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• ルピシア
• ルピシア
• ￥770

• 2015年03月
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• 5.0(1)

• シャンソン化粧品
• シャンソン化粧品
• ￥1100

• 2015年11月
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ブレンド茶のパイオニア「十六茶」はお茶どころ静岡生まれだとご存じですか？おいしくてヘルシーな「十六茶レシピ」も紹介！！人気商品の謎に迫る一冊。

• 王 静
• 思文閣出版
• ￥6050

• 2017年03月03日頃
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いまや現代中国のアイデンティティともいえる、茶文化。その茶文化を創造し、再構築した政治的・経済的文脈とはどのようであり、それはどのようなプロセスをへて、さらにはそこにいかなる力がはたらいているのか。ひいては、茶そのものがもつ可能性とは。中国の現代茶文化を映し鏡として、文化が本来もっている意味や力を見つめ直す。

• LUPICIA
• ルピシアトレーディング
• ￥3850

• 2017年03月
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• 3.6(5)

• 釜中孝
• セルバ出版
• ￥1870

• 2017年09月
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本書のテーマは、ズバリ“紅茶”。茶園、紅茶工場、ほかにも紅茶に縁のあるところを、ただただマニアックに、そしてディープに旅する紅茶紀行である。

• 海老良平
• 水声社
• ￥3080

• 2024年04月08日頃
• 在庫あり
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• 広瀬　幸雄
• 人間の科学新社
• ￥2200

• 2008年04月
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• 2.5(2)

“コーヒーに興味がある”“コーヒーをもっと深く知りたい”“将来、喫茶店、カフェでおいしいコーヒーを提供したい”という人たちを念頭において編集した、初心者向けの本。

• 広瀬　幸雄
• 人間の科学新社
• ￥2750

• 2007年05月
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コーヒーの起源から農薬、流通、栄養、焙煎・抽出・飲用・生活学、文化ｅｔｃ．の入門スタイルの“事典”。「コーヒー」についての総体的な知識を、学術的な立場からまとめている。

• 山下恵光
• 平凡社
• ￥13200

• 2008年04月
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• 柴田雄七
• 農山漁村文化協会
• ￥2409

• 2006年09月
• 在庫あり
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• アンヌ・カロン/メロディ・ダンテュルク/篠崎 好治/ダゴスタ吉村花子
• 日本文芸社
• ￥2090

• 2021年01月16日頃
• 在庫あり
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• 3.62(14)

特別な豆はなにが違う？テイスティングをやってみたい！プロのテクニックが知りたい！いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる！

• ジェームス・フリーマン/ケイトリン・フリーマン
• ワニ・プラス
• ￥3960

• 2017年11月
• 在庫あり
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• 4.0(1)

日本の喫茶店文化にインスパイアされた“サードウェーブコーヒー”の最高峰、「ブルーボトルコーヒー」オフィシャルＢＯＯＫ。

• ウィリアム・H・ユーカーズ/山内　秀文
• KADOKAWA
• ￥1144

• 2017年11月25日頃
• 在庫あり
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• 4.0(3)

歴史・文化・経済・技術ほか、コーヒーに関するあらゆる分野を網羅した空前絶後の大著『ＡＬＬ　ＡＢＯＵＴ　ＣＯＦＦＥＥ』を、本初邦の文庫化！木の発見、医薬飲料から嗜好品への変化、品種や産地事情、世界への伝播、コーヒー・ハウスの賑わい、器具の進化、抽出・焙煎技術の変遷に至るまで、複雑多岐なその内容を、現代の視点と需要に即して、わかりやすく再構成。コーヒー史を概観する。愛飲家垂涎のハンディ版バイブル、ここに誕生！

• 島尾伸三
• 平凡社
• ￥1708

• 1996年05月
• 在庫あり
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• 3.0(1)

青茶、緑茶、白茶、黄茶、紅茶、黒茶、花茶、薬茶。まるで香りの精を飲むような烏龍茶から、月の光を浴びた白茶、若返りの黄茶の話まで。中国茶は、奥が深い。世界一お茶を愛する国のお茶の楽しみ方、８８話。

• 山と溪谷社
• ￥1540

• 2019年02月01日頃
• 在庫あり
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• 5.0(5)

どこでも、いつでも、茶道の所作を学び、確認できる。わかりやすさにこだわった、茶道入門書の決定版。

• 櫻井 良樹/西澤美穂子/大山瑞代/粟倉大輔
• 日本経済評論社
• ￥4950

• 2020年08月04日頃
• 在庫あり
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• 0.0(0)

開港後、日本茶は生糸に次ぐ輸出品であった。横浜からの輸出を率先した豪農・豪商中山元成と、ウォルシュ商会初代横浜代表Ｇ．Ｒ．ホールの活動から見た、グローバル・ヒストリー。

• UCCコーヒー博物館
• 河出書房新社
• ￥1980

• 2016年10月27日頃
• 在庫あり
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• 3.67(3)

• 工藤 佳治/兪 向紅/丸山 洋平
• 文藝春秋
• ￥1430

• 2000年10月20日頃
• 在庫あり
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• 4.35(18)

原寸カラーが誘う清香の世界。最も役に立つ案内書。

• 小澤宗誠/本間宗寿/榎本宗白/依田　徹/淡交社編集局
• 淡交社
• ￥660

• 2018年11月01日頃
• 在庫あり
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• 5.0(1)

• 箕曲在弘
• めこん
• ￥3080

• 2014年12月
• 取り寄せ
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• 5.0(2)