料理 の検索結果 高価 順 約 2000 件中 801 から 820 件目（100 頁中 41 頁目） 
- 楽楽栄養計算・給食編
- 2004年04月
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学校給食における栄養所要量の基準が変わりました。新しい基準に準拠。マグネシウム、亜鉛が計算可能です！文部科学省の給食モデルに従った料理形態（主食、主食併用、ミルク、おかず（４品まで）、デザート（２品まで））で給食献立を作成＆栄養計算できます。週間給食栄養報告（週報）と週間の分類別平均摂取量が印刷できます。食品構成表は新しい基準で分類・計算できます。使いやすさは保証済み！発表以来、１５，０００人を超える読者から支持されています。その他、旧バージョンと同様、週と月の栄養価分析、経費計算、発注書の印刷まで可能なプロ仕様の栄養計算ソフトです。
- 懐石料理の調理技術
- 2012年02月
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- 宮廷料理人 ヴァテール
- ジェラール・ドパルデュー/ユマ・サーマン/ティム・ロス/ジュリアン・グローヴァー/ジュリアン・サンズ/ローランド・ジョフィ/ジャンヌ・ラブリュヌ/エンニオ・モリコーネ
- アミューズソフト
- ￥4653
- 2001年06月22日
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- 金玉満堂〜決戦!炎の料理人
- レスリー・チャン[張國榮]/アニタ・ユン/ケニー・ビー[鐘鎭濤]/ツイ・ハーク
- NBC ユニバーサル・エンターテイメントジャパン
- ￥4653
- 2003年03月21日
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- 現代材料力学
- 1986年08月
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- 材料力学
- 1996年04月
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- イタリア料理教本（下）
- 2000年09月
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- 5.0(2)
肉類・畜肉加工品・乳製品・野菜、豆、きのこ、野草、香草、スパイス・果物と菓子類・イタリア各州の特徴と料理を紹介。
- 日本料理の基礎技術
- 2004年12月
- 在庫あり
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- 4.4(5)
- 飛び道具の人類史
- アルフレッド・W．クロスビー/小沢千重子
- 紀伊國屋書店
- ￥4620
- 2006年05月
- 在庫あり
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- 4.0(10)
いったいなぜ、人類はこんなにも繁栄したのか？本書はその理由として、直立二足歩行や火を操る能力とならんで、「ものを投げる能力」を挙げる。飛び道具を使って、遠く離れた場所に変化を生じさせることへの飽くなき探究心こそが歴史を形づくってきたのだ。人類進化の足跡から、戦争のスタイルと軍事技術の変遷、惑星探査や宇宙開発まで、壮大なスケールで描く画期的な人類史。
- イタリア・ワイン第2版
- バートン・アンダソン/塩田正志
- 早川書房
- ￥4620
- 2006年06月
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ワイン愛好家必携の定番ガイドブック最新版。味わい深いイタリア・ワインの主要銘柄、格付け、専門用語、葡萄品種などを誰にでも分かりやすく解説。
- おつまみ
- 2007年03月
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- 5.0(1)
ビール、日本酒、焼酎、ワイン…、いろいろなお酒に合う料理をカテゴリーごとに紹介。その数なんと４７８品、もちろんすべてレシピつき。
