もふもふ、ふわふわのどうぶつってとってもかわいい!でもどこか「どんまい!」と応援したくなるどうぶつたちが大集合!クスッと笑って癒やされる、どんまいなもふもふどうぶつワールドへようこそ!
疲れがとれない、風邪っぽい、冷え、便秘…、体がととのう元気回復レシピ78。
海辺の生きものの代表格、ヒトデ。深海の覇者なのに、忘れられがちなクモヒトデ。似て非なる彼らの共通項は、そう、「☆形」!なんなの、あの形?ひっくり返ったらどうする?あの体で子育てもするの…!?☆の体で生きるとは、いったいどういうことなのか。あの形はどこからきたのか。海の☆たちのディープな世界に、いざ、ずぶずぶとはまろう。
なにが日本の食をかえたのか。「サービスの工業化」論が日本の食サービス産業に与えた影響を検証。労働現場におけるマニュアル化、標準化とやりがいの課題についても触れ、私たちの生活を支える食の外部化、工業化とこれからについて考える。
▼今月の特別付録
ミッフィー 鍋つかみ&鍋敷き2点SET
Illustrations Dick Bruna (C) copyright Mercis bv,1953-2022
www.miffy.com
▼今月の特集&綴じ込み別冊、他
《綴じ込み別冊》
◆夫婦のお金の土台をつくる本
◆かんたんダンドリBOOK 結婚準備の123
◆WEDDING HAIR STYLE with accessory BOOK
《特集》
◆失敗しない結婚の常識&マナーSPECIAL
◆結婚式の夢叶えMONEY大公開!
◆?〇〇を諦めなかった”両家顔合わせ食事会コレクション30
◆先輩花嫁(カノジョ)が洒落ている理由
◆\結婚式イメージ∞湧き/
心ときめく!会場見学ガイド
◆忘れられない結婚式、語ります
◆仲良し夫婦たちはみーんな
“熟睡できる寝室づくり”にこだわっていた件
《綴じ込み付録》
◆結婚の手続き・届け出まるわかりシート
◆結婚準備ダンドリシート&結婚決まってすぐやることシート
◆相場一覧&ゼクシィアプリ診断シート
◆ピンクの婚姻届
◆ミッフィー婚姻届
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アメリカを舞台にした楽しいマンガの会話を通して重要表現を覚えられる。文法用語は最小限。章立ても「文法構成」ではなく「場面(ストーリー)構成」だからやる気もアップ。英検によく出題されるテーマにそった筆記&リスニング問題をたっぷり収録。ライティングテストの練習問題も収録。「聞く」「話す」「読む」「書く」のドリルで、自己表現のための英語力も身につけられる。Unitごとに学んだことをふり返るから苦手なポイントがわかり、効果的に復習できる。対象、小学校中・高学年。
佐野元春アルバム・映像作品、11 タイトルを再発!
点数から保険制度まですべてがわかる1088問。2022年診療報酬改定対応。
【年末年始の駅伝総決算!】付録:箱根駅伝両面カレンダー/箱根駅伝/3冠!駒大座談会&大八木監督インタビュー/ニューイヤー駅伝/全国高校駅伝&男女優勝クロストーク/全国中学駅伝/富士山女子駅伝/北口榛花/飯塚翔太×ディーン元気対談/「体幹」を考える/
●総力取材!箱根駅伝
駒大座談会&大八木監督インタビュー
駒大が優勝し、初の3冠を果たして幕を閉じた第99回箱根駅伝の模様を総力リポートする。さらに、駒大3冠の立役者となった田澤廉、山野力、円健介の座談会と勇退を発表した大八木弘明監督インタビューも収録。熱戦が繰り広げられた217.1kmを凝縮した。
●年末年始の駅伝総まとめ
実業団、高校、中学、富士山
昨年末から正月にかけて行われた駅伝大会を総力リポート。高校生たちが都大路を駆け抜けた全国高校駅伝や、滋賀で熱戦が繰り広げられた全国中学駅伝、そして年末の富士山女子駅伝と元日のニューイヤー駅伝と、盛りだくさん。あの感動が蘇る!
●ブダペスト世界陸上へ!
