自然をこよなく愛し、自然との暮らしを生涯楽しんだターシャ・テューダーは
ガーデナーであり、イラストレーターであり、暮らしを楽しむ達人でした。
広大な庭に絵を描くように育てる花々は、
時季によって色や風景を様変わりさせます。
それでいて、いい具合にいい加減なおおらかさにあふれています。
家の中では、
手作りのクリスマスや感謝祭、バレンタインなど
季節のイベントは独創性に富んだ楽しみ方で、
子どもたちや参加者みんなを喜ばせます。
その姿は、没して15年以上経った今も多くの人を魅了し続け、
“永遠の憧れ”的存在。
そんなターシャの魅力をたっぷり本書に詰め込みました。
写真を眺めてほっこりし、文章を読んでじんわり沁みて。
心をやわらげる1冊として、身近においていただけますと幸いです。
プロローグ ターシャ・テューダーの魅力の源
Before Spring 1〜2月ーーーー
コーギコテージ
屋内でガーデニング
冬の楽しみ
冬の行事
Spring 3〜5月ーーーー
雪解け
種苗園めぐり
バーモントの庭づくり
5月色に染まる庭
花の植え方ターシャ流
イースター
Summer 6〜8月ーーーー
がらっと変わる夏の庭
いい具合にごちゃごちゃした庭
夏の庭仕事
ハーブガーデン
暮らしのすべてがつながって
絶品のアイスティー
Autumn 9〜11月ーーーー
紅葉を生ける
村祭り
ハロウィーン
収穫
ろうそく作り
感謝祭
Winter 12月───
クリスマスに向けて
聖ニコラスの日
ツリーの飾りも手作りで
クリスマスイブは、人形のクリスマス
クリスマス当日
19世紀の農村の暮らしを愛して
人形作家ターシャ
ターシャとコーギ
絵本作家として
病院に行くほどではないけど、なんか調子が悪い。
そんなときは漢方による食養生がおすすめです。
本書は、神戸にある漢方薬局
「CoCo美漢方(ここびかんぽう)」勤務の国際中医師で、
Xのフォロワー数が15万人超えの田中友也先生が監修。
ご自身が日々相談にのるなかで習得した、健康改善が期待できる
季節ごとの食材や習慣、簡単なレシピまでを、
薬膳や漢方的な見地から12か月に分けてわかりやすく教えます。
ため息が出たら玉ねぎで気持ちを上向きにしたり、
疲れたら甘酒で疲労回復を図ったりと、
どれもおうちできて、日々の生活取り入れやすいものばかり。
新生活の不安や五月病、花粉症、熱中症、風邪など、
その季節ならでのお悩みや不調も網羅しています。
さらに簡単に作れて、日々の献立に役立つ漢
方ごはんのレシピも数多く掲載。
巻末には眠気や緊張など、困ったときの
おすすめツボ押し養生も収録しています。
ぜひ、心と体が整う漢方生活を始めませんか?
【CONTENTS】
はじめに
1章 漢方入門
2章 春の養生ポイント、レシピ、不調別食養生
3章 夏の養生ポイント、レシピ、不調別食養生
4章 秋の養生ポイント、レシピ、不調別食養生
5章 冬の養生ポイント、レシピ、不調別食養生
巻末 困ったときのツボ押し&食養生
この街の住人たちには、自分を偽る暇も金もない。他人には見えない電車を毎日運行する六ちゃん。夫を交換し合って暮らす勝子と良江。血の繋がらない子供を五人も養う沢上良太郎に、自宅に忍び込んだ泥棒をかばうたんば老人──。誰もがその日の暮らしに追われる貧しい街で、弱さや狡さを隠せずに生きる個性豊かな住人たちの悲喜を紡いだ「人生派・山本周五郎」の不朽の名作。
SNS総フォロワー数150万人超!
大人気のイラストレシピ、待望の第4弾
旬の食材を使ったレシピ、イベントごとを楽しむ料理など
新作レシピ&季節を楽しむアイデアが満載!
お花見レシピ、さっと作れる夏野菜レシピ、秋の味覚定食、お正月のお餅レシピ etc.
