血糖値が気になる人、糖尿病とはじめて診断された人、糖尿病予備軍の人に向けた食事療法の基本書。「糖尿病実態調査」によれば、糖尿病が強く疑われる人は1000万人、可能性を否定できない人を含めると2050万人と推計されている。厚生労働省の「患者調査」によると、糖尿病の患者数は316万6,000人となり、前回調査の270万から46万6,000人増えて増加傾向にある。糖尿病になると、血液中のブドウ糖が増えて高血糖の状態が続き、増えすぎたブドウ糖が血管や神経に影響を及ぼす。糖尿病が怖いのは、その影響により、網膜症、腎症、神経障害、脳梗塞、心筋梗塞を引き起こすこと。ただしい食事により血糖値の上昇を防ぎ、病気の進行を食い止める。そのための正しい食事療法の知識、実践、レシピを紹介。
◆◆ミニマムな手間でお酒はもちろん、白飯もすすむ!
◆◆万能すぎる絶品レシピ集
本当は秘密にしておきたい、
人気料理教室のつまみレシピを大公開!
特別な材料はいりません。
スーパーで買えるいつもの食材が、「最高のひと皿」に変わります。
本書では、大阪と東京にアトリエを構え、
予約の取れない料理教室SPICEUPを主催する桑原亮子さんが
日々の晩酌で実際に作っている、絶品つまみをたっぷりご紹介!
酒好きはもちろん、今晩の献立、おもてなしまで
大活躍間違いなしの1冊です。
Contents
料理を楽しく、おいしく作るヒント
Part1 SPICEUPの「家飲み」ベストレシピ
Part2 酒がすすむ!野菜つまみ
Part3 すぐに作れる!爆速つまみ
Part4 便利な置きつまみ
Part5 〆までおいしい 麺、米
Column1 家飲みを楽しくするアイデア
Column2 SPICEUPのオリジナルドリンク
SPICEUPのつまみとは
Part1 SPICEUPの「家飲み」ベストレシピ
白麻婆豆腐
香菜、セロリ、豆苗のサラダ
塩から揚げ
牛肉のエスニックタリアータ
砂肝のオイル漬け
きのこの春巻き
おつまみミートボール
カリフラワーのアンチョビオイル煮込み
ポテトサラダ
アボカドとかにかまのサラダ
Part2 ヘルシーな野菜つまみ
枝豆の香味オイルあえ
小松菜と豆腐、ザーサイの炒め物
ゆでなすの明太あえ
スパイスポテトフライ
ひじきと油揚げのあえ物
じゃがいもとじゃこの炒め物
切り干し大根のアチャール
焼きにら
長ねぎのレモンドレッシングあえ
じゃいもとアンチョビのグラタン
Part3 肉と魚のつまみ
黒酢のしょうが焼き
ゆで鶏のねぎにんにくソース
手羽先のスパイスから揚げ
サルシッチャとレタスのサラダ
にら豚春巻き
レバニラ
自家製塩豚
塩豚アレンジ 塩豚とキャベツ炒め
塩豚アレンジ 塩豚のカマンベールのせ
ガーリックシュリンプ
まぐろのタルタルブルスケッタ
白身魚 detour トマト煮
Column1 家飲みを楽しくするアイデア
Part4 爆速つまみ
パプリカのナムル
オレンジとソーセージ
すいかとセロリのあえ物
レンチンブロッコリーのゆずこしょうドレッシング
まぐろの香味野菜あえ
ぶり梅
きゅうりの山椒マヨネーズあえ
きゅうりのすっぱいサラダ
かにかまとキャベツのヨーグルトあえ
ほたてのカレー粉香菜あえ
トマトと玉ねぎのサラダ
かまぼこのレモンあえ
しめさばと春菊のサラダ
穂先メンマとにらの冷ややっこ
ちくわとカッテージチーズのあえ物
Part5 置きつまみ
夏野菜の焼きピクルス
なすのスパイスオイル漬け
脱水きのこのナムル
カレー味玉
じゃことピーナッツの黒酢しょうゆ炒め
自家製ツナ
しいたけの黒酢煮込み
いかのしょうゆ漬け
Column1 PSICEUPのオリジナルドリンク
スパイスレモンサワー
レモングラス焼酎
ジンジャーミントビール
白いサングリア
Part5 〆までおいしい! 麺、米
レモンビーフン
カットトマトのパスタ
香菜あえ麺
辛みそそうめん
山椒麺
牛肉とキムチのおこわ
塩さばのせゆずご飯
簡単スープカレー
社内システムをワンオペしていた佐藤愛は、社長交代を機に解雇予告を受ける。退職後、ファミレスでひとり悲しみに暮れていた愛は、幼馴染の鈴木健太と再会する。そして健太は彼女を自らのスタートアップに招待した。相手の心に寄り添うために始めた事業、その名は「真のプログラマ塾」。佐藤愛の熱く、時に破天荒な講義で受講生たちは少しだけ前を向く。ストレス社会で頑張る全ての人たちへ。明日がちょっとだけ笑顔になれるお話です。
『BanG Dream!』倉田ましろ役や『D4DJ』春日春奈役で知られる現役女子高生声優・進藤あまねの1st写真集が発売!ロケ地は、本人初上陸となった沖縄。みずみずしい制服姿のカットや初挑戦の水着カットなど、南国ならではの開放的なシチュエーション&衣装が盛りだくさん。少女と大人の女性のはざまだからこそ見せられる表情が詰まった、卒業前最後の“青春”を切り取ったかのような一冊。
※表紙ヤケ・背ヤケ等、多少難のある商品がございます。予めご承知の上、著しい汚破損以外の交換はご容赦ください。ワクチンを打って免疫がつくかつかないかは、その人がもともと持っている免疫力の差にあります。そこでおすすめしたいのがハーバード大学式「命の野菜スープ」。ワクチン効果を高めるには普段からスープを飲んで、自身の免疫力をアップしておくことが大事です。
サピックスメソッドによる6種類のパズルがぎっしり!
