膵臓・食道・胃・大腸・肺・前立腺・卵巣・乳ガン…奇跡の症例。
ガンに効く料理レシピ85品と、書き込み式食管理ノートで、ガンを消す!限りなく無塩なのにおいしい、たっぷり野菜が食べられる料理の決定版。
女優のジェシカ・アルバやモリー・シムズなど多数のセレブたちの美人ヘルス・コーチ、ケリー・レヴェクが生み出した、究極の食事法が「ファブ・フォー」です。
実践すれば、ダイエットのための空腹感との戦いは不要、リバウンドしない、疲れにくい、老けないカラダをつくっていくことができます。
「ファブ・フォー」とはどういうものか、また、それにはどんな科学的根拠があるのか。
さらに「ファブ・フォー」を使ったスムージーと料理のレシピも紹介します。
目指したいのは、いつも「調子のいい」カラダです。
Foreword 女優ジェシカ・アルバより愛を込めて
ケリー・レヴェク流 ボディ・ラブのための一週間
Introduction まえがき
Part1:ファブ・フォー・フォーミュラの科学的根拠
Chapter1 どんなダイエットにも限界がある
Chapter2 そろそろ、食事も生活も変えなければ……
Chapter3 大切なのは、血糖値スパイクを避けること
Chapter4 心身のバランスを整えるファブ・フォーとは
Part2:ファブ・フォーで問題解決
Chapter5 まず、自分を知ること
Chapter6 ファブ・フォーの食事法とレシピ
Chapter7 ファブ・フォー・スムージーは、あなたの秘密兵器
Part3:あなたのファブ・フォー・ライフのヒント
Chapter8 ファブ・フォー・ライフで体重は安定。肌は美しく、睡眠の質も改善
Chapter9 いつも生き生きとしているために
Chapter10 内側からも外側からも、うんとキレイになれる
大切なお友だちへ
謝辞
参考文献
お年寄りの食事を作って30年。福寿園がつくったお年寄りのためのレシピ集77品。
日本ではインコといえばこの鳥、というほど、昔から親しまれているセキセイインコ。
鳥を飼ってみたい、という人にとって一番近い位置にいる鳥といっても過言ではありません。
でも、手に入れやすいからと言って飼育が簡単というわけではありません。
小さな体ゆえに、繊細な面があったり、病気を見落としがちだったり、飼育で気を付けるべきポイントがあります。
そうしたポイントや、繁殖などについてもわかりやすくまとめた、飼育初心者必携の一冊です。
■目次
Chapter1 セキセイインコってどんな鳥?
セキセイインコってこんな鳥
セキセイインコの魅力
セキセイインコの体の特徴
セキセイインコとの暮らし
Chapter2 迎える前の準備
セキセイを飼う心構え
どこから迎える?
セキセイインコの選び方
健康な個体の選び方
Chapter3 ヒナの迎え方とお世話
ヒナの健康管理
ヒナへの挿し餌
Chapter4 セキセイインコの食事の基本
主食 シードとペレット
オヤツ、サプリメントなど
与えてはいけないもの
Chapter5 セキセイインコのお世話
ケージ選びとレイアウト
毎日の生活に必要な飼育用品
毎日のお世話と衛生管理
季節ごとのお世話
セキセイインコの発情と抑制
室内に潜む危険
Chapter6 セキセイインコとのコミュニケーション
五感と感情表現
しぐさや行動から感情を読みとる
セキセイインコと遊ぼう
おしゃべりを覚えさせよう
Chapter7 セキセイインコの健康管理
毎日の健康チェック
病気への備え
症状別対処法
セキセイインコがかかりやすい病気
セキセイインコに多いケガ
老鳥の健康管理
動物病院とのつきあい方
お出かけとお留守番
愛鳥を逃してしまったら
もっと知りたい セキセイインコのQ&A
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Chapter1 セキセイインコってどんな鳥?
セキセイインコってこんな鳥
セキセイインコの魅力
セキセイインコの体の特徴
セキセイインコとの暮らし
Chapter2 迎える前の準備
セキセイを飼う心構え
どこから迎える?