1年をまるごと味わう&楽しむ方法をご紹介。
暮らしがもっと豊かになるヒントが詰まった一冊です。
【contents】
4月 春を味わう/自分を癒す簡単おやつ/ピクニックのお弁当
5月 GWのパーティーごはん/全国おいしいものマップ/楽しい休日の過ごし方
6月 冷奴アレンジ/ひんやりおいしい そうめんレシピ6選
7月 元気が出る夏野菜レシピ/夏のごほうび 冷たいおやつ
8月 夏のスタミナレシピ/夏野菜レシピ
9月 秋のさつまいもづくしカフェ
10月 新米を楽しむおにぎりカタログ/ハロウィンレシピ
11月 体の芯からあったまる鍋レシピ/おうちで温泉旅館気分/簡単ホイル焼き
12月 クリスマスのごちそう
1月 おもちアレンジレシピ/ほっと落ち着く 具だくさんスープ
2月 節分豆アレンジレシピ/バレンタイン
3月 お花見のおとも/いちごの気軽なおやつ etc.
〈縁高・菓子鉢・銘々皿など菓子器ごとの盛り付け方のきほんと、応用〉
〈季節の趣向に添った菓子のあつらえ方、銘の付け方〉
茶の湯に相応しい菓子はどのようなものか、主菓子、干菓子とは何かーーといった茶の湯菓子のありようにふれた上で、本書では菓子器の種類別に盛り付け方のきほんと応用、菓子器のあつかいをヴィジュアルに紹介します。また茶事・茶会の趣向に合わせて、どのように菓子舗とやりとりを重ねて菓子をあつらえ、銘を付けるのか、十二か月の例をひもときます。茶道の稽古に通う方はもとより、茶事・茶会を行う方まで、茶の湯菓子で困った時には手にとりたい、「きほん」から応用までがよくわかる実用的な一冊です。
東京・都立大学にある和定食と甘いもののお店、Little chef(リトルシェフ)。
店主の田中雪絵さんがつくる和定食は、
旬の食材がもつおいしさがやさしく身体に沁み渡るほっとする味わいで、
そのひとつひとつの丁寧な味に自然と元気がもらえます。
本書では和定食を構成するごはんや味噌汁をはじめ、
その季節にこそ味わいたい主菜と小鉢のレシピをご紹介しています。
いつもの料理がもう少しだけおいしくなるちょっとしたコツも掲載。
ぜひご家庭の味に取り入れてみてください。
<目次>
はじめに/Little chefの和定食/ごはん/味噌汁/だし/調味料/器
春の和定食
【主菜】菜花入り焼売/筍と牛肉の炒め/新じゃがコロッケ/海老カツ
揚げだし豆腐 春野菜あんかけ/ハンバーグジャポネソース
【小鉢】新じゃがのゆかりマヨネーズ和え/菜花のからしお浸し/しらす大根
分葱とうどとホタルイカのぬた/さつまいもと八朔のヨーグルト和え
春キャベツの玉子とじ/芽キャベツのナムル/ふきの炒り煮
Spring Column ちらし寿司
夏の和定食
【主菜】野菜と豚肉の春巻き/鶏手羽元の梅煮/とうもろこし入りがんもどき
鯵の南蛮漬け/鶏むねのごまだれかけ/チキン南蛮タルタルソース
【小鉢】なすの生姜醤油/トマトとモロヘイヤのごま酢和え/きゅうりとオクラの山形だし風
ゴーヤとツナの和え物/タコとわかめの酢のもの/ちりめん山椒/きゅうりのビール漬け
つるむらさきの醤油和え/ピーマンと塩こんぶの炒め
Summer Column 冷や汁
秋の和定食
【主菜】秋鮭のねぎ味噌焼き/れんこんのはさみ揚げ/かぼちゃのそぼろ煮
豚しゃぶサラダ すだちのせ/塩豚と温野菜の辛味噌がけ/里芋まんじゅう
【小鉢】さつまいもと柿のサラダ/きのことレタスのお浸し/大根間引き菜の漬け物
長芋の梅和え/たまご巾着/里芋の含め揚げ/おからの煮物/牛肉と生姜のしぐれ煮
Autumn Column かぼちゃプリン
冬の和定食
【主菜】鶏のみぞれ煮/肉豆腐/カニクリームコロッケ/五目巾着の煮物
豚肉の田楽焼/牛すじ大根
【小鉢】春菊のごま和え/長ねぎのごま酢醤油/大根とりんごのなます/白菜の浅漬け
即席べったら漬け/おろしなめこ/ごぼうのきんぴら/切干大根
Winter Column おせち、餅入り茶わん蒸し
はじめてのきせかえはメルちゃんのニットで!
