今では景徳鎮という言葉を聞いて、皿や花瓶を思い浮かべられる日本人は、中国通と言われるかもしれません。とはいえ名前だけなら、誰もがどこかで聞いた覚えがあるでしょう。唐の時代に始まり、宋の時代には焼き物の町になり、元の時代には官窯が築かれた景徳鎮では、透き通るほどに白く美しい白磁という磁器が作られています。この透き通るような白に、青花と呼ばれる絵付けが施された組み合わせは、今でも世界中の愛好家達を魅了しています。ドイツのマイセンやデンマークのロイヤルコペンハーゲン、日本の有田焼など、景徳鎮の技術に憧れ独自の研鑽によって進化してきた技術は、各地で素晴らしい伝統工芸になりました。現代の作家や愛好家の声を交えながら、その地理的特徴や歴史をもとに景徳鎮の今を、中國紀行CKRM 的視点で紹介します。
近年、日本人に増えている病気のひとつ、腎臓病。本書は、さまざまなタイプの腎臓病ごとに詳しい発症メカニズムを解説するとともに、腎不全に至って人工透析にならないための、治療法、食事法、運動法、その他の日常生活の知恵とコツについて、一般読者向けに図表を使ってわかりやすく解説しています。
第1章:肝腎かなめ! 腎臓の働きを知ろう
腎臓は毛細血管のかたまり/腎臓の基本はネフロン/糸球体は血液を濾過するフィルター/糸球体は尿の元をつくる働きをする/腎臓では体内の水分量と電解質の調節をする/腎臓はホルモン分泌、ビタミンD活性にも働く
第2章:腎臓病を早期に発見する
腎臓病とはどんな病気か/早期発見には自覚症状をあてにしない/症状が見える場合もある/たんぱく尿が陽性の人は必ず再検査を/尿検査では何がわかる?/血液検査は診断・経過観察には不可欠/生化学検査は特に重要/画像検査で腎臓の形や機能を調べる/腎生検で腎臓の組織を調べる
第3章:病気の経過を正しく理解する
慢性腎臓病とは/急性糸球体腎炎/急速進行性糸球体腎炎/急性腎障害/慢性糸球体腎炎(IgA腎症)/糖尿病性腎症/腎硬化症/ループス腎炎/痛風腎/ネフローゼ症候群/慢性腎不全/尿細管・間質性腎炎/多発性嚢胞腎
第4章:腎臓病の治療と透析療法
腎臓の状態を知る/病気の種類・進行度に応じて治療する/治療薬(1)利尿薬/治療薬(2)降圧薬/治療薬(3)糖尿病治療薬/治療薬(4)脂質異常症治療薬/治療薬(5)ステロイド薬・免疫抑制薬/治療薬(6)抗生物質・抗菌薬/手術が必要になることもある/腎臓の働きを代行する透析療法
第5章:食事と生活の注意で進行を抑える
食生活と生活習慣を見直す/腎臓を守るには食事療法が重要/摂取エネルギーは多くても少なくてもダメ/塩分制限は食事療法のかなめ/たんぱく質は制限内で上手にとる/油脂はとりすぎず、体によい油をとる/食物繊維をしっかりとって腎臓の負担を軽減/カリウム制限になったら調理法を工夫する/生活改善できそうなところから目標をたてて始める/運動する習慣をつける/飲酒は適量を守る/たばこはきっぱりとやめる/定期的な検査と自己管理が大切/冷えや寒さから腎臓を守る/入浴は長湯を避け、湯ざめに注意/ストレスはため込まずに対処する/仕事を続ける場合は医師の指示にしたがって
バドミントンは、1992年のバルセロナオリンピックで正式種目として採用されました。近年では、日本人の選手も国際大会で活躍し、注目を浴びています。本書では、国際大会でプレイを続け「ダブルスの名手」と呼ばれる大束忠司が基礎から上級技まで丁寧に解説しています。シャトルに慣れるまでのウォーミングアップ、ストローク、サービス、シングルス・ダブルスの戦術まで網羅。
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マンガのようにスラスラ読める
コミカルなストーリー展開に
身近な科学の知識がてんこ盛り!
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トイレに長くいると、なぜ臭く感じなくなる?
水はどのように形を変える?
なぜ氷は水に浮かぶ?
ニオイはどうやって広がる?
【わき出る好奇心とともに、新たな超能力を手にする!】
〜3巻のあらすじ〜
まだまだ未熟な超能力者ガクと、デタラメ料理人になったパパ。
ガクは味もにおいもいいかげんなパパの料理を使って、
ついに金庫破りの犯人をつかまえる!