「AAA」史上、初挑戦となったドーム公演の全4日間に完全密着。さらには最新インタビュー&写真も掲載!
有名人に大人気で予約の取れない人気占い師のムーン・リー先生が、繊細で物事を気ににしすぎてしまう人、前向きに生きたいけれどなかなかうまく行かない人に向けて、各星座の弱いところ、強いところを知って、自分らしく生きられるポイントを教えてくれる待望の本。総合運、恋愛・結婚、金運と仕事、人間関係、健康・暮らしの運勢をたっぷりお届けします。さらに、つらいときにどうすればいいか、どん底の時に助けてくれる言葉、お守りもきっとあなたの助けになります。
脊椎外科医兼スポーツトレーナーで「腰博士」の異名をもつ著者が、腰痛・ひざ痛に効く、低負荷でラクにできるスクワット術を紹介。
「手づくり大好き」というあなたに贈るインテリアブック。東京の女性アーティスト17人の住まいと創作の空間。
戦略、交渉、契約、PMIまで各フェーズを英語でたどる実践書。実務英語指導に携わる講師陣による重要単語・フレーズと会話例、音読・サイトラで、使える英語力が身につく!
〜はじめにより〜
朝露に光をまとった畑の野菜。水を張った銀色のボウルの中で、野菜と一緒に揺れる光。いつものように繰り返される、食べることにまつわる当たり前の営みの中で、ふいに、愛おしい瞬間に出会うことがあります。それを見逃したくなくて、今日も台所と畑を行ったり来たりしています。写真家が一瞬の光を切り取るように、絵描きが何気ない果物に感情を宿すように、日常の中にある美しさに気づけたとき、胸の奥が、うれしくなります。気候や風土が育む植生や営み、文化。ときには災害さえも通して、この惑星は、私たちに問いを投げかけてきます。
環境という言葉の中に、自分自身も含まれていることを、私たちはつい忘れてしまいます。だから、問いをやめないでいたいのです。平和とは何か。幸せとは何か。自然と人は、どんな関係であり得るのか。
答えがなくても、今日もお腹はすきます。それでも考えることをやめずに、空の様子を伺い畑に出よう。
食べること、暮らすことが穏やかにつづいていくことを願いながら、つくって、食べて、考える。
その一連の営みを、私たちは「研究」と呼ぶことにしました。
面倒なこと。手間のかかること。終わりの見えない繰り返し。自分の手でやってみると、想像以上に大変で、笑ってしまうほど手こずります。
できないこともあるし、専門的な技術や道具、守るべきルールもあります。それでも人に助けられ、学びながら進むうちに、出会う人すべてが、特別に見えてきます。そのプロセスの中で、普段は見過ごしてしまう気づきや発見、奇跡としか思えない感謝が、静かに立ち上がり、記憶にのこります。それが、ただ楽しい。だから、やめられない。時代とともに、味わいや価値観は変わっていきます。より持続可能で、環境に無理のない、身体感覚を軸にしたあり方へ。
私たちは、「美味しすぎない美味しさ」を大切にしたい。
生産者と消費者の境目がゆるやかになり、いつまでも、美味しくて面白い関係が続くこと。自分という、いちばん近い環境から整え、その感覚を、どこまでも自分ごととして広げながら、いつものレシピと、考えをまとめました。この本が、暮らしの中に小さな余白と、ささやかな幸せの種を残せたらうれしいです。〜「たべるとくらしの研究所」〜
ザンネンなフォレ・エルフの少女メルが、遠征ごはんに革命を起こす!! クッキング×グルメファンタジー第5弾!