メルちゃんとお友達にかわいいお洋服を編んであげよう!
メルちゃんやメルちゃんのおともだちのサイズに合わせた
かわいいきせかえニットをたくさん掲載。
ねこ耳ニット帽とセーターはみんなで仲良くおそろいに!
夏のお出かけはセーターがかわいいマリンルックに。
小さくてどこにでも連れて行けるポケットメルちゃんのお洋服も掲載。
親子二世代ユーザーも多いメルちゃん、ぜひ編んで、きせかえて、
子どもたちと一緒に遊んで楽しんでください。
小さな子どもたちにとってお人形はおともだち、
遊びながらたくさんのことを学んでいきます。
自分がしてもらったことを誰かにしてあげると優しさが芽生え、心も成長していきます。
1992年の発売からたくさんの子どもたちに愛されているお世話人形「メルちゃん」。
あたたかいお風呂に入ると髪の毛の色がピンクに変わるメルちゃんと
一緒に入って遊んだ人も多いのでは?
お世話するのがどんどん楽しくなっている子どもたちに
メルちゃんの新しいお洋服を編んであげましょう!
※メルちゃんは1992年にパイロットインキ株式会社から発売され、今でも愛され続ける大人気の幼児向け抱き人形です。
©︎PILOT Corporation
寺西恵里子プロフィール
(株)サンリオに勤務し、子ども向け商品の企画・デザインを担当。退社後も“HAPPINESS FOR KIDS”をテーマに、手芸・料理・工作を中心に手作りのある生活を幅広くプロデュース。その創作活動の場は、実用書、女性誌、子ども雑誌、テレビと多方面に広がっている。主な著書に『かぎ針と棒針で編むメルちゃんのお洋服&こもの』『手縫いでも、ミシンでも! メルちゃんのきせかえお洋服&こもの』『刺繍で楽しむ いわさきちひろの世界』(すべて小社刊)、『とびきりかわいく作れる! 私だけの推しぬい&もちぬい』(主婦と生活社)、『刺しゅうで楽しむスヌーピー&フレンズ』(デアゴスティーニ)など、その著作物は750冊を超え、現在も記録を更新中。
四季のある日本には、季節ごとの「旬」を大切にした料理があります。春、夏、秋、冬、それぞれにおいしくなる食材を紹介し、料理のいわれや料理用語、調理法などをわかりやすく解説します。作ってみたい! という人のためにレシピも掲載。「ばぁば」の愛称で親しまれる料理研究家が、今、日本の子どもたちに残したい和食文化をまとめた「登紀子ばぁばのお料理箱」シリーズ第1巻。(第2巻は『おだしが味の基本』、第3巻は『和食のお作法』を刊行予定。)
各イベントごとで使える&飾れるリース&フレーム特集となっており、子供・そして大人も楽しめる本となっております。著者は折り紙作家「いまいみさ」先生で、誌面での折り方解説はもちろんのこと、今回は「動画」でも折り紙の折り方をレクチャー!いまい先生が折り方解説をしながら折ることで、誌面では伝わりづらい部分を動画にてフォロー!誌面上にある「QRコード」をスマホで読み込めば、動画が再生される仕組みとなっております。
お菓子研究家・本間節子さんが自宅で行っている少人数のお菓子教室「atelier h(アトリエ エイチ)」で一番人気の季節のくだものを生かした「果物ケーキ」のレシピ本。春、夏、秋、冬ーー季節ごとの旬を生かしてつくる果物ケーキを45品紹介しています。◎ショートケーキ/春・バナナ紅茶味、グレープフルーツ、夏・さくらんぼ、すいか、メロン、秋・ピオーネ、洋梨、栗とキャラメル、冬・紅玉、クリスマスケーキ ◎ロールケーキ/春・いちご、モカ、夏・アメリカンチェリー、マンゴー、桃、秋・無花果、チョコと栗、洋梨とりんご、冬・柚子と白あん、柑橘 ◎タルト&パイ/春・いちご、バナナチョコ、グレープフルーツ、夏・さくらんぼ、あんず、桃、秋・柿、無花果、栗。冬・タルトタタン、りんご、レモン ◎パウンドケーキ/春・バナナ、キャロット、夏・ブルーベリー、すだち、秋・栗、かぼちゃ、冬・紅玉、柚子、レモン
ぷるぷる、もっちり、とろーり
ゼラチン・寒天・アガーで作る、新食感スイーツ。
暑い時期はもちろん、季節を通して365日楽しめる!
