ブリュッセル、アントワープ、ナミュール、ベルギーの3都市に暮らすアーティストたち。17軒の住まいと、しあわせな家族の時間をたっぷりの写真とともに紹介します。ブリュッセル&アントワープのガイド付き。
サラダはごくシンプルな料理です。だからこそ主役の野菜を引き立てるドレッシングの役割は小さくありません。野菜を存分に味わうためには、野菜にぴたりと合うドレッシングを、その都度作るのがいちばんです。
とはいえそんなに手間はかけられません。そこで本書では、いつもの調味料を合わせてドレッシングを作ります。同じ野菜でもさまざまなおいしさを楽しむことができ、酸味や塩味は好みで調整することができます。
ベーシックなサラダからホットサラダ、主菜サラダまで、バラエティ豊かに取り揃えました。食材ごとに薬膳の効能をマークで示してあるので、参考にしてください。
体にいいのはもちろん、見た目にもおいしいサラダたち。食卓に花を添えるように、そのひと皿を並べてみてください。
■塩のサラダ……ツナ、じゃがいも、ブロッコリーのサラダ/ゆでキャベツと青じそのサラダ/ゆで卵、スナップえんどう、アボカドのサラダ/セロリのナムル/パイナップル入りキャロットラペ/焼きなすとトマトのサラダ/ミニトマトのナムル/生ハムときゅうりのライスサラダ/豚肉、きゅうり、コーンのジンジャーサラダ/桜えびとピーマンの香りサラダ/たことカラフル野菜のサラダ/マッシュルームのサラダ/グリルきのこのサラダ/鯛と春菊のごま塩サラダ/サラダほうれん草のスクランブルエッグサラダ/豚肉とかぶのごま酢サラダ/生ハムとかぶのサラダ/白菜のナムル/蒸し鶏とキャベツのゆず塩サラダ/ツナと大根のサラダ/ハムとにんじんのサラダ/シーザーサラダ/鶏胸肉のグリルチキンサラダ/ひき肉と豆の目玉焼きのっけサラダ/豆苗とのりのサラダ
■しょうゆのサラダ……豚バラとレモンのホットサラダ/ひき肉とじゃがいものホットサラダ/アスパラガスとゆで卵のバターじょうゆサラダ/新玉ねぎとトマトのサラダ/ツナと新玉ねぎの梅サラダ/ちくわとトマトのおかかサラダ/ミニトマトとズッキーニのジンジャーサラダ/ねばねば豆腐サラダ/蒸しなすのおろしのせ/豚肉とキャベツの薬味たっぷりサラダ/春雨と香菜のサラダ/めかじきソテーときゅうりのサラダ/ソーセージ、豆、きのこのホットサラダ/ベーコン、長いも、水菜のしょうがじょうゆサラダ/鮭、れんこん、水菜のサラダ/小松菜の黒ごまあえ/ささみ、油揚げ、レタスのサラダ/チョレギサラダ/焼き肉サラダ/豆もやしのにらだれかけ/たらこマカロニサラダ/まぐろステーキとベビーリーフのサラダ
■みそのサラダ……冷やしピーマンの肉みそサラダ/キャベツとコーンのみそサラダ/きゅうりと青じそのみそサラダ/セロリの梅みそサラダ/豆腐とわかめのみそサラダ/トマトのバジルみそサラダ/豚肉とトマトのごまだれサラダ/ハムとブロッコリーのみそホットサラダ/ハムとほうれん草のマカロニみそサラダ/長いもとキャベツのホットサラダ/ゆでれんこんとにらのサラダ/ハムと豆苗のごまみそサラダ/焼きレタスのにんにくみそサラダ/鶏肉のみそ照り焼きとナッツのサラダ/鶏肉のピリ辛みそサラダ/豚肉と香菜のみそジンジャーサラダ/鮭のみそ漬けと豆腐タルタルのサラダ
◆20万部のベストセラーが大幅リニューアル。多くの学校で道徳の副教材に使用されている『カブトムシと少年』から始まる、優しさと涙に包まれる傑作集、待望の復刊!
ベストセラー連作短編小説『エブリ リトル シング』が、新エピソードを追加して復刻。巧みに張られた伏線、先の読めない展開、そしてすべてのピースを回収する感動のラストまで、夏が来るたびに読み返したくなる連作短編の枠を超えた愛と奇跡の物語。
◆読み終えたとき、あなたにも夏休みのキセキが起こる!
