最新5年間の英検データ分析による「でる順」。
最新5年間の英検データ分析による「でる順」。
最新5年間の英検データ分析による「でる順」。
最新5年間の英検データ分析による「でる順」。
最高の音で楽しむために!
世界が愛する「食」の秘密。古代小麦からはじまる深遠な物語ー一冊に収められた画期的な歴史。
一般に北アフリカ発祥といわれるが、その起源は謎に包まれたままのクスクス。自由自在に姿を変えながら人の移動とともに国境を軽々と越え、土地の伝統に融け込む「食のなかの“食”」へ。人々を魅了しつづけてきたその正体とは?国や民族、宗教の多様性を豊かさに変え、世界中で愛される粒パスタの魅力に迫る。
イタリアではパスタはマンマの味。この本では、片岡護シェフ流にイタリアを大きく3地域に分け、地域の素材を豊富に使った伝統の味と、アルポルトオリジナルの味も加えた120品のパスタレシピを紹介。基本のソースとパスタのゆで方などのイタリア料理の基本から本格レシピまで、幅広く解説している。
「パスタを食べることでイタリア人はイタリア人であることを自覚する」-。地域色の強いイタリアで、人々の心を結ぶ力をもつパスタ。この国民食は、いつ、どのように成立したのでしょう。古代ローマのパスタの原型から、アラブ人が伝えた乾燥パスタ、大航海時代の舶来種トマト、国家統一に一役買った料理書まで。パスタをたどると、イタリアの歴史が見えてきます。
全国のご当地グルメ大集合。北海道から沖縄まで、東京で食べられる全国のB級グルメ。
CDを聞くだけでビジネスの単熟語が覚えられる!音楽に合わせた「英語→日本語→英語」のチャンツで効果的にインプット!ビジネスで頻繁に出会う単語・熟語を1日2分たった16見出し。覚えるだけで、ビジネス英語の基礎をマスター。