セキセイインコの選び方
健康な個体の選び方
Chapter3 ヒナの迎え方とお世話
ヒナの健康管理
ヒナへの挿し餌
Chapter4 セキセイインコの食事の基本
主食 シードとペレット
オヤツ、サプリメントなど
与えてはいけないもの
Chapter5 セキセイインコのお世話
ケージ選びとレイアウト
毎日の生活に必要な飼育用品
毎日のお世話と衛生管理
季節ごとのお世話
セキセイインコの発情と抑制
室内に潜む危険
Chapter6 セキセイインコとのコミュニケーション
五感と感情表現
しぐさや行動から感情を読みとる
セキセイインコと遊ぼう
おしゃべりを覚えさせよう
Chapter7 セキセイインコの健康管理
毎日の健康チェック
病気への備え
症状別対処法
セキセイインコがかかりやすい病気
セキセイインコに多いケガ
老鳥の健康管理
動物病院とのつきあい方
お出かけとお留守番
愛鳥を逃してしまったら
もっと知りたい セキセイインコのQ&A
本書は、管理栄養士・栄養士をめざす学生の皆さんが実際の栄養教育・栄養指導場面等をイメージして、指導の在り方・進め方に関する理解を深め、指導技術の修得を図ることを目的として制作し、2017年に初版を出版した。個人指導(7テーマ)、集団指導(10テーマ)に分け、テーマごとに指導案の事例を示し、さらに行動変容技法やカウンセリング技法の活用例、指導効果を高めるための教材例等を掲載したことにより、学生・教員双方にとってわかりやすく、実践に役立つ教科書としている。
初版から5年が経過し、この間、本書で出典として活用している栄養ケアプロセス、日本人の食事摂取基準、日本食品標準成分表、ならびに各種疾病の診療ガイドライン等が改訂されている。
そこで今回、それらの改訂をふまえつつ、より一層の内容の充実を図るために、指導案の内容や教材・資料等について全体的な見直し・修正を行った。特に、集団栄養指導編の第3章、第5章、第10章については、指導の流れや要点がよりわかりやすいように指導案の内容を改訂し、それに伴い、教材・資料の入れ替えも行っている。
1 個別栄養指導編
個別栄養指導の概要
Chapter1 妊娠高血圧症候群(PIH)者への指導
Chapter2 食物(卵)アレルギー児の母親への指導
Chapter3 特定保健指導(肥満改善)
Chapter4 2型糖尿病患者の指導
Chapter5 安定期の慢性閉塞性肺疾患(COPD)患者への指導
Chapter6 誤嚥性肺炎に対し不安を感じている在宅患者への指導
Chapter7 脳卒中後遺症による左上下肢機能障がい者への指導
2 集団栄養指導編
集団栄養指導の概要
Chapter1 妊婦・授乳婦を対象とした指導 「マタニティスクール」
Chapter2 幼児を対象とした指導 「食育教室」
Chapter3 中学生を対象とした指導 「家族のためのお弁当づくり」
Chapter4 高校生を対象とした指導 「減塩ルネサンス運動」
Chapter5 大学生アスリートを対象とした指導 「水泳選手への指導」
Chapter6 成人(一次予防)を対象とした指導 「健康づくりセミナーにおける食生活講座」
Chapter7 勤労男性を対象とした指導 「居酒屋教室」
Chapter8 成人(二次予防)を対象とした指導 「血糖管理のための食事」
Chapter9 成人(三次予防)を対象とした指導 「透析患者の高カリウム血症予防・改善教室」
Chapter10 高齢者を対象とした指導 「キラキラシニアライフを目指して」
有効率63.7%の治療成績を誇る医師と5年生存率0%から生還した医師が本音で語った。
ロングセラー『子どもの身長を伸ばすためにできること』の新版。新たな知見を加え、低身長を改善する食事と生活習慣のヒントが満載!
最新の『慢性腎臓病診療ガイド』に対応。腎不全や糖尿病性腎症などでたんぱく質を1日30gに制限されている方を対象にした献立集。1日たんぱく質30g、エネルギー1600kcal、食塩6g未満を基本とした献立です。さらに各献立にはエネルギー1800kcalにアップ、カリウム1500mg以下にするアドバイスも掲載。
理解・自立・支援の道を考える!自立した大人になるために、今やるべきこと。相談支援機関リスト付き。
◇◆◇「うんこドリル」にシールで生活習慣を身につけるシリーズが登場!◇◆◇
お子さまに身につけてもらいたい「食事」がテーマの知育シールブックです!
毎日の生活の中でしっかり覚えてもらいたい食事の習慣を、うんこ先生やうんこキャラクターと共にシールで楽しく学んでいきます。
《「シールでできるかな? しょくじ 2・3・4さい」の特長》
1.えんぴつ不要! シールだけで学べる
お子さまが大好きなシールが全部で112枚! いつでもどこでもシールだけで手軽に取り組むことができます。作業ページと同じ場所にシールがあり、すぐ貼れる構成になっています。
2.社会生活で大切な食事の習慣が身につく
本冊では、日常生活を送るうえで大切にしたい食事のシーンを扱っています。シールを貼って楽しく疑似的に学ぶことで、お子さまの実際の場面で役立てることができます。
3.絵本のような楽しいストーリー仕立て
一冊を通して、かわいいキャラクターたちが食事の準備から片付けまでを行うお話でつながっているので、飽きずに取り組めます。最後までやりきると、達成感を味わうことができます。
ママの「頑張り」が、子どもに健康を、笑顔を呼び込みます!6歳までの食事について絶対に押さえておきたい知識&お助けレシピ!離乳食〜幼児食の時期にあわせた栄養たっぷり57レシピ。「好き嫌い」「噛まない」「遊び食べ」などのお悩み解消15レシピ。一緒に作って食べる!親子クッキング12レシピ。
フライパン1個でできる!具だくさんスープで栄養満点!作りおきサラダで1品!毎日の食事づくりが楽しくなる230レシピ。
集中治療で専門スキルを発揮しよう。これからの管理栄養士、薬剤師に必須のスキルです!薬剤性の高カリウム血症を栄養で防ぐ!薬剤に含まれる糖に注意。薬剤と経腸栄養の同時投与。
黙っている五臓は健康といえますか?東洋医学×食養生×経絡・関節・ツボ。美容・健康業界で大人気!女優・モデル・美容のプロたちが心底頼りにしている尹生花先生の待望の書籍!わかりやすい経絡・ツボの写真解説付き!
カテゴリー別のレシピで、すっきりしたバレリーナ体型をめざそう。