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  • やせる! ボケない! メンタルが強くなる! 人生を変えるコーヒーの飲み方
    • ボブ・アーノット/佐々木 紀子
    • 扶桑社
    • ¥1760
    • 2019年01月17日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.4(5)
  • コーヒーはコスパの高い
    スーパーフード!
    飲めば飲むほどいいことがいっぱい!

    かつては「コーヒーは体によくない」という
    説が主流でしたが、アメリカの国立衛生研究所
    から発表された研究結果をきっかけに、
    「コーヒーを飲むと健康になる」といった
    論調が強くなりつつあります。
    本書は、アメリカの医学博士であり、
    報道番組で医療担当記者のチーフを務めた
    ジャーナリストとしても長年キャリアを
    培ってきた著者が、コーヒーの成分に含まれる
    効果効能をはじめ、実験によってたどりついた、
    有効成分を多く含んだコーヒー豆の選び方、
    コーヒー豆の淹れ方などを紹介する一冊。
    読めば必ず美味しいコーヒーが飲みたくなる!

    序章 コーヒーを変えたらやせました!
    第1章 コーヒーは何に効くのか
    第2章 コーヒー豆の選び方
    第3章 浅煎り? 深煎り?
    第4章 美味しいコーヒーの淹れ方
    第5章 コーヒーでやせる!
    <付録>レシピとペアリング
  • 月とコーヒー ノクターン
    • 吉田篤弘
    • 徳間書店
    • ¥2090
    • 2026年04月01日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
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    発売から7年、愛され続けて10万部突破!
    ロングセラーシリーズ『月とコーヒー』
    待望の第3集!
    :::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*


    1話の長さは原稿用紙10枚程度。
    独立短編集なのでどこから読んでも大丈夫。

    手軽に物語を楽しめるスタイルが好評を博し、
    2019目の刊行以来、
    大ロングセラーとなっている
    『月とコーヒー』。

    人気作家・吉田篤弘さんが紡ぐ
    とっておきの物語たちをお届けします。

    ◎水面の月に思いを馳せる小さな猿。
    ◎種も仕掛けもない手品をするマジシャン。
    ◎極上の〈葡萄パン〉と、〈耳の絵〉を描く母と娘。
    ◎道に迷った賢いアシスタント・ロボット。
    ◎〈棒パン〉とバリトン先生のとうもろこしスープ。
    ◎〈黒いコーヒー〉と、おしゃべりな腕時計。
    ◎〈駄菓子の都〉に跋扈する小悪魔のささやき。

    この空の下で泣いている
    すべての人たちに──
    やさしい子守唄と
    あたたかいコーヒーを。
  • 引き寄せはファミレスでコーヒーをオーダーするくらい簡単
    • Minori
    • 扶桑社
    • ¥1650
    • 2026年03月02日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(1)
  • 宇宙は完全無料のファミレスみたいなもの!
    信じる心、交換条件、感謝の気持ち、制約…これらはすべて不要です。
    これまでオーダーに失敗してきた人にこそ伝えたい
    頑張らなくても効く、最強にシンプルで自由な引き寄せ!

    「Minori流引き寄せ」には面倒なルールはまったくありません。
    「宇宙」は人間が考えるよりもおおらかな存在だから
    引き寄せって「ファミレスに行ってコーヒーをオーダーする」くらいとっても簡単なんです。

    Minori流なら…
    ・「自分に釣り合う…」「身の丈に合った…」とか考えず何を願ってもいい。鏡の法則は全無視
    ・願い事は大量にオーダーするほどいい
    ・紙でもスマホのメモでも、何にオーダーを書いてもいい
    ・いつ・どこでオーダーしてもいい
    ・何度でも書き換えOK
    ・お金やパートナーに留まらず、フォロワーを増やしたい、こんな情報が欲しいなども思いのまま

    元アンチスピリチュアルで努力至上主義の著者が、どん底の現実を「何が何でも変える」ためにたどりついた引き寄せ理論。
    だから、
    ・理論が単純・簡単
    ・効果抜群
    ・現実化がとにかく早い
    ・無制限でなんでも引き寄せ可能
    ・スピリチュアルを信じていなくてもOK

    実践した人たちが次々引き寄せられるようになった方法をお伝えするのがこの本です。

    <引き寄せられた!の声続々>
    Minori流はとにかく願望実現スピードが早いのが特徴。
    3日以内に引き寄せられる人多数。早い人は数秒後も。

    例えば…

    ・オーダーの3日後に500万円入金
    ・オーダーの3日後に20年思い続けていた人と交際開始
    ・オーダーの翌朝、YouTubeのチャンネル登録者数が理想の数に
    ・オーダーの数秒後に160万超えのいただきもの
    ・オーダー後、都内一等地の物件を無料でもらう

