dr.白澤の登場です!
「人生100年時代」と言われ、認知症を発症する人の数もどんどんと増えている昨今、
「認知症を予防・改善する研究」も、世界中ですさまじく進み、膨大な数の論文が発表されています。
そのなかから、暮らしの中に取り入れやすく、効果が期待できる「生活習慣」と、「運動」「パズル」の1回たった5分の脳活ワークを厳選。
もの忘れが気になり始めたら、さあ、今すぐ本書で実践を!
序章 知っておきたい! 認知症の基礎知識
1章 認知症予防の生活習慣
「深い眠り」が脳をリフレッシュ!
「毎日8時間の睡眠」と「睡眠前3時間の絶食」を
お風呂は、寝る1〜2時間前に入る
運動のベストタイムは「朝飯前」!
「1日20分」の有酸素運動を毎日
仲間と一緒に「ゴルフ」をエンジョイ!
ものごとは「気楽」に考える
「気持ち」は、若く!「 見た目」も、若く
「人とのふれあい」を積極的に
「囲碁」や「将棋」で対戦を
「自然」に触れるキャンプや山登り、公園散歩 ……などの24項目
2章 1回5分の脳活ワーク〈体操編〉
手指体操
足・腰の体操
顔の体操
全身運動 の13種類の運動
3章 1回5分の脳活ワーク〈ドリル編〉
漢字パズル
図形パズル の18種類のパズル
貧乏貴族で有名な子爵家令嬢・ヴィエラは
王宮魔法使いとして働きながら、実家に仕送りをする日々。
そんな中、父が病に倒れて早急な婿探しを余儀なくされる。
仕事三昧で社交界に疎いヴィエラはパーティーに参加するも、誰にも相手にされず惨敗。
せめて参加費のも元を取ろうと やけくそでお酒を手にしたところ、
偶然ブルーグレーの瞳に黒髪が美しい男性・ルカーシュと出会う。
二人はお酒を飲みながら互いの事情を語り合い、意気投合。
酔った勢いで契約結婚の約束を交わすが…?
初対面なのに酔った勢いで婚約!?
貧乏魔法使い令嬢×最強の神獣騎士の契約結婚ラブファンタジー第1巻!
親の子離れ、子の親離れ、できますか?子育ての最終目的は、子どもがしっかり自立すること。その日に向かう日々の積み重ねは、親の、子の、生きる力になります。親子でいっしょにいられる時間は意外と短いことを、約2年で子育てを終えるツキノワグマの生態が教えてくれます。親子で過ごす日々がいとおしく、誇らしく思える絵本です。著者は『野の花えほん』などで人気の絵本作家、前田まゆみ先生。愛らしいポーロの成長の丁寧な描写はもちろん、場面を彩る細密な植物画も必見です!
大人気の「すみっコぐらし」のキャラがいっぱい。ぐっと難かしくなる長さや重さの単位換算、図形の性質などを学習。シール付き。
元カリスマ販売員、現在はパーソナルスタイリストとして活躍する
Midoriさん、初の著書。
インスタグラムで日々の着こなしのアイデアや、
着まわし力抜群のアイテムを紹介し、人気を博す。
現在、インスタグラムのフォロワーは9.4万人。
そんなMidoriさんのもとに、たくさんの方から寄せられる悩みが、
「50代になって、カジュアルな服がしっくりこなくなった」というもの。
そんな大人の女性の悩みに応えて、
春夏秋冬、それぞれの季節で活躍する基本の服や小物をベースに
“大人カジュアルを、ご機嫌に着こなすアイデア”を
150パターン収録。
また、こなれ感を出す着こなしのテクニックや
アクセサリー、バッグ、シューズなどの組み合わせのヒントも満載の1冊。
億超えの主婦投資家ようこりんが教える株の始め方と稼ぎ方
優待マニアとして300銘柄以上を保有し、毎年利益も上げ続け、
そして、最近その収益で家を買った主婦投資家ようこりんが教える!!
「株式投資の基本と成功する方法」
割安株を買うことで株の値上がりだけでなく、
優待や配当も手に入れる方法を教えます!
目次
第1章 少額から始められる株式投資
第2章 自分に合った証券会社で口座開設
第3章 迷わずにわかる取引の手順
第4章 株価チャートを読み解く 基本編
第5章 株価チャートを読み解く 応用編
第6章 テクニカル分析で今後の値動きを予測する
第7章 経済状況から予測するファンダメンタルズ分析
第8章 資金管理をして資産を守る売買を徹底
解説する投資家 ようこりん
株の投資歴が10年以上の主婦。割安な企業に投資し資産を増やすバリュー投資家。
資産は億を超え、さらには割安な企業の優待や配当で日々の生活を向上させている。銘柄保有数は300銘柄以上。最近、東京に家を買ったそう。
入門+実戦
通常の入門書は、お金の増やし方と守り方の基礎を覚えることができますが、実際の稼ぎ方を知ることで、より効率よく増やし守ることができます。
この本はそこを重視して、基本を教えるだけでなく、現実の投資ではどうなのかを現役の投資家「ようこりん」に教えてもらいます。
割安株という株投資
「割安株(バリュー株)」という言葉をご存知ですか? 力があるにも関わらず株価が評価されていない株のことです。この株を見つけ、投資することで評価が正当に評価された際には大きな実りとなります。
この割安株に投資し、大きな成果を得たのが主婦投資家ようこりんです。
割安株ではじめる株主優待
割安株を見つけるもうひとつの楽しみが「株主優待」です。株を所持することで得られる企業からのサービスで、食事券や旅行券など様々な種類があります。
割安株を見つけることができれば、株自体の価値が上がるだけでなく、これらのサービスも株の価値が下がることへのストレスもなく享受することができます。
生活を豊かにするために
株で利益を上げれば、お給料以外の収入源として生活を豊かにすることができます。しかしながら、それは利益を増やすという意味での正しく株投資を行えたらの話です。
そのためのお金の増やし方と守り方をこの本は教えてくれます。
ようこりんが基本とうまく稼ぐコツを解説!
はじめてだから知っておきたいこと全部解説!
「株投資の基本と成功する方法」
平易な図解とピンポイントでアドバイスで株投資がうまくいく方法を解説します!
本当に儲かる銘柄は見つかる!
口座、注文方法、お金のやり取りも迷わない!
安いときに買い、高いときに売るためのポイント
株価の行方がわかる相場の見方と感覚の掴み方
投資したい企業と業績の見方、情報の取り方