北口榛花、飯塚翔太×ディーン元気
ブダペスト世界選手権イヤーがスタート。今月号ではメダルを目指す女子やり投の北口榛花(JAL)を特集した。また、飯塚翔太&ディーン元気というミズノ・コンビの対談が実現。「陸上は30歳から」と語る2人のトークをお届けする。
【箱根駅伝】
駒大 悲願の3冠!!
・名将が目指した「THE・EKIDEN」の集大成
・伊藤蒼唯&田澤 廉
・駒大4年生トリオ座談会
・大八木弘明 監督インタビュー
・2位 中大&吉居大和
・3位 青学大&岸本大紀
・第99回大会ハイライト
・韋駄天箱根路/指揮官たちの声/大会総括
【駅伝総力リポート&大会リポート】
・全日本実業団対抗駅伝
・全国高校駅伝
・高校駅伝男女Vトーク
・全国中学校駅伝
・富士山女子駅伝
・東京クロスカントリー大会
・元旦競歩
【特集】
・北口榛花(JAL)
・飯塚翔太×ディーン元気
・日本陸連アスレティックス・アワード2022
・進学就職情報
・2023年主要大会日程
・Rising Star Athlete 田中天智龍(早大)
・ブダペスト世界選手権参加標準記録突破者&世界ランキング上位選手
【トレーニング&技術】
・【連載】体幹を考える。
・第33回日本スプリント学会
・インターハイチャンピオンに聞いてみた
トレーニング講座/トレーニング講座上級編/トレーニング講座中学基礎編/げつりくかけっこあそび講座/すぐできるフィジカルトレーニング/Athletics Science Report/・Let's リクジョ 女性アスリート向上計画/Monthly自己新メシ/パフォーマンスUPの食事レシピ/中高生へのからだマネジメント
【海外情報】
・ヤレムゼルフ・イェフアラウ(エチオピア
・ワールドトピックス
・2022年マラソン総括
【Topics】
・デンソー女子陸上長距離部が“最高のトレーニング環境”を体験ーー
【好評連載】
・アスリートの休日DIARY
藤井菜々子(エディオン)
・飯塚翔太のSHO TIME
・パパママ応援団!
・アスリート群像
増田悠悟
・TEAM FILE
山形市商高校(山形)&多度津中学校(香川)
・アメリカ大学スポーツの参考書
・月陸コラム
木村文子 ハードルは笑顔で/アルビRC大野社長のスポーツビジネス論
・My Privacy
道下美槻(立大/女子中距離)
・つわもの列伝
・レコードライブラリー
・JAAF 陸ジョブナビ
【情報コーナー】
・NEWSフラッシュ
・レコードルーム
・インフォメーション
・げっかんカレンダー
・4団体情報(実業団・学連・高体連・中体連) ほか
脳の老化は「栄養」で止められた!体で一番栄養を必要とするのは脳。脳のエネルギーは「砂糖」ではない。「抗糖化」「抗酸化」栄養素で老化を防ぐ!
痩せる腸活レシピ。
痩せたいならまず“腸”を整える!
目標は、溜めないカラダ。
乾物&戻し汁を余すことなく。
食物繊維を効果的に、美味しく摂取。
混ぜて、食べて、効果を発揮!
誰でもできる、ぬか漬け事始め。
腸にうれしい素材をプラスして。
毎日健やか、腸活&温活スープ。
料理家・野口真紀さんが痩せた! 玄米、発酵食品、水分、食物繊維。
腸を意識して、無理なくダイエット。
作り置きさえあれば展開も自在、
腸が喜ぶ薬膳おかずのアレンジ術。
プロの料理家もこれで痩せた、
最強食材、オートミールの食べ方。
自律神経を整える、
朝と夜のカンタン腸活ヨガ。
鍵は食物繊維の摂り方にあり!
腸内環境を整える食事とは?
おいしく、楽しく、便利に進化。
腸を元気にする、最新トピックス。
発酵食で腸からすっきり!
白崎茶会の「腸活おやつ」。
第2特集 憧れの先輩。
いつも現在進行形で輝き続ける、あの人に今、聞いてみたいこと。
島田順子さん
小林まさるさん
大久保信子さん
≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌!