【モンポケ】ポケモンのベビー公式ベビーブランドのオフィシャル育児ダイアリー。便利なアプリ記録もいいけど、一生に一度しかない貴重な赤ちゃん時代の記録を手書きで残すのが魅力的。モンポケのキャラクターが誌面を盛り上げます!授乳・排泄・睡眠時間など赤ちゃんの毎日の記録はもちろん、我が子への想いやその時に感じたこと、初めての〇〇など日々成長する姿を写真で収納すれば、1才の誕生日にはずっと残したくなる温かい手書き日記が完成。ズボラさんや忙しいママでも続けやすいシンプルな作りも特徴です。贈り物にもおすすめです。<このダイアリーでできること>●妊娠期の記録●生まれた日の記録●毎日の育児記録●生後1〜12カ月の記録●1才の誕生日の記録●お食い初めやクリスマスなどイベントの記録●寝返りや首すわりなど成長の記録●定期健診の記録●予防接種の記録
椚木 鋼はどこにでもいる普通の高校2年生! と思いきや、実は異世界帰りの元勇者!!
ラブコメ主人公オーラMAXな親友・綾瀬快人の“親友モブ”として生きることを決めた鋼は、快人やその周りのヒロイン属性過多な女子たちと遊んだり、罵られたりしながらも心穏やかなモブ生活を送っていた。
そんな鋼は、快人の妹・光に好意を寄せられ告白を受ける。光と“ある人”を重ねていた鋼は、そのトラウマからかつて異世界で身につけた記憶消去魔法を彼女にかけ、その場を去ってしまう。
その晩、鋼が夢見たのは、かけがえのない友・バルログたちとの、甘く、哀しい日々のことであった……。
過去との対峙、ヒロイン料理対決、変態を追って全力疾走!? いまやモブ要素が行方不明な超ジェットコースターラブコメ怒涛の2巻。
波乱に満ちた隣国訪問も終わり、補佐官のクロヴィスと想いを通わせた王女アリシア。しかし、突如よみがえった前世の記憶は、クロヴィスを喪うかもしれない恐怖を心に刻みつけた。悩んだ末にアリシアはある策を講じるが、それがクロヴィスとの間にすれ違いを生んで……!? 星の加護に導かれた“奇跡の薔薇姫”アリシアと、その運命の人クロヴィス。そして彼女と共に歩んだすべての人々の「やりなおしの生」の物語、堂々の完結編。
脂質制限の晩ごはん献立を簡単レシピで実現。しかも1週間ごとのまとめ買い&使いきりで余分な脂だけでなく、時間と食材のムダまで省けちゃいます! 通常の1週間分の献立4週分に加え、15分で作れる超時短weekも2週分、計6週分の脂質オフ献立を掲載。さらに脂質制限中でも気にせず食べられるおかず&おつまみ、おやつまで計42献立160品を掲載。糖質オフダイエットが苦手な人は是非これを試してみて。
本書の特長
・1週間ごとの食材のまとめ買い&使いきりの超簡単レシピ
・1か月分+忙しい週用の2週間分の献立レシピを掲載
・買い物から調理までそのままマネするだけ
・「今夜何しよう?」のお悩みから解放
・脂質制限中でもOK 脂質オフのおかず、おつまみ、スイーツも
・糖質オフが体質に合わない、糖質オフダイエットに失敗した人に
・脂質代謝が苦手な方、高カロリーな食事を制限されている人にも
「脂質オフ1か月晩ごはん献立」を始める前に!
知っておきたい基礎知識Q&A
Part1
やせる脂質オフ
1か月晩ごはん献立
1st week
2nd week
3rd week
4thweek
Part2
やせる脂質オフ1か月晩ごはん献立
15分で完成! 超時短week
1st week
2nd week
Part3
やせる脂質オフ
おかず&おつまみ・スイーツ
脂質オフおかず&おつまみ
・肉で
・大豆ミートで
・魚介などで
・野菜で
脂質オフスイーツ
・焼き菓子
・冷たいスイーツ
・和のおやつ
・冷たい和スイーツ
Column
(1)ノンオイルたれ&マヨ
(2)ノンオイルドレッシング
2020年からの学習指導要領の改訂で、小3から学び、小5から教科化することになった英語。その基本となるアルファベットとローマ字を、すみっコぐらしのかわいいキャラクターとマスターする書き込み式ドリルです。
アルファベットは大文字と小文字を何度も書いて練習。パズルや迷路などで遊びながら復習できます。ローマ字は、パスポートの人名や駅名などで使われるヘボン式を中心に、小学校国語で習う訓令式とのちがいにも触れます。また、簡単な英単語や英会話にも親しみます。
すみっコぐらしのかわいいシールが78枚ついています。1回分が終わるたびにドリルに貼ると、達成感が得られ、モチベーションを高めることができます。もちろん、好きなところに貼って楽しんでもOKです。
A・aの練習〜Z・zの練習
アルファベットABCDのまとめ〜アルファベットUVWXYZ
アルファベットゲーム
ローマ字の練習(促音・長音・拗音含む)
すみっコの名前をローマ字で書こう
いろいろな英単語
英語のあいさつ
「腸活」はシニア健康のなかでいま最も注目のキーワード。健康に80代をむかえすこやかに生きていくために、もっとも現実的・効果的かつ即効性がある健康法は年齢を視野に入れた正しい「腸活」。腸活の第一人者 松生恒夫先生のメソッドの中でも、「70歳代のとるべき腸活」をわかりやすく提示します。