    次はあなたの番です。
    欲しいものをいくつでも引き寄せましょう。

    <アンチスピがなぜ引き寄せの本を書いたのか>
    著者は美容師として複数店舗を任されて働きながら、シングルマザーなのに5000万円もの借金を肩代わりし、返済に追われていました。
    「努力と根性」でどうにかなると思っていたのに、現実はつらいことが次々訪れて心身も限界に。
    そんなときスピリチュアルに出会い、一気に現実を逆転しました。

    もともと引き寄せも宇宙の法則も一切興味なし。だからこそ、冷静に実験&検証を繰り返した結果、誰でも使える「Minori流引き寄せ」は生まれました。

    ・今までの理論では引き寄せられなかった
    ・引き寄せ理論に納得いかない
    ・スピリチュアルが苦手
    ・うまく引き寄せるオーダーのやり方がわからない

    そんなあなたにこそ気軽に試してほしい、簡単&楽しい新しい引き寄せ論です。
  • スペシャルティコーヒー物語
    • マイケル・ワイスマン/丹部幸博/久保尚子
    • 楽工社
    • ¥2420
    • 2018年02月07日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.5(3)
  • スペシャルティコーヒー業界の人々
    カップの中の神
    ニカラグア・グラナダ
    ルワンダ、ブルンジ、そしてエチオピアへ
    パナマ
    オレゴン州ポートランド
    ロサンゼルス
    ノースカロライナ州ダーラム
    エピローグ
     コーヒーの供給チェーン/世界のコーヒー生産者
  • 世界からコーヒーがなくなるまえに
    • ペトリ・レッパネン/ラリ・サロマー
    • 青土社
    • ¥1980
    • 2019年10月25日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.69(18)
  • コーヒー革命ははじまっている
    大量消費と気候変動のせいで、私たちが今までのようにコーヒーを飲める日は終わりを迎えつつある。コーヒーを次世代にも残すために私たちは何をすべきなのか? 環境に配慮した良心的なコーヒーの生産と消費は可能なのか ?大手企業の利己的な活動を批判するにとどまらず、一人一人の消費者が流されず、倫理的な選択をし、大切に育てられた豆を味わって消費する事が将来へとつながると説く。コーヒーの未来を、また食料の未来を考えるための一冊。
  • & Premium特別編集 お茶とコーヒー、そしてカフェ。
    • マガジンハウス
    • ¥1540
    • 2020年04月08日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(1)
  • ※本書は『&Premium』2015年1月号の特集「おいしいコーヒーのある生活」、
    2016年10月号の特集「カルチャーのあるカフェ」、2018年4月号の特集「お茶の時間にしましょうか」を中心に、
    過去の連載ページの一部を加え、再編集・増補改訂したものです。
    掲載情報は2020年3月現在の編集部調べですが、一部は現在と異なる場合もあります。

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    TIME FOR TEA
    お茶の時間にしましょうか。


    お茶の時間を大切にしている人たち。
    大谷優依、波賀真由美、酒井景都、柳沢小実、猪本典子、
    深川麻衣、山本祐布子、良原リエ、磯部祥子、大橋利枝子


    料理家に教わる、ティータイムのスタイルと、お茶に合うお菓子の作り方。
    長尾智子、内田真美、こてらみや、長田佳子


    おいしいお茶を教えてくれるティーサロン7軒。

    おいしく淹れる急須とポット。

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    LIFE WITH GOOD COFFEE
    おいしいコーヒーのある生活。


    コーヒーを愛する10人の日常。
    小林紀子、平澤まりこ、岡本典子、田中美和子、森美穂子、
    口尾麻美、佐藤みち子、白井綾、滝口和代、香菜子

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    CAFE CULTURE
    カルチャーのあるカフェ。


    20年、30年続くカフェと、そのオーナーの話。

    京都、センスのある店主に会いに行く/沖縄とカフェカルチャー/海カフェ/
    ゲストハウスのカフェ/マニアックなカフェ/形見一郎が作った“場所” ほか
  • コーヒーの鬼がゆく
    • 嶋中労
    • 中央公論新社
    • ¥858
    • 2011年12月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.69(15)
  • 自家焙煎の草分け、吉祥寺「もか」店主・標交紀。“感動を誘う”コーヒーを創り出した男ー。我を忘れて焙煎にのめり込み、生豆を選び抜き、抽出温度一℃の違いを見きわめて、ダイヤモンドのような一杯を追い求めた熱血漢。独自の文化を育んできた日本のコーヒー自家焙煎。その奥深い世界に身も心も捧げ尽くした、稀代の求道者ともいうべき無骨な生涯を、豊富な逸話をまじえてたどる。
  • コーヒー「こつ」の科学
    • 石脇智広
    • 柴田書店
    • ¥1980
    • 2008年09月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.43(42)
  • コーヒーにはとかく蘊蓄がつきもの。でも、それって本当なのでしょうか?根拠があいまいなコーヒー論にコーヒー研究者、石脇博士が科学の視点で軽快に斬りこみます。身近な疑問に博士が答えるQ&Aスタイルで楽しみながらコーヒーの世界を旅してみませんか。
  • 人生を豊かにしたい人のための珈琲
    • Jose.川島良彰
    • マイナビ出版
    • ¥957
    • 2022年06月27日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.33(4)
  • 近年のブームで新たにコーヒーに目覚めた方も多いと思いますが。
    コーヒーは何かと蘊蓄を語られることが多く、
    「面倒くさいもの」と思われる面があるかもしれません。