〈第1話 カブトムシと少年 〜小学生の夏休み〉
不登校児を救った作品としてインターネットを中心に話題沸騰。あえて5本足のカブトムシを買い求める少年の些細な行動が、夢や自分の存在意義を見失った人々の人生と交錯し、物語は波紋のように広がっていく。
〈第2話 ランチボックス 〜中学生の夏休み〉
貧乏を苦にする中学生の菜々美には、誰にも話せない秘密があった。自分を肯定できない彼女を救ったものとは。
〈第3話 アフター・ザ・プロム 〜高校生の夏休み〉
「ダンスパーティの相手は誰だったの?」 “地味子”と呼ばれる女子高生の京香に投げかけられる冷ややかな視線。なぜ、彼女は相手をひた隠すのか?
〈第4話 彼女はいつもハーティーに 〜大学生の夏休み〉
作家を目指しながらバーでアルバイトをしている玲奈。あきらめかけていた彼女の夢に彩りを与えたものは?
〈第5話 ビジネスカード 〜OLの夏休み〉
信頼していた上司や同僚に裏切られた星野。何も信じられなくなった彼女はある決断をする。
〈第6話 ボクはくすり指 〜夫婦の夏休み〉
ボクは何の役にも立たない──そう思い込んでいる、みどりちゃんの薬指・クスリ。泣いてばかりだったクスリに起きた奇跡とは?
◆各話に登場した主人公たちは、どのように夢を実現させるのか。その後日譚となる新エピソード!
〈第7話 100万回生きた犬 〜新エピソード(1)〉
一千万分の一の確率の奇病をかかえて生まれた犬、マロン。そのことを知った葵は、神様にあることを祈るが……。
〈第8話 二つの海がトラブルだった 〜新エピソード(2)〉
思いきって自分の好意を伝えた悠斗。ところが相手は「二つの海がトラブルだった」という謎の言葉を残して……。
慢性腎臓病の人のための「適切なたんぱく質量をとる」ための本。肉、魚、卵、豆製品など、日常よく使う食材&料理480点
全国に1330万人いるとされる慢性腎臓病(CKD)。これは成人の8人に1人にあたります。慢性腎臓病が怖いのは、初期には自覚症状がほとんどなく、気づかぬうちに悪化してしまうこと。慢性腎臓病を進行させないためには、食事療法が欠かせません。もっともむずかしいとされる腎臓病の食事療法法に役立つ便利帳。日常よく食べる、鶏肉のタンパク質量ってどのくらい? 卵1個のたんぱく質量は? 豆腐はどのくらい? 日常よく使う食材&料理480点、すべてカラー写真で紹介。1個、1切れ、1束など、身近な量で示しているので、複雑な計算をしなくても栄養成分が一目でわかる。本書があれば、もう面倒な計算はいりません! たんぱく質とカリウムの少ない順のデータも掲載。野菜は「生」と「ゆでたあと」のカリウム量を掲載。食材選びに役立ちます。「日本食品標準成分表2020年(八訂)」対応。
「がん食事本」の決定版!
科学的根拠のある「抗がん食材」を使ったスープレシピ集です。
1000例以上のがん患者を治療した名医が
世界中の医学研究を調べてたどりついた食事術を大公開!