赤シャツの超能力ヒーローは一躍有名になり、
ガクは正体をかくしつつもスーパーヒーローとしての
運命を受け入れるが、それもつかの間。
犯人はゆうゆうと脱獄してしまい、ガクのもとに現われ、
なんとガクが犯人としてとらえられてしまう……!
目次
第10の事件:超能力者VS錬金術師
第11の事件:「卵」の超能力を知る!
第12の事件:「熱」の秘密が目覚める!
第13の事件:金庫破りの超能力ヒーロー
〜ぼくの科学メモ〜
・氷が水に浮く理由は?
・ポン菓子にすると米つぶはなぜ大きくなる?
・ニオイはなぜ広がる?
〜超能力少年の科学日記〜
・長くトイレにいると、トイレのニオイがしなくなる?
・化学者と錬金術師は本当に黄金を作った?
・この世はどんなものでできている?
・原子はどんなふうに物質になる?
・水はどんなふうに形を変える?
・冷蔵庫なしで冷たい飲み物を飲む方法は?
・水はなぜ固体のときに体積が増える?
口腔内トラブルや肌荒れも、適切な乳酸菌を摂取することで、体の免疫力や自然治癒力を高めて、改善することが最新の研究でわかってきました。乳酸菌とひと言で言っても、350種類近くが存在しています。その中でも重要なのが「EF2001乳酸菌」(動物性乳酸菌)「HJ1乳酸菌」(植物性乳酸菌)の2つ。そして乳酸菌は生きていても死んでいても効果に変わりありません。
「AAA」史上、初挑戦となったドーム公演の全4日間に完全密着。さらには最新インタビュー&写真も掲載!
脊椎外科医兼スポーツトレーナーで「腰博士」の異名をもつ著者が、腰痛・ひざ痛に効く、低負荷でラクにできるスクワット術を紹介。
リビングルームにキッチン、アトリエやベッドルーム…アーティストたちの暮らすお部屋には、マネしてみたい美しい色合わせや、素敵なデコレーションの工夫がたくさん。北欧の暮らしを身近に、ストックホルムのお家をのぞいてみませんか?スウェーデンのアーティスト27人の、おだやかでぬくもりのある、心地いい暮らし。
甘い、酸っぱい、辛い、おいしい!ものすごくおいしいタイごはんを、気軽におうちで。現地で1度でもタイ料理を食べたことがある人なら、これまで味わったことのなかった鮮烈な味わいに驚き、その感動が忘れられず、その味の虜になった方も少なくないと思います。あのなんとも複雑そうな味を再現するのは、ポイントさえおさえれば実は意外と簡単なんです。日本と違ってだしをとったり、アクをとったりすることもなく、豪快に焼いて炒めて、混ぜ合わせての工程で、おいしいひと皿が出来上がります。本書では日本のスーパーを中心に手に入りやすい食材を使います。調味料はタイのものを表記しながら、日本での代用品も明記。日本でもよく知られる定番料理から、今バンコクで人気のあのひと皿、イサーンなどの地方料理までを全網羅。「タイ料理が食べたい!」の欲望を、とことん満たす一冊です。
イケナイことっていうのは、楽しいんだ。
クセになるほどに、な。
人嫌いの魔法使い・アレンは、「魔王」と呼ばれ周囲の人々から恐れられていた。
隠遁生活を送る彼はある日、森で行き倒れた公爵令嬢・シャーロットを拾う。彼女は無実の罪で王子に婚約破棄され、祖国を追われたのだ。
アレンは、不憫なシャーロットの搾取されっぱなし人生に憤り、ある決意をする。
それは、自分の屋敷に住まわせて、イケナイことを教え込むことだった!!