    実際、非常に奥の深い嗜好品ですから、コーヒー道とか、抽出とは、焙煎とは……
    などと論じられたりしますが。
    本書は「コーヒーハンター」と呼ばれ、コーヒーの普及に人生をかけ続けている筆者が、
    「コーヒーをみんなで楽しく気軽に飲めるように」という願いから、
    初心者の皆さん向けに書いた初めての一冊です。

    とはいっても単なるハウツー本ではなく、コーヒーがどのようにしてあなたの元にたどり着いたのか、
    どうしたらもっと美味しいコーヒーが飲めるのかなどを語り、
    コーヒー好きの初心者の皆さんの参考にしていただける本になっています。

    筆者の本分である、未知のコーヒー品種を探すコーヒーハンティングは、
    まさに地理と歴史への理解から始まります。
    宗教とヨーロッパの列強がコーヒーを広めた経緯があることなどを知ることで、
    コーヒーへの理解が深まります。

    また昨今のSNSの発展で、誤った情報が伝播していることが気になります。
    業界内でも、品種や精選の誤解、また長らく誤用されている言葉などもあり、
    それらの誤解・誤用を解くべく正しい知識を解説します。
  • 珈琲のすべて
    • エイ出版社
    • ¥607
    • 2010年12月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.24(31)
  • コーヒー豆の選び方、カプチーノからエスプレッソまでコーヒーの種類による味の違い、水やミルク、砂糖に至るまで何を使えばコーヒーがおいしくなるのか、コーヒーの淹れ方や自家焙煎をする方法、豆の鮮度を保つ保存方法など、最高のコーヒーを楽しむためのHow toをご紹介します!
    自宅でカフェで飲むようなおいしい珈琲を淹れるコツもわかる珈琲好きも大満足の一冊です!
  • BRUTUS特別編集 合本 もっとおいしいコーヒーの教科書 完全版
    • マガジンハウス
    • ¥990
    • 2020年12月15日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.5(2)
  • もっと おいしいコーヒーの教科書 完全版

    今さら聞けないサードウェーブのこと。

    ノーウェーブ? 
    坂口憲二/野村友里×濱田大介/皆川明×蕪木祐介/國友

    オオヤミノルの決闘コーヒー論。
    ブレンドコーヒー論。森崇顕 ロースター、〈COFFEE COUNTY〉
    料理とコーヒー論。細川亜衣 料理家
    モーニングコーヒー論。熊谷拓哉 ロースター、〈六月の鹿〉

    ホテルのコーヒーも、スペシャルティの時代。

    ネルドリップ新時代。
    蕪木、珈琲店 長月、ぐすたふ珈琲

    プロフェッショナル座談会 ちかごろのスペシャルティ事情。

    町のロースタリー30

    California Then & Now コーヒーカルチャーはいつもカリフォルニアから。

    メルボルン コーヒー案内。

    What's Holiday Blend? 冬の風物詩「ホリデーブレンド」って? 

    町のロースタリーのブレンド。

    コーヒーニュース総まとめ。

    コーヒー豆のポテンシャル、生かすかどうかはミル次第。

    Book in Book
    BLEND COFFEE BOOK おいしいブレンド豆 全国から42種!

    コーヒーメーカーのニューウェーブ。

    特別エッセイ モーニング珈琲が呼ぶ片岡義男

    朝のコーヒーはここで飲む。

    焙煎家・オオヤミノルと考えた。“美味しい食後のコーヒーって何だ? ”

    あのレストランで、おいしいコーヒーを。

    コーヒー泡盛物語。

    夜のコーヒーはカクテル?
  • 美味しいコーヒーを飲むためにー栽培編ー
    • 山岸秀彰
    • いなほ書房
    • ¥1430
    • 2023年02月16日
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • コーヒー栽培の全過程の紹介と、問題点を提起し、いかにキレイなコーヒーの実を収穫するか、特に、実際に実を摘む労働者の労働条件を改善する必要性を語る。
    「コーヒー農家」になって思うこと、コーヒー栽培の条件、土壌、精製と選別、病害虫、ピッカーとはどんな人たち、ピッカーと農園主との利益相反、美味しいコーヒーとは、スペシャルティーコーヒーの評価基準、ピッカーの付加価値
  • カラーひよことコーヒー豆
    • 小川 洋子
    • 小学館
    • ¥594
    • 2012年09月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.98(79)
  • ふつうの一日が愛おしくなるエッセイ集

