本書は、単語やフレーズを指さしながら会話ができる本です。実際の会話の場面で話し相手に興味を持ってもらうための工夫がいたるところでなされています。言葉の一つ一つは、使うためはもちろん、現地の人たちに“ウケる”ことも考えて選ばれており、イラストも興味をひくために盛り込みました。第1部「指さしシート」は、見たいページがすぐに開けるよう、状況・項目別に分類されています。各単語には、できるだけ実際のマレーシア語の発音に近い読みがなを付記。第2部は、マレーシア語の基本知識、文法や会話のコツなどコミュニケーションをさらに深めるためのページを収録。第3部(日本語→マレーシア語)・第4部(マレーシア語→日本語)は便利な辞書形式の単語集で、それぞれ約2900語を収録しています。
低脂質でもおいしい工夫がいっぱい。油を使わなくても満足のコク!ごはんや麺には野菜をたっぷり!お肉はひと手間でしっとり、ジューシー。一品で満足感を得られる鍋やスープも。
「楽して旨いものを食べたい」「健康を保ちたい」「金と時間はかけたくない」このわがままを実現する独自のアイデアを詰め込んだ食生活改善本で、多くの読者の支持を受け続ける著者。「もっと利用しやすいマニュアル本を」という読者からの声に応えて書かれたのがこの実践篇。「これならすぐできる」ものを今日から始めて、元気と綺麗を呼び寄せよう。
個々の症状に合わせてメニューが選べるよう多彩なレシピを掲載。帰宅したその日から自分のペースで食事ができるようになるまでの食生活をアドバイス。また、手術後の食品の選び方や調理のコツ、食べる量の目安、回復期の過ごし方、さらに大腸がんについての正しい知識、抗がん剤治療の基礎知識などもわかりやすく解説。
エッセ2015年2月号内容
<巻頭特集>
ボリューム満点でも、やせぐせがつく!おいしくて太らない肉おかず
正月太りが気になるこの時季、やせたいからといって肉を避けていませんか? でも、それは逆効果!
ダイエット中にこそ、肉をしっかり食べることが大切なんです。そこでボリューム満点でもやせぐせがつく、賢い肉の食べ方&250kcal以下のレシピを紹介。
すっきりボディを手に入れた読者の体験レポートも必見です
<節約特集>
日々の楽しみが節約につながります
暮らしを彩る手づくりアイデア
食べ物や日用品、布ものなど、身の回りのものを手づくりする人が増えています。
無理なくできる範囲で楽しんでいる、そんな暮らしには、お財布にもやさしいアイデアが詰まっていました。
<収納&インテリア特集>
発表!第7回収納&インテリアグランプリ
心地いい暮らしをつくる 収納&インテリア最新実例
今回で7回目を迎えた「収納&インテリアグランプリ」。応募書類約600通のなかから選ばれた、グランプリ1名、審査員賞3名を発表します。
<料理特集>
塩レモンよりすごい万能調味料「 塩ユズ」で料理をもっとおいしく
いまだブームが冷めない「塩レモン」を超える、新たなミラクル調味料が登場!
<家事特集>
悩まない、考えないから早い!簡単!
がんばりすぎない時短調理術
毎日の食事づくりに悩むあなたへ、料理のプロが実践するとっておきの時短調理術を伝授します!
<スイーツ特集>
ラッピングアイデアも!みきママの フライパンでできるバレンタインスイーツ
ゴージャスなケーキから、友チョコや家族に贈るのにぴったりのスイーツも、みきママさんの手にかかれば、ぜ〜んぶフライパンでできちゃいます。
<料理特集>
「syunkonカフェ」山本ゆりさんのとっておき 卵が主役の満腹レシピ
卵を主役に使った満腹レシピを人気ブロガーの山本ゆりさんが提案。
<グッズ特集>
達人読者&プロの口コミ
ドラッグストアで見つけた超便利グッズ50
家事アドバイザーと、ドラッグストアで働く主婦、ESSE読者にアンケートを実施。「買って正解!」のイチオシアイテムをどーんと紹介します!
