いま話題のテレビ料理番組からおいしい本が生まれました。季節感あふれる「食」エッセイと、今夜の「おかず」が、200アイテムあまりぎっしり詰まっています。
人気のテレビ料理番組から生まれた話題のおいしい本の続編です。四季おりおりのおいしい今夜の「おかず」が250品目以上も詰まっています。
「伊藤、少し慎んではどうか」と明治天皇にたしなめられたほど伊藤博文の好色は有名だった。戸田伯爵夫人、下田歌子をはじめ、浮名を流した女性は数知れない。吉田松陰、桂小五郎、高杉晋作、井上馨、山県狂介ら長州の生んだ維新群像の中で、ひときわ異彩を放つ若き日の博文(俊輔)を鮮やかに描く長篇。
洞察力にみちた彼らのゆるぎない思想と信念は、どのような知的遍歴をへて確立されるに至ったか?宇宙とは?生命とは?進化とは?科学とは?宗教とは?情報とは?生の意味とは?科学の最前線は、それらにどのような解答を与えようとしているのか?そして彼らは、自らの内部でそれをどのようにとらえているのか?これは、現代に生きる我々を啓発し、生きるべき方向を示唆し鼓舞するたのしい知的冒険の物語ー。
本格派フランス料理の楽しみガイド。
知っているようで知らない日本料理。お箸の国の人だからこそ、知っておきたい洗練された美と味わい。茶懐石から郷土料理までー風味と変化に富んだ日本料理の醍醐味を!
バロウズと夕食を共にする不穏な紳士淑女たち-アンディ・ウォーホール、スーザン・ソンタグ、テネシー・ウィリアムズ、アレン・ギンズバーグ、テリー・サザーン、C・イシャーウッド、S・ロトランジェ、ルー・リード、リチャード・ヘル、パティ・スミス、デボラ・ハリーなどなど。バロウズと不穏な紳士の座談集。