スープをすすめる理由は……
・野菜などのかさが減るので多くの量を食べられる
・栄養素を余すことなくとることができる
・作り置きできるので忙しい人でも続けやすい
・食欲のない人でものどを通りやすい
「抗がん食材」ベスト10と
それを2種類以上使ったスープレシピを68種類掲載。
がんになるリスクを確実に減らす、
たとえ、がんになっても長生きできるレシピ本です。
ぜひ毎日の食事に取り入れてください。
【本書「はじめに」より】
いまは2人に1人ががんになる時代。日本人の死因第1位でもあります。がんを防ぐことが、健康長寿への一番の近道とも言えます。
「これを食べるとがんが消える」という食材はありませんが、がんの予防に役立つ食べ物が、近年、少しずつわかってきました。人間やマウスの研究によって、さまざまな「抗がん作用」ともいうべき効果のある食材が、科学的に認められてきたのです。
また、2023年に発表されたがん患者さんを対象にした最新の研究では、どんなものを食べたかで、がんの治療効果や生存率が変わってくることもわかりました。
何を食べるかということは、がんの予防にも、がんになったあとの寿命にも関係しているということです。
第1章 がんリスクを減らす「抗がん食材」10
●キャベツ
●ブロッコリー
●玉ねぎ
●にんにく
●大豆
●きのこ
●脂ののった魚
●海藻
●トマト
●にんじん
第2章 長生きスープ&みそ汁レシピ
●簡単! 注ぐだけスープ
●厳選! 具材2種スープ
●満足! おかずスープ
●冷凍OK! とろうまポタージュ
第3章 がんに負けない食事術
●主食の食べすぎでがん進行の恐れあり
●がんを遠ざける「肉」の食べ方
●「スープファースト」で効果倍増
●みそ汁は塩分に要注意
●フルーツ、食べるならこれ
●がん専門医がすすめる「おやつ」3選
●「遅い夕食」はがんリスク増
●「朝食抜きの人」もがんになりやすい
●カップ麺、清涼飲料水などにご用心
●お酒を1杯減らしてコーヒーを飲もう
《体験談》抗がんみそ汁でがん進行せず
第4章 食事にまつわる6つの大誤解
●誤解1 食べ物でがんが消える
●誤解2 にんじんジュースががんに効く
●誤解3 がんには「断食」が効果的
●誤解4 がんを急速に早める食材がある
●誤解5 抗がん剤中は生ものNG
●誤解6 サプリメントは意味ない
シリーズ累計50万部突破の美容検定本で1番読まれているコスメの教科書が、より楽しく学べるようにリニューアルしました!化粧品開発者による化粧品の基礎知識、肌の仕組み、薬機法まで、化粧品にまつわる正しい知識を解説いたします。本書は文部科学省後援(1級・2級)の美容業界、学校法人などで続々と導入されている注目の資格、累計150万人*が受験した「日本化粧品検定(R)」対策用のテキストです。1級は、成分や中身を理解し、化粧品を見分ける知識を学ぶことができます。化粧品の歴史/化粧品原料/スキンケア/メイクアップ/ヘアケア/フレグランス/ボディケア その他 監修者は美容・化粧品の各分野のスペシャリストが50人以上!伊藤健三(総合監修)・佐藤伸一(皮膚科学)・吉崎歩(皮膚科学)・芋川玄爾(スキンケア・紫外線など)・小林照子(メイクアップ・テクニック)・藤岡賢大(全範囲) 等。
「主婦的状況」の過去と現在
「働かざるをえない主婦」、そして「勤めていない主婦」は、戦後の日本社会において、どのように位置づけられてきたのか/こなかったのか?
当事者たちは、どのように応答し、運動してきたのか?
┃ 序 章 ┃
本書の問題意識と構成
問題意識
本書の構成
┃ 第1章 ┃
主婦は「働くべき」か? という問い --「主婦論争」再検討
「主婦論争」の様相
「主婦論争」の問題点
「主婦論争」の新たな理解モデル
論争以後の、当事者による諸実践の意味
まとめにかえて
┃ 第2章 ┃
「主婦パート」は何が問題か --初期パート労働評価について
高度成長期における「主婦」の「パートタイム労働」
パート労働への評価
論点の整理と問題の所在
まとめにかえて
┃ 第3章 ┃
「主婦性」と格闘/葛藤する主婦 -- 1970年代、東京都国立市公民館での実践
「主婦的状況」の探求
「主婦的状況」そのものの問題化
その後の「主婦的状況」をめぐる問題提起
まとめにかえて
┃ 第4章 ┃
「主婦的状況」を撃て! --〈主婦戦線〉の/という戦い
〈主婦戦線〉の活動とその思想(1)
〈主婦戦線〉の活動とその思想(2)
〈主婦戦線〉の活動とその思想(3)
〈主婦戦線〉の思想の特徴
まとめにかえて
┃ 第5章 ┃
「パート主婦」は労働者である --〈主婦の立場から女解放を考える会〉・〈パート・未組織労働者連絡会〉の奔走
〈主婦戦線〉、〈主婦の立場から女解放を考える会〉、〈パート・未組織労働者連絡会〉
パート問題は「労働問題ではなく主婦問題」
「働き続けるべき論」批判・「ひまつぶしパート」言説批判
パート問題は「主婦問題ではなく労働問題」
まとめにかえて
┃ 第6章 ┃
主婦だからできる「働き」? --ワーカーズ・コレクティブのアポリア
主婦たちの労働実践としてのワーカーズ・コレクティブ
日本の労働者協同組合が抱える問題
ワーカーズ・コレクティブの現在的地平はどこにあるのか
ワーカーズ・コレクティブの今後の展望
まとめにかえて
┃ 終 章 ┃
働く/働かない/働けない、主婦と女性の行く末
諸論点へのアプローチ
いま、「主婦」を問題にすること
おわりに
┃ あとがき / 文献一覧 / 索 引
大人気プロ、中井学の「素振り」のすすめ。練習の球数は少なく、効果を最大にできる素振り法32種類を紹介。悩みも解決!