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。
≪特集テーマの紹介≫
●時間栄養とは、私たちの体内の時計遺伝子のリズムからできる概日リズム、概日時計を考慮した食事・栄養のことで、クロノニュートリションともいわれます。
●いつ、何を、どのくらい食べると健康によいか、1日のうち実際に食事を摂取するタイミングや1日の食事回数、食事中のたんぱく質、脂質、炭水化物の割合、1日3食の食事の量について考慮して食事をすることで、疾病発症を予防し、健康を維持して健康寿命の延伸をめざすものです。
●時間栄養学の研究は、近年精力的に進められており、実験動物を用いた時計遺伝子の乱れがどのようなメカニズムでさまざまな病態を引き起こすのかという研究をはじめ、ヒトを対象とした疫学研究や介入研究も大きく進展しています。
●本特集では、「時間栄養学 UPDATE-最新研究が明らかにする健康との多彩なかかわり」と題して、まず「時間栄養学研究の現状と展望」を総論として解説し、次に「疾患と時間栄養学」「食事摂取の時間と血糖変動」「運動と時間栄養学」「睡眠と時間栄養学」「腸内細菌と時間栄養学」「体重を主軸とした生活習慣の季節変動」について詳しく解説。時間栄養学について、基本から最新知見まで、広く学ぶことのできる内容です。
【目次】
【総論】時間栄養学研究の現状と展望
疾患と時間栄養学
食事摂取の時間と血糖変動
運動と時間栄養学
睡眠と時間栄養学
腸内細菌と時間栄養学
体重を主軸とした生活習慣の季節変動
●巻頭カラー
2.口腔ケアの実際と歯科医療者との連携
●スポット
黙食下における学校食育の可能性
栄養知識を評価する調査票の開発
●リハ栄養診断推論を究める! 誌上ケースカンファレンス
vol.2 脳梗塞発症後に糖尿病の治療が開始され,薬剤性の低栄養を呈したサルコペニア肥満が疑われる症例
●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ/食の教養
キウイ
●活動レポート 栄養ケア・ステーション
横山歯科医院 恋ヶ窪認定栄養ケア・ステーション
●ぷろらぼ 研究室で学んでみませんか
健康科学研究の知を社会の価値へ/福岡大学大学院 スポーツ健康科学研究科 スポーツ健康科学専攻 運動生理学研究室
●こんだてじまん
じまんの一品料理 鶏だんごの担々汁(具だくさん汁)/岐阜大学医学部附属病院
●研究・調査
「食形態マップ」による多職種・他施設との情報共有の有効性と今後の課題について
●Case Reportに学ぶ摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ
5.回復期リハビリテーション病棟において胃瘻造設しない選択をした高齢女性の経過
●宮島流! 病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
CASE 14 糖尿病性壊疽
●Medical Nutritionist養成講座
62.静脈栄養剤の種類と選択(2)
●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識
第46回 調理済み流通食品類1
●日本栄養士会医療職域
2022年度政策事業「全国病院栄養部門実態調査」について
自治体病院
第60回全国自治体病院学会の報告
精神科病院
高齢患者の皮膚障害について
厚生労働省・消費者庁
第4回令和4年度管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)改定検討会の開催について・他
●おしらせ
日本臨床栄養協会 卒後研修委員会主催「現場で行う臨床研究塾ーデータを料理して成果を見える化しよう」・他
日本食品標準成分表2020年版(八訂)準拠。
国内外から患者が殺到するクリニック院長が伝授する、腸活本の決定版!心や体の不調、実は腸の乱れが原因だった!?腸が整えば、仕事もプライベートも、すべてが上手く回りだす!たった3週間!腸内環境がゼロリセットされる時短レシピ付き。今日からすぐできる最強の腸を手に入れる簡単ルーティン。
ハーバードの授業の英語より、難しかったのは英会話。ハーバード大学、ジュリアード音楽院、ニューヨークでの起業、各国への演奏旅行など、ネイティブと接して体得し今も頻繁に使用している英会話フレーズを紹介。18歳で留学してから現在までのエピソード満載!