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- 涙を流し口から火をふく、四川料理の旅
- 2014年08月29日頃
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- 5.0(2)
世界三大料理の一つ・中華料理。そのなかでも麻婆豆腐や担々麺など「麻辣」（マーラー、しびれる＋辛い）の味付けが特徴的で、庶民に広く愛されているのが四川料理。四川省の省都・成都は２０１０年にアジア初のユネスコグルメ都市にも選出された、いま注目の街！そんな成都で４年間、２００店舗以上を食べ歩き、その魅力を知り尽くした著者による、成都のグルメ完全攻略ガイド。掲載料理１４３種・店舗８１軒。
- オーナー・サイダー【平成最後の馬主戦争】
- 2018年11月21日頃
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- 5.0(1)
えげつない馬主組織戦。「前門の虎・後門の狼」でライバル潰すチームプレーの全貌。ノーザンＦ馬より“彼らの馬”で儲ける！小宮城が発見、非社台系オーナーの激アツ！コース２４。
- 創業320年の鰹節専門店 「だし」再発見のブランド戦略
- 2020年06月01日頃
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「にんべん」と「日本橋だし場」“不易と流行”をお客様へ！内食、中食、外食でもー現代日本人の多様なライフスタイルに「質の高い美味しさ」を届ける新商品・新店舗の挑戦。和食の革新へ。１３代の思いがあふれる一冊。
- ヘッジファンドの投資戦略
- 2012年06月
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- 4.0(3)
ＡＩＪ事件を契機に、いまヘッジファンド投資の是非がクローズアップされているが、ヘッジファンドに限らず、資産運用には「運用資金詐欺」と「運用の失敗」という不可避のリスクが存在する。このリスクを最小限にとどめるための方策はあるのか。本書は、オルタナティブ投資手法のうち、特にヘッジファンドに焦点を当て、その運用手法をはじめとして、リスク・リターン特性、リスク・コントロール手法、デュー・デリジェンスなど、ヘッジファンド投資に必要不可欠な知識を得るための手引書である。
- フンコロガシ先生の京都昆虫記
- 2014年08月
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生きもの小宇宙からのメッセージ。御苑、鴨川、桂川、宝ヶ池、嵯峨野、糺の森、愛宕山、鞍馬山、嵐山、貴船、比叡山…。トンボ、チョウ、ガ、ホタル、オサムシ、クワガタ…。京都生まれ・京都育ちのフンコロガシ研究第１人者が、とっておきの出会いと発見とエピソードを紹介する昆虫探訪記。
- 暁の死線新版
- ウィリアム・アイリッシュ/稲葉明雄
- 東京創元社
- ￥1210
- 2016年03月12日頃
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- 3.8(10)
夢破れたダンサーのブリッキー。孤独な生活を送る彼女は、ある夜、不審な青年クィンと出会う。同じ町の出身だとわかりうち解けるふたり。窃盗を告白した彼に、ブリッキーは盗んだ金を戻そうと提案する。現場の邸宅へと向かうが、そこにはなんと男の死体が。彼が犯人犯にされてしまう！潔白を証明するタイムリミットはたった３時間後。『幻の女』で名高い著者の傑作サスペンス！
- バイオチップとバイオセンサー
- 高分子学会/堀池 靖浩/宮原 裕二
- 共立出版
- ￥1650
- 2006年08月29日頃
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- 5.0(2)
- 暗渠マニアック！
- 2015年07月
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- 3.71(9)
意外と身近なところにある「暗渠」。「暗渠サイン」が、ありかをこっそり教えてくれます。
- 元祖フーゾク魂
- 2007年04月
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- 原子とつきあう本
- 1985年12月10日頃
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- 江戸の旅人
- 2002年05月
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旅に出よう！江戸人のように。芭蕉、伊能忠敬など文人をはじめ武士、町人、農民にいたるまで、その旅の足跡を辿る。