1968年、生地好きのオーナーがはじめた小さなお店が、スワニーのはじまり。以来、ナチュラルファブリックをコンセプトに、国内外のすてきな生地や手芸材料をもとめて、多くの方に愛され続けてきました。
当時も今も変わらぬ思いは、「多くの方に作る楽しみを実感していただきたい」ということ。お気に入りの生地で手をかけて仕上げたバッグやポーチは、愛おしく心浮き立つものです。そんな幸福感をお届けしたくて、鎌倉スワニーでは、お裁縫はボタン付けくらい……という初心者の方から、難しい作品に挑戦したいという方まで、幅広いお客様にハンドメイドのお手伝いをしています。
この本では、「バッグ作りははじめて」という方でも安心して作り進めていただけるよう、作り方を基礎から丁寧にひも解きました。同時に、上級者の方にとっても疑問が残りやすい、まちの作り方や革の扱い方といったソーイングのコツも盛り込んでいます。
スワニーが誇るこだわりの生地で、世界にひとつだけのバッグをーー。
掲載作品は誌上でキット販売していますので、お気軽に、作る楽しみを味わってください。
●Part1 簡単なのにおしゃれなバッグ
タック入りバッグを作りましょう
Bag作りのコツ(1)<接着芯と底板のこと>
●Part2 ゴブラン織やジャガードなど特徴ある生地を使って
ダマスク柄の横長バッグを作りましょう
Bag作りのコツ(2)<革の持ち手のこと>
●Part3 無地と柄を合わせたエレガントなバッグ
丸い持ち手のバッグを作りましょう
Bag作りのコツ(3)<まちについて>
●Part4 ラミネート素材のバッグ&ポーチ
フラットポーチを作りましょう
●Part5 口金でバリエーションアップ
フリックがま口ポーチを作りましょう
Bag作りのコツ(4)<マグネットホックとカシメのこと>
●キット通販案内
●how to make
すみっコぐらし学習ドリルの新ラインナップ。小学1年生さんすう文章題ドリルで読解力がどんどん身につく!
子どもりょうり絵本 ジブリの食卓』は、スタジオジブリ作品から生まれた料理絵本シリーズ。作品に登場した食べ物や、作品世界からイメージして制作したオリジナルレシピを紹介しています。『子どもりょうり絵本 ジブリの食卓 天空の城ラピュタ』では、どうくつの中でシータとパズーが食べた目玉焼きパンや、かいぞくたちがタイガーモス号で夢中で食べたシチューなど、数々の食のシーンをふりかえりながら、おうちでつくるための調理プロセスをご紹介しています。「飛行石のこはく糖」「みつあみパン」「子どもサングリア」など、ユニークで楽しいオリジナルのレシピも登場。親子で、みんなで、作ってみましょう!<本の特長>(1)スーパーで買える、身近な材料で作れます。(2)小学生が、大人といっしょに作る設定。写真でこまかく解説しています。料理がはじめてのお子さんにも、わかりやすくしています。(3)難易度を示すレベルマーク付き。作りやすいものからチャレンジできます。
子犬の可愛い写真満載! 命の尊さが学べる優良図書。小学校高学年から
日本に三百匹弱しかいないといわれる「美濃柴犬(みのしばいぬ)」を知っていますか?
陽を浴びて、赤く美しく輝く緋赤の毛、他の日本犬に比べて攻撃性の少ない人懐こい性格。
美濃(岐阜県)地方に戦前からいたこの犬種は、いま、数が減少の危機にあります。
その危機を救うべく青春をかけているのが、岐阜県立大垣養老高等学校の生徒たち。
動物科学科のなかの「美濃柴犬研究班」では、高校2・3年生の2年間で
授業の中や動物たちの飼育を通じて、飼育技術と知識、命を預かった責任感・使命感等を学びます。
この本は、その「美濃柴犬研究班」3年生たちの1年間を追ったノンフィクション。
日々の犬たちとの触れ合い、繁殖、飼育を通じて命の大切さ、生きる強さを得ていきます。
主人公は、学校のお父さん犬「ほし」くん!
お嫁さんの杏子(あんず)との間に、かわいい子犬たちが産まれます
出産の喜び、かわいい子犬たち、子犬たちの幸せを祈る、譲渡会への思いとはー
(本文の一部)
「ぼくの名前は、ほし!
4歳の美濃柴犬の男の子。ご覧のとおりの超美男子だ。(中略)
今年、ぼくの赤ちゃんを産んでくれるお母さんは、6歳になる杏子だ。
え? どうして、高校でそんなことをやっているのかってー?
ぼくたち美濃柴犬は、とても数少ない犬種で、一時は絶滅の危険にさらされたんだ」
目次
プロローグ 悲しい、むかし話
エピソード1 学校のお父さん犬、希望の「ほし」
エピソード2 ぼくと杏子の赤ちゃん エピソード3 杏子の子犬たち
エピソード4 子犬たちの未来 エピソード5 それぞれの思い エピソード6 子犬たちの卒業
エピローグ 新たなる旅立ち
著者の今西乃子氏は、動物保護活動をテーマに、長年、ノンフィクション作品を執筆。
「捨て犬・未来&きらら」シリーズは、累計部数50万部超。
自らも保護犬を愛する写真家・浜田一男氏が、かわいい美濃柴犬たちに迫った写真も多数掲載!