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旬の果物と身近な素材を使って作るゼリースイーツは、
かんたんでヘルシー、そしておいしい。
その透明感と食感、季節を感じるかわいいモチーフが、
子どもから大人まで年齢に関係なく喜ばれます。
ふだんの日のおやつや、ちょっとした記念日にもおすすめ!
ゼラチン・寒天・アガーの基本と使い方のコツも詳しく紹介します。
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■内容
はじめに
ゼリースーツの魅力
本書で使う型
Chapter1 Spring 心ときめくゼリースイーツ
ひしもち風ゼリー/いちごのプリンアラモード/桜あんのいちごのせ寒天/笹カスタードゼリー/桜の水ゼリー/梅ゼリー/バラゼリーケーキ/抹茶ミルクゼリー/ハートのホワイトマシュマロ/さくらんぼのゼリー包み
Chapter2 Summer 涼をよぶゼリースイーツ
あじさい寒天/アガーの水ようかん/浮き輪ゼリー/かき氷 桃ジュレソースがけ/七夕ゼリー/すいかゼリー/トマトマリネの寒天あめ/メロンゼリー/カラフル寒天/ドリンクゼリー/梅酒のゼリージュース/ぶどう入りシャンパンゼリー/クラッシュアイスカフェオレ/紅茶ゼリーチャイ/アイス型のグミ
Chapter3 Autumn 滋味あふれるゼリースイーツ
ぶどうのゼリー テリーヌ風/紫いもようかん/かぼちゃプリン/甘納豆の寒天寄せ/生ドーナツ寒天/あずきようかんのきんつば/季節のフルーツあんみつ/りんごゼリーのロールケーキ/柿ゼリー
Chapter4 Winter 煌びやかなゼリースイーツ
おせちプチゼリー/ゆず寒天/抹茶ようかん/いちご寒天/黒豆寒天/いちごのショートケーキ ゼリー仕立て/みかん丸ごと寒天/フルーツゼリー&チーズタルト/ハートのチョコレートプリン/クレーム ダンジュ/ゆず風味の甘酒ゼリー
ゼラチン・寒天・アガーとは?
ゼラチン/寒天/アガー
「大人かわいい!」で定評のある人気ペーパークラフト作家・たかはしななの「大人のスウィート」をテーマにしたおりがみ本です。
カードケースやブックマークなど実際にふだん使いできるものから、花火のガーランドやクリスマスに向けたアドベントカレンダーなど季節のイベントに合わせた飾りものまで25点前後のおりがみ作品とその折り方を紹介。割り勘のお金を返すときに使うポチ袋、旅行の際に使えるアクセサリーケースなど、ちょっとした大人の女性のたしなみグッズも。文房具好きや紙好きの人にもハマるアイテムと紙のチョイスで、大人のスウィートなおりがみの世界をみせます。鯉のぼりの飾りものやハロウィンのお菓子入れなど、子どもと一緒に折っても楽しめるアイテムもあります。
<目次>
はじめに
nanahoshiのおりがみの世界へようこそ!