首都圏難関中学合格実績 No.1のサピックスがおくる幼児(〜小学1年生)のための学習ドリル。
思考力を鍛えるためには幼児期から良問に触れることが大切です。
本書は、シールを貼ったり色を塗ったりしながらいつの間にか考える力が身につくよう工夫されたドリルです。
本書は「かず」と「りょう」をテーマに、迷路やさいころ遊びの延長線上で解けるようになっています。
ぜひ親子で楽しんでください。
問題を解くと、以下のような力が身に付きます。
・たしざん
・順列
・数の大小
・数の順番 ほか
北方より来る厄災が
諸族を動乱に誘うー
『冬至の宴』での辺土伯ヴァルター・アッバスの横死により、人族辺土の神々の連環が失われた。混迷を極める中、北の雪原より現れし『悪しきもの』に脅かされた豚人(オーグ)族は、人族領土への本格的な侵攻を始める。ラグ村と谷の国の間で自身のありように揺れるカイは動乱に身を投じながらも、他の『守護者』らとの邂逅を経てこの世のより深い理へと導かれ、千年紀の『奈落』を垣間見るー。
その日も、果てもなく
殺し合いが続いていた。
灰猿人(マカク)、豚人(オーグ)……亜人種らと人族の、長きにわたる戦いの日々。土地神の力をその身に宿した「加護持ち」と呼ばれる強力な戦士たちがせめぎ合う戦場で、一介の雑兵にすぎない少年カイの脳裏に、突如、前世の記憶が浮かび上がる。それを契機として世界の『仕様』に気付きを得たカイは、神・亜人・人類が交わる戦乱の世を生き延びるため、その力を磨いていく──。
ひらがな・カタカナの確認からスタートし、気持ちを表すことば、似ている意味のことば、反対の意味のことば、ようすを表すことばなど、小学1年生が身につけたい、語彙と文法を学習します。
すみっコぐらしのキャラクターを全ページに配置し、書き取り問題のほか、ことばの階段、迷路や虫食いなどゲーム感覚で楽しめる問題を取り入れた、子どもが飽きずにより組めるドリルです。
「コートを縫おう。」で手芸界に新鮮な驚きを与えた、かたやまゆうこ先生による、ソーイング深掘り本step up sewingの第2弾はブラウス。
なぜならブラウスは、ソーイングテクニックの宝庫だからです。あいまいにしがちな「部分縫い」22点にフォーカスしているのが本書の特徴です。
1.ベースになるパターンは7種類20着。
2.薄地の縫い方をマスターできます。
3.保存版の部分縫い写真解説。
4.切るだけでいい縫い代付きの型紙を別売り。
5.縫った作品は商用利用OK
A-1基本のフレアラインブラウス
〃
A-2フレアライン パワーショルダー&前タック
A-3フレアライン すそスカラップ
B-1基本のストレートラインブラウス
B-2ストレートライン ハイネック
B-3ストレートライン 変わりVネック
B-4ストレートライン シアー
C-1基本のシャツブラウス
C-2シャツ 前短冊あき
C-3シャツ 比翼あき&ギャザー
D-1基本のVネックブラウス
D-2Vネック ポケット&スリット
D-3Vネック ハーフスリーブ
E-1 基本のフレンチスリーブブラウス
E-2フレンチブラウス ボウタイ
F-1基本のラグランブラウス
F-2ラグラン ギャザー&リボン
G-1基本のドルマンブラウス
G-2ドルマン 比翼あき
G-3ドルマン パフスリーブ
写真解説 部分縫いをマスターしよう
縫い始める前に
綴じ込み付録 実物大型紙2枚
日本人の女性の7割は鉄分不足!?