※表紙ヤケ・背ヤケ等、多少難のある商品がございます。予めご承知の上、著しい汚破損以外の交換はご容赦ください。ワクチンを打って免疫がつくかつかないかは、その人がもともと持っている免疫力の差にあります。そこでおすすめしたいのがハーバード大学式「命の野菜スープ」。ワクチン効果を高めるには普段からスープを飲んで、自身の免疫力をアップしておくことが大事です。
家にあるものでぱぱっと作れる
最強の健康おかず、野菜炒め
炒めものというと、「ギトギトの油にまみれた不健康なおかず」といったネガティブなイメージがあるかもしれませんが、フッ素樹脂加工がなされたフライパンでは少量の油で調理できますから、油がたっぷり入ったドレッシングをかけて食べるサラダより、野菜炒めはよほど健康的なのです。
しかも火が通った野菜は小さくまとまるので、多くの量を摂りやすいのも大きなメリットでしょう。塩分量の点においても、肉や魚介といっしょに炒めれば、そのうまみが全体に行き渡り、少量の塩でもおいしく仕上げることができます。野菜炒めは、ぱぱっと作れて、おいしく、しかも栄養のバランスもよい、最強の健康おかずなのです。
そして「野菜炒め」とひとくちに言っても、そこには数多くの野菜と、その他の食材との組み合わせがあります。本書では旬の野菜を使っていつでも作れるよう、78ものレシピを掲載しました。コツさえつかめば無限にレパートリーが広がります。「温故知新」とでも言いましょうか、月並みなイメージの野菜炒めも、実は今の時代にぴったりで、いいところがたくさんあるのです。
フライパンをセットして、コンロの火をつけたら、たった5分ほどの真剣勝負。さあ、野菜炒めを作りましょう。
【もくじ】
基本の野菜炒め
水っぽくならず、野菜の食感と風味を存分に味わえる、上手な炒め方を写真つきでレクチャーします。
[1] いつもの野菜で
季節を問わず家にある野菜「じゃがいも」「玉ねぎ」「キャベツ」「もやし」「豆苗」を使ったおいしい野菜炒めのレシピを紹介します。
[2] 春と夏の野菜で
なすやピーマンといった、暖かい季節の野菜の炒めものを紹介。トマトやきゅうりも火を通すとまた違ったおいしさに!
[3] 秋と冬の野菜で
大根などの根菜、白菜などの葉もの野菜の炒めもの。こっくりとした深い味わいのレシピが揃いました。
[4] 最強野菜炒め、チャンプルー!
「チャンプルー」とは「混ぜたもの」の意。野菜と肉だけじゃなく、卵や豆なども加えた、パワフルな炒めもののレシピたちです。
野菜のチャーハン/野菜の焼きそば
コラムではチャーハンと焼きそばをご紹介。パラパラのチャーハン、具材と一体感あるおいしい焼きそばの作り方を紹介。
ザンネンなフォレ・エルフの少女メルが、遠征ごはんに革命を起こす!! クッキング×グルメファンタジー第5弾!
親子で楽しめるとっておきの絵本を、0才〜7才を目安に300冊紹介!心やからだの発達、季節や行事・知的好奇心などにあわせ、こども時代に読んであげたいものを選びました!
農家の台所へようこそ。時短、簡単、腹まんたん。レシピブログおかず部門、日本ブログ村おかず集ほか、数々のブログランキングで1位を獲得した同名の大人気ブログが、待望の初書籍化。ブログ未公開のシークレットレシピを含む、農家だから知っている本当に美味しい野菜の食べ方、目からウロコの絶品レシピをご紹介。5分、10分で作れる野菜のスピードおかず、1本あればラクして美味しい農家の万能調味料、種や皮でつくる驚愕のサイドメニューなどなど。メインおかずから、おつまみ、おやつまで、野菜の魅力を食べつくす全143レシピを掲載。
著者:Farmer's KEIKO 第一線のビジネスウーマンとして活躍後、夫とともに脱サラして農業を始める。かわいくもたくましい野菜のこと、その美味しい食べ方を多くの人に伝えたいとの思いから2010年6月にブログを開設。ほのぼのした日々のエピソード、時短でおいしい野菜料理の数々が人気を呼び、複数のブログランキングで1位に入る。老若男女問わず、熱心なファンに支えられながら「野菜本来の味を生かしつつ、簡単で手早く作れるレシピ」の開発に励んでいる。
ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』