    『博士の愛した数式』などで知られる作家・小川洋子さんのエッセイ集が待望の文庫化。新たに書き下ろしも収録、人気イラストレーター寺田順三さんによる愛らしい装画も文庫オリジナルです。

    インドとドイツの区別がつかなかった子供の頃。「君、明治生まれ?」とボーイフレンドに揶揄された学生時代。身近なエピソードからはじまり、たった文庫本5ページ弱で人生の真理にまでたどり着く展開は、作家ならではの発想の豊かさゆえ。そんなエッセイの醍醐味を堪能させてくれる31の掌篇が詰まった、宝石箱のような一冊となりました。

    小説を書くとき、登場人物の職業を最も重要視するという著者が働く女性に向けるまなざしは、温かな励ましに満ちています。そして、繰り返される日常こそが、かけがえのない幸せなのだと、読むものに気づかせてくれるのです。

    解説は、モデル・女優として活躍中の菊池亜希子さん。
    09 世界一孤独な人
    14 幸福なお化粧
    19 思い出からやって来る人
    24 働く人の姿
    29 大人の女性とは
    34 本物のご褒美
    39 黙々と労働する人
    44 言葉の天使、通訳という仕事
    49 人と人が出会う手順
    54 神様の計らい
    59 誰だって昔は
    64 料理の喜び
    69 小さな命に救われながら
    74 ただごとじゃない人生
    79 思い出のリサイクル
    84 美しい祝福
    89 当たり前の愛情
    94 千年の時が与えてくれる安堵
    99 人と人を結びつける本
    104 結晶のような個性
    109 楽しみ上手な人
    114 ジュウシマツの芸術
    119 カラーひよことコーヒー豆
    124 いとおしい気持ちになれる時
    129 引越しに思うこと
    134 靴は人生の同伴者
    139 世界の周縁に身を置く人
    144 届かなかった手紙
    149 理想の一日
    157 ラブとお別れ
    162 子離れダイエット
    168 あとがき
    172 文庫版あとがき
    176 解説 菊池亜希子
  • ぼくのコーヒー地図
    • 岡本 仁
    • 平凡社
    • ¥2420
    • 2023年09月27日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(1)
  • コーヒーブレイクは大切ですねーー
    日本全国58都市166店を紹介

    manincafeのIDでInstagramにコーヒーを飲む日常をポストする編集者岡本仁によるコーヒー店案内。コーヒーの味だけではなく、店主、音楽、そして集まる客がつくりあげる、ゆるやかな、時にはピリリとした空気……老舗の喫茶店から新しいコーヒースタンド、ナショナルチェーンから個人店、時には紅茶店や日本茶店まで、街を歩いて見つけた166店で考えたコーヒーとの幸せな関係。オールカラー。

    著者プロフィール
    岡本仁(おかもと・ひとし)
    1954年北海道生まれ。マガジンハウスにて『BRUTUS』『relax』『ku:nel』などの雑誌編集に携わる。2009年よりランドスケーププロダクツに所属し、コミュニティづくりやコンセプトメイキングを担当。主な著書に『果てしのない本の話』『また旅。』『HERE TODAY』などがある。 音楽、本、アートetc…日々気になったことをポストするInstagramのフォロワーは4万人を超える。 Instagram:@manincafe
  • ビジュアル スペシャルティコーヒー大事典 2nd Edition 普及版
    • ナショナル ジオグラフィック
    • 日経ナショナルジオグラフィック社
    • ¥3300
    • 2023年12月01日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(1)
  • ブドウの生産地によってワインの味わいが変わるように、コーヒーも栽培品種・生産方法によって味わいが異なる。
    高品質で風味豊かな厳選された「スペシャルティコーヒー」の中から、好みの一杯を見つけるために必要な情報を紹介。
    豆の産地や品種から、選び方、淹れ方まで、コーヒーがさらに楽しくなる、コーヒー事典の決定版。

    コーヒーの基礎知識や好みに合った淹れ方に加え、国別のコーヒー産地を、地図と写真、そして詳細な解説(主要産地、品種・銘柄、味、トレーサビリティー、生産量、標高、収穫期、歴史、グレードなど)で紹介。産地・農園レベルの情報を求めているプロ、セミプロ、ハイアマチュア必携の1冊。日本語版の監修は、スペシャルティコーヒーの第一人者である丸山珈琲の丸山健太郎氏。

案内