<ダイエット特集>
コウケンテツさんも実践中「にぎにぎ体操」でやせ体質になる
自らモデルを務め、さらにその運動効果を高めるダイエットスープも教えてくれました
<料理特集>
かたまり肉も丸ごと野菜も、お手のもの!プレゼントつき!
圧力鍋で冬の絶品レシピ
<表紙の人>
麻生久美子さんのはっか油でリラックスタイム
<クーポン>
ビスケット&えびぷりフライの割引クーポンつき
ケンタッキーフライドチキンのビスケットをおしゃれにアレンジ!
<インタビュー>
中居正広さん
<インテリア特集>
ここを直せば運気アップ ハッピーを呼ぶ風水インテリア
<モノクロ特集>
夫婦の危機…それでも別れない 私たちが「家庭内別居」を続ける理由丁寧に暮らすから毎日がハッピー
妻として、母として、そしてひとりの女性として、毎日の生活を丁寧に送りたい・・・そんな女性に向けた生活情報誌がESSEです。料理から収納&インテリア、美容、ダイエット、子育てまで、暮らしを豊かにする情報が満載。
食べもののもつ「陰陽パワー」に注目!身近な野菜や調味料を活用して、からだのゆがみや不調を自然に、自力で治しませんか。
4・3・3とは、エネルギー比で炭水化物4、たんぱく質3、脂肪3のこと。この割合の食事が肥満を解消し、健康と長寿をもたらす。生化学の最新の研究成果にもとづく、この究極の食事法(少食だが空腹を感じない)の理論と実践法を、これを開発した著者がわかりやすく説いたダイエットのバイブル。
本書は、ホームヘルパーに不足している栄養学的知識と食事に配慮が必要な利用者のための調理援助のポイントをまとめている。
子どもの体にいいとかんちがいして与えている食事や飲み物が、逆に子どもを不健康にしている。本書のQ&Aを通してかんちがいに気づけば、子どもの食生活は難しくないし、誰にでも明日から改善できる。若いおかあさん方に共通する子どもの食生活の「悩み」、「疑問」に答える本。子ども達が喜んで食べるかんちがい改善春夏秋冬ベストレシピ20付。
血糖値を下げるためには食事療法が欠かせませんが、糖尿病の食事療法といえば、「エネルギー計算がたいへんそう」「量が少ない」「粗食」といったイメージが強いようです。しかし、本書でご紹介する食事療法は、もっと簡単に無理なく、そしておいしく食べながら、血糖値を下げる方法です。献立レシピも、特別な料理ではなく、家族も一緒に食べられるような、ごく日常的な献立を紹介しています。たとえばカレーライスや天ぷらなど、糖尿病にはあまりよくないと思われている料理も、組み合わせる食品によって血糖値を上げにくくできますので、そのための知恵と工夫を載せました。
毎日「お米」を食べる、朝、食欲がなければ「お粥」を食べる、パン・ラーメン…「カタカナ食」を毎日食べない、ペットボトルで「間食」しない、サラダではなく「季節の野菜」を食べる…etc.この本は「あなた」と「家族」を守ります!誰でも今日からできる「粗食健康法」。
遺伝による近視はごくわずか!間違った目の使い方が、視力低下をまねきます。家庭でできる「視力が良くなる方法」や「日常生活の注意点」をやさしく解説します。目に良い食事レシピ付き。
世界中の人々にとって身近であり、生きていくために欠かせない食・食料の姿が世界地図の上にまとめられています。世界の食料事情はどうなっているのでしょうか?私たちが口に運ぶまでに、食料をめぐってどんなことが起こっているのでしょうか?食料・食は、時代とともにどのように変化し、将来はどうなるでしょうか?本書は、自然科学的な観点と社会科学的な観点から世界の食を見渡した地図帳です。世界地図を眺めながら、今まで知らなかったことを見つけることができるでしょう。
世界一わかりやすい日本酒の本。悩み解決!超簡単注文パターン。料理と合わせて10倍美味しい。