貧血はもちろん、疲れやすい、眠れない、めまい、頭痛、イライラ、集中できない、気分が落ち込む、顔色が悪いなどなどよくわからない不調も鉄分不足による「隠れ貧血が」原因かもしれません。鉄分を多く含む食事を摂ることが重要です。
調理の際、鉄フライパンなど、鉄製品の調理器具を使えば、フライパンから溶け出す鉄分で、大事な鉄分をさらにおいしく&効率よく摂取できます。
はじめに
その不調鉄分不足が原因かも?/鉄パン料理で改善
第1章
貧血の症状と対策
あなたは貧血?/貧血の症状あれこれ/鉄分摂取と腸内環境改善/鉄分対策摂りたい栄養素/鉄フライパンで鉄分補給を!
第2章
鉄パンレシピ
肉のレシピ/レバーのレシピ/魚介のレシピ/卵のレシピ/ごはんのレシピ/麺のレシピ/副菜のレシピ/常備菜のレシピ
第3章
しっておきたい貧血のメカニズム
貧血女性が多いワケ/貧血のメカニズム/貧血の種類/健康診断表の見方・サプリ etc.
世界の金融を知り尽くしたファンド会社「パリミキアセットマネジメント」会長が語る、これからの日本が驚くほど面白い理由とは? 日本の国力の著しい低下が喧伝される毎日だが、実はよく見ると、日本は様々な明るい材料にあふれて、すでに世界から注目を浴びる存在になっている。新たな奇跡はすでに始まっているのだ。本書ではそのような、日本の魅力と可能性を数々の事例とともに解き明かしている。日本の未来に対して明るい気持ちになれる書。
人気キャラクターすみっコぐらしの学習ドリル新シリーズ。楽しく英単語を学べます。
材料も手間も最小限! 簡単で味が決まる100文字レシピで、ひとりの食事作りの億劫さを解決。歳を重ねても食を楽しみ、元気に過ごすための82品。/ごはん作りが億劫な日も「これなら作れる!」と思える、わずか100文字の最強レシピ。/省ける手間は省き、おいしさのツボは押さえたレシピは「簡単なのに、丁寧な味わい」。/この1冊があれば、もうレパートリーには困らない! 肉・魚・大豆のメインおかずから、野菜たっぷりサブおかず、ごはんや麺類まで充実のラインアップ。/70歳のベテラン料理家の元気の秘訣は、毎日の食事。普段の食事や積極的にとりたい食材も紹介。/筋肉をキープするために、たんぱく質がたっぷりとれるレシピを。/野菜1つで作れる副菜で、毎日しっかりビタミン・ミネラル補給。/マンネリしがちな時は、「新しい調味料」を1つ使ってみると味の扉が開きます。/著者が書き下ろす、料理にまつわる文章も魅力。
※NFT特典付 すべてふりがなつきで小さな子もひとりで読めると大好評のジュニア版の第4弾。 本書では、長女フーの新入学、次女スーの新入園、三女チーの保育園の体験入園と、 ビックイベントが続き、3姉妹の「あたらしいまいにち」が始まります。 3人それぞれに個性豊かな成長ぶりを見せながら、おっぺけエピソードも今回も盛りだくさん。 外食でポテトを食べながら、指もかんじゃう長女、おかしな自作の歌を1人で歌い続ける次女、 ぬいぐるみのプーさんを相手にひとり遊びを演じる三女などなど。 また、今回から父方の祖父で「オヤジギャグは寒すぎるが、料理の腕前はプロ級」の「おーちゃん」という 強力なキャラも登場します。 入園入学のプレゼントにも最適です。
“ちょっとのコツで、おしゃれでセンスがいい、味も見た目もお店みたいなひと皿の完成!”調理師専門学校の講師、スパイスカレー店、店舗メニュー監修、約50万フォロワーの@tsumamo.tv、など、あらゆる角度から料理に携わってきた、料理研究家でフードデザイナーの中本千尋さんによる初のレシピブック。中本さん流、料理の味と見た目が“こなれて見える”ワザを指南。料理に苦手意識のある方も、1ランクお料理上手になりたい方も満足できる、簡単でおいしいレシピを紹介します。お店や中本さんの教室で人気の王道レシピ、家族で食べられるひと皿つまみ、超簡単オリジナルソースのアレンジ、ヘルシーだけど満腹なシメの麺&ごはん、など。手軽で自由にアレンジも利かせられて、誰かに振る舞いたくなる、そんなちょっと気の利いたひと皿が作れるようになる一冊です。
漫然とストレッチしていませんか?大事なのは柔らかくなった体で、あなたはなにをするかです。体を酷使するプロレスラーの体をケアし続ける新日本プロレスメディカルトレーナーの秘伝のストレッチ。