紙の種類
道具と材料
基本の折り方と記号
nanahoshi流 きれいに仕上げるための5つのコツ
●Chapter1 文房具
カードケース
三角ブックマーク
花のブックマーク
封筒
ペントレー
リボンクリップ
ポチ袋
●Chapter2 入れもの・箱もの
花のコインケース
花の小物入れ
鳥のお菓子入れ
花かご
アクセサリーケース
六角箱
フラワーボックス
巾着ボックス
テトラボックス
フラワーキャップボックス
●Chapter3 季節やイベントに合わせた雑貨
おひなさま
桜のお菓子入れ
お守り袋
鯉のぼり
花火のガーランド
ペーパーファン
うさぎのお月見小皿
かぼちゃのかご
りんごの飾りもの
アドベントカレンダー
パーティー飾り
箸袋
ハートのケース
●コラム
ショッピングバッグで作ってみました!
商品パッケージで作ってみました!
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はじめに
nanahoshiのおりがみの世界へようこそ!
紙の種類
道具と材料
基本の折り方と記号
nanahoshi流 きれいに仕上げるための5つのコツ
●Chapter1 文房具
カードケース
三角ブックマーク
花のブックマーク
封筒
ペントレー
リボンクリップ
ポチ袋
●Chapter2 入れもの・箱もの
花のコインケース
花の小物入れ
鳥のお菓子入れ
花かご
アクセサリーケース
六角箱
フラワーボックス
巾着ボックス
テトラボックス
フラワーキャップボックス
●Chapter3 季節やイベントに合わせた雑貨
おひなさま
桜のお菓子入れ
お守り袋
鯉のぼり
花火のガーランド
ペーパーファン
うさぎのお月見小皿
かぼちゃのかご
りんごの飾りもの
アドベントカレンダー
パーティー飾り
箸袋
ハートのケース
●コラム
ショッピングバッグで作ってみました!
商品パッケージで作ってみました!
贈り物の添え状、お祝い、お見舞い、お世話になったお礼など、暮らしの中のさまざまなシーンに対応した「一筆箋」と「はがき」の100作例。手書きの筆文字とさりげないイラストが真心を伝えます。文例集としても重宝。※2016年5月刊行の同名書籍のカバーデザインを変えて再刊行したものです。内容に変更はありません。
四季折々の美しい表情に魅せられて、日本人は古来より季節の移ろいをさまざまな形で愛でてきました。
本書では、旬の野菜や果物を使った保存食で、繊細な季節の移ろいを愛する生活をご提案。
葉山で人気の料理教室「古谷1681」を営む発酵料理家の山田奈美さんが、
二十四節気ごとに日々の台所仕事がもっと愛おしくなる保存食を紹介します。
春の食材と保存食
夏の食材と保存食
秋の食材と保存食
冬の食材と保存食
ウルムン子爵と伯爵令嬢エティッチの
レクリエーションに同席したアレリラは、
夫イースティリアに好意を伝えると決意する。
贈り物やお出かけなどの助言を得たアルは、
イースとのお出かけに思いを馳せ
刺繍を入れたハンカチ贈ろうと心に決めたが、
帰宅した夫のコートからは知らない香りがして──…⁉
暦の情報が満載の、季節を感じる暮らしに寄り添うカレンダーです。二十四節季の移ろいを色帯で表現し、季節の変化をひと目で感じられます。
●日付期間(掲載期間):2026年1月〜2026年12月
●罫内容:ブロックタイプ
●記入欄:マンスリー
●寸法:H535×W380×D3mm
●表紙:紙
●中紙:紙
●ページ数:13枚
季節の風物を表現した和風カレンダーです。絵柄を立体的に見せたハンドメイド仕立てのはり絵は、インテリアとしても楽しめます。
●日付期間(掲載期間):月間:2026年1月~2026年12月
●罫内容:ブロックタイプ
●記入欄:マンスリー
●寸法:305 × 140 × 5
●表紙:紙
●中紙:紙
●ページ数:12枚つづり