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料理 の検索結果 ベストセラー 順 約 2000 件中 721 から 740 件目(100 頁中 37 頁目) RSS

  • 続・料理の科学 1
    • ロバート・L・ウォルク/マーリーン・パリッシュ/ハーパー保子
    • 楽工社
    • ¥2200
    • 2014年09月01日頃
    • 在庫あり
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    • 4.0(2)
  • 大切にしたいモノとコト
    • 有元葉子
    • 集英社
    • ¥1760
    • 2014年11月05日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.17(6)
  • 生活者として賢く、センス抜群の有元葉子さん。暮らしの楽しみ方、ものの選び方、人との付き合い、日常のいたるところに、自身の考え方がちりばめられています。その暮らしをさまざまな角度から切り取り、たっぷりの写真と文章でつづります。日々の参考になることはもちろん、生きるとは何かまで示唆してくれる本。
  • 家族と。友人と。みんなで集まる日のごはん
    • 有元葉子
    • 集英社
    • ¥1760
    • 2014年11月05日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(4)
  • 家族全員が揃って食べることすら少なくなっている今。家族はもちろん、友人同士がもっと気軽に集まって、おいしいものを食べながら、笑いあう時間を作りたい。料理家 有元葉子さんがご自分の経験をもとに、そんな時間のための11パターンのメニューを展開します。テーブルコーディネートも有元さんご自身!
  • 材料力学第3版・新装版
    • 黒木 剛司郎/友田 陽
    • 森北出版
    • ¥2860
    • 2014年10月01日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • これならわかる材力の基本!!具体的な例題や丁寧な解説によって、確実に実力が身につく定番テキスト!!
  • 家庭で作れる 北欧料理
    • 矢口 岳/早川 るりこ
    • 河出書房新社
    • ¥1760
    • 2014年11月17日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(3)
  • スウェーデンの家庭で毎日食べているおいしいレシピ。現地の味わいを踏襲しつつ、味付けや食材を調整して、日本の家庭で作れるものばかり。北欧料理ならではの食に関する知恵や、作っておくと便利なおいしい保存食、食卓を楽しく彩るテーブルコーディネートなども、たっぷり紹介。
  • 標準と知財の両輪経営戦略
    • 原田節雄
    • 日本規格協会
    • ¥2090
    • 2014年10月
    • 在庫あり
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    • 0.0(0)
  • 欧米の後追いでもない。台頭する発展途上国との争いでもない。日本には日本なりの企業経営方法がある!日米欧国際標準化競争で幾多の主要国産技術を逆転勝利に導いた元ソニー幹部社員が説く、これからの日本企業がとるべき常勝ビジネス戦略とは!国際標準化と知的財産権で世界に勝つ!理論と応用と実践、そのどれが欠けてもビジネスは成功しない。
  • 男と女のワイン術
    • 伊藤博之/柴田さなえ
    • 日経BPM(日本経済新聞出版本部)
    • ¥957
    • 2015年01月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.63(29)
  • 家飲みで、飲食店で、ハズレなくおいしい1本に会うための「選び方のコツ」を徹底指南!お手頃品から高級銘柄まで、ワイン選びの判断軸がわかる。
  • 毎日おいしいマリネとフランス仕込みのおそうざい
    • 上田淳子
    • 日本文芸社
    • ¥1430
    • 2014年12月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 著者がフランス修業時代に出逢った家族や友人に人気のマリネやおそうざいを、初心者でも作りやすいようアレンジしてご紹介。
  • 運を呼び込む 神様ごはん
    • 開運料理人 ちこ
    • サンクチュアリ出版
    • ¥1320
    • 2014年12月22日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.93(16)
  • 作るごとに悩みが消えて、食べるごとに運が開ける。全国から予約殺到の開運料理人が教える奇跡を起こす食の作法。
  • 喜ばれるおせち料理とごちそうレシピ
    • 牛尾理恵
    • 朝日新聞出版
    • ¥1210
    • 2014年11月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(3)
  • 作りやすくておいしいおせち&ごちそう料理148レシピ。おせち作りのスケジュールや、年末年始のマナーがわかる付録つき!
  • プロのためのフランス料理仏和・和仏辞典
    • 日仏料理協会/宇田川政喜
    • 柴田書店
    • ¥4180
    • 2014年12月01日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(2)
  • パティスリ、シャルキュトリ、ワインなどの飲み物といった、メニューやルセットに登場する語や地名を収録。和仏編には日本、中国、イタリアなどの料理用語や名称も見出しに収録。仏和編・和仏編ともフランス語の読み方をカタカナで表記。
  • 亡命ロシア料理新装版
    • ピョートル・ワイリ/アレクサンドル・ゲニス
    • 未知谷
    • ¥2200
    • 2014年11月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.76(21)
  • アメリカとロシア二つの文化の狭間に身を置いた亡命者のノスタルジアが、極度に政治化された20世紀末、イデオロギーを潜り抜け、食という人間の本音の視点から綴らせたー実践レシピ付料理エッセイ。機智に溢れた文明批評の45章。
  • 和食の魚料理のおいしさを探る
    • 下村道子
    • 成山堂書店
    • ¥1980
    • 2014年11月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(1)
  • 和食がユネスコ無形文化遺産に登録された。それには伝統的な魚食文化が大きく寄与している。魚の食べ方、それは生活の文化である。日本の食卓に伝えられてきた古人の知恵に潜む科学的根拠を